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CICLO : II - 2017
GRUPO TEORICO: 01
ALUMNOS : Carné
MAE. Ing. Lic. José Ciriaco Gutiérrez Contreras. Administración de la Producción I. Grupo Teórico 01 Ciclo II-2017.
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
INDICE
INTRODUCCION .................................................................................................................................... i
OBJETIVO GENERAL. ............................................................................................................................ ii
OBJETIVOS ESPECIFICOS. ..................................................................................................................... ii
GENERALIDADES DEL NEGOCIO. ......................................................................................................... 1
RESEÑA HISTÓRICA DEL NEGOCIO. ..................................................................................................... 1
MISION. ........................................................................................................................................... 2
VISION. ............................................................................................................................................ 2
EMBLEMA. ....................................................................................................................................... 2
SLOGAN ........................................................................................................................................... 2
DATOS DE IDENTIFICACIÓN DEL NEGOCIO. ........................................................................................ 3
ÁREAS DEL NEGOCIO. .......................................................................................................................... 3
PRODUCTOS QUE ELABORA. ............................................................................................................... 5
MERCADO CONSUMIDOR. .................................................................................................................. 6
PROVEEDORES..................................................................................................................................... 6
SISTEMA DE PRODUCCION ACTUAL .................................................................................................... 9
PROCESO PRODUCTIVO DE MESA DE COMEDOR PARA CUATRO PERSONAS. .................................. 11
FLUJOGRAMA ANALITICO DEL PROCESO PRODUCTIVO................................................................... 14
DISTRIBUCION DE LA PLANTA. .......................................................................................................... 15
DIAGRAMA DE RECORRIDO. .............................................................................................................. 16
DIAGNOSTICO.................................................................................................................................... 17
PROPUESTA DEL SISTEMA DE PRODUCCION CARPINTERIA CHAVEZ ................................................ 18
PASOS DEL PROCESO PRODUCTIVO. ................................................................................................. 18
FLUJOGRAMA ANALITICO DEL PROCESO PRODUCTIVO.................................................................... 21
DISTRIBUCION DE LA PLANTA. .......................................................................................................... 23
DIAGRAMA DE RECORRIDO. .............................................................................................................. 24
CONCLUSIONES. ................................................................................................................................ 25
RECOMENDACIONES. ........................................................................................................................ 26
ANEXOS. ............................................................................................................................................ 27
MAE. Ing. Lic. José Ciriaco Gutiérrez Contreras. Administración de la Producción I. Grupo Teórico 01 Ciclo II-2017.
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FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
INTRODUCCION
i
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OBJETIVO GENERAL.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
ii
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El valor agregado que ofrece “Carpintería Chávez” es calidad y honradez para que
el cliente esté satisfecho y de esa manera ser siempre preferido en el área de
elaboración de muebles de madera.
Conforme al paso del tiempo adquirió conocimientos y prácticas de este bello arte
que fue haciéndose de sus propias herramientas, mientras le prestaba de vez en
cuando a su tío. Así fue creciendo el negocio y llegó a fabricar desde un pequeño
banco hasta un fino mueble al gusto del que pida el cliente.
Según pasaba el tiempo se hizo más reconocido y recomendado por sus clientes,
por su buen desempeño al momento de elaborar muebles. Al obtener ganancias
de la producción de muebles y con préstamos bancarios fue adquiriendo personal,
insumos básicos, herramientas y maquinaria para poder suplir las necesidades
que sus clientes demandaban y así trabajar de una manera efectiva.
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MISION.
VISION.
EMBLEMA.
“CARPINTERIA CHAVEZ”
Calidad y Precios Justos.
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Número de Empleados: 5.
• OFICINA
En este sector el propietario se origina el proceso productivo, se hace el negocio,
toma los pedidos, realiza los presupuestos y diseña los muebles que el cliente
desea a una fecha estipulada de entrega.
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• ÁREA DE CEPILLADO.
