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4/9/2018 Bioestimulantes, reguladores de crecimiento y manejo de raíces en cítricos - Redagrícola

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Marzo 2018 | Cítricos (http://www.redagricola.com/cl/canal/frutales/citricos/)

Bioestimulantes, reguladores de crecimiento y manejo de raíces en cítricos

Ombligo abierto, cuaja, desarrollo inicial, crecimiento del fruto, creasing, caída de fruta, sistema radicular,
son temas que se están abordando con bioestimulantes, reguladores de crecimiento y ácidos húmicos. El
asesor Julio Cornejo ha evaluado su gran utilidad… siempre que se usen en el estado fenológico que
corresponde, en la dosis adecuada, las veces que sea necesario y estando atentos a las condiciones del
huerto. De lo contrario, el efecto será nulo y hasta podría ser contraproducente.
El experto Julio Cornejo, de Agroconsultores y Agroinvestigación Lda., analiza los
avances en el uso de bioestimulantes, reguladores de crecimiento y manejo de las
raíces para mejorar la productividad de los cítricos, partiendo desde la perspectiva
de cómo aportan a resolver problemas específicos.

El primer problema abordado corresponde al cierre de ombligo. Durante mucho


tiempo, señala el especialista, se vinculó dicho inconveniente con la presencia de
ácaros en la yema, sin embargo de acuerdo a su experiencia esto no es lo habitual,
pues se asocia más bien a la absición del estilo. Un ombligo abierto puede generar
splitting, partidura, sobre todo ante lluvias de otoño, ya que las células de esa zona
del fruto al momento de pasar a la fase 3 de crecimiento todavía se encuentran
débiles. Para abordar esta anomalía, en Chile se utiliza la auxina sintética 2,4 D, que
si bien está catalogada como herbicida, a bajas dosis actúa como regulador de
crecimiento.
Julio Cornejo. jcornejo@agroconsulores.cl
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A diferencia de otros países en que existe una formulación del 2,4 D como éster
isopropílico para uso en cítricos, la opción utilizada en nuestra realidad
corresponde a un éster isobutílico cuya menor volatilidad genera un mayor riesgo de fitotoxicidad. Por lo tanto, es importante no
sobrepasar las dosis recomendadas para no incrementar los efectos fitotóxicos.

En caso de hacer la aplicación, se debe tener en cuenta que la floración suele ser dispareja; lo común es tener diferentes estadios
florales, desde botones en formación a caída de pétalos. Las condiciones de clima varían de un año a otro, alargando o acortando
el período de floración. Esto es importante ya que el cierre de ombligo solo se logra con aplicaciones desde botón elongado hasta
flor abierta, etapas en que los receptores de las células están en condiciones de responder a los reguladores de crecimiento. “Ya
en caída de pétalos no hay nada que hacer, pues la zona de absición está absolutamente definida y no hay respuesta a la auxina”.

Además del momento de aplicación, incide la sensibilidad de la variedad; por ejemplo Fukumoto es más sensible a la caída del
estilo y por lo tanto tiene mayores problemas de apertura de ombligo que Lane late. Otro factor relevante es la dosis. Julio
Cornejo propone aplicar, dependiendo de las condiciones, entre 2 y 4 veces durante la floración (cada 7 días) en dosis de ácido
equivalente de no más de 9 a 10 partes por millón (ppm). Dosis mayores sin duda afirmarán el estilo, pero aumentarán la
probabilidad de un efecto fitotóxico que impacte sobre el desarrollo vegetativo: la planta no tendrá el área foliar suficiente para
un normal desarrollo de frutos y un óptimo calibre.

DESARROLLO INICIAL DEL FRUTO

Respecto de la cuaja y el desarrollo inicial del fruto, el


consultor en conjunto con la Dra. Johanna Martiz (PUC) han
estudiado por varios años el uso de extractos del alga
Ascophyllum nodosum, comprobando que se trata de una muy
buena herramienta cuando se aplica en inicio de floración,
cuaja y caída fisiológica.

