Unidad de

innovación

CAMPAMENTO
EMPRENDEDOR UDEA
+ Descubre + Crea + Innova +

Retos
Empresariales
Organiza Apoya

Optimizar recursos humanos
para mejorar procesos en ventas
Clasificación del reto propuesto:
Empresarial
Actores involucrados en la solución:
• Personas que les guste la inves�gación
de operaciones.
• Conocimiento en métodos de trabajo.
• Mejoramiento con�nuo.
• Innovación.
Obje�vo:
• Mejoramiento de la calidad de vida del
personal del área de compras.
• Mejora en los �empos de entrega.
• Visualización de la capacidad real del
personal.
• Generar experiencias posi�vas en el
proceso de compra tanto para cliente
interno como externo.
Reto
Problema o necesidad iden�ficado:
¿Cómo op�mizar el recurso que apalan-
que un aumento de capacidad en los
procesos de compra, alistamiento y
entrega de vehículos?
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Aliexpress
• Avon
• Amazon
• Postobón
Beneficios:
• Cumplir el presupuesto.
• Op�mizar el área.
• Incrementar eficiencias.
• Jornadas laborales adecuadas para
que el empleado tenga �empo para
su desarrollo personal.
• Tener un ambiente laboral posi�vo.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• Se recibe una solicitud de co�zación,
se procede a co�zar en el mercado,
se entrega al gerente de cuenta,
estructura negocio y presenta
propuesta. Si el cliente acepta, se
procede a la compra y alistamiento
del vehículo; posteriormente se
entrega el vehículo, se entrega la
factura y se ac�va en el sistema.
• Iden�ficar la capacidad instalada del
equipo.
• Conocer los �empos de entrega de
cada �po de vehículo.
• Tipos de productos a colocar:
automóviles, camperos, Pick up,
camioneta sin volco.
• Conocer la can�dad de co�zaciones
que se realizan al mes.
• Iden�ficar las habilidades del
personal.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Ingeniería Industrial
• Ingeniería de Procesos
• Ingeniería de Sistemas
• Economía
• Antropología
• Psicología
• Sociología
• Comunicación
• Marke�ng
Restricciones:
• Personal sin apertura al cambio.
• Habilidades de los analistas.
• Clientes internos de la compañía.
• Desarrollo tecnológico.

Identificar aspectos de la cultura
actual en las organizaciones
Clasificación del reto propuesto:
Empresarial
Actores involucrados en la solución:
• Personas crea�vas
• De mente abierta.
• Inquietas por inves�gar.
• Empá�cas.
Obje�vo:
• Implementar una herramienta de
medición que permita iden�ficar
aspectos culturales a intervenir para
lograr las metas de la compañía al
2022 (mul�plicar la empresa x 6 solo
en u�lidades).
Reto
Problema o necesidad iden�ficado:
Iden�ficar aspectos de la cultura actual
de la organización que puedan ser
mejorados para el logro de las metas
corpora�vas.
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Celsia
• Familia
• Protección
Beneficios:
• Enfocar las ac�vidades de cultura
para agregar valor a la ges�ón cultur-
al.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• Es el conjunto de valores, creencias,
principios, relaciones, reglas y
comportamientos que sirven como
fundamento de su sistema geren-
cial, los cuales se ejemplifican y
refuerzan en sus prác�cas gerencia-
les y conductas individuales.
• Iden�ficar aspectos sobre los cuales
vamos a diseñar planes de acción y
la par�cipación de cada área.
• Iden�ficación de aspectos culturales
que se deban mejorar, eliminar y/o
diseñar.
• El gerente general �ene la habilidad
y la convicción para movilizar a
todos los empleados.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Psicología
• Antropología
• Sociología
• Ingeniería de Sistemas
• Trabajo Social
• Comunicación Social
Restricciones:
• Presupuesto actual.
• Iden�ficación de alcances de cultura
/ GH.
• Nivel de importancia que se le dé
desde las gerencias.
 Reto
Recolección de información
por medio de georreferenciación
Clasificación del reto propuesto: Problema o necesidad:
Empresa Existe la necesidad de georreferenciar
un evento de alarma, a su vez la
Actores involucrados en la solución: ubicación del supervisor más cercano
que a�enda el evento. También de
• Logís�cos. medir el �empo de desplazamiento del
supervisor que a�ende el evento. La
• Programadores. información se debe integrar dentro de
una plataforma que dará el supervisor
• Estratégicos. en el si�o afectado.
• Crea�vos. Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
Obje�vo: • Uber
• Claridad en la ges�ón de monitoreo y • Easy Taxi
supervisión.
• Op�mizar �empos. Beneficios:
• Transparencia al usuario. • Posicionamiento de marca.
• Minimizar errores humanos. • Agilidad en respuesta a un ente
regulador.
• Más agilidad en la respuesta.
• Agilidad en el área opera�va.
• Desarrollar disposi�vos de fácil interac-
ción. • Op�mizar recursos.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• Integración del so�ware de la
empresa con el móvil con georrefer-
enciación.
• Que se alimente el sistema directa-
mente desde el equipo móvil del
supervisor.
• Los supervisores no laboran 24
horas.
• Se deben zonificar la ciudad.
• El supervisor más cercano a�ende el
evento. Si este se encuentra ocupa-
do deberá buscar la otra opción más
cercana.
• El so�ware de la empresa debe
alimentar también el so�ware del
supervisor.
• Pausas por el supervisor. (Varada,
accidente, permiso, acompañamien-
to, permiso).
• Disposi�vo smartphone alta gama,
trabajo pesado.
• La transmisión de datos del supervi-
sor debe registrarse directamente
en una central.
• Este desarrollo estará en funciona-
miento las 24 horas.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Ingeniería Industrial
• Ingeniería de Procesos
• Ingeniería de Sistemas
• Antropología
• Psicología
• Sociología
• Comunicación
Restricciones:
• Seguridad de so�ware.
• Costos.
• Información confidencial de la com-
pañía de la solución del reto.

