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1. Introducción.
En la realidad toda transferencia de calor debe pasar por una etapa transitoria, es
decir que la temperatura varía en función del espesor y del tiempo transcurrido
T T x, .
1.1. Objetivos.
El balance de energía:
·V ·c p ·T h·A· T T
T
hacemos: T T
·V ·c p · h·A·
·V ·c p ·d h·A·
d
Integrando:
d h·A
·V ·c p
· d
h·A
Ln · Ln c
·V ·c p
Si: 0 T T0 0 T0 T
Entonces: c 0
h·A
Ln ·
0 ·V ·c p
h ·A
·V ·c
·
e p
(1.2.2)
0
h·A
T T
·V ·c p
·
e (1.2.3)
T0 T
h ·A
·
0 ·e
·V ·c p (1.2.4)
·
El número de Fourier: Fo (1.2.5)
L2
El exponente de (1.2.4), con las ecuaciones (1.2.1) y (1.2.5):
h·A L k ·
· · · Bi· 2 Bi·Fo (1.2.6)
·V ·c p L k L
0 ·e Bi ·Fo (1.2.8)
Se verifica el número de Biot (1.21), si cumple con Bi 0.1, Bi 1 10 , se
deberá analizar con este método, y la ecuación seguirá con el cambio de la
longitud, por la longitud característica:
V
Lc (1.2.9)
A
Donde:
V = Volumen del cuerpo.
A = Área total superficial del cuerpo.
2. Metodología.
El trabajo será encarado por grupos de seis personas, para la recolección de datos
experimentales, los cuales serán confrontados a través del uso de un método
capaz de simular el experimento realizado.
2.2. Montaje.
Fig. 2.1 Esquema de montaje del cuerpo al cual se hará el seguimiento del
enfriamiento.
2.3. Procedimiento.
3. Registro de datos.
Fig. 2.3.2 Posición de las caras en las que se registraron las temperaturas.
4. Conclusiones.
T1 º C T2 º C r T1 º C T2 º C a
seg
real eal analítica nalítica
0 75.2 73.9 75,2 73,9
300 72.1 69.0 70,56 69,36
600 67.8 64.8 66,26 64,14
900 63.7 61.8 62,27 61,23
1200 60.3 57.4 58,57 57,6
1500 56.8 52.2 55,13 54,23
1800 53.6 51.2 51,94 51,11
2100 50.9 47.2 48,98 48,21
2400 48.4 45.2 46,23 45,51
2700 46.1 43.6 43,68 43,01
3000 43.8 41.5 41,31 40,7
5. Cuestionario.
1. Insertaren fundamento teórico en forma detallada la teoría del método analítico
empleado en el trabajo.
W
h 10 2 Coeficiente pelicular de convección promedio del aire.
m ·º C
W
k 169 2 Conductividad térmica del material.
m ·º C
kg
2790 3 Densidad del material.
m
J
C p 881 Calor especifico del material.
kg ·º C
Analizando el número de Biot (1.2.1) se tiene:
Donde se usará (1.2.9), para poder aplicar este método, con la longitud
característica:
V L3 m 3
A 6·L m
2 2
V L3 L 9.8 10 3
Lc 16.33 10 3 m
A 6·L2 6 6
h·Lc 10·16.33 10 3
Bi 966.3 10 6
k 169
Para calcular el número de Fourier, antes se debe calcular la difusividad
térmica :
k m2
(5.2.1)
·C p s
k 169 m2
68.76 10 6
·C p 2790·881 s
· 68.76 10 6 ·
Fo 257.8 10 3 ·
Lc
2
16.33 10
3 2
T e Bi·Fo T0 T T (5.2.2)
Para la cara superior, donde T0,1 75.2 º C , se tiene de la ecuación
(4.2.2):
T e 96610 ·257.810 · 75.2 10.8 10.8
6 3
6
·
T 64.4·e 24910 10.8 (5.2.3)
Para la cara lateral, donde, T0, 2 73.9 º C se tiene de la ecuación (5.2.2):
73.9 10.8 10.8
6
·257.8103 ·
T e 96610
24910 6 ·
T 63.1·e 10.8 (5.2.4)
Teniendo las temperaturas analizadas, dando valores temporales a la
ecuación, con intervalos de 5minutos, para aproximar al proceso real:
V Volumen
Lc
A Area
h·Lc
Bi
k
· k
Fo 2 ; Donde
Lc ·C p
T T
e Bi ·Fo
T0 T
Si el caso es el mismo que el nuestro, siendo la temperatura de pared,
función del tiempo, se podrá utilizar la ecuación despejada (5.2.2):
T e Bi·Fo T0 T T
·
Siendo Fo 2 , se tendrá la variable independiente tiempo (segundos),
Lc
y la variable dependiente temperatura (ºC).
T e Bi ·Fo T0 T T (5.4.1)
Solo se deberá conocer las temperaturas explicadas anteriormente, y las
características físicas y geométricas del cuerpo finito.
Bibliografía.
Anexos.
Clase de Rango de
Nº 10-1 Aparato Marca
exactitud medición
Código Termómetro YFE
0.1 ºC -10 ºC a 1200ºC
LM- AP04 digital Ind. EE.UU.