De acuerdo a Cornejo, a la ventaja de ser compuestos naturales CUADRO 1. Rendimiento exportable acumulado y retorno obtenido
sin residuos ni restricciones con aplicaciones de ningún tipo, en tres temporadas en naranjos Fukumoto tratados con
se suma la de tener un bajo costo. En un experimento de tres Ascophyllum nodosum. Buin, RM.
años en naranjo Fukumoto se obtuvieron incrementos de
producción interesantes en relación al testigo al aplicar A.
nodosum en floración y cuaja o en floración, cuaja y caída
fisiológica. Al hacer un análisis del retorno acumulado en tres
años, se obtienen ingresos superiores en unos 10.000 dólares
por hectárea respecto del testigo, para tratamientos cuyo costo
no supera los 300 dólares acumulados en ese mismo trienio
(cuadro 1).

¿Todos los extractos de A. nodosum tienen el mismo efecto?


Actualmente el ingeniero agrónomo se encuentra evaluando
distintos productos para responder a esta pregunta. En un
primer año de evaluación de cinco productos sobre mandarino FIGURA 1. Efecto de la aplicación de bioestimulantes basados en
W. Murcott, los resultados mostraron que todos superaron al Ascophyllum nodosum sobre la producción exportable y retorno
de mandarino W. Murcott. María Pinto, RM, temporada 2016/17.
testigo en producción exportable y en retorno económico
(figura 1). No obstante, se trata de datos que deben ser
refrendados al menos con dos años de ensayos adicionales,
aclara el experto.

En cuanto a citoquininas, investigaciones en cítricos están demostrando que pueden incrementar la división celular, mejorar la
cuaja y lograr mayor desarrollo del fruto, afirma Cornejo. Sin embargo, matiza, “estamos recién estudiando ese tema”. De hecho,
no se dispone de citoquininas sintéticas registradas para cítricos y se desconoce si habría efectos colaterales a nivel comercial.

Ensayos preliminares (primera temporada) con bioestimulantes de acción citoquinínica, mostraron resultados muy atractivos y
prometedores al aplicarlos en la etapa 1 de crecimiento, incrementando la producción y con mejor distribución de calibres. Este
efecto se ha visto intensificado cuando se aplica con auxina de síntesis 3,5,6 TPA. A esto se suma su bajo costo, inocuidad y
ausencia de restricciones de uso debido a su origen natural.

CUAJA Y DESARROLLO INICIAL DEL FRUTO CON ÁCIDO GIBERÉLICO

Los estudios son claros en cuanto a que, para la cuaja, la respuesta a giberelina se da exclusivamente en clementinas. En el resto
de los cítricos no hay antecedentes categóricos que avalen su utilidad, subraya el consultor.

La recomendación para clementinas es aplicar en dosis de 7 a 10 ppm una vez alcanzado el 90% de caída de pétalo, casi al llegar a
cuaja. Dado que lo común es tener una floración larga, cuando se llega a ese 90% ya una buena parte de la fruta ha quedado sin
tratamiento y tiene una alta probabilidad de caer. La solución consiste en hacer dos aplicaciones, la primera se realiza con 50%
de caída de pétalos y la segunda al 90% de caída. En temporadas frías, como la 2015/16, puede requerirse de tres aplicaciones.

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La cara de los árboles que da al oriente y recibe el sol de la mañana tiene un desarrollo fenológico anticipado respecto de la cara
que da al poniente y recibe el sol en la tarde, de manera que se debe hacer un manejo diferenciado por cara de acuerdo a la
fenología del árbol cuando las primaveras sean frías y la situación así lo amerite.

A diferencia de las auxinas, la giberelina no cuenta con transportadores activos para ingresar a la célula, debe hacerlo por
liberación de protones y cambios de pH. El pH al interior de la célula es neutro (pH 7), pero fuera de ella es ácido. Por lo tanto,
hay que acidificar la solución y llevarla a niveles de pH de 5 a 5,5 para favorecer el ingreso del producto y mejorar su eficiencia,
recomienda el especialista.

APLICACIÓN DE AUXINAS PARA CRECIMIENTO DEL FRUTO

En países como Sudáfrica, Perú, Argentina, Israel, EE.UU. y


Brasil, que presentan una mayor acumulación de grados días
en comparación con Chile (cuadro 2), la norma general es no
emplear reguladores de crecimiento para hacer crecer la fruta.
La situación chilena resulta muy diferente, al tener
temperaturas más bajas y por tanto menor acumulación de
grados días. En consecuencia, se debe obligatoriamente
recurrir a las aplicaciones de auxinas, plantea Julio Cornejo.
Un ejemplo claro de esto fue la temporada 2016/17, donde las CUADRO 2. Acumulación de grados días en zonas productoras de
temperaturas máximas de primavera-verano alcanzaron cifras cítricos de distintos países.
récord, con un muy buen crecimiento de fruta lo que se reflejó
en excelentes calibres y retornos.