Nuevos métodos para
el reposo del arroz
Clasificación del reto propuesto:
Empresa
Actores involucrados en la solución:
• Personas con conocimiento y experi-
encia en procesos de producción de
cereales/granos.
• Personas con conocimiento en
sistemas de ven�lación.
Obje�vo:
• Desarrollar e incorporar al proceso
de producción de arroz y métodos
de reposo del grano que mejoren
sus cualidades culinarias: viscosidad,
textura, absorción de humedad
rendimiento, aroma, sabor.
Reto
Problema o necesidad:
Necesidad de encontrar nuevos
métodos de reposo del arroz para
mejorar sus cualidades culinarias:
• Viscosidad.
• Textura.
• Absorción de humedad.
• Rendimiento.
• Aroma.
• Sabor.
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Se ha detectado que el almace-
namiento/reposo en frío mejora las
cualidades culinarias del arroz.
Beneficios:
• Mayor volumen de cada grano de
arroz (rendimiento).
• Mayor absorción de agua.
• Mejor sabor y aroma (paneles senso-
riales).
• Mejor textura (control de viscosidad).
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• En el proceso de secado del arroz se
realizan tres subprocesos: pre-limp-
ieza, secado y almacenamiento del
arroz.
• El proceso de almacenamiento de
arroz cuenta con los siguientes
pasos: Pre-limpieza independiente,
transporte por elevador y banda al
des�no final, pesaje, llenado del silo
y reposo del grano.
• Las variables de control del reposo
del grano son: termometría, ven�-
lación y control de humedad.
• La viscosidad o textura se verifica
con el nivel de transformación de los
almidones del grano.
• Actualmente, cerca del 80% de los
espacios des�nados para el reposo
del arroz (silos y bodegas) del
molino de la empresa se encuentran
al aire libre. El porcentaje restante
cuenta con ven�ladores mecánicos.
• Es posible que determinadas condi-
ciones de temperatura y humedad
del aire libre alrededor del reposo
del arroz es�mule o deses�mule la
generación de plagas y hongos, lo
que se puede traducir en la
afectación de sus cualidades culinar-
ias.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Ingeniería de Alimentos
• Ingeniería de Procesos
• Ingeniería Agroindustrial
• Ingeniería Mecánica
• Biólogos
• Agrónomos
Restricciones:
Se busca que las ideas propuestas no
impliquen:
• Cambios o construcción de nuevos
silos o bodegas.
• Construcción de nuevas obras civiles.
• Implementaciones que impliquen
gastos excesivos de energía.
• Aplicación de sustancias que afecten
la inocuidad del arroz.

