TODO SOBRE LAS BACTERIAS

El 24 de abril de 1997 en Washington, en una nota se dijo que un paquete contenía ántrax,
que es una bacteria mortal. Se recurrió al personal de tóxicos y todas las personas que
habían estado en contacto con el paquete fueron descontaminadas e internadas en
hospitales. Un kilo de ántrax puede matar hasta tres millones de personas. Pero todo lo
antes mencionado solo se trató de una falsa alarma.

Durante la guerra del golfo, una parte de material de cultivos de ántrax fue colocado en
misiles. Cuando la guerra termino el lugar donde se producía el veneno fue destruido.
Aunque no exista guerra, aún hay riesgo de contraer algún tipo de enfermedad por bacterias
que se encuentra entre nosotros: como la pulmonía, salmonelosis o meningitis. En Estados
Unidos, la mayoría de las muertes se deben a enfermedades por bacterias.

Cuando se descubre medicamentos para estos gérmenes, estos mutan para poder resistirlos.
Se pueden encontrar bacterias en los intestinos, ya que es un gran tubo de fermentación que
burbujea, tritura y transforma cosas permanentemente. Menos del 1% de las bacterias son
las que producen enfermedades. Las bacterias se encuentran en los alimentos ya que miles
de millones son las que ayudan a digerir la comida.

Una bacteria es un organismo unicelular, es el más pequeño de los organismos vivos, un

millón de ellos caben en la cabeza de un alfiler. Los virus son cien veces más pequeños.

En donde hay más presencia de bacterias es en la boca y existen más bacterias que células
vivas en el cuerpo.

La E coli. esas bacterias convierte el alimento en azucares y vitaminas procesada. Las

bacterias pueden ser malas o buenas e incluso ambas cosas.

La toxina botulino en una dosis menor que la dosis mortal, la toxina es curativa. En
condiciones adecuadas la Clostridium botulinum se multiplica rápidamente en grandes
cantidades, luego las células se destruyen así mismas y las bacterias mueren liberando la
toxina mortal.
Nadie sabía exactamente qué era lo le daba el sabor al pan fermentado, hasta 1970, cuando
agricultores descubrieron que el sabor se debía a la bacteria lactobacillus.

Cuando la leche es utilizada para fabricar queso las bacterias juegan un papel estelar,
bacterias específicas brindan a los quesos sus distintos sabores y forman los huecos (gas
acumulado) en el queso suizo.

La gangrena fascitis conocidas mejor como las bacterias devoradoras de carne, estos son un
tipo A, el Streptococcus. Esta bacteria produce el dolor agudo de garganta y habitualmente
se encuentra en la piel y la garganta. En 1994, en Inglaterra murieron 11 personas por una
bacteria que destruye los tejidos humanos muy rápidamente. Estas son enfermedades
agresivas que se producen cuando el Streptococcus entra en la sangre, pulmones o
músculos.

En 1993 murieron 4 niños y más de 700 personas se enfermaron en el noroeste del pacifico
luego de comer hamburguesas poco cocidas en locales de comida rápida. La causa fue las
bacterias que viven en el intestino. Estas bacterias dañinas viven en los intestinos de las
vacas y pasan a la carne si las partes de la vaca no son correctamente higienizadas, pero al
cocinarse correctamente el organismo muere. La tuberculosis es el patógeno simple más
asesino de todos los tiempos.

En el siglo XIV la peste bubónica, provocada por pulgas, atravesó Europa y Asia matando
un tercio de la población. En 1928, el científico Alexander Fleming descubrió la penicilina.

La bacteria Pneumococcus generalmente produce daños en el oído. El pneumococcus es la

principal causa bacterial de la pulmonía.