LUGARES TURISTICOS DE CANDARAVE

EL VOLCÁN YUCAMANI, es un atractivo turístico

que se encuentra localizado dentro del distrito de Candarave, en la provincia del mismo nombre, dentro del
departamento de Tacna. Este Volcán tuvo su última erupción a inicios del siglo XIX y desde entonces se nos
presenta como un volcán inactivo.
El volcán Yucamani se nos presenta ante los ojos como un volcán de gran altura, cuya cúspide conquista los
5,558 metros sobre el nivel del mar. La falda del volcán se ve poblada de una interesante flora donde es posible
hallar cultivos de alfalfa, así como también un importante bosque de queñuales, especie que ha sido declarada
en regular estado de conservación.

EL VOLCÁN TUTUPACA, Cuenta la leyenda,

acerca de este volcán representativo del distrito de Candarave en Tacna, que aquel, en tiempo de los incas, o
tal vez años atrás, habría sido un dios que, al enamorarse de la misma mujer que su hermano Yucamani, tuvo
un enfrentamiento con este, a tal grado que terminaron arrojándose bolas de fuego hasta quedar ambos
convertidos en volcanes.
Este volcán, a nivel físico, todavía se nos presenta como un volcán en actividad, en el cual podemos observar
la presencia de fumarolas que emanan de su pico. Este volcán, que llega a alcanzar los 5,815 metros de altura,
sorprende al visitante, no solo por su tamaño, sino también por la fina nieve que cubre su cima, así como por
sus bellas faldas cubiertas por terrenos de cultivo y de pastoreo.
LA LAGUNA DE SUCHES, es un cuerpo de agua producto de deshielos de glaciares próximos a él, ubicado a
más de 4000 msnm, se encuentra en el departamento de Tacna en Perú y forma parte de la cuenca alta del río
Locumba. Su principal afluente es el río Japopunco.
Esta laguna desagua por el río Callazas hacia la laguna de Aricota, que luego se une al río Locumba que
desemboca en el océano pacífico en el distrito de Ite. Las aguas de la laguna de Suches son utilizadas para la
actividad minera de las minas de Toquepala (Tacna).

LAGUNA DE ARICOTA, Situada en la provincia de Candarave, a 154 km de la ciudad de Tacna, la laguna de

Aricota es el lugar preciso para practicar deportes acuáticos como la pesca. La impresionante fuente de agua
tiene una superficie de 1440 km2 y alberga a las famosas truchas arco iris, ideales para la pesca lacustre.
También es hábitat de aves como patillos y guallatas. En la laguna se ubica la central hidroeléctrica de Aricota,
importante para la región por el abastecimiento de luz eléctrica que brinda a las ciudades de Tacna, Moquegua
e Ilo.
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:

Se ubica al norte del departamento de Tacna, limita por el norte con los departamentos de Moquegua y
Puno, por el este con el departamento de Puno y provincia de Tarata, por el sur con la provincia de Tarata
y por el oeste con la provincia Jorge Basadre Grohman.

CONOSCAN UN POCO DE CANDARAVE:

Creación: Creado en 1,988, es la provincia más andina del departamento; sus comunidades más apartadas
conservan numerosas tradiciones y costumbres aymaras
Vista de Candarave con el volcan Yucamane de fondo. Se observa en detalle el cementerio, el hotel

municipal y el coliseo de Candarave. Se observa la ruta de aproximación a la montura desde el

flanco oeste, mientras que la aproximación este se encuentra detras del volcán Yucamane.
Casonas al estilo colonial son una muestra de la historia de un pueblo como Candarave.

DIVISIÓN POLÍTICA: Esta provincia se divide en seis distritos.

 Candarave

 Cairani

 Camilaca

 Curibaya

 Huanuara
 Quilahuani

AQUI OBSERVAMOS EL MAPA DE LOS DISTRITOS

DE CANDARAVE.

Poblado de Candarave: (3415 msnm), A 164 km al noreste de la ciudad de Tacna (5 horas

en auto aproximadamente) Su nombre de origen aymara significa “Lugar de Cóndores”. Se ubica en

una explanada al fondo de una gran hondonada. Al pie del volcán Yuracmani, se pueden observar los

campos de cultivo de alfalfa y los establos del ganado. La tranquilidad y el lindo paisaje hacen de
Candarave un lugar propicio para el descanso
FOLKLORE : La zona de Candarave presenta una gran influencia del folklore del altiplano, que

se manifiesta en las diferentes actividades estudiadas. La migración dentro de los límites de cada

distrito se ha acentuado cada vez más el hecho. MUSICA Y DANZAS Las canciones y bailes

populares están vinculados con las actividades religiosas y profanas: semana santa, fiesta patronal,

carnavales, etc. Entre las expresiones culturales del pueblo candaraveño, la música ocupa un lugar
preponderante y se acentúa más en la fiesta de carnavales.