Aquí es donde se hace el cepillado de la madera cuando está ordinaria, máquina
que ahorra mucho en tiempo de producción y agiliza la elaboración de muebles.
• ÁREA DE CORTE.
Principalmente se considera la de mayor importancia porque aquí es donde se
corta la madera justo con las medidas exactas del diseño exigido del cliente,
principalmente lo hace el propietario del negocio junto a su auxiliar que le ayuda a
medir la madera con cinta métrica, escuadra, regla según sea necesario el corte a
realizar.
• ÁREA DE BANCO.
Es donde se realiza la unión de las piezas cortadas y cepilladas por medio de la
utilización de materiales como lo son los clavos, tornillos, pegamento cola blanca y
otros accesorios para la realización de un mueble.
También aquí es donde se realiza es proceso de lijado o pulido del producto para
luego enviarlo al proceso de pintura o barnizado.
• ÁREA DE PINTURA.
Asimismo también es el área donde se pintan los muebles según el cliente pida su
mueble barnizado o pintado.
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MERCADO CONSUMIDOR.
Carpintería Chávez normalmente tiene su mercado consumidor en la región del
Cantón Dolores Apulo, no siendo así una limitante para poder hacer pedidos de
clientes desplazados en toda el área de San Salvador y sus alrededores.
Por lo tanto elabora muebles para empresas, iglesias, abastece negocios de venta
de muebles, y clientes consumidores finales.
PROVEEDORES
Los proveedores son lo más esencial para llegar a producir un mueble de madera,
“Carpintería Chávez” se abastece directamente de materia prima de los
aserraderos que ofrecen sus materiales a bajo costo y descuentos especiales por
ser cliente clase “A”. Otros proveedores importantes son las ferreterías de las que
obtiene materiales para el proceso de producción así también como las peleterías
que abastecen de materia prima para la elaboración de muebles de madera.
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FERRETERÍA VIDUC.
FERRETERÍA A-Z.
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Materiales.
o Clavos con cabeza de 2 pulgadas.
o Clavos con cabeza de 1 ½ pulgadas.
o Pegamento cola blanca.
o Lija para madera n° 36.
o Lija para madera n° 24.
o Solvente mineral.
o Sellador para madera.
o Barniz marino para madera.
o Deslizaderos.
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Maquinaria y Herramientas.
o Plantilla para patas de mesa y sillas.
o Cepillo.
o Cepilladora.
o Cinta métrica.
o Lápiz de color para rayar y señalar las medidas.
o Escuadra métrica.
o Prensas para fijar madera.
o Sierra para ingleteadora.
o Serrucho.
o Sierra caladora.
o Nivel de mesa.
o Martillo.
o Mazo.
o Barra escofina.
o Formón.
o Brocha.
o Paleta de madera para mezclas.
o Wipe.
Medidas básicas:
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Proceso Productivo
(COSTANERA DE PINO)
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DISTRIBUCION DE LA PLANTA.
ZONA PRIVADA
TRONO
CEPILLADORA SIERRAS
FRESADORA
BANCO
DE
ARMADO
BODEGA
MP
ENTRADA CLIENTE
BANCO DE
MEDIDA Y BANCO DE
PRENSA
CORTE DISEÑO
OFICINA
BANCO
BANCO DE
DE
LIJADO
PINTURA
ENTRADA DE
EMPLEADOS Y MP
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DIAGRAMA DE RECORRIDO.
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DIAGNOSTICO.
BANCO DE MEDIDA-SIERRAS
SIERRAS-BANCO DE DISEÑO
BODEGAS
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PROPUESTA
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DISTRIBUCION DE LA PLANTA.
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DIAGRAMA DE RECORRIDO.
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CONCLUSIONES.
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RECOMENDACIONES.
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ANEXOS.
Materia prima
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Maquinas
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Herramientas
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Pinturas
Molduras
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Productos
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Visita a la carpintería
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