UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE ING. GEOLÓGICA, MINERA, METALÚRGICA Y GEOGRÁFICA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA METALURGICA

LABORATORIO N°3

Curso:
Operaciones y Procesos Metalúrgicos I

Docente:
Ing. Lovera

Alumnos:
- Alarcon Vila, Jean Pool
- Machuca Manturano, Kenny
- Valdivia Aguirre, Marlon

2018 I

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 OBJETIVOS

1. Visualizar los regímenes laminar y turbulento en el escurrimiento de fluidos.

2. Medir el tiempo de escurrimiento como función de longitud del tubo de salida.

3. Emplear modelos que cuantifiquen el tiempo de escurrimiento de diferentes fluidos.

4. Correlacionar los datos experimentales con los calculados para las distintas

condiciones geométricas y las propiedades del fluido.

INTRODUCCIÓN

En esta práctica se visualiza el comportamiento de algunos fluidos como el agua pura y el

agua azucarada, mediante el tiempo de escurrimiento de dicho fluido, el tiempo de
escurrimiento depende de la densidad, viscosidad, gravedad, etc.

Así gracias a lo aprendido en esta practica diferenciaremos si un determinado fluido está en

régimen laminar, que es el movimiento de un fluido cuando éste es perfectamente ordenado,
estratificado, de manera que el fluido se mueve en láminas paralelas, se caracteriza porque
el movimiento de las partículas del fluido se produce siguiendo trayectorias bastante
regulares, separadas y perfectamente definidas; régimen turbulento, que es el movimiento
de un fluido que se da en forma caótica, en que las partículas se mueven
desordenadamente y las trayectorias de las partículas se encuentran formando pequeños
remolinos; o en la transición entre ambos regímenes.

RESUMEN
En la práctica de Tiempo de Escurrimiento se visualizó los regimenes laminar y turbulento
en el escurrimiento de fluidos.

El régimen laminar se pudo apreciar cuando utilizamos el recipiente cilíndrico con abertura
en la pared del recipiente, a una altura dada. Desde la base del recipiente; se entiende por
régimen laminar cuando las partículas tienen una trayectoria uniforme y las partículas del
fluido no chocan entre ellas, la velocidad del fluido es constante en el tiempo.

El régimen turbulento se pudo apreciar cuando utilizamos el recipiente cilíndrico con

abertura en la parte inferior, en la parte central de la base del recipiente; se entiende por
régimen turbulento cuando las partículas del fluido tienen una trayectoria irregular con
regiones donde se producen torbellinos.

Se midió el tiempo de escurrimiento con ambos recipientes (un recipiente con abertura en la
pared y un recipiente con abertura en la base).

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 TIEMPO DE ESCURRIMIENTO DE FLUIDOS

Uno de los ejemplos más ilustrativos de la ecuación de Bernoulli es el frasco de Mariotte.

Este sencillo dispositivo nos proporciona un caudal constante mientras el nivel de líquido en
el recipiente esté por encima del extremo inferior del tubo vertical.

Aplicando la ecuación de Bernoulli a los puntos 0 (extremos

inferior del tubo vertical) y 1 (orificio de salida o entrada del tubo
horizontal), tendremos

Teniendo en cuenta que la diferencia de alturas y0-y1=h, que la

presión p0 en el extremo inferior del tubo vertical es la presión
atmosférica pat, y que v0» 0, ya que la sección del recipiente es
mucho mayor que la sección del orificio de salida.

(1)

El tubo horizontal

Para un tubo horizontal de sección uniforme la ecuación de continuidad implica que v1=v2=v.
Los puntos 1 y 2 están a la misma altura y1=y2=0, y la presión a la salida del tubo es la
atmosférica p2=pat.

Fluido perfecto

Como v1=v2 e y1=y2. La ecuación de Bernoulli implica

p1=p2=pat.

La ecuación (1) se escribe

El gasto G=p ·r2·v, que se mantiene constante mientras que el nivel del líquido en el
recipiente esté por encima del extremo inferior del tubo vertical.

3
Fluido viscoso en régimen laminar

Al estudiar ley de Poiseuille vimos que el gasto G=πr2v era directamente proporcional al
gradiente de presión a lo largo del tubo, es decir, al cociente (p1-p2)/L.

Como p2=pat. la ecuación (1) se escribe

Velocidad de salida del fluido en función de la altura h.