Esta zona en este aspecto tiene una gran influencia puneña; refieren que los conjuntos de zampoñas

y tarcas ejecutan música creada por ellos.

fiestas de carnvales….realmente espectaculares
. Zampoñas!! , nada mas y anda menos que un instrumento tan usado en Candarave

GASTRONOMIA, POTAJES Y BEBIDAS TIPICAS : La alimentación en la zona de

Candarave se basa en los productos naturales siendo éstos de origen animal o vegetal; existe un

fuerte índice en la utilización de productos deshidratados: chuño, charqui y chalona. Uno de los
platos infaltables es el “chupe y/o chairo” ésta alimentación es propi a del hombre del campo de la

zona. En los días de fiesta se prepara “la parrillada de cordero”, el cual es preparado en la casa
del ” alferado”.

PLATOS TIPICOS: La parrillada de cordero, cabeza de res al horno, el chupe y/o chairo, asado a
la olla y picante.
CHOCLO CON QUESO

Ingredientes:

- 5 choclos
- 100 g (3 oz) de mani tostado y pelado
- 100 g (3 oz) de manteca de cerdo
- 100 g (3 oz) de pasas remojadas
- 300 g (10 oz) de azucar
- 250 mililitros de leche
- 1 cucharadita de anis en grano
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de sal

Preparación:

Desgranar los choclos y molerlos con leche. Agregar la manteca, la canela molida, el anis, la sal, el azucar, el
mani y las pasas. Verter en un molde engrasado y hornear durante una hora. Para saber si este cocido, se
introduce una aguja que debe salir limpia. Una vez frio se desmolda.

CHICHARRON DE CHANCHO

Es un manjar que se obtiene del cerdo después de derretir la manteca. La palabra chicharrón se ha extendido
a lo largo de todos los países hispanohablantes, para dar un significado a las diferentes formas de
condimentarlo o de cocinarlo al rojo vivo.
 Ingredientes para 8 personas:

 Dos kilos de carne de cerdo.

 Un cuarto de kilo de cebolla.
 unas ramitas de hierbabuena.
 Sal al gusto.

Preparación:

 Corta el cerdo en trozos de regular tamaño y ponlos a hervir en una olla o cacerola con agua, hasta que
ésta se consuma y empiecen a dorarse con su propia grasa.
 Los trozos ya se han frito, adquiriendo un color dorado; es el momento de escurrirlos y servirlos bien
calientes.
 Acompañan muy bien este plato las patatas sancochadas o rajas de camote doradas en la grasa de los
chicharrones. Pero estaría mucho más completo si le pones un chorrito de vinagre, ramitas de
hierbabuena, y bastante cebolla cortada en tiritas delgadas

CARACTERÍSTICAS

Volcan inactivo al 2013

TIPO DE VOLCAN: Estratovolcano

FECHA DE ERUPCION: 30 de marzo de 1802

ALTURA: 5, 550 metros sobre el nivel del mar.

CLIMA /TEMPERATURA: Subtropical andino (frío y seco en invierno y lluvioso en verano)

FLORA:Típica de la zona de altura: ichu, yareta, queñua y formaciones herbáceas en los bofedales.
FAUNA:Polla de agua, parihuana, huallata, tojo o roedor del bofedal, llamas, alpacas, vicuñas,
cóndores, vizcachas, chinchillas, ñandú.
POBLACIÓN:

Candarave, 10, 000 habitantes (Tacna, 250, 000 habitantes). La población del Perú
está integrada por diferentes grupos: aproximadamente un 45% de indígenas, 37%
de mestizos, mezcla de blancos (principalmente españoles) e indígenas; alrededor
del 15% de blancos descendientes de europeos. También existe una población
negra y mulata originaria de África, así como un importante grupo de origen asiático,
principalmente japoneses y chinos. Alrededor del 72% de la población peruana
habita en áreas urbanas.

CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS:
La población de Candarave se dedica básicamente a la agricultura y ganadería. Se
produce en este sector ajo, cebolla, fruta, papa, etc. (cultivos de altura) y especies
bovinas y camélidas para utilización de carne, pieles y tejidos de lana.

HISTORIAS MITOS LEYENDAS:

Una leyenda que data del tiempo de los incas dice que el volcán Yucamani y
Tutupaca eran hermanos que se pelearon por una mujer y en su pelea estuvieron
arrojando bolas de fuego por días y noches hasta que finalmente se convirtieron en
piedra.