Aprovechamiento
del residuo del arroz
Clasificación del reto propuesto:
Empresa
Actores involucrados en la solución:
Personas con conocimiento o exper
encia en procesos de aprovechamiento
de residuos agroindustriales.
Obje�vo:
• Desarrollar e implementar métodos,
procesos, productos, servicios o
modelos de negocios rentables y
sostenibles a par�r del aprove-
chamiento del vano que se extrae
de la prelimpieza del arroz Paddy
Verde
Reto
Problema o necesidad:
Necesidad de aprovechar de manera
rentable y sostenible el vano (cascarilla
del arroz) que se extrae de la prelimpie-
za del arroz Paddy Verde.
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
Beneficios:
• Aprovechamiento rentable y
sostenible del vano extraído de la
prelimpieza del arroz Paddy Verde.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• En el proceso de secado del arroz se
realizan tres subprocesos: prelimp-
ieza, secado y almacenamiento del
arroz.
• En la prelimpieza se re�ran las
impurezas del arroz Paddy Verde
extrayendo el vano o cáscaras sin
granos de arroz, tallos, hojas,
piedras y polvo.
• Por cada 5.000 toneladas de arroz
Paddy Verde secado, en un mes se
pueden extraer entre el 5 y 6 por
ciento de vano, lo que significa cerca
de 250 toneladas de este residuo.
• El vano que logra filtrarse del secado
y pasa a trilla genera improduc�vi-
dad de este proceso, considerando
que el vano no con�ene granos de
arroz que puedan aprovecharse
comercialmente.
• Una fracción del vano resultante del
proceso de prelimpieza se logra
vender como combus�ble.
• Se �ene la hipótesis de que el vano
puede servir para la producción de
alimento para animales, abono
orgánico y otros usos (por validar).
• La inadecuada disposición del vano
puede generar contaminación del
suelo o de fuentes de agua.
Se busca:
• La generación de alianzas para el
procesamiento del vano.
• La generación de nuevas fuentes de
ingresos para la empresa.
• Formas de aprovechamiento del
vano no contaminantes.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Ingeniería de Procesos
• Ingeniería Agroindustrial
• Biólogos
• Ingeniería Mecánica
• Ingeniería Ambiental
• Agrónomos
Restricciones:
Se busca que las ideas propuesta no
impliquen:
• La construcción de plantas propias
para el tratamiento del vano.
• La generación de rellenos o la
disposición del vano en ríos u otras
fuentes de agua.
• Modelos di�ciles de implementar en
la prác�ca.
• Desplazamientos significa�vos o
abandono de puesto de trabajo del
personal del molino
• La mezcla del vano con arroz Paddy
seco.

Crear conciencia
sobre la educación vial
Clasificación del reto propuesto:
Empresa
Actores involucrados en la solución:
• Pedagogos.
• Técnicos.
• Tecnólogos.
• Profesionales en la legislación de
transporte.
• Emprendedores.
Obje�vo:
• Disminuir el nivel de accidentalidad.
• Crear conciencia de la importancia en la
educación vial.
• Desarrollar la inteligencia vial.
• Fomentar las responsabilidades sociales
frente al respeto por la vida.
• Promover una sociedad más humana.
Reto
Problema o necesidad: Variables, indicadores o consid-
eraciones:
Crear conciencia frente a la importancia
de la educación vial • La corrupción existente. Se compra la
licencia de conducción sin la capacitación.
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto: • Alta accidentalidad.
• Modelos de licenciamiento • Falta de �empo para asis�r a las clases
Españoles. (Allí, por ejemplo, la personalizadas.
educación vial es casi una profesión).
• Falta de veeduría estatal frente a los
Beneficios: procesos.
• Rentabilidad. • Las personas compran la licencia por
internet sin capacitarse.
• Permanencia
• Las personas pagan para no tener que
• Sostenibilidad. capacitarse.
• Credibilidad. • Falta de cultura a nivel nacional. No se
da valor a la educación vial.
• Sociedad más educada, más humana.
• Falta de responsabilidad social frente al
respeto por la vida.
• Incluir en el pénsum (educación) desde
los primeros años de formación.
• La licencia de conducción en Europa y
EEUU es de carácter estatal.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Psicología.
• Antropología.
• Sociología.
• Ingeniería de Sistemas.
• Ingeniería de Procesos.
Restricciones:
• Acceso a internet.
• Norma�vidad (Tiene muchas trabas).
• Competencia desleal.
• Dificultad a romper paradigmas.
• Falta de personal capacitado.
• Falta de apoyo gubernamental.
• Tramitología (tres plataformas: RUNT,
SICOV, PAYNET)

