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Determinado L en esta forma, los objetos que se asemejan a una placa, un cilindro
o una esfera pueden considerarse como si tuvieran temperatura uniforme y así el
error que pudiera resultar sería inferior al 5 por ciento si el número de Biot es
menor que 0.1. El módulo de Fourier es el tiempo adimensional que se obtiene
multiplicando el tiempo dimensional por la difusividad térmica y dividiendo por el
cuadrado de la longitud característica:
Figura 2.
𝑇 − 𝑇𝑠 ℎ𝐴𝑠
= 𝐸𝑥𝑝 [− ( ) 𝑡]
𝑇𝑡 − 𝑇∞ 𝜌𝑐𝑉
MODULO DE FOURIER
Dónde:
• tao es el tiempo en segundos
O bien,
Dado que m= ƿV y dT = d(T - T∞), puesto que T∞= constante, la ecuación anterior
se puede reacomodar como:
T = T(t), da:
𝑇(𝑡) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝑏𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞
Dónde:
ℎ𝐴𝑠 1
𝑏=
ƿ𝑉𝑐𝑝 𝑠
Es una cantidad positiva cuya dimensión es (tiempo)–1. El recíproco de b tiene
unidad de tiempo (por lo común s) y se llama constante de tiempo. En la siguiente
figura:
𝑇(𝑡) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝑏𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞
Para diferentes valores de b. Se pueden hacer dos observaciones a partir de esta
figura y de la relación antes dada:
1. La ecuación
𝑇(𝑡) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝑏𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞
Permite determinar la temperatura T(t) de un cuerpo en el instante t o, de modo
alternativo, el tiempo t requerido para alcanzar el valor específico T(t).
𝑇(𝑡) − 𝑇∞
= 𝑒 −𝑏𝑡
𝑇𝑖 − 𝑇∞
𝑄 = 𝑚𝑐𝑝[𝑇(𝑡) − 𝑇𝑖] 𝐾𝑗
𝑉
𝐿𝑐 =
𝐴𝑠
Y un número de Biot, Bi, como:
ℎ𝐿𝑐
𝐵𝑖 =
𝑘
También se puede expresar como:
O bien,
Cuando un cuerpo sólido se calienta por el fluido más caliente que lo rodea (como
una papa que se está horneando), en principio el calor es llevado por convección
hacia el cuerpo y, a continuación, conducido hacia el interior del cuerpo. El número
de Biot es la razón de la resistencia interna de un cuerpo a la conducción de calor
con respecto a su resistencia externa a la convección de calor. Por lo tanto, un
número pequeño de Biot representa poca resistencia a la conducción del calor y,
por tanto, gradientes pequeños de temperatura dentro del cuerpo.
Cuando se satisface este criterio, las temperaturas dentro del cuerpo con relación
a la de los alrededores (es decir, T - T∞) permanecen dentro de un margen de 5%
entre sí, incluso para configuraciones geométricas bien redondeadas como la de
una bola esférica. Como consecuencia, cuando Bi < 0.1, la variación de la
temperatura con la ubicación dentro del cuerpo es ligero y, de manera razonable,
se puede considerar como si fuera uniforme.
6.3 APLICACIÓN DE LAS GRAFICAS DE HEISSLER
PARA PROBLEMAS EN GEOMETRIAS SIMPLES.
PLACAS, CILINDROS Y ESFERAS EN ESTADO
TRANSITORIOS
Cuando el número de Biot modificado, descrito en la sección anterior supera el
valor de 0,1, la resistencia interna ya no es despreciable, de manera que hay que
recurrir a los diagramas de Heisler.
1. Una placa infinita de espesor 2L para la cual T=T(x,t), donde x es medido desde
el centro de la placa.
Para cuyo caso las longitudes características para el empleo de los diagramas
vienen dada por:
Geometría Lc
Placa infinita L
Cilindro infinito o r
Esfera o
1
𝑇𝑚 = ∫ 𝑇𝑑𝑉
𝑉
𝑉
𝑄 = 𝑚𝑐(𝑇𝑖 − 𝑇𝑚 )
𝑄 𝑚𝑐(𝑇𝑖 − 𝑇𝑚)
= = 1 − 𝜃𝑚
𝑄∞ 𝑚𝑐(𝑇𝑖 − 𝑇∞)
𝑟𝑜 0.10
ℎ( 2 ) 420( 2 )
𝐵𝑖𝑚 = = = 0.30 ≫ 0.1
𝑘 70
Para ello debemos calcular los Números de Biot y de Fourier, empleando el radio,
ro como longitud característica.
ℎ ∗ 𝑟𝑜 420 ∗ 0.1
𝐵𝑖 = = = 0.60
𝑘 70
∝∗ 𝑡 2 ∗ 10−5 ∗ 1200
𝐹𝑜 = = = 2.40
𝑟𝑜2 0.102
Obteniéndose:
𝑇0− 𝑇∞
= 0.11
𝑇𝑖 − 𝑇∞
Despejando, T 0
Pero la solución analítica proporciona una visión valiosa para hacerse una idea del
problema físico y, por lo tanto, es importante recorrer los pasos que intervienen.
BIBIOGRAFIA
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/211611/211611_EVALUATIVA1.pdf
http://gecousb.com.ve/guias/GECO/Transferencia%20De%20Calor%201%20(TF-
2251)/Material%20Te%C3%B3rico%20(TF-2251)/TF-2251%20Clase%2014.pdf