UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA
QUÍMICA INORGÁNICA I (CQ 231)

TÉCNICAS COMUNES EN EL LABORATORIO I

I.- Capacidades
El estudiante deberá:
 Armar equipos de destilación
 Separar mezclas en sus componentes.

II.-Introducción

1. Destilación
La destilación puede definirse como una técnica para separar los componentes de una
solución líquida, ya sea ésta formada por dos líquidos o por un sólido y un líquido,
considerando la diferencia de sus volatilidades relativas, la cual se refleja en la diferencia
entre sus puntos de ebullición. Esta técnica consiste en la evaporación de las fases volátiles,
y su posterior condensación y recolección. Se consideran dos tipos de destilación de
acuerdo con la solución a separar:
1.a Destilación Simple.
Consiste en separar los componentes de una mezcla líquida, cuyos puntos de ebullición están
muy alejados uno del otro ( se considera una diferencia de más de 80 ºC), por ejemplo:
separar los componentes de una solución de ácido acético(p.eb. 118ºC) y etanal (p. eb. 21ºC)
o separar un líquido, de un sólido disuelto en él, ejemplo: destilar agua de mar

1.b Destilación Fraccionada

Es la separación de líquidos miscibles considerando que la diferencia de sus puntos de
ebullición no es muy grande (se considera un rango de 30 a 80ºC), ejemplo la separación de
una mezcla de acetona (p.eb. 56ºC) y alcohol (p.eb. 78ºC).

SECADO DE SOLVENTES
El grado de desecación de una sustancia depende de su contenido de humedad y de la
capacidad de adsorción que posean los agentes desecantes.
Para la desecación de líquidos y soluciones en disolventes orgánicos, antes de proceder al
secado se debe considerar la naturaleza química de la sustancia que se desea desecar.
El líquido o la solución se deja en reposo en contacto con el desecante, agitando de vez en
cuando, o bien se calienta el líquido a reflujo sobre el desecante (sistema estático). Luego se
filtra, se separa por decantación o se destila. La destilación es indispensable en aquellos
casos en que durante el secado se han formado compuestos por reacción del agua con el
desecante, los cuales se disuelven en el solvente.

El desecante elegido debe cumplir las siguientes condiciones:

 Ser insoluble en la sustancia a desecar y no reaccionar con ella,

 No catalizar reacciones de condensación ni de polimerización y,
 Debe tener un elevado poder desecante.
Los desecantes pueden clasificarse en:
1. Desecantes de acción química, que pueden actuar de una de las maneras siguientes:
a) Fijando el agua como agua de recristalización y pueden regenerarse por
calentamiento, ejemplos: cloruro de calcio, sulfato de sodio, perclorato de magnesio.
b) Reaccionando con el agua, no siendo posible la regeneración simple; pueden
formarse productos secundarios. Son adecuados para secar sustancias al vacío,
ejemplo: pentóxido de fósforo, metales, hidruros de metales o compuestos
organometálicos.
2. Desecantes de acción física, que se caracterizan por retener agua por adsorción en los
poros de su superficie. Pueden regenerarse por calentamiento o mediante vacío, ejemplo
gel de sílice, óxido de aluminio y tamices moleculares.

III.- PARTE EXPERIMENTAL

1. Separación por destilación de los componentes de una mezcla de solventes líquidos

- Vierta en el balón de destilación 50 ml de la mezcla de solvente.
- Arme el equipo según se muestra en la figura 1.
- Colocar el termómetro a la altura de la salida del balón de destilación.
- Iniciar el calentamiento en baño maría teniendo en cuenta que el punto de ebullición.
Colecte la fracción de líquido destilado a dicha temperatura. Anote la temperatura
observada durante la destilación.
- Observe cuando la temperatura cambie, en dicho momento suspenda la recolección de
líquido y el calentamiento.

Fig N° 1: Equipo de Destilación Fig N° 1: Equipo de Destilación simple

fraccionada

Secado de Etanol

- Empleando el equipo de destilación simple coloque 50 ml del etanol destilado en el

balón de 100 ml
- Añada 1g CaO y agite vigorosamente.
- Destile la mezcla teniendo en cuenta la temperatura de ebullición del etanol