La educación vial
desde el desarrollo humano
Clasificación del reto propuesto:
Empresa
Actores involucrados en la solución:
• Personas que sientan pertenencia por la
educación vial.
• Personas con interés en educación al
peatón.
Obje�vo:
• Promover la empresa como un ente
responsable y diferenciador en el
mercado nacional, desde los principios
del respeto y la conciencia vial.
• Lograr la u�lización u ocupación de la
totalidad del parque automotor.
• Aumentar cobertura a nivel departa-
mental.
• Posicionar la marca como una en�dad
de respaldo que genere confianza
Reto
Problema o necesidad:
• ¿Cómo generar confianza a nivel de
mercado, para ser una empresa reconoci-
da como generadora del desarrollo y el
trabajo humano desde la educación vial?
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Europa
Beneficios:
• Aumento de la produc�vidad.
• Rentabilidad.
• Permanencia
• Sostenibilidad.
• Credibilidad.
• Sociedad más educada, más humana.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• La legislación no permite la libre compe-
tencia.
• Falta de personal capacitado.
• La nueva plataforma bancarizada, hace
comprar pin al cliente de entrada
independiente de pasar o no el proceso.
• El gobierno no con�a en las academias
de conducción por la corrupción.
• Volver a vincular al Sena como ente
capacitador gratuito.
• En Europa es tan importante la licencia
de conducción que requiere de un muy
buen proceso de educación.
• La licencia de conducción en Europa y
EEUU es de carácter estatal.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Psicólogos.
• Antropólogos.
• Sociólogos.
• Mercadeo.
• Finanzas.
• Derecho.
• Ingeniería.
Restricciones:
• Acceso a internet.
• Norma�vidad (�ene muchas trabas).
• Competencia desleal.
• Dificultad a romper paradigmas.
• Fala de personal capacitado.
• Falta de apoyo gubernamental.
• Dificultad de adaptación a nuevos
procesos.
• Tramitología (tres plataformas, RUNT,
SICOV, PAYNET).

Productos innovadores
a base de leche
Clasificación del reto propuesto:
Empresarial
Actores involucrados en la solución:
• Campesinos.
• Plantas de abonos.
• Procesadoras de concentrados.
• Fábricas de equipos relacionados con
la transformación de leche.
Obje�vo:
• Generar estabilidad al campo colombia-
no.
• Disminuir la delincuencia y aumentar la
produc�vidad colombiana.
• Generar empleo.
• Generar estabilidad en el negocio lácteo
por tener más usos en la materia prima.
Leche.
Reto
Problema o necesidad:
• ¿Cómo desarrolla productos diferentes
a base de leche?
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Producción de abonos.
• Producción de tela an� fluidos con
leche.
Beneficios:
• Social, mantener la calidad de vida de
los productores.
• Buscar soluciones a problemá�cas
sostenibles.
• Sostener los tratados de libre comer-
cio
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• En el momento se acopian alrededor de
100.000 litros de leche diario de
pequeños productores, los cuales viven de
este recurso.
• Leche con muy buenas caracterís�cas
�sico químicas y micro biológicas.
• La empresa cuenta con capacidad de
industrialización para montar los procesos
que lleven a cabo las ideas de Campamen-
to Emprendedor.
• Las épocas de invierno generan sobre-
producción de leche.
Este proyecto puede dar sustento a más
de 3.000 familias.
• El país está en lechada permanente
debido a la vigencia del TLC con Estados
Unidos, México y Unión Europea.
• Este �po de proyectos apuntan al
desarrollo del país.
• El Invima es más exigente en la export-
ación que en la importación.
• El Ministerio de Agricultura no genera
ningún �po de apoyo a los medianos
productores.
• Colombia es de los pocos países en el
mundo donde todavía puede expandirse
en sus fronteras en temas de desarrollo
agrícola.
• La puerta lechera más grande de
Colombia es el norte de An�oquia, donde
la �erra está explotada para la producción
de leche, dado que es lo más rentable
habiendo desarrollado con agricultura
anteriormente.
• An�oquia produce 4 millones de litros,
de los cuales 2.800.000 están en el norte.
Si las ideas son innovadoras, podemos
conseguir recursos con otro �po de entes.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Ingenieros Agrónomos
• Ingenieros Mecánicos
• Ingenieros Químicos
• Zootecnistas
• Ingenieros de Procesos
• Mercadeo
• Administradores
• Ingenieros Ambientales
• Antropólogos
• Sociólogos
Restricciones:
• Que en la validación del mercado no
genere impacto y produzca innovación,
desde la mentalidad del campesino
hasta el consumidor.
• La industria no va a querer que se
generen productos diversificados.
Monopolio.