 Entre el punto 0 y 1 (frasco de Mariotte)

(1)

 Entre el punto 1 y 2 (tubo horizontal),

Como el punto 2 está en contacto con el aire, p2=pat y v=v1=v2 por la ecuación de
continuidad.

p1-pat=r (HL+Hl)

Siendo H= HL+Hl las pérdidas totales de carga.

Combinando ambas ecuaciones llegamos a la ecuación que relaciona v y h.

(2)

Hay dos expresiones para la pérdida HL una que describe el comportamiento del fluido en
régimen laminar y otra que describe el comportamiento del fluido en régimen turbulento
como veremos más adelante.

Otras pérdidas

Bajo el término Hl se agrupan otras pérdidas menores debidas a la entrada y salida del fluido
por el tubo horizontal, y que son independientes de que el régimen del fluido sea laminar o
turbulento.

4
Siendo comunes los valores de K=0.78 en la entrada y K=1 en la salida. En total tenemos
que

Fluido en régimen laminar

A la diferencia de presión p1-p2 en los extremos del tubo horizontal dividida entre la
densidad r del fluido, se le denomina pérdida de carga HL en el flujo laminar

Siendo L y D la longitud y el diámetro del tubo horizontal y h la viscosidad del fluido.

La ecuación (2) teniendo en cuanta las expresiones de las pérdidas de carga HL en el flujo
laminar y las pérdidas Hl debidas a la entrada y salida del fluido por el tubo horizontal, se
expresa

 Fluido en régimen turbulento

En este caso, se emplea la fórmula empírica de Blasius válida para tubos lisos y para
valores del número de Reynolds hasta 105.

Expresaremos HL en términos de las variables básicas en vez del número de Reynolds R.

Las pérdidas Hl debidas a la entrada y salida del fluido por el tubo horizontal tienen la misma
expresión en el régimen laminar y en el turbulento

La ecuación (2) se escribe

Se resuelve mediante el procedimiento numérico del punto medio.

En la figura se muestra un depósito que tiene una altura H y una sección S1, la sección del
orificio de salida en el fondo del depósito es S2, la altura inicial de agua es h0, y la presión
del aire en su interior p0.

Se abre el orificio de salida del agua, y se mide la altura h de la columna de agua en función
del tiempo t.

Aplicamos el teorema de Bernoulli comparando dos puntos del fluido. El punto 1 en la

interfase aire-agua y el punto 2 en el orificio de salida.

5
Sea p1 la presión del aire en el interior del depósito, y v1 la velocidad del agua en el punto 1,
y h la altura de agua en el depósito en el instante t. La presión p2 en el orificio de salida es la
atmosférica pat y la velocidad del fluido es v2.

Consideramos los puntos (1) y (2) situados en la superficie libre del fluido y en el centro del
orificio inferior. Las ecuaciones que describen el comportamiento de este sistema físico son:

1. Ecuación de continuidad

S1·v1=S2·v2

2. Ecuación de Bernoulli

3. Expansión isotérmica del gas

p0·S1(H-h0)=p1·S1(H-h)

 Altura del fluido en equilibrio

La consecuencia más importante de estas ecuaciones es que el agua deja de salir por el
orificio cuando v2 y por tanto v1 sean nulos.

La presión del aire en el interior del depósito será algo menor que la presión atmosférica. La
diferencia será la presión correspondiente a la columna de agua de altura h.

De las ecuaciones de Bernoulli y de la transformación isoterma

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 p1+r gh=pat
p0 (H-h0)=p1· (H-h)

Obtenemos la ecuación de segundo grado en h

Con dos raíces h1 y h2 . Los valores de las raíces no dependen del área de la sección del

 Variación de la altura de agua en el depósito con el tiempo

Despejamos v1 en el sistema de tres ecuaciones

Para hallar como cambia la altura h del agua en el depósito con el tiempo, tenemos en
cuenta que,

y se resuelve la integral definida

Dada la dificultad de obtener una expresión analítica sencilla del comportamiento de la

altura h con el tiempo t, el programa interactivo realiza una integración numérica,
resolviendo la ecuación diferencial de primer orden por el método de Runge-Kutta, hasta
que se alcanza la altura de equilibrio o se agota el agua del depósito.

