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¿Cómo sobrevivir a un
novio que te ignora?
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Los consejos Editorial
de Mari… Wikipedia lo sintetiza muy bien: “La Copa Mundial de la FIFA, también
Revista divertida para conocida como Copa Mundial de Fútbol, Copa del Mundo o simplemente
chicas divertidas… Mundial, cuyo nombre original fue el Campeonato Mundial de Fútbol, es el
principal torneo internacional oficial de fútbol masculino a nivel de selecciones
Marina Juárez Flores nacionales en el mundo”. La FIFA es, por supuesto, la Fédération Internationale
Directora General de Football Association. En español: Federación Internacional de Fútbol
Asociación.
Revista semanal publicada
en Xalapa, Veracruz, Lo que Wikipedia no dice, sin embargo, es el sufrimiento que debemos pasar
semanalmente, por muchas mujeres, con novios más interesados en ver a dos pandillas de salvajes
Ediciones de El Zacatal. peleando por un balón, el lugar de hacernos caso.
Costo del ejemplar: Desde el primer encuentro internacional de este deporte, que se remonta al partido
25 pesos disputado entre Inglaterra y Escocia el 30 de noviembre de 1872, la tensión ha sido
constante.
Número 1 Año 1
En Los consejos de Mari… queremos darte algunos tips para hacerte más llevadera
14 de junio de 2018 la temporada. Y, cómo no, también proporcionarte algunas recetas que te
permitirán llevarle la corriente a tu novio, para sacarlo un poco del trance zombi
Registro en trámite. que le vendrá desde Rusia.
El chiste de la
semana…
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Lo básico: ¿cómo se organiza un Mundial?
La Copa del Mundo de fútbol se lleva a cabo cada diferencia de goles, goles a favor y la competencia
cuatro años. Cada país que desea participar presenta cabeza a cabeza para ver qué equipo avanza.
un equipo nacional para el torneo. La estructura del
mundial ha cambiado a lo largo de los años porque Octavos de final
se han admitido más países para el segmento final del
torneo. En cada celebración, un país diferente es sede En los octavos de final comienza la eliminación
de la Copa Mundial cada cuatro años. directa. Los ganadores de grupo juegan contra los
segundos clasificados de un grupo diferente. A partir
Preliminares de aquí los perdedores del torneo están fuera de la
competencia y los ganadores seguirán avanzando. Si
Los torneos preliminares tienen lugar a nivel mundial el marcador está empatado después del tiempo
en el transcurso de los tres años previos a la final del reglamentario, se juegan un extra de 30 minutos. Si
torneo. Cada continente o área regional (como el partido sigue empatado, una definición por penales
Sudamérica o Europa) juega una serie de partidos, y determina al ganador.
los equipos que hayan concluido en el segmento
superior de la región de eliminatorias se envían a la Cuartos de final y Semifinales
competición final. A cada región se le asigna un
número diferente de participantes, de acuerdo con la Los ocho supervivientes de los octavos de final se
fuerza de los equipos de la misma. enfrentan en los cuartos de final y los cuatro
ganadores pasan a las semifinales. Los dos ganadores
Fase final de grupos de las semifinales se encuentran en el juego final para
determinar el ganador del torneo.
Las finales son jugadas por los 31 equipos nacionales
que prevalecen en las eliminatorias, más el país Final y juego de consuelo.
anfitrión. Los equipos están divididos en ocho grupos
de cuatro. Cada equipo juega contra los otros de su En el último fin de semana del torneo, un juego de
grupo una vez y se otorgan tres puntos por victoria y consolación se juega entre los perdedores de las
uno por empate. Los dos mejores equipos de cada semifinales. Al día siguiente, el último partido se
grupo pasan a la ronda eliminatoria. Si los mejores juega entre los ganadores de las semifinales para ver
equipos tienen el mismo número de puntos, hay un quién va a levantar el trofeo de la Copa del Mundo y
proceso de desempate complejo basado en la reina como campeón del fútbol para los próximos
cuatro años.
