17/1/2014 Portal do Professor - Fotossíntese: o "alimento" da planta - história e experimentos

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15/01/2014

Autor: ANDRE ALVES CARVALHO

BELO HORIZONTE - MG Universidade Federal de Minas Gerais

Coautor(es): Adlane Vilas-Boas

MODALIDADE / NÍVEL DE ENSINO COMPONENTE CURRICULAR TEMA

Ensino Fundamental Final Ciências Naturais Vida e ambiente
Ensino Médio Biologia Identidade dos seres vivos

O que o aluno poderá aprender com esta aula

O aluno poderá contextualizar historicamente as pesquisas sobre fotossíntese e compreender o processo da fotossíntese como o gerador de matéria vegetal e sua
importância no ambiente.

Duração das atividades

- 3 horas/aulas

Conhecimentos prévios trabalhados pelo professor com o aluno

- Elementos químicos
- Células de animais e plantas

Estratégias e recursos da aula

O foco dessa aula é a importância da fotossíntese para os seres vivos. De onde a planta "tira seu alimento". Esta aula pode reforçar que é a luz do sol e não o solo que
provê a energia para o crescimento vegetal.

Imagem ilustrativa: Papoula (Foto: Adlane Vilas-Boas)

Para esta aula serão necessários os seguintes recursos:

- Aparelho de som com recurso mp3
- Materiais do laboratório de ciências

A aula está dividida em 3 etapas, uma atividade de levantamento das concepções prévias dos alunos, uma exposição sobre os estudos que levaram ao descobrimento da
fotossíntese e uma atividade avaliativa usando um programa de rádio.

1ª ETAPA: Prática sobre a importância da fotossíntese

O professor poderá preparar e verificar os resultados do seguinte experimento antes de iniciar o assunto:

Germinação de sementes no claro e no escuro

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Imagem: Germinação de sementes de milho no claro (esquerda) e no escuro (direita)

- Depois que as plantas germinarem, discutir os resultados a partir das seguintes questões:
A luz é importante para as plantas?
A luz é importante para os seres vivos?
O que é a fotossíntese?

2ª ETAPA: Os estudos sobre a fotossíntese

Depois da discussão o professor pode apresentar aos alunos a história de estudos sobre a fotossíntese. Isso pode ser feito de forma lúdica, o professor se coloca no
lugar dos pensadores e cientistas das diferentes épocas em que estudou esse processo e faz as principais perguntas levantadas no decorrer desse tempo, em seguida,
formula resposta junto com os alunos.

- Texto sobre a história da equação da fotossíntese

A História da Fotossíntese

A descob erta de como a planta se alimenta vem desde muito tempo (não foi uma verdadeira descob erta, mas foi um b om começo e na época foi b em aceita, pois essa
dedução veio de um grande filosofo), começou exatamente no século IV a.C. com o filósofo Aristóteles que tinha dúvidas de como a planta se alimentava por que todo ser
vivo precisa de alimento para se manter vivo. E depois de pensar, ele tirou a conclusão de que a planta tira seu alimento do solo. Essa idéia durou muito tempo.

A contrib uição de Joseph Priestley

Vários séculos depois exatamente no século XVIII um Químico chamado de Joseph Priestley queria sab er por que o oxigênio da terra não se acab ava afinal o ar era
injuriado pela queima de velas (comb ustão) e pelos os animais. Até que um dia acidentalmente ele descob riu. Ele deixou uma vela acesa em um local fechado e sem
querer deixou cair uma folha de hortelã junto à vela, depois de um tempo depois do oxigênio ter acab ado por causa da comb ustão ele perceb eu que dava para acender a
vela novamente. Então ele chegou a seguinte descob erta.

Plantas
Ar irrespirável -----------------> Ar respirável

Essa descob erta teve um impacto muito grande no mundo científico da época.

Experimentos de Ingenhousz

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Pouco tempo depois, o cientista Jan Ingenhousz descob riu que para as plantas restaurarem o ar, elas precisavam de luz. Ele chegou a essa conclusão através desse
experimento: ele pegou plantas e dividiu ela em partes (Raiz, caule e folhas) e colocou cada parte em um recipiente, deixando – os em amb iente escuro, depois fez o
mesmo processo só que em vez de colocar no escuro colocou em amb iente com luz. Depois ele perceb eu que nas partes que estavam no escuro, nenhuma tinha
recuperado o ar e na partes que estavam em amb iente com luz eles perceb eu que apenas o local que estavam às folhas (e partes verdes), é que havia recuperado o ar.

