Alumno: Luis Alejandro Pérez López

Matricula. AL12521809
Materia: Logística de aprovisionamiento
Docente: David Jesús Reyes Ramírez
Unidad 1. Introducción al aprovisionamiento en el sector logístico.
Actividad 1. Generando una compra
Una de las principales preocupaciones de una empresa es el posicionamiento de sus productos de
forma exitosa en el mercado en donde estará rodeado de competidores por lo que se debe poner
atención en todos los detalles del proceso de la cadena de suministro.

Contar con materia prima de calidad, procesos de elaboración confiables, envases adecuados y
resistentes, imagen coherente de acuerdo al producto, buenos canales de distribución son factores
que ayudan a la empresa a colocarse dentro del gusto del público.

Para esta actividad se generará una venta de producto a elegir para considerar los elementos
necesarios para su distribución.

Escoge un producto que te gustaría vender.

Frijoles precocidos envasados.

Determina cada uno de los materiales que se necesitan para elaborar el producto elegido.

Materiales
Envases plásticos
de 1 litro
Envases plásticos
de ½ litro
Etiqueta
autoadherible
Cinta transparente
Agua
Sal
Frijol Peruano
Olla aluminio
Fogón industrial
Cucharon ½ litro
Cilindro gas 30 kg

Para efecto de este ejercicio se tomarán las siguientes consideraciones:

 El espacio para la preparación del producto es propio por lo que no generará gastos de
renta.
 Se cuenta con 1 fogón industrial de 3 quemadores
 Los envases serán sellados en la parte superior con cinta transparente para evitar que se
abran en los traslados.
 Todos los envases se etiquetan de forma individual para su venta
 El tiempo promedio de vida del cilindro de gas es de 1 semana teniendo una producción
de 15 ollas con capacidad de 60 litros.
Investiga al menos tres proveedores de cada material requerido, los costos que manejan de
manera unitaria y por mayoreo, además si estos poseen ofertas o alguna promoción.
Recomendación: Puedes elaborar una tabla, que condense esta información.

Proveedor Cereales La bodeguita Plasticos y abarrotes Marruecos Cereales El buen temporal

Material P menudeo 50 pzas P mayoreo 200 pzas P menudeo 50 pzas P mayoreo 200 pzas P menudeo 50 pzas P mayoreo 200 pzas
Envase de 1 lt 80 300 85 320 78.5 310
Envase de 1/2 lt 65 250 60 220 60 220

Proveedor Cereales La bodeguita Plasticos y abarrotes Marruecos Cereales El buen temporal

Material P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg
Frijol 22 937 22.5 950 21 925

Proveedor Neuken Purificadora Bonafont Ciel

Material P menudeo 1 garrafon P mayoreo 10 garrafones P menudeo 1 garrafonP mayoreo 10 garrafones P menudeo 1 garrafon P mayoreo 10 garrafones
Agua 17 150 30 260 50 450

Proveedor Cereales La bodeguita Plasticos y abarrotes Marruecos Cereales El buen temporal

Material P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg P menudeo 1 kg P mayoreo bulto 50 kg
Sal 10 415 9 385 10.5 420

Proveedor Tony superpapelerias Lionsceller Fetipsa

Material P. menudeo 1 rollo P. mayoreo 10 rollos P. menudeo 1 rollo P. mayoreo 10 rollos P. menudeo 1 rollo P. mayoreo 10 rollos
Etiqueta autoadherible 45 400 40 350 49 450
Cinta transparente 35 300 37 350 33 300

Proveedor Zapmeta La Vasconia Inmeza

Material P. menudeo 1 pza P. mayoreo 5 pzas P. menudeo 1 pza P. mayoreo 5 pzas P. menudeo 1 pza P. mayoreo 5 pzas
Olla aluminio 60 litros 3000 12500 2850 13000 3325 15000
Fogón industrial 12500 No necesario 13000 No necesario 11800 No necesario
Cucharon 1/2 litro 600 2500 650 2800 500 2400

Proveedor Z gas Vela Gas Tommza Gas

Material 1 pza 1 pza 1 pza
Cilindro de gas 30kg 560 550 580

Con la información anterior, construye un caso hipotético, que incluya un presupuesto para la
compra de los materiales.
Un cliente requiere 50 presentaciones de 1 lt para su cadena de cremerías. Para armar
dicho pedido se necesitarán 50 kg de frijol, 50 envases de 1 lt, se considera que por cada kg de
frijol se necesitan 10 grs de sal, así como un promedio de 3 lts de agua, por lo que se necesitarían
3 ollas para lograr la cocción de forma homogénea y realizar el empaquetado el mismo tiempo,
así como 1 rollo de etiquetas autoadheribles y un rollo de cinta trasparente para su sellado.
La transportación del producto seria por medio de vehículo propio en donde se estaría utilizando
un monto de $150 en combustible para el trayecto de manera redonda.
Elige un proveedor por cada uno de los materiales (considera el costo y la promoción).
 Proveedor Producto Cantidad Costo
Cereales El buen termporal Envase 1 Lt 50 pizas $ 78.50
Cereales El buen termporal Frijol peruano 50 kg $ 925.00
Nuken Purificadora Agua 10 garrones $ 150.00
Plastico y abarrotes marruecos Sal 1 kg $ 9.00
Lionsceller Etiqueta autoadherible 1 rollo $ 40.00
Fetipsa Cinta 1 rollo $ 33.00
La Vasconia Olla aluminio 1 olla $ 2,850.00
Inmezza Fogon industrial 1 fogón $ 11,800.00
Inmezza Cucharon de 1/2 Lt 2 cucharones $ 1,000.00
Vela Gas Cilindro de gas 30 kg 1 cilindro $ 550.00
Total $ 17,435.50

El costo total de los suministros es de $17435.50 de los cuales $15650 son inversión que se
estaría recuperando de forma paulatina con el incremento de las ventas por lo que el precio de la
materia prima de elaboración es de $1785.35, si se establece un precio promedio de $25 será
cubierta la inversión en materia pima a partir de la orden 76.
Por su parte la inversión total tanto de materia prima como de herramientas podría ser recuperada
si se realiza la venta de 700 litros de frijoles esto es al precio mínimo establecido, sin embargo, si
se incrementa el precio de venta la inversión puede ser recuperada en un tiempo menor.
Determina las condiciones en las que se realizará la compra con el presupuesto destinado,
aplicando a cada compra la promoción o el descuento.
El factor determinante para la elaboración de este producto es el costo del frijol ya que es el
elemento de costo más elevado lo que repercute directamente en el costo de venta para el cliente.
Conclusiones.

El ejercicio anterior nos da una muestra de cómo es necesario realizar un gasto con el objetivo
de producir un bien o producto sin embargo también es necesario poder mantener esos gastos en
la forma más equilibrada posible, si retomamos la materia de economía podemos recuperar la de
definición de planificación del costo de producción, “consiste en la determinación previa de los
gastos indispensables para obtener un volumen dado de producción y entrega de cada tipo y de
toda la producción de la empresa, con la calidad establecida”. Por lo que en la mayoría de las
empresas al momento de seleccionar un proveedor es de suma importancia varios aspectos:
 el costo de los materiales requeridos
 métodos de pagos aceptados
 tiempos de entrega, pero, sobre todo
 calidad de sus productos.

Bibliografía:

http://www.packaging.enfasis.com/articulos/13437-el-consumidor-el-momento-compra
https://www.emprendices.co/como-generar-el-deseo-de-compra-de-tus-productos/