Las auxinas desplazan la curva de crecimiento hacia calibres


un poco más grandes. El efecto ocurre durante los 7 a 10 días
(figura 2) posteriores a la aplicación, por una mayor
elongación celular. Se produce un aumento sustancial en el
tamaño del fruto, pero después del período indicado, este
retoma el ritmo de crecimiento normal. El resultado se traduce
en diferencias del orden de 3 a 4 mm de diámetro, cifra
bastante coincidente con lo indicado por la literatura.

“No esperamos de las auxinas un efecto superior, sino que es


parte de un conjunto de manejos”, aclara el ingeniero
agrónomo, y es enfático en señalar que dosis mayores a las
recomendadas pueden provocar aborto y caída de fruta,
debido al incremento de etileno que generan las auxinas de FIGURA 2. Comparación de curvas de crecimiento con y sin
síntesis al ser aplicadas en ese momento. El uso de auxina para aplicación de auxina en naranjo Fukumoto. Temporada 2015/16.
engorde se hace una vez que ha terminado la caída natural de
fruta, vale decir hacia el final de la fase 1 de crecimiento e
inicio de la fase de elongación.

Se dispone de dos auxinas de síntesis, continúa el asesor: 2,4 DP y 3,5,6 TPA. Mientras el primero no bota frutos, el segundo sí
puede inducir su caída.

¿CÓMO ELEGIR EL PRODUCTO MÁS APROPIADO?

Según se señaló, la percepción de las auxinas en la planta va a depender de la disponibilidad de receptores en el momento de la
aplicación. Dichos receptores son menos en los frutos pequeños, por una parte, y por otra se van perdiendo en etapas de mayor
desarrollo. Existe, por lo tanto, un punto en que se produce el mayor efecto. En términos prácticos para determinar el momento
de aplicación se debe realizar un conteo de frutos por rangos de diámetro, como el que da de ejemplo en el cuadro 3 para
clementinas (esto es válido para cualquier especie cítrica o variedad).

Si el objetivo en este ejemplo es tener 40 toneladas de fruta por


hectárea, en un huerto con 1.000 árboles/ha, esperando un
peso final promedio del orden de 85 a 90 g, se necesitan 450
frutos por árbol aproximadamente. Por lo tanto, para alcanzar
ese número de frutos, en el sector 1 del cuadro necesariamente
habrá que recurrir a los frutos de las categorías más pequeñas,
desde menos de 9 mm a 14 mm. En cambio en el sector 2 se
puede alcanzar la cifra descartando los frutos de 9 mm o
menos.

Así, para alcanzar la carga deseada en el sector 1, hay que


considerar todos los frutos de la planta y no ralear, por lo que
se debe esperar a que los frutos de los calibres inferiores
alcancen el estado de mayor percepción a la auxina, que para
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el caso de 2,4 DP corresponde a 13 a 15 mm, y 16 a 18 mm para CUADRO 3. Conteo de frutos promedio de 2 árboles en Clemenluz,
3,5,6 TPA (cuadro 4). De esta forma ambas auxinas estimularán según diámetro ecuatorial, en dos sectores del huerto. María Pinto
crecimiento y no habrá efecto raleador. RM. 5 diciembre 2016.

En el sector 2 existe un exceso de frutos, por lo que es


recomendable ajustar la carga para no afectar calibres y evitar
añerismo. En este caso se recomienda 3,5,6 TPA para eliminar
los frutos de los rangos inferiores, que no llegarán a calibre
comercial (en este ejemplo, los de menos de 9 mm). La
aplicación de la auxina se debe hacer cuando el grupo de 10 a
14 mm alcance los 16 a 18 mm, así se hará crecer y los de
menor tamaño caerán.

Se debe cambiar el lenguaje respecto de cómo utilizar las


indicaciones para la aplicación de auxinas, apunta Cornejo.
Cuando se dice que se va a aplicar con 14 mm, debe hacerse
pensado en el grupo de frutos que se quiere hacer crecer y eso
se determina haciendo la cosecha y calibración del total de los
frutos de al menos 2 árboles representativos por sector. “No se
debe considerar la indicación de etiqueta que señala que se
debe aplicar cuando el 85% de los frutos alcancen un diámetro
CUADRO 4. Momento y dosis de aplicación de auxinas para
ecuatorial determinado, ya que esto es muy amplio y no crecimiento de fruto en distintas especies de cítricos.
apunta al grupo de frutos que realmente se quiere afectar. No
olvidar que la acción de las auxinas ocurre cuando los
receptores están activos y eso es con diámetros ecuatoriales específicos, como se indicó previamente”.

