KUESIONER PRAKTIKUM

Matakuliah Menajemen Usaha Pertanian

Bidang Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian

JUDUL : Manajemen Usahatani Komoditas …………………………

LOKASI :

PEWAWANCARA TTD responden

Nama/NIM :
Hari/ Tanggal :
Waktu :

I. IDENTITAS RESPONDEN

Nama Responden :
Umur : .................tahun
Pendidikan KK tertinggi : a. < SD b. SD c. SMP d. SMA e. diploma f. sarjana g. lainnya: ...
Pekerjaan utama : a. petani b. pedagang c. pegawai d. Jasa e. lainnya :………
Pekerjaan sampingan : a. petani b. pedagang c. pegawai d. Jasa e. lainnya :………
pengalaman bertani : .................... tahun
Jumlah tanggungan keluarga : .........................orang
Luas lahan : …………….m2

II. Kepemilikan lahan

Petak lahan Luas Produksi Kepemilikan (milik, Pola tanam *) Sumber air (iriasi
lahan (kw) sewa,bagi hasil, dll) teknis,irigasi desa,
(m2) tadah hujan,pompa,
…)

Petak Sawah 1

Peta Sawah 2

Peta Sawah 3

Tegal/kebun

*) Pola tanam yg dilakukan :a).Padi-padi- padi, b) Padi- Padi-palawija, c). Padi-palawija-palawija, d).lainnya
Ilustrasi gambar lokasi petak sawah (lokasi 1,2,3....)

Gambarkan dan sertakan video : landmark jalan, sungai,jaringan irigasi terdekat, jarak dalam meter dari rumah

Utara

Barat Timur

Selatan

Note :
1. Jarak sawah dari rumah tinggal : meter
2. Jarak sawah dari jaringan irigasi : meter (jenis saluran : cacing, tersier, skunder,....)
3. Jarak sawah dari jalan usahatani : meter
II. ANALISIS BIAYA USAHATANI
A. Identitas Tanaman
Jenis/varietas yang ditanam
Produksi
Harga jual
:
:………………kg atau kw atau ton (GKP/GKG/…..)
:………………Rp/ kg atau Rp/ kw

B. Penggunaan Biaya Tetap

Harga Satuan Umur Penyusutan
Keterangan Kebutuhan Total (Rp)
(Rp) Ekonomis (
I. Peralatan
1. Cangkul 1 100.000 2 100.000 50.000/tahun
50.000/3
=15.000/musim
tanam
2. Sekop
3. Gunting
4. Arit
5. Timba
6. Lain-lain
……………
….
……………
….
……………
….
II. Pajak
tanah/musim
tanam
III. Iuran air
IV. Lain-lain
Total biaya tetap
C. Penggunaan Biaya Variabel
Biaya tenaga kerja
Jml TK (Org) Jml Hari Upah/
Nama Kegiatan Dalam Luar Kerja Hari Total
Keluarga Keluarga (Hari) (Rp) (Rp)
P W P W P W P W
I. Pengolahan tanah
1.
2.
3.
4.
5. Penyiangan
6. Pemeliharaan irigasi
II. Pemeliharaan Tanaman
1. ………….
2. ……………..
3. …………………
4. ………………
9. Pemupukan
10. Pengomposan
11. Pengendalian HPT
12. Pengendalian gulma
III. Pemanenan
1.
2.
3.
4.
IV. Pasca Panen/Pengolahan
1.
2. Penjemuran
3. Penggilingan
4.
V. Transportasi
Total biaya tenaga kerja

Biaya bibit (jika tanaman keras: kopi atau kakao)

Jenis Jumlah Bibit Harga Bibit Total Bibit Total Biaya
(Rp) yang Hidup (Rp)
Biaya pupuk
No Nama Pupuk Harga Dosis Frekwensi Jumlah Biaya
(Rp) (Kg) Pemupukan (Kg) (Rp)
I. Pupuk buatan/ anorganik
Urea
SP-36
KCl
ZA