Através dessa descob erta outros químicos descob riram que no ar esgotado pela respiração dos animais havia mais CO2 e menos O2 . Um tempo depois Ingen – Housz
propôs a hipótese de que o Carb ono seria utilizado para produzir seu alimento e oxigênio seria apenas um sub produto desse processo.
Adicionando isso à proposta de Prietley, a equação ficou assim:

o gás carbônico (CO2 ) na planta com presença de luz tem como produto os compostos orgânicos que a planta necessita para viver e o oxigênio (O2 ).

O que mostrou Saussure

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Ainda no século XVIII o cientista Nicolas-Théodore de Saussure dizia que a água (H2 O) participava da produção dos compostos orgânicos (Fotossíntese) e ele provou isso
através de um experimento onde ele pesava uma planta, pesava o vaso onde a planta ia ser colocada e pesava a areia que ia ser colocada no vaso e plantou a planta,
diariamente regava a planta, depois de certo tempo ele voltou a pesar tudo novamente e perceb eu que o solo pesava um pouco a mais, ou seja, era o peso da água então a
partir disso ele verificou que a água é essencial no processo de fotossíntese. Então a fórmula novamente foi modificada:

CO2 + H2 O na planta com presença da luz é igual a compostos orgânicos + O2

A partir dessa descob erta outros cientistas deduziram que o composto orgânico que era produzido pela planta era a Glicídio, mais especificamente a glicose. A razão a que
se deu essa dedução é que a glicose é o glicídio mais utilizado no metab olismo das plantas. A partir disso a fórmula começou a ser escrita assim:

CO2 + H2 O na planta com presença da luz é igual a (CH2 O)n(glicídio) + O2

E a partir disso eles (cientistas) disseram que todo o oxigênio lib erado vinha da molécula de CO2 e o carb ono unia-se à molécula de água formando o carb oidrato.

Fonte: http://media.wix.com/ugd/da5faf_ad19451dd7bcd6cd626d62cb8177a3cd.docx?dn=Historia%2Bda%2BFotossintese.docx acessado em 10/06/2013

Após a leitura do texto o professor pode, então, apresentar a equação da fotossíntese e conceituar o processo.

luz
12 H2 O + 6 CO2 → 6 O2 + 6 H2 O + C6 H12 O6 (glicose)

Fotossíntese é um processo realizado pelas plantas e outros seres vivos clorofilados, estes utilizam gás carbônico e água, para obter alimento através da energia da luz.

3ª ETAPA: Atividade avaliativa

Sugere-se ao professor que apresente o áudio Luz do sol .

Nesse programa de rádio, a música de Caetano Veloso é relacionada num texto de linguagem simples com a fotossíntese a partir da frase "Luz do sol que a folha traga e
traduz em verde novo"...

Após executar o áudio, peça aos alunos que desenvolvam um texto através do seguinte exercício:

- Redija um pequeno texto, sobre a fotossíntese, que contenha as seguintes palavras:

FOTOSSÍNTESE - ALIMENTO - OXIGÊNIO - GÁS CARBÔNICO - ÁGUA - SOL - VEGETAIS - ENERGIA

Uma alternativa é usar a atividade desenvolvida com o áudio Ouvindo e cantando a fotossíntese no material Ciência.mp3 presente no seguinte endereço eletrônico:
https://www.ufmg.br/radionaescola/cienciamp3/

Recursos Complementares

Experimentos:
Clorofila e absorção de luz
http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/23367

O ajudante da clorofila
http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php?experimento=17&O+AJUDANTE+DA+CLOROFILA#top

Sem clorofila nada de fotossíntese

http://www.pontociencia.org.br/experimentos-interna.php?experimento=16&SEM+CLOROFILA+NADA+DE+FOTOSSINTESE#top

Fototropismo:
Parte 1: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/18881
Parte 2: http://objetoseducacionais2.mec.gov.br/handle/mec/20002

Texto:
História da fotossíntese
http://www.brasilescola.com/biologia/historia-fotossintese.htm

Avaliação

O relatório da prática e o desempenho dos alunos no desenvolvimento dos textos indicará se os objetivos da aula foram atingidos e se há necessidade ou não de revisar o
que foi apresentado.

Nos links abaixo estão um modelo de relatório de aula prática de forma editável, para que o professor possa modificá-lo da maneira que desejar, para utilização nas
atividades práticas; instruções de como deve ser preenchido um relatório de aula prática e um modelo pronto como exemplo.

Relatório de aula prática: http://pontociencia.org.br/aulas/relatorio_de_pratica/Relatorio_de_praticas_do_aluno.doc

Como preencher: http://pontociencia.org.br/aulas/relatorio_de_pratica/Relatorio_de_praticas_instrucoes.docx
Cancelar Modelo de preenchimento: http://pontociencia.org.br/aulas/relatorio_de_pratica/Relatorio_de_praticas_modelo.doc

http://portaldoprofessor.mec.gov.br/fichaTecnicaAula.html?aula=51700 4/4