DETERMINACION DEL CAMBIO DE ENTROPIA (∆S) PARA UN

CALENTAMIENTO, ENFRIAMIENTO Y CAMBIO DE ESTADO

DEL AGUA
1. OBJETICO
Calcular la variación de entropía (∆S) para un proceso donde el agua sufre
calentamiento, enfriamiento y cambio de estado.
2. FUNDAMENTO TEORICO
en este experimento se aplicará las fórmulas deducidas en la parte teórica para
calcular la entropía en un calentamiento, enfriamiento y cambio de estado de
solido a liquido de una sustancia química como es el agua.
Se conoce que el calor latente de fusión (λfusion) del hielo es 80 Cal/g y el calor
especifico promedio del agua (Ce)es 1 Cal/gx°C.
En un sistema aislado: q = 0
Si: qagua = m x Ce (Tf – Ti) y qfusion = m x λfusion
La entropía final o total (∆ST) es:
∆ST = ∆Sagua caliente + ∆Sfusion del hielo + ∆Sagua fría
3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Calorímetro de 200 ml de  Termómetro de -10°C a
capacidad 110°C
 Mechero bunsen  Balanza analítica.
 Probeta de 100 ml.  Hielo y agua destilada
 Vaso de precipitados de
500 ml de capacidad.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Calentar unos 200 ml de agua hasta la temperatura de 78,5 °C, de esto
tomar 150 ml de agua caliente y transferirlo a un calorímetro limpio y
seco de 200 ml de capacidad
b) Pesar rápidamente unos 37,43 g de hielo (0°C) e inmediatamente
transferirlo al calorímetro que contiene agua caliente tapar el calorímetro,
agitar hasta que la temperatura sea constante, registrar esta temperatura
de equilibrio.
c) Con los datos medido determine el cambio de entropía (∆S) para este
proceso. Considerar el calor de fusión del hielo 80 Cal/g., el calor
especifico del agua 1 Cal/g x grado y la densidad del agua como g/ml.
5. RESULTADOS
1. anote el valor de la temperatura de equilibrio:
la temperatura de equilibrio es: 36,5 °C + 273 = 309,5 °K
2. calcule la variación de la entropía (∆ST) para este proceso en base a los
datos experimentales medidos:
 agua caliente
V = 150 ml → m = 150 gr.
Ti = 78,5°C + 273 = 351,5 °K
Densidad del agua = 1 g/ml
Ceagua = 1 Cal/g x grado
 hielo
mhielo = 37,43 gr.
Ti = Tfusion = 0 °C + 273 = 273 °K
λfusion = 80 cal/g
 agua fría
magua fría = 37,43 gr.
Ti = Tagua fría = 0°C + 273 = 273 °K
 sistema en equilibrio
Tf = Teq = Tmezcla = 36,5 °C + 273 = 309,5 °K
∆ST = ∆Sagua caliente + ∆Sfusion del hielo + ∆Sagua fría
∆Sagua fría = 4,697 cal / °K
∆Sfusion del hielo = 10,968 Cal/ °K
∆Sagua caliente = -19,088 Cal/°K
∆ST = (4,697 cal / °K)+( 10,968 Cal/ °K)+( -19,088 Cal/°K)
∆ST = -3,423 Cal/°K

6. CUESTIONARIO
1. ¿Qué entiendes por calor latente de fusión?
2. ¿Qué es un sistema adiabático? De un ejemplo
3. ¿Cuánto es el valor del cambio de entropía (∆S) del agua
caliente cuando se enfría en el experimento?
4. ¿Cuánto es el valor del cambio de entropía de fusión del hielo?
5. ¿Cuánto es el valor de cambio de entropía (∆S) para el
calentamiento del agua fría en el experimento?
 TERMODINAMICA DE GASES

1. OBJETICO
Determinar las funciones termodinámicas como: q, ∆E, ∆H, W, ∆S, ∆A Y ∆G,
para un proceso isotérmico de un gas ideal (aire).
2. FUNDAMENTO TEORICO
En este experimento se determinarán todas las funciones termodinámicas para
un proceso isotérmico para gases ideales. Aquí se requiere que las mediciones
deberán ser hechas lo mas cuidadosas que sea posible (al 0.1 ml). La muestra
gaseosa en estudio es el aire la que trataremos como que tiene comportamiento
de gas ideal y que se trata de un sistema cerrado y, por lo tanto, su energía y
masa son constantes.
3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Armar el equipo que se  Una probeta de 10 ml
muestra en la figura.  Una cocina eléctrica
 Una cinta métrica  Agua destilada
 Un termómetro

