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DIETA

5 hábitos das japonesas para quem Últimas

quer emagrecer e ser saudável DIETA


Muita carne pode ser tão
ruim para a dieta quanto
Especialista em nutrição otimizada revela os segredos que descobriu em sua
o excesso de
temporada no Japão para uma vida mais equilibrada carboidrato
Por Redação Boa Forma query_builder 30 jun 2018,
09h37
access_time 20 jun 2017, 17h22 - Publicado em 20 jun 2017, 15h26
DIETA
Criador do método
 Ravenna dá 6 dicas para
emagrecer e não
 engordar mais
query_builder 27 jun 2018,
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DIETA
 Os melhores horários do
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preferidos

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(Tomwang112/Thinkstock/Getty Images)
Pela web

Em visita ao Japão no mês de abril, o especialista ememagrecimento Rodrigo [Pics] Tiger Woods' Net
Worth Revealed And It's
Polesso, especializado em nutrição otimizada pela Universidade de San Diego, Upsetting
nos EUA, se surpreendeu com a qualidade da alimentação no país do sol
nascente. “Eles colocam em prática, no dia a dia, tudo o que a boa ciência ensina PATROCINADO

sobre os itens que devemos consumir”, explica o especialista. 'Sons Of Anarchy' Star
Dead At 47

Baseado em sua experiência de viagem, Polesso lista 5 características do menu PATROCINADO

dos japoneses que você deveria adaptar ao seu cardápio.


Photoshop Didn't Exist
Back Then, So Yes This
1. Ter pouca oferta de produtos processados e refinados Photo Is Real
A alimentação japonesa é composta basicamente de comida de verdade:
alimentos naturais e que não passam por processos industriais ou de PATROCINADO

refinamento. A maior parte das pessoas consome comida que poderia ser
facilmente encontrada em uma fazenda, como carnes, legumes e arroz. “Não vi
os japoneses comendo muitos pães, farináceos e outros produtos Para você
industrializados, embora eles existam”, conta.
Dieta da sopa: magra,
gostosa e quentinha
Leia mais: Os 5 alimentos que mais viciam seu cérebro (chocolate é um deles)

2. Comer peixe e itens poucos explorados por aqui Treino funcional de


Fátima Bernardes para
Viver num país próximo ao mar — caso do Japão e do Brasil — é um convite para trabalhar força e
se alimentar com mais peixes e frutos do mar frescos. “Entre os japoneses, além equilíbrio

de frutos do mar, que são itens altamente nutritivos e cheios de proteínas,


também são incluídos no cardápio com frequência órgãos pouco valorizados no
Ocidente, como pescoço, rim a estômago da galinha”, destaca.

3. Incluir sobremesas pouco açucaradas no menu


“Os japoneses têm muitas sobremesa, mas elas possuem menor teor de açúcar
— como o sorvete de chá-verde, que eu experimentei.” Segundo o especialista,
algumas opções das opções docinhas para o pós-almoço são feitas de
alimentos de verdade, como arroz e pasta de feijão, todos naturalmente menos
açucarados.

Leia mais: Sobremesa saudável: pudim de chia e coco com calda de damasco

4. Seguir uma alimentação forte e com densidade nutricional Nas Bancas


Edição 380 Junho 2018
A qualidade da alimentação japonesa é evidenciada pelos mercados a céu
Acesse o índice
aberto, comuns no país. “Como eles comem comida de verdade no dia a dia,
acabam encontrando muito mais densidade nutricional — o que significa que as Assine
refeições contam com alimentos com mais nutrientes por grama do que aquilo
Leia grátis por 30 dias no
que os produtos industrializados”, resume. “Essa redução de farináceos e
açúcares, aliada a uma alimentação forte, é um dos principais colaboradores Leia também no 
para a boa forma, saúde e longevidade dos japoneses”.
5. Apostar nas texturas
Por fim, o especialista destaca o uso de diferentes texturas nas receitas. “Eles Últimas do M
colocam ingredientes crocantes, por exemplo, em alimentos mais pastosos, e
isso é mais interessante para o paladar do que o excesso de um único sabor —
como acontece em algumas preparações no Ocidente, que pecam pelo excesso
de açúcares e temperos industrializados.”

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Entre

gabriela floriano jacob 28 jun 2017 - 23h22

Desculpe, mas fiz questão de me logar pois quem escreveu iso aqui claramente não
conhece a cultura japonesa e os habitos alimentares lá – eles comem muito macarrão
(que pode ser com ou sem trigo (soba)); vivem de noodle, fritura e produtos altamente
processados como molho de soja, ajinomoto e umas especies de Kanis ainda mais
diferentes do que vemos aqui!
 Responder
Penelope Penteados 27 out 2017 - 02h16

Já li algumas coisas sobre a dieta dos japoneses e cada lugar diz uma coisa. Fui procurar
sobre a dieta japonesa e achei muito restritiva apesar da duração curta. Coloquei o que
descobri na minha página. mas vou continuar minha pesquisa. Ainda não estou satisfeita
com o resultado.
 Responder

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