ARGUMENTOS

 Según los promotores de los transgénicos, deberíamos aceptar todos estos

riesgos, porque necesitamos más alimentos para la creciente población mundial.
Pero la producción de alimentos no es la causa del hambre en el mundo.
Actualmente se producen el equivalente a 3,500 calorías diarias por habitante del
planeta: cerca de 2 kilos diarios de alimentos por persona, lo suficiente para
hacernos a todos obesos. El hambre en el mundo no es un problema tecnológico.
Es un problema de injusticia social y desequilibrio en la distribución de los
alimentos y la tierra para sembrarlos. Los transgénicos aumentan estos
problemas.
 Uno de los riesgos para la salud asociado a los alimentos transgénicos es la
aparición de nuevas alergias, ya que estos alimentos introducen en la cadena
alimentaria nuevas proteínas que nunca antes habíamos comido. Si la proteína es
un enzima, pueden ocurrir importantes cambios en el metabolismo de la célula y
ello puede formar de nuevo sustancias tóxicas y alergénicas.
 Otro problema importante sería la probabilidad de riesgos para las especies
naturales que no son objeto de modificación genética mediante la biotecnología
moderna, tales como las aves silvestres, los insectos polinizadores y los
microorganismos del suelo. Nadie sabe a ciencia cierta qué repercusiones puede
producir la corriente horizontal del polen genéticamente modificado en el aparato
digestivo de las abejas, ni las secuencias genéticas nuevas de las plantas en los
hongos y en las bacterias del herbario y el suelo. Además, se teme que la difusión
de cultivos genéticamente modificados pueda producir resistencia en las
poblaciones de insectos expuestas a esos cultivos.
 Altos precios de las semillas transgénicas e inversiones adicionales difíciles de
cubrir por parte de los campesinos, quienes al final, se encuentran con que las
cosechas no son más productivas por todas las fallas agronómicas.

 Provocan contaminación genética irreversible. La aparición de organismos con

ventajas de adaptabilidad podría poner en peligro de extinción a especies
endémicas o silvestres
 Posibilidad de que los genes no se desarrollen de la forma esperada y se creen
nuevas especies, con todo lo que esto implica.
 En pruebas de laboratorio se ha constatado que los organismos alimentados con
transgénicos sufrieron mutaciones genéticas, lo cual supone evidentemente un
riesgo para los humanos también
 Implica modificar para siempre una actividad tan histórica como la presencia del
humano en la Tierra: la agricultura
 Los cultivos transgénicos pueden generar en sus partes consumibles
subproductos tóxicos. Un estudio en ratones alimentados con soja resistente a
glifosato -un herbicida-, encontró diferencias en la actividad celular de los
hepatocitos, sugiriendo una modificación de la actividad metabólica al consumir
transgénicos.
 Los cultivos transgénicos, al tener como fin ser más competitivos en la lucha por
los recursos del suelo y ofrecer un mejor rendimiento, pueden mermar seriamente
 la biodiversidad de una determinada zona. También que pueden agotar las
reservas tanto de agua como de nutrientes dado su rápido y vigoroso desarrollo.
 la inserción artificial de genes podría desestabilizar a los organismos, producir
mutaciones, o hacer que el gen transferido no logre mantenerse estable en la
planta en el curso de las generaciones.
 Los cultivos genéticamente modificados podrían representar un problema para la
biodiversidad agrícola, especialmente si se producen en los centros de origen de
estos cultivos. Además, los cultivos genéticamente modificados podrían competir y
llegar a sustituir a las variedades tradicionales y a los parientes silvestres que han
evolucionado para adaptarse a las presiones ambientales.
 Alrededor del 1 al 2 % de los adultos y cerca del 5 al 6 % de los niños presentan
reacciones alérgicas a los alimentos. Casi la totalidad de los alérgenos conocidos
son proteínas y aproximadamente el 90 % de las alergias inducidas por alimentos
corresponde al maní, la soya, vegetales, frutas, leche, huevos,cereales, nueces,
algunos pescados y mariscos. La lista detallada de alimentos que contienen
alérgenos incluye el trigo, el arroz, la papa, la cebada, el banano, el fríjol, el apio,
el kiwi, el maíz, la oliva, la papaya, la pina, el tomate, entre muchos otros; todos
ellos modificados genéticamente por los métodos convencionales de cruzamiento
y selección, y contra los cuales no hay ninguna objeción. En forma general, la
reacción alérgica no es causada por el alimento en su conjunto, sino por alguna o
algunas proteínas presentes en él, o aún por fragmentos de estas proteínas,
llamadas epitopes alergénicos.

 La introducción de un nuevo gen en una planta,o un cambio en la expresión de un

gen existente, podría ocasionar que el alimento obtenido de una planta llegue a
ser alergénico. Esto quiere decir que puede llegar a desencadenar una reacción
alérgica en individuos que de antemano son hipersensibles a la proteína en
consideración.
 Recientemente se han introducido nuevos genes de selección, los cuales
confieren a las células que los incorporan la capacidad de sobrevivir en un tipo de
azúcar particular como la mañosa o la xilosa. De esta manera, estos genes
metabólicos obvian los riesgos, aunque despreciables, de algunos de los genes
que confieren resistencia a antibióticos.
 En términos de efectos negativos sobre la salud, el mayor potencial de
consecuencias adversas es la toxicidad, incluido carcinogenicidad. Se prueba la
toxicidad alimentando animales en dosis mayores que las que se esperan en el
nivel de exposición humana y se determinan efectos adversos. Una vez que se
determina la no toxicidad, se designa como “equivalente sustancial” al alimento no
modificado para su comercio. Sin embargo, se han reportado casos de
transgénicos con sustancias tóxicas para algunas personas posterior a la puesta
en el mercado.
 TRANSFERENCIA HORIZONTAL DE GENES; Se ha encontrado que la
transformación genética natural ocurre en diferentes entornos, por ejemplo, en los
alimentos. Además, se ha demostrado que la ingesta del ADN de los alimentos no
se degrada por completo durante la digestión, y que pueden hallarse pequeños
 fragmentos de ADN provenientes de alimentos GM en diferentes áreas del tracto
gastrointestinal.

 Bibliografía
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