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¿Por qué a los hombres les gusta el fútbol?
Por el Psicólogo Juan José Hernández Lira
(tupsicologomx@gmail.com)
Uno: Algunos neurólogos han descubierto que mirar infancia, y muchos consideran este deporte como un
un partido de fútbol hace que se eleve un 28 por lazo sentimental.
ciento el contenido de testosterona en el cuerpo.
Cinco: La competencia de futbol en la televisión es
Dos: Se ha comprobado que al contemplar un partido la visión moderna de la guerra, el fútbol es un deporte
de fútbol hay una oportunidad desfogar el mal capaz mover el instinto de rivalizar y elevar el fervor
humor. del combate por eso muchos futbolistas son tratados
como héroes
Tres: El 93 por ciento de los aficionados se siente
libre de restricciones cuando están en las gradas ante Tal vez te gusta el fútbol, tal vez no, pero entiende a
una cancha de fútbol, y puede liberarse de la presión aquellos que lo idolatran.
acumulada.
Espero que te haya gustado.
Cuatro: El 78 por ciento de algunas personas que
han sido investigadas afirman que relacionan un Si quieres terapia, en la Ciudad de México, haz tu cita
partido de fútbol con algunos buenos recuerdos de la al: 47-53-80-25. Celular: 55-20-69-65-10.
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Sorpréndelo en la comida: la gastronomía rusa
Por Marina Juárez Flores
Padre Konstantin: Para que te lo imagines: se trata Padre Konstantin (ríe): ¿Botana rusa?
de algo muy cercano al atole, de un plato de cereales
cocidos. La Kasha fue inventada por un siervo, Zajar Marina: Sí. Algo que pueda comerse durante los
Kuzmín, que sirvió como cocinero en casa de un partidos.
militar retirado. Sin embargo, obtuvo su fama gracias
a otra persona: el vecino del militar, el conde Dmitrij Padre Konstantin: Entiendo. En un ambiente
Alexandrovich Gúriev, Ministro de Finanzas del futbolero, yo pensaría en servir una bebida
Imperio Ruso de 1810 a 1823. Pese a su simplicidad, típicamente rusa: el vodka. Uno muy clásico, como
fue el platillo favorito del zar Aleksandr III el Moskovskaia; o alguno de producción reciente,
Aleksandrovich, padre de Nikolai II Aleksandrovich, que los hay y muy buenos: Beluga, Russian
el último gobernante de la Dinastía Romanov. Standard, Kremlin Award. Hay vodkas que, aunque
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no son rusos, se destacan por excelente factura: el Marina: ¿Por ejemplo?
Stolichnaia, por ejemplo, se destila ahora en Letonia;
y el Eristoff, es de Georgia. El Jortitsia, de Ucrania, Padre Konstantin: De manera general, ofrecemos
se elabora con agua de manantiales y trigo tostado; y panes que son muy importantes dentro de las
el Miskaia Kristall, de Bielorrusia, es una verdadera ceremonias religiosas y sociales, como el Korovai,
delicia. Tradicionalmente, en Rusia, el vodka se para las bodas, o el Paska, que se come el Domingo
acompaña con verduras o setas saladas o marinadas. de Resurrección. Nos hemos especializado, eso sí, en
También con arenque, un pescado muy sabroso, que la preparación de los Blinis, que, por su cercana
se corta y sazona con rebanadas de cebolla y hierbas apariencia con las crepas, han sido muy bien
aromáticas picadas, y con aceite y vinagre; y se aceptados por la gente. Se trata de un platillo muy
acompaña con papas hervidas calientes, con popular en la cocina eslava, incluso con
mantequilla e hinojo picado, y pan. También se implicaciones rituales: por su forma redonda, los
puede botanear con caviar, con jamón o con tocino, pueblos precristianos los comían como símbolos del
con lechón o con carne de res. Otra opción son los sol, para adquirir parte de su calor y de su poder, en
Pelmeni, pequeñas porciones de pasta, rellenas con una semana a la que llamaban de la mantequilla o
diferentes ingredientes, cordero, cerdo o res; los Maslenitsa. Esta tradición pasó tanto al Judaísmo
Vareniki, empanadas de requesón, papas o col; o los (para Janucá y Shavuot) como a la Iglesia Ortodoxa
Blini, sabrosísimas tortillas de harina de trigo, (vinculada a la Gran Cuaresma) y continúa
servidas con múltiples acompañamientos, desde celebrándose hoy. La receta que ocupamos procede
dulces hasta salados. de las cocinas de las queridas abuelitas rusas, las
entrañables Babushkas, por lo que deleitan al paladar
Marina: Sé que ustedes, en su Monasterio, preparan más exigente.
