Curso Sistemas Integrados de Gestión I

NOMBRES Y APELLIDOS: KEISSY ROJAS LUNA SECCIÓN: B

Nro de ORDEN: 26

CASO 2: IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

En aula .- Identificar aspectos e impactos ambientales, de los siguientes sectores productivos y/o servicios:
Sector Automotriz Sector curtiembres

Sector Imprentas Sector Textil

Para ello utilizar el siguiente cuadro:

Sector productivo Aspecto ambiental Impacto ambiental
Automotriz  REPUESTOS  CONTAMINACIÓN DEL AIRE
 ACEITE DE MOTOR  CONTAMINACIÓN DEL SUELO
 TRAPOS  BASURA
 SOLVENTES

Curtiembres  AGUA  CONTAMINACIÓN DEL AIRE

 SALES ACIDAS  CONTAMINACIÓN DEL SUELO
 CROMO  BASURA
 PIGMENTOS Y COLORANTES
 CERAS
Imprentas  QUIMICOS DE PROCESAMIENTO  CONTAMINACIÓN DEL AIRE
 TINTAS  CONTAMINACIÓN DEL SUELO
 PAPEL  BASURA
 SOLUCIONES ACISAS Y
SOLVENTES
Textiles  PEROXIDOS  CONTAMINACIÓN DEL AIRE
 JABONES  CONTAMINACIÓN DEL SUELO
 AGUA  BASURA
 ESPUMANTES
Curso Sistemas Integrados de Gestión I

En casa.- Identificar aspectos e impactos ambientales de las empresas industriales y/o servicios de Arequipa:
Papel (Papelera); Cerveza (Backus), Alimentos (ALICORP), Abrasivos (ABRALIT), sector minero (Cerro Verde), cemento
(Yura), Siderurgico (Aceros Arequipa, Molycop, servicios eléctrico (EGASA), Textiles (Michell, Incalpaca), utilizar el mismo
esquema.

NOTA.- buscar Guías de Producción más limpia para cada sector en internet

CASO 2: MAPEO DE PROCESOS

Elaborar los DIAGRAMA DE BLOQUES, de los siguientes procesos:
 Metalmecánica (Recepción, corte, Diseno, doblado, soldadura, acabado)
 Carpintería (Recepción, trazado, corte, armado, acabado )
 Cerveza (Maceración y cocimiento, Clarificación y filtración, fermentación y maduración, filtración,
embotellado)

Para ello utilizar el siguiente DIAGRAMA DE BLOQUES:

DIAGRAMA DE BLOQUES PROCESO DE METALMECÁNICA

ENTRADAS ETAPAS SALIDAS

RECEPCIÓN
 PEDIDOS  PEDIDOS
 PLANOS  PLANOS

 MATERIAL CORTE
 CIZALLA  VIRUTA
 ESMERIL  PIEZA CORTADA
 MEDIDA PIEZA DE ACERO

DISEÑO
 MATERIAL MARCADO
 TRAZADO DE FORMA
PARA NUEVA FORMA
PIEZA CORTADA DE ACERO

 ENERGÍA
DOBLADO  CONSUMO DE ENERGÍA
 MÁQUINA DOBLADORA PIEZA MARCADA CON  PIEZA DOBLADA
DISEÑO

 ENERGIA SOLDADURA
 CONSUMO DE ENERGÍA
 MAQUINA DE SOLDAR
 PIEZA SOLDADA
 ELECTRODOS PIEZA DOBLADA

 ENERGÍA ACABADO
 COMPRESORA  CONSUMO DE ENERGÍA
 MAQUINA PULIDORA  SOLVENTES USADOS
 PINTURA EPÓXICA. PIEZA SOLDADA  LIJAS USADAS
Curso Sistemas Integrados de Gestión I

DIAGRAMA DE BLOQUES PROCESO DE CARPINTERÍA

ENTRADAS ETAPAS SALIDAS

RECEPCIÓN
 PEDIDOS  USO DE ORDENADOR
 PLANOS  CONSUMO DE ENERGÍA

 LÁPIZ TRAZADO  TABLA DE MADERA

 ESCUADRA TRAZADA DE ACUERDO
 FLEXÓMETRO TABLA DE MADERA A PLANO

CORTE
 ENERGÍA
 ACERRIN EN POLVO
 CIERRA CIRCULAR
TABLA DE MADERA TRAZADA

 CLAVOS ARMADO  MUEBLE ARMADO Y

 PEGAMENTO
PEGADO
 MARTILLO PIEZAS DE MADERA
CORTADAS

 PINTURA ACABADO  TRAPOS USADOS

 SOLVENTES  SOLVENTES USADOS
 LACA  LIJA USADA
 LIJA PARA MADERA MUEBLE ARMADO Y PEGADO  MUEBLE ACABADO
Curso Sistemas Integrados de Gestión I

DIAGRAMA DE BLOQUES PROCESO DE UNA CERVECERÍA

ENTRADAS ETAPAS SALIDAS

 ENERGÍA MACERACIÓN Y COCIMIENTO  CONSUMO DE ENERGÍA

 MAQUINA  VAPOR DE AGUA
 AGUA CEBADA  DESPERDICIOS

CLASIFICACIÓN Y FILTRACIÓN  CONSUMO DE ENERGÍA

 ENERGÍA
 DESPERDICIOS DE LA
 MAQUINA
CEBADA MACERADA CLASIFICACIÓN

FERMENTACIÓN Y MADURACIÓN
 ENERGÍA  USO DE CORRIENTE
 MAQUINA  DESECHOS SOLIDOS
CEBADA CLASIFICADA

FILTRACIÓN  USO DE CORRIENTE

 ENERGÍA
 DESECHOS DE LA
 MAQUINA
MEZCLA FERMENTADA FILTRACIÓN

 ENERGÍA EMBOTELLADO  USO DE CORRIENTE

 MAQUINA  CERVEZA
EMBOTELLADORA EMBOTELLADA
 BOTELLAS, ETIQUETAS CERVEZA FILTRADA