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Determinar el volumen muerto de la bureta.
b) Monte el equipo de la figura, dejando la mitad del aire en el tubo
neumométrico.
c) Cierre con una pinza el empalme de la goma. Verifique que no haya escape de
gas, para la cual cambie (subiendo o bajando) la ampolla de nivel a una
posición fija y despues de variar el nivel del liquido manométrico en el tubo
neumométrico, verifique que este nivel permanezca constante. Si varia es por
qué hay escape de gas y habrá que resolver esta situación.
 d) Luego regrese la amolla al nivel a una posición tal que los niveles de agua de la
ampolla y del tubo se encuentra enrasados con un error menor de 0,1 ml, para
observar mejor.
e) Luego levante la ampolla de nivel aproximadamente 0,5 m y posteriormente
1,0 m utilice la regla y mida exactamente la diferencia de niveles. Anote estas
lecturas y la de los volúmenes del gas A.
f) Haga lo mismo bajando la ampolla de nivel, primero a 0,5 m y luego a 1,0 m.
g) Registre la presión barométrica y la temperatura dl agua de la ampolla de nivel,
agitando el agua hasta la temperatura constante. No mueva la pinza del tubo
neumetrico.

5. RESULTADOS
volumen muero: Vm = 3,2 ml
temperatura del agua en la ampolla: T = 17,6 °C PvH2O () = 14,3 mmHg
temperatura de ebullición del agua: T = 90,5 °C PvH2O () = Pat = 525,8 mmHg

posición de la ampolla de nivel y volumen de gas A (solo 3 puntos)

punto (1): presión manométrica (1) = 548,05mmHg Vgh (1) = 34,9 ml
punto (2): presión manométrica (2) = 511,3 mmHg Vgh (2) =37,2 ml
punto (3): presión manométrica (3) = 474,55 mmHg Vgh (3) =39,9 ml
 Punto 2
Vgs(2) = 37,2 ml x 511,3 mmHg/525,8 mmHg
Vgs(2) = 36,17 mmHg
 Punto 3
Vgs(3) = 39,9 ml x 474,55 mmHg/484,05 mmHg
Vgs(3) = 38,72 ml
 Punto 1
Vgs(1) = 34,9 ml x 548,05mmHg/562,55mmHg
Vgs(1) = 34,00044 ml

6. CUESTIONARIO
a. 1-2
Proceso isotérmico t = 17°c + 273 = 290 °K
Calculo de n
n = 548,05mmHg 0,0340 l/62,4mmHgx 290 °K
n = 10,29 x 10-4 mol
calculo de ∆E
∆E = 0
∆E = q-w, q = w
W = 10,29 x 10-4 mol x 1.987 cal/molxK x 290°K x ln0,7217/0,0733
W = 0,041 cal
q = 0,041 cal
calculo de ∆H
∆H = nCp(Tf - Ti ) ∆ = 0
∆H = 0
Calculo de ∆S
∆S = q/T = 0,041 cal/290 °K
∆S = 1,4 x 10-4 cal/°K
Calculo de ∆A
∆A = -W
∆A = -0,041 cal
Calculo de ∆G
∆G = n.R.T.lnP2/P1
∆G = 10,29 x 10-4 mol x 1,987 cal/molx°K x 290°Kxln 0,673/0,721
∆G = - 0,041 cal

b. 2-3
Proceso isotérmico t = 17°c + 273 = 290 °K
Calculo de n
n = 511,30 mmHg x 0,03617 l/62,4mmHg x 290°K
n = 10,21 x 10-4 mol
calculo de ∆E
∆E = 0
∆E = q-w, q = w
W = 10,21 x 10-4 mol x 1,987cal/molx°K x 290 °K x ln 0,673/0,024
W = 0,045 cal
q = 0,045 cal
calculo de ∆H
∆H = nCp(Tf - Ti ) ∆ = 0
∆H = 0
Calculo de ∆S
∆S = q/T = 0,045 cal/290 °K
∆S = 1,6 x 10-4 cal/°K
Calculo de ∆A
∆A = -W
∆A = -0,045 cal
Calculo de ∆G
∆G = n.R.T.lnP2/P1
∆G = 10,21 x 10-4 mol x 1,987 cal/molx°K x 290°Kxln 0,634/0,675
∆G = - 0,045 cal

c. 3-1

Proceso isotérmico t = 17°c + 273 = 290 °K

Calculo de n
n = 474,55mmHg 0,03472 l/62,4mmHgx 290 °K
n = 10,15 x 10-4 mol
calculo de ∆E
∆E = 0
∆E = q-w, q = w
W = 10,15 x 10-4 mol x 1.987 cal/molxK x 290°K x ln0,6343/0,7215
W = -0 ,08cal
q = -0,08 cal
calculo de ∆H
∆H = nCp(Tf - Ti ) ∆ = 0
∆H = 0
Calculo de ∆S
∆S = q/T = -0,08 cal/290 °K
∆S = 2,8 x 10-4 cal/°K
Calculo de ∆A
∆A = -W
∆A = 0,08 cal
Calculo de ∆G
∆G = n.R.T.lnP2/P1
∆G = 10,15 x 10-4 mol x 1,987 cal/molx°K x 290°Kxln 0,7213/0,6743
∆G = -+ 0,08 cal