Entender el estilo de vida
de los Universitarios
Clasificación del reto propuesto:
Empresarial
Actores involucrados en la solución:
• Universitarios.
• Vendedores del producto.
• Consumidores del producto.
Obje�vo:
• Entender el es�lo de vida de los univer-
sitarios, sus gustos, necesidades y
mo�vaciones, con el fin de contar con
insights potentes que nos permitan
ac�var la comunicación y las ac�vidades
de nuestra marca Dux.
Reto
Problema o necesidad:
• ¿Cómo conectar a las galletas Dux con el
universitario a par�r del entendimiento
de su es�lo de vida, iden�ficando sus
gustos, necesidades y mo�vaciones?
Soluciones, productos/servicio, sus�-
tutos existen relacionados con el reto:
• Estrategias y metodologías basadas
en el conocimiento de es�lo de vida de
los universitarios.
Beneficios:
• Contar con el conocimiento de
nuestro target (universitarios) para
poder ac�var nuestra marca Dux.
Variables, indicadores o consid-
eraciones:
• Tener en cuenta el universitario de
diferentes ins�tuciones.
• Qué hace el universitario en semana y
fines de semana.
• Edad, universidad privada o pública,
estrato, trabaja o no.
• ¿Cómo se divierten, qué les gusta
hacer?
• ¿Cuáles son sus sueños y sus preocupa-
ciones?
• ¿Cuál es su capacidad económica y en
qué deciden gastar?
• ¿Cuál es la importancia de los amigos y
la familia? ¿Qué tanto �empo pasan con
ellos, qué hacen?
• ¿Qué hacen durante los huecos en la
universidad?
• ¿Qué medios de comunicación u�lizan?
• ¿Qué publicidad les llama la atención,
cuáles promociones los atraen?
• ¿Qué programas de TV ven?
• ¿Cómo usan lo digital y cuál es la
importancia que le dan?
• ¿Cómo las redes sociales hacen parte de
su vida? ¿Cuáles usan? y ¿Qué piensan y
para qué usan cada una?
• ¿Cómo las marcas juegan en la vida de
los universitarios?
- ¿Qué marcas les gustan o atraen?
- ¿Qué marcas consumen y qué marcas
les gustaría consumir, son aspiraciona-
les?
- ¿Cómo las marcas de alimentos juegan
en su vida?
- ¿Qué mecatean, cuáles son las marcas
y alimentos favoritos?
- ¿Qué marca de galletas es su favorita?
• U�lizar metodologías cualita�vas;
entrevistas, triadas, grupos focales, entre
otras.
Áreas de conocimiento o profesiones
que le pueden dar respuesta al reto:
• Administración
• Psicología
• Mercadeo
• Posgrado Mercadeo
• Comunicación Social
• Antropología
• Sociología
Restricciones:
• No poder contar con información
relevante o suficiente.
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