platillos rusos bajo pedido.
Marina: Muchas gracias, Padre, por esta entrevista.
Padre Konstantin: Algunos. Y yo diría que son, más Sé que será muy interesante para los lectores.
bien, platillos eslavos. Porque tienen que ver con
costumbres de una zona muy amplia de Europa. Padre Konstantin: Gracias a ti.
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Recetas rusas que nos compartió el Padre Konstantin
Hierva cuatro litros de agua. Cuando el agua esté Rebane un kilogramo de carne de ternera,
hirviendo, añada: perpendicularmente a las fibras, en filetes de un
• Un cuarto de kilo de carne de cerdo picada o centímetro de espesor. Luego, machaque los filetes
en cubos pequeños. levemente para alisar las fibras. Corte en bastoncitos
• Cuatro papas en cubos pequeños. de dos centímetros de largo por medio centímetro de
• Media cabeza de col mediana rallada. ancho. Reserva.
Por otro lado, en una sartén, fría en aceite de oliva: Fría en una sartén tres cebollas cortadas finamente en
• Un betabel mediano rallado. cincuenta gramos de manteca. Una vez que tome
• Dos cebollas grandes picadas. cierto rubor, agregue:
• Media zanahoria rallada. • Doscientos gramos de crema ácida.
• Una cucharada de pasta de tomate.
Cuando la cebolla está dorada y el betabel quede • Una taza y un cuarto de caldo de caldo de
suave, agregue: carne.
• Una taza de salsa de tomate. • Una cucharada de manteca amasada con una
• Seis dientes de ajo. cucharada de harina.
Y continúe guisando durante aproximadamente siete Cocine a fuego lento, hasta que la salsa tome
minutos. consistencia.
A continuación, agregue la mezcla de la sartén (las Salpimente los bastoncitos de carne y ruédelos en
cebollas, el betabel, el ajo, la salsa de tomate) al caldo harina. Luego, fríalos en una sartén aparte, a fuego
que contiene la col y las papas y deje que hierva fuerte, en cincuenta gramos de manteca, hasta que se
durante quince minutos. recubran de una capa brillosa y dorada.
Después de hervir, añada media taza de vinagre. Una con la crema de cebollas y cocine de cinco a diez
minutos (dependiendo de la dureza de la carne).
Agregue sal y pimienta al gusto.
Puede servir con champiñone, fritos en manteca y
Al momento de servir, ponga crema ácida en cada salpimentados; y acompañar con papas (de cinco a
plato. seis, hervidas en agua con sal, pimienta y manteca).
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Otra razón para ver el Mundial
Desde luego que tu novio estará interesado en ver los partidos del Mundial. Prepárate para varias
semanas en las cuales las actividades sólo estarán centradas en ese deporte.
¿Pero has pensado que tú también puedes tener buenas razones para estar al pendiente de los
equipos?
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Roman Neustädter, de Rusia. La Selección de Rusia clasificó automáticamente por ser la sede del
evento deportivo y su centrocampista estará presto al ataque. ¿Te vas a perder sus partidos luego
de conocerlo?
Mitchell Langerak, de la Selección de Australia. Tierno y encantador. El arquero nos encanta con
solo verlo sonreír.
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