PROCESO DE DESTILACIÓN PARA LA SEPARACIÓN DE

MEZCLAS

INTRODUCCIÓN
Los procesos físicos de separación de mezclas son aquellos procesos de carácter físico
aplicados a una determinada cantidad de materia, centrados en el movimiento de materia o
flujo, sin que se produzca ningún tipo de reacción química.

PROCEDIMIENTO
A continuación, se dará a conocer el proceso de destilación que es uno de los más
relevantes para separar mezclas.

Los materiales de laboratorios y reactivos que utilizaremos para realizar el

procedimiento son los siguientes:

 Beacker  Condensador o refrigerante

 Trípode  Mangueras
 Soporte universal  Mechero de gas bunsen
 Placa de calentamiento  Pinzas para soporte
 Balón de destilación  Agua desionizada
 Corchos  Azul de metileno
 Termómetro de mercurio  Alcohol etílico

En la destilación, se separarán dos sustancias liquidas que están mezcladas de forma

homogénea (agua desionizada + indicador naranja de metilo y alcohol etílico); la propiedad
que nos permite hacer la separación de esta mezcla es la diferencia del punto de ebullición
de cada sustancia. El procedimiento se realizará teniendo en cuenta los siguientes pasos:

PASO 1:
Se fijan las pinzas con las nueces al soporte universal.

PASO 2:
Se ajusta el balón con desprendimiento lateral a las pinzas que se encuentran en el soporte
universal y se coloca sobre la superficie de una placa de calentamiento que estará encima
de un trípode junto a un mechero de gas bunsen.

PASO 3:
Se acopla un condensador o refrigerante en forma diagonal al desprendimiento del balón de
destilación con ayuda de las pinzas puestas en un soporte.

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PASO 4:
Se adapta en la parte inferior del condensador una manguera que permite el ingreso del
flujo de agua y otra manguera en la parte superior para la salida del agua (Zoom para
observar el ingreso de agua al condensador).

PASO 5:
Se realiza la medición de las cantidades de los reactivos que se van a utilizar, luego se
prepara una solución de agua desionizada + azul de metileno + alcohol etílico en un
Beacker, utilizando un agitador de vidrio para ir mezclando. (Zoom mientras se realiza las
mediciones de los reactivos y la mezcla de los mismos).

PASO 6:
Se introduce la solución preparada en el balón de destilación y al finalizar se coloca un
corcho en la parte superior del balón para adaptar un termómetro de mercurio.

PASO 7:
Se enciende el mechero de gas para suministrar calor al montaje de destilación.

 Se debe esperar 20 minutos aproximadamente para notar la separación de la mezcla,

durante este lapso se debe hacer zoom en el termómetro para observar la variación
en la temperatura).
 Cuando empiece la ebullición de la solución, acercar al desprendimiento del balón
para evidenciar el cambio de fase e igualmente en el condensador. Además, mostrar
la escala del termómetro donde se va a mantener a una temperatura constante (entre
70 – 80 °C).
 Hacer zoom en la salida del condensador para observar la primera gota de destilado.
 Esperar 10 minutos aproximadamente hasta recolectar la cantidad de alcohol que se
suministró al proceso inicialmente.

Jader Zambrano Romero

Stephanie María Escobar Díaz
Auxiliares de Recursos Educativos
Laboratorio de Ciencias Básicas y Aplicadas

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