II. Pupuk alami/ organic

Kompos
P. Kandang
Bokhasi

Biaya obat-obatan
No Nama Obat-obatan Harga Dosis Frekwensi Jumlah Biaya
(Rp) (L) Pemberian (L) (Rp)

Total biaya variabel = biaya tenaga kerja + biaya bibit + biaya pupuk + biaya obat-obatan
= Rp ……………… + Rp ……… + Rp ……….
+ Rp ……………...
= Rp ……………...
III. EFISIENSI BIAYA PRODUKSI
Produksi (P): Produksi: ……………...…………………………………… Kg/tahun
Harga (Q): Harga jual: Rp ……………………………………………………./Kg
Penerimaan total : Penerimaan = Produksi (P) x Harga jual (Q)
= ………………. Kg/th x Rp …………… Kg/th
= Rp…………… /th

Biaya total produksi : Biaya total = Total biaya variabel + total biaya tetap (penyusutan)
= Rp ………………. + Rp ……………
= Rp …………
Efisiensi biaya produksi : Efisiensi biaya produksi = Penerimaan total (TR) / biaya total (TC)
= …………………….. / …………………..
= ……………..

IV. PENDAPATAN
Penerimaan total :
Penerimaan = Produksi (P) x Harga jual (Q)
= ………………. Kg/th x Rp …………… Kg/th
= Rp…………… /th
Biaya total produksi : Biaya total = Total biaya variabel + total biaya tetap
= Rp ………………. + Rp ……………
= Rp …………
Pendapatan : Pendapatan = Penerimaan total (TR) - biaya total (TC)
= ……………………… - …………………..
= ……………..
V. Teknologi
1. Apakah ada perubahan dalam proses produksi satu tahun terakhir ?
a. Ada b. Tidak
2. Jika ada, apakah perubahan proses produksi itu ?
a. Perubahan penggunaan input benih unggul
b. Penggunaan pupuk yang lebih efektif
c. Cara pengolahan lahan yang lebih baik
d. Cara tanam yang lebih baik
e. Cara pengendalian hama yang lebih baik
f. Lainnya : ...........................................................................................................................
3. Dari manakah sumber informasi perbaikan proses produksi tersebut :
a. Program pemerintah : sebutkan dan
jelaskan ! ...........................................................................................................................................
............
b. Informasi dari non-pemerintah : sebutkan dan
jelaskan! ............................................................................................................................................
............

VI. Pemasaran Produk

1. Siapa yang membeli hasil panen komoditi Bapak?...........................................................................
2. Mengapa Bapak memutuskan menjual kepada pihak tersebut?.........................................................
………………………………………………………………………………………………………
3. Bagaimana penentuan harganya?.......................................................................................................
4. Berapa rentang (naik turunnya/fluktusasi) harga hasil panen Bapak?
............................................................................................................................................................
5. Darimana Bapak memperoleh informasi harga hasil panen tersebut?...............................................
6. Sarana angkutan hasil panen:
a. Apa Jenis angkutan yang digunakan untuk penjualan hasil panen?.................................
b. Apakah Bapak memiliki sarana angkutan sendiri?...........................................................
c. Apabila tidak memiliki, Bagaimana Bapak menggunakan sarana
angkutan? ...................................................................................................................................
..........
7. Apakah Bapak melaksanakan Fungsi Pemasaran berikut:

Fungsi
Kegiatan Ya/Tidak Keterangan
Jember, .....................
Pemasaran
Asisten Praktikum,
1.Pertukaran Pembelian hasil panen dari petani Mahasiswa pelaksana,
lain
Penjualan hasil panen sendiri
2. Fisik Penyimpanan hasil panen
Transportasi ke tempat lain
Pengolahan hasil panen
NIM. .......................................
Pengemasan hasil panen
NIM. .......................................
3. Fasilitasi Pemisahan hasil panen berdasar
kualitas/grade tertentu
Menanggung Resiko hasil panen
rusak
Menanggung biaya penjualan
Menanggung biaya memperoleh
informasi (misalnya pulsa telepon)