INFORME DE PASTOS: VIAJE IVITA EL MANTARO

En una hectárea de maíz se tiene alrededor de 70 mil a 50 mil plantas. El residuo de cosecha de
choclo tiene un rendimiento aproximado de 30 toneladas de hectarea, el cual sirve para alimentar
al ganado en época seca.

En el valle de Mantaro, la precipitación total es de 750 mm3, siendo el mes más lluvioso febrero con
144 mm3.

Mayo junio, julio y agosto son los meses secos, ahí la importancia de los residuos de cosecha de
maiz. La temperatura fluctua alrededor de 20 a 21 °C y las minimas a 0°. Las principales especies de
pastos cultivados que provienen de zonas templadas y climas templados. Se dividen en dos grandes
categorías: Las gramíneas y las leguminosas.

- Gramíneas: El Rye grass es el pasto de mejor calidad del mundo. El Rye grass italiano es
principalmente para corte, el cual está adaptado a condiciones de Sierra Central y de trópico
andino. El Rye grass inglés es exclusivamente para pastoreo. Las empresas productoras
poseen Rye grass hibrido. Dactilys y Festuca en caso de escasez. hídrica. Hay estudios que
demuestran que las mayores producciones de leche se dan entre Rye grass inglés y trébol
blanco.

- Leguminosas: dentro de los forrajes anuales, está la avena. Se recomienda sembrar 70% de
gramíneas y 30% de leguminosas para alimentación de rumiantes. Las alfalfas son
interesantes dependiendo de la ubicación.

- En la sierra sur se recomienda la alfalfa de dormancia 4.

- En sierra centro y norte se recomienda dormancia 9 y 10

Las de dormancia 4 soportan mejor las bajas temperaturas y mayor reposo. Las alfalfas
son sensibles al pH del suelo, no prosperan en pH relativamente ácidos.

- En la sierra alta, los subproductos de la avena se usan principalmente como heno. En valles
interandinos se usan como ensilado. La avena principalmente se acompaña con la vicia
forrajera.

- Uno de los causantes para disminuir la vida útil de los pastos es la proliferación de la maleza.
Pero este también es un forraje: el kikuyo. Para combatirlo se cultiva papa, luego se cultiva
maiz y finalmente los pastos.

- La cantidad de semillas por Ha es aproximadamente 30 kg.

Pastos cultivados: solo el 5% es útil para sembrar pastos cultivados. Principalmente es para ganado
vacuno. Es importante garantizar la disponibilidad de agua.

Se realiza riego semanal.

La carga animal es de 3 vacunos por hectárea por año: según un estudio realizado en el IVITA el
Mantaro, en el lote 10.