Guia Del Participant Es CM

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Gestión de la Cadena de Abastecimiento
Guía del Participante

V1
Código: 010963
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Gestión de la Cadena de Abastecimiento
1. Introducción
La competitividad en un mundo globalizado requiere hoy que las empresas tercericen todo
lo que no sea la razón fundamental del negocio, teniendo como objetivo estratégico:
enfocarse en el corazón del negocio, trabajar con velocidad y eficiencia en todas las
operaciones, desarrollar relaciones con los proveedores más eficientes, reducir el costo de
los productos y obtener beneficios de valor agregado (entregas más rápidas, reducción de
inventarios y activos, mejorar la satisfacción a clientes, etc.).
Así, la tercerización de la gestión de la cadena de abastecimiento resulta un imperativo que

debemos asumir de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes. Para ello, es
fundamental conocer y comprender los procesos, las actividades y los elementos que
fluyen en la Gestión de la Cadena de Abastecimiento o Supply Chain Management, así
como sus características, medición y objetivo final; propósito del presente curso Supply
Chain Management – Gestión de la Cadena de Abastecimiento.
A lo largo del curso profundizaremos temas como el negocio de Yobel SCM, el significado
de cadena de abastecimiento, el modelo de gestión de cadena de abastecimiento de la
empresa, así como sus características, indicador de medición y objetivo final.
2. Meta de Aprendizaje
Competencia General
Comprender los procesos, las actividades y los elementos que fluyen en la Gestión de la
Cadena de Abastecimiento o Supply Chain Management, así como sus características,
medición y objetivo final.
Para ello, el participante será capaz de:
1. Comprender el modelo para la Gestión de la Cadena de Abastecimiento o Supply

Chain Management en Yobel SCM.
2. Identificar las principales características, indicador de medición y objetivo final del

modelo presentado.
Páá giná14
YOBEL SCM
Copyright©2011 Yobel Supply Chain Management. Todos los derechos reservados. Prohibida la
reproducción, copia, traducción o conversión a medio electrónico total o parcial sin
autorización escrita de YOBEL SCM.
V1
Código: 010963
3. Descripción de Íconos
En esta guía encontrarás algunos íconos, a continuación detallamos el

significado de cada uno:
Este ícono señala los contenidos teórico-prácticos a revisar

durante el curso.
Este ícono indica los momentos en los que se pondrá en práctica

los contenidos teórico-prácticos.
Este ícono invita al participante a reflexionar sobre algún tema en

específico propuesto por el material.
Este ícono señala prestar atención ante alguna anotación

importante.
Este ícono invita al participante a leer algún texto complementario

al tema que se está trabajando.
Este ícono señala las referencias bibliográficas que facilitaron

información para enriquecer el curso.
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
4. Mapa de Contenidos
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
¿Quiénes somos?
Una corporación multinacional con alrededor de cinco mil colaboradores y más de 40
años de experiencia especializada en la Gestión de la Cadena de Abastecimiento o
Supply Chain Management (SCM).
¿Qué es Cadena de Abastecimiento?

Es el conjunto de actividades que tienen por función maximizar el valor de un bien a través del
flujo de materiales, desde la obtención de la materia prima hasta la entrega del producto
terminado al consumidor final.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------
¿Qué es Gestión de la Cadena de Abastecimiento?

Es la planificación, organización y control de los procesos y actividades que comprende la
cadena de abastecimiento, incluyendo la información, los productos y el dinero que fluyen a
través de la cadena, desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------
¿Cómo lo hacemos?
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
¿Qué modelo seguimos?
S__________ C__________ O__________ R__________
¿Qué significa?
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------
Planear
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
Ingresar Páá giná14
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------
Fabricar
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------
Entregar
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------
Retornar
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
Habilitadores
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
Puesta en Práctica!
Grafica la cadena de abastecimiento de uno de los siguientes

productos:
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
Identifica los procesos para la gestión de la cadena de abastecimiento del producto elegido:
Páá giná14
CARACTERÍSTICAS DEL SCM

YOBEL SCM
V1
Código: 010963
¿Cuáles son las características del SCM?
 Flujo continuo de información, productos y dinero.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------
 Sincronización de actividades.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-
 Registro de datos exactos, completos y oportunos.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-
Exactos: La información representa la realidad, tal cual es.
Completo: La información total, con todas las partes que la

componen.
Oportuno: La información que se registra tan pronto ocurran los

hechos.
 Disponibilidad de la información.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------
 Aseguramiento de la calidad de los productos.
---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
¿Cómo se mide?
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------
¿Cuál es el objetivo final?
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
--
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
¿Qué es Rentabilidad?
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
Puesta en Práctica!
Encuentra las parejas:

Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
1. Cantidad y calidad correctas.
2. Flujo continuo de información, productos y dinero.
3. Registro de datos exactos, completos y oportunos.