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 CÁLCULOS

 Hf: 2.8cm
 Φ: 5mm
 L: 16cm
VERTICAL
H T1 T2 T3
25
20 0 0 0
19 8.15 7.51 8.16
20
18 7.22 7.51 8.19
17 8.02 8.59 7.59 15

altura
16 7.91 8.07 7.8
15 9.76 7.64 8.04 10
14 12.75 9.56 8.09
13 12.45 6.05 8.28 5
12 11.41 8.77 10.62
11 12.94 8.97 10.61 0
0 5 10 15 20 25 30 35
10 15.58 9.67 11.16
tiempo
9 12.59 9.11 11.1
8 12.42 11.34 11.27
7 15.77 12.4 13.78
6 15.64 13.34 16.16
5 31.96 16.53 19.74
4 24.25 23.68 24.14
H T1
20 8.15
19 7.22
 Hf: 2.8cm
 Φ: 6mm 18 8.02
 L: 25.7cm 17 7.91
16 9.75
15 12.75
VERTICAL2 14 9.76
25 13 12.75
12 12.45
20
11 11.41
ALTURA

15 10 12.94
10
9 12.58
V2
8 12.59
5
7 15.42
0 6 15.77
0 5 10 15 20 5 15.64
Tiempo 4 17.59

8
  Hf: 2.8cm H T1
 Φ: 6mm 20 0
 L: 25.7cm 19 24.84
18 21.02
17 22.13
VERTICAL3 16 24.7
25 15 22.23
20 14 24.87
13 23.55
ALTURA

15 12 27.11
10 11 25.11
V3
10 28.67
5
9 29.19
0 8 31..82
0 5 10 15 20 7 33.99
TIEMPO 6 36.87

 Hf : 2.8cm
 Φ: 6mm
 L: 25.7cm

H T1 T2
20 0 0
19 24.86 23.91 HORIZONTAL 1
18 21.02 20.31 25
17 22.13 21.75
16 24.7 22.49 20
15 22.23 22.82
14 24.87 25.43 15
ALURA

13 23.55 25.55
H1
12 27.11 27 10
H2
11 25.11 29.14
10 28.67 26.7 5
9 29.19 31.87
8 31.82 31.7 0
0 10 20 30 40 50
7 33.99 36.53
TIEMPO
6 39.32 35.98
5 38.87 44.03
4 43.7 47.28

Hf : 2.8cm

9
 H T
Φ: 20 0
6mm
L: 25cm 19 15.25
18 11.2
17 12.88
HORIZONTAL2 16 13.48
20 15 13.48
14 14.27
15
13 13.88
ALTURA

12 16.22
10
11 15.69
H2
5 10 16.17
9 17.53
0 8 19.18
0 5 10 15 20 25 30
7 20.17
TIEMPO
6 21.98
5 27.75
4 25.9
H T1 T2
Hf : 2.8cm 20 0 0
Φ: 6mm 19 20.51 19.09
L: 16cm
18 17.22 18.5
17 18.76 18.15
16 17.28 18.11
15 20.09 18.33
HORIZONTAL3
14 17.73 18.66
25
13 15.12 18.46
20 12 18.79 19.1
11 20.25 18.54
15
ALTURA

10 20.32 19.96
H3
10
H4
9 18.03 20.17

5 8 19.75 19.19
7 22.35 20.66
0
0 5 10 15 20 25 6 20.38 21.13
TIEMPO 5 20.95 19.61
4 21.47 21.8

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 CONCLUISIONES

 Se determino, según los cálculos realizados que mientras mayor sea la longitud del tubo,
menor será la velocidad con la sale despedido el fluido del tubo, asimismo mientras
menor sea la longitud del tubo aumenta la velocidad de salida del fluido, en este caso el
agua y el agua azucarada.
 El número de Reynols también varía de acuerdo a la longitud del tubo, este número
disminuye cuando se incrementa la longitud del tubo.
 Se observó que la altura del fluido (agua) en el recipiente cilíndrico también afectaba al
tiempo de escurrimiento, ya que a mayor altura del fluido, mayor velocidad de salida y por
lo tanto menor tiempo de escurrimiento, análogamente, a menor altura del fluido la
velocidad de salida del fluido disminuye y como consecuencia el tiempo de escurrimiento
aumenta.

RECOMENDACIONES

 Para obtener resultados más exactos, la medición del diámetro pequeño del espesador
debe realizarse con un Vernier.
 El observador debe estar atento al tomar los tiempos para cada altura, de esta manera se
evitaría un error operacional.
 Se debe tener cuidado el momento del escurrimiento, ya que el recipiente donde se vierte
el agua puede rebalsarse muy rápido.
 Debe tomarse adecuadamente las alturas de los esperadores, y los niveles de referencia,
para ello se recomienda el uso de una cinta métrica.

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