Universidad Autónoma de Baja California

Facultad de Ciencias Químicas e Ingeniería

Tema: Refrigeración con Amoniaco

Profesor: Juan de Dios Reyes

Clase: Termociencia

Grupo 731

Equipo #7

Integrantes:

 Juan Carlos Mar Paz

 Carlos Alexis Márquez
 Jonathan Samuel Moreno
Introducción:

Dentro de esta investigación podrás encontrar un poco acerca de la

historia de la refrigeración con amoniaco, qué relación tiene este tipo de
refrigerador con la termociencia, además de incluir las leyes o
aplicaciones que sigue este tipo de refrigeración. Otra de las cosas que
puede incluir la investigación son formulas o métodos para calcular
temperaturas, entre otras cosas que tengan que ver con el tema y por
ultimo sus aplicaciones y usos comunes.

Objetivo:

Con este tipo de investigación se planea conocer el funcionamiento de

los refrigeradores con amoniaco, además de sus funciones y qué
relación mantiene con la termociencia. Además, se buscará conocer sus
ventajas y desventajas dentro de su uso en la industria.
Marco Teórico:

Historia

El ciclo de absorción no es un descubrimiento reciente. Sus

antecedentes pueden situarse en 1755, cuando el escocés William
Cullen consiguió obtener una pequeña cantidad de hielo en una
campana donde mantenía una presión reducida. Poco después, en
1777, otro escocés, Gerald Nairne, introducía ácido sulfúrico en la
campana de Cullen, de manera que el vapor de agua fuera absorbido
por este, dejando espacio para permitir una mayor evaporación de agua.
Algo más tarde, en 1810, John Leslie coloca dentro de la campana bajo
vacío, un recipiente con el agua a evaporar y en el fondo otro recipiente
con el ácido sulfúrico, logrando una producción de 3 kg de hielo por
hora.

Pero es finalmente el francés Ferdinand Carré, quién construye y

comercializa la primera máquina de absorción, destinada
principalmente a la fabricación de hielo, utilizando amoniaco como
refrigerante y agua como absorbente. Esta máquina fue patentada en
1859 y obtuvo el premio de la Exposición Universal de Londres de 1862.
En 1875 el buque Paraguay, equipado con máquinas de Carré,
transportó por primera vez carne congelada desde Buenos Aires hasta
el puerto de Le Havre.

Hasta los años sesenta del pasado siglo XX, esta técnica se desarrolló
especialmente en los Estados Unidos, pero posteriormente ha
evolucionado particularmente en el Japón debido probablemente a la
política energética seguida por éste país. Existen versiones de llama
directa en las que el calor es aportado por un quemador de combustible
y otras por agua caliente, donde se utiliza la energía contenida en agua
caliente de origen solar o procedente de equipos de cogeneración u
otras fuentes de calor gratuito o residual.
Bibliografía:

 http://www.absorsistem.com/tecnologia/absorcion/principio-y-
antecedentes-historicos-del-ciclo-de-refrigeracion-por-absorcion
 https://es.wikipedia.org/wiki/Refrigeraci%C3%B3n_por_absorci%
C3%B3n