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Tipos de Enlaces Químicos

Universidad de Panamá
Facultad de Ingeniería
Ingeniería Civil en Edificaciones
Nombres: Naybi Estrada 8-892-1596
Email: naybiestrada@gmail.com
Yatziribeth Garzón 8-940-57
Email: yatziribeth@hotmail.com
Resumen: En esta experiencia de laboratorio aprendimos sobre los enlaces químicos su clasificación,
la solubilidad, conductividad y el punto de fusión. Los principales objetivos de este experimento eran:
identificar los compuestos como iónicos o covalentes (Polares y No Polares) dependiendo del nombre
y formula, Observar y Registrar la solubilidad en agua, en 2-propanol, T° en Agua, punto de fusión,
conductividad eléctrica de algunos compuestos iónicos y covalentes, Reconocer patrones característicos
que ayuden a distinguir entre compuestos iónicos y covalentes.

Introducción: La unión entre átomos,  A. Benzoico


moléculas o iones se le conoce como enlace  A. Salicílico
químico.  A. Oxálico
Tipos de Enlace son: Enlace Iónico (se forman  Azufre
cuando un átomo gana o pierde uno o más  Bromuro de sodio
electrones, y se convierte en un ion + o catión  Acetato de sodio
(pierde electrones) o un ion – o anión (gana  Propano
electrones). Enlace Covalente (se representa
cuando átomos comparten electrones, no hay
transferencia de electrones) Tipos de E. Procedimiento:
Covalentes: E.C.No Polar (son los átomos con Paso 1
electronegatividad iguales), E.C.Polares (son Se seleccionó 10 tubos de ensayos que fueron
formados entre dos átomos de diferentes colocados en una gradilla para un fácil manejo,
elementos, los mismo representan diferentes también se usó un vaso químico para contener
electronegatividades. el agua utilizada en esta primera parte. Luego
La Solubilidad es el grado de dilución de una se colocó las sustancias en cada tubo, seguido
sustancia en un líquido o disolvente. del agua. Al agitar cada tubo de ensayo pudimos
La Conductividad es la propiedad que tienen observar si era soluble o no.
algunos compuestos de ser conductores de
electricidad.
El Punto de Fusión es la temperatura a la cual
se encuentra el equilibrio de fase solido-liquido.
Reactivos y Materiales:
Equipo
 Tubos de Ensayos
 Mechero de Bunsen
 Fósforos
 Vaso químico
 Gradilla Paso 2
 Gotero En este paso se hizo el mismo procedimiento
 Tenazas que el paso anterior solo que en vez de agua se
 Aparato para medir conductividad utilizó propanol y se observó si eran solubles o
(Conductivimetro) no.
Reactivos
 Clorato de Potasio
 Sal de Mesa
 Azúcar
 Bicarbonato de Sodio
Paso 3
En este paso se utilizó las sustancias mezcladas
con el agua en un aparato para medir la
conductividad y saber quiénes eran más fáciles
de pasar energía o no.

Paso 5
Al finalizar la realización de todos los 4 pasos
anteriores se nos pide que diferenciemos los
tipos de enlaces en Iónico y covalente. Si estos
eran covalentes entonces teníamos que
Paso 4 distinguir entre polares y no polares.
Aquí se utilizó el mechero de Bunsen para
calentar las sustancias sin agua o propanol, para
saber el tiempo que demoraban estos en
fundirse y notar sus cambios.

Resultados:

sustancias Solub. En H2O Solub. En 2-propanol T° en H2O Fusión t(s) Tipo de enlace

Clorato de + - 50.2 ms/cm 356ºC iónico


potasio

Sal de mesa + - 121.1 ms/cm 801 ºC iónico

azúcar + - 244 ms/cm 185 ºC Covalente polar

Bicarbonat + - 43.8 ms/cm 50 ºC iónico


o de sodio

a. benzoico - + / 122 ºC Covalente no polar

a. salicílico - + / 159 ºC Covalente no polar

a. oxálico + - 59.7 ms/cm 101,5 ºC Covalente polar

azufre - - / 115 ºC Covalente no polar


Bromuro + - 117.8 ms/cm 747 ºC iónico
de sodio

Acetato de + - 359 ms/cm 324 ºC iónico


sodio

Análisis de los resultados: En la tabla Por último clasificamos cada una de las
mostrada en los resultados se puede sustancias en enlaces iónicos, covalentes
observar los siguientes símbolos + polares o no polares, gracias a la definición
(soluble), - (insoluble) y / (desconocido). de los enlaces químicos.
También pudimos observar la
conductividad de las sustancias y
obtuvimos que el ácido benzoico, ácido Conclusión:
salicílico y el azufre no produjeron
conductividad. Luego determinamos el
tiempo de fusión de las sustancias y sus En este
cambios los cuales describiremos a
continuación:

Sustancias Características
Clorato de potasio Color blanco, sólido
KCLO3 cristalino
Sal de mesa No hubo cambio
NACL
Azúcar Color pardo como
C12H22011 (caramelo) y acuoso.
Bicarbonato de Se notó una bolita y
sodio HCO3 partículas grises.
Ácido benzoico Líquido, con cristales
C7H602 blancos y cuando se
enfrió se puso
transparente.
Ácido salicílico Líquido, quedaron
C7H6O3 residuos de color
blanco y alrededor se
observaron unas
pelusas.
Ácido oxálico Líquido con
C2H2O4 partículas pequeñas
blancas.
Azufre Acuoso, color
S amarillento.
Bromuro de sodio Partículas pequeñas Referencias Bibliográficas:
NaBr de color blanco http://hyperphysics.phy-
especie de bolitas. astr.gsu.edu/hbasees/Chemical/bond2.html
Acetato de sodio Se formó como una
C2H3NaO2 pequeña roca.