Representa o grafica una situación en la que no se tome en cuenta las Características de la gestión de la cadena de abastecimiento.
en la que no se tome en cuenta el Pedido Perfecto. ¿Cómo afectaría esto en la gestión de la cadena
4. Lugar correcto.
5. Tiempo esperado.
6. Aseguramiento de la calidad de los materiales.
7. Producto adecuado.
8. Precio requerido.
9. Disponibilidad de la información.
10. Sincronización de actividades.

es la conclusión?
de abastecimiento? ¿Cuál es la conclusión?
situación
Páá giná14
esto?
o grafica ¿Cuál
una
YOBEL SCM
afectaría
Representa

¿Cómo
V1
Código: 010963
¿Cuál es el Objetivo Final de la Gestión de la Cadena de Abastecimiento?

Páá giná14
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
1. Corazón de Yobel.
2. Cliente del cliente, es la última etapa de la cadena de abastecimiento.
3. Fluye por toda la cadena de abastecimiento.
4. Modelo de referencia de operaciones de cadena de abastecimiento.
5. Primera actividad del modelo SCOR en el que se planifica la demanda y la oferta para
abastecer al consumidor.
6. Describe las actividades de recepción de mercadería.
7. Incluye actividades en las que los productos se transforman.
8. Describe el movimiento de productos de almacenes a clientes.
9. Registro de datos ________, completos y oportunos.

Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
5. Bibliografía
 Chopra, S. y Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de Suministro.
Estrategia. Planeación y Operación. Parte I. Tercera Edición. Pearson
Educación.
 Supply Chain Operations Reference Model Manual Version 10.0
https://docs.google.com/a/yobelscm.biz/viewer?
a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B1qUg0TNJ-
irYWVlNGUwY2YtZWYxMS00M2QyLTlmM2YtMTUxMDVlOTg1NmRl&hl=es
 www.supply-chain.org
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
Páá giná14
-------------------------------------------------------------------------------------
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM
V1
Código: 010963
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------
Páá giná14
YOBEL SCM

Guia Del Participant Es CM

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Guia Del Participant Es CM

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Gestión de la Cadena de Abastecimiento

Guía del Participante

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Así, la tercerización de la gestión de la cadena de abastecimiento resulta un imperativo que

Para ello, el participante será capaz de:

1. Comprender el modelo para la Gestión de la Cadena de Abastecimiento o Supply

2. Identificar las principales características, indicador de medición y objetivo final del

En esta guía encontrarás algunos íconos, a continuación detallamos el

Este ícono señala los contenidos teórico-prácticos a revisar

Este ícono indica los momentos en los que se pondrá en práctica

Este ícono invita al participante a reflexionar sobre algún tema en

Este ícono señala prestar atención ante alguna anotación

Este ícono invita al participante a leer algún texto complementario

Este ícono señala las referencias bibliográficas que facilitaron

¿Qué es Cadena de Abastecimiento?

¿Qué es Gestión de la Cadena de Abastecimiento?

¿Qué modelo seguimos?

S__________ C__________ O__________ R__________

Ingresar Páá giná14

Grafica la cadena de abastecimiento de uno de los siguientes

CARACTERÍSTICAS DEL SCM

¿Cuáles son las características del SCM?

 Flujo continuo de información, productos y dinero.

 Registro de datos exactos, completos y oportunos.

Exactos: La información representa la realidad, tal cual es.

Completo: La información total, con todas las partes que la

Oportuno: La información que se registra tan pronto ocurran los

 Aseguramiento de la calidad de los productos.

¿Cuál es el objetivo final?

Encuentra las parejas:

1. Cantidad y calidad correctas.

2. Flujo continuo de información, productos y dinero.

3. Registro de datos exactos, completos y oportunos.

6. Aseguramiento de la calidad de los materiales.

10. Sincronización de actividades.

autorización escrita de YOBEL SCM.

¿Cuál es el Objetivo Final de la Gestión de la Cadena de Abastecimiento?

2. Cliente del cliente, es la última etapa de la cadena de abastecimiento.

3. Fluye por toda la cadena de abastecimiento.

4. Modelo de referencia de operaciones de cadena de abastecimiento.

6. Describe las actividades de recepción de mercadería.

7. Incluye actividades en las que los productos se transforman.

8. Describe el movimiento de productos de almacenes a clientes.

9. Registro de datos ________, completos y oportunos.

 Chopra, S. y Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de Suministro.

Estrategia. Planeación y Operación. Parte I. Tercera Edición. Pearson

You might also like

S C O R