En limoneros que apuntan tanto a mercado externo como nacional, en que se busca aprovechar toda la fruta, se evitará el uso de
3,5,6 TPA. La elección de un producto u otro, por lo tanto, depende de las circunstancias y los objetivos.

¿Cuál es el nivel de beneficio económico que se puede lograr


con estas aplicaciones? Julio Cornejo mostró los resultados de
un estudio en limonero Fino 49 en que se comparó un testigo
con aplicaciones de 2,4 DP en dosis de 200 cc/100 litros de agua
(4 L/ha) y de 250 cc/100 L (5 L/ha), todas efectuadas el 17 de
diciembre de 2014. Las producciones totales en 2015 llegaron a
65,5, 66,8 y 73,9 t/ha, respectivamente. El color presentó
diferencias significativas respecto del testigo y también entre CUADRO 5. Retorno obtenido en huerto de limoneros Fino 49.
dosis, siendo mejor el resultado al aplicar 5 L/ha. Al proyectar Popeta, RM. Temporada 2014/15.
el retorno económico la diferencia llegó a US$6.723/ha en el
tratamiento de mayor dosis respecto del testigo (cuadro 5).

La situación en otras especies cítricas puede ser diferente,


como mostró el profesional de Agroconcultores mediante una
evaluación en W. Murcott donde se aplicó 2,4 DP y 3,5,6 TPA en
comparación al testigo (figura 3). Los resultados indicaron que
en un año de baja producción podría ser más conveniente el
uso de 2,4 DP, dado el efecto de mayor caída de fruta de 3,5,6
TPA, pero este último sería una opción mucho más atractiva en
un año de alta producción, lo cual se refleja en los retornos
(cuadro 6). En síntesis, puede manejarse la opción de producto FIGURA 3. Evaluación de la aplicación de auxinas de síntesis sobre
a aplicar de acuerdo a la condición de la planta. la producción de mandarino W. Murcott en dos temporadas. María
Pinto, RM.
¿Qué pasa cuando se suma el uso de Ascophyllum con el de una
auxina? Julio Cornejo planteó que los productos pueden tener
un efecto mutuamente potenciador (figura 4 y cuadro 7). Sin
embargo, se debe efectuar una muy buena aplicación en
cuanto a alcanzar efectivamente a los frutos, ya que los
reguladores de crecimiento no tienen un desplazamiento
sistémico dentro de la planta. Enfatizó asimismo la necesidad
CUADRO 6. Retorno obtenido en dos temporadas en mandarinos
de podar de manera que la penetración de las soluciones al
W. Murcott tratados con auxinas de síntesis. María Pinto, RM.
follaje se vea facilitada.

Producción y calibre se logran con un buen equilibrio entre la


parte aérea y el sistema radicular, eso significa árboles podados (luz) y con el máximo de raíces posibles, ya que estas son la
principal fuente de citoquininas endógenas responsables de la división celular. Ello, sumado al uso de bioestimulantes, genera
alta producción de excelente calibre y de muy buena vida de poscosecha.

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Existen técnicas de cultivo que se basan en plantas de gran
tamaño, excesivamente vigorosas y con niveles de fertilización
nitrogenada exacerbados. Este sistema no es sustentable
económicamente ni desde el punto de vista de las plantas.
Además compromete la calidad de fruta en poscosecha,
aspecto relevante para nuestra industria de exportación. No se
debe olvidar la relación inversamente proporcional entre
altura del árbol y distancia de plantación. Si se pretende
buscar una alta productividad con árboles grandes, se debe
dar espacio para su desarrollo, y frente a esto es impensable FIGURA 4. Efecto de la aplicación de Ascophyllum nodosum y 3,5,6
usar alta densidad. Al tener árboles vigorosos (altos) en TPA sobre la producción de mandarinas W. Murcott en dos
espacios reducidos, se provoca la pérdida productiva en la temporadas. Mallarauco, RM.
parte media a baja del árbol por falta de luz, y es precisamente
esta zona donde se produce la fruta de mejor calidad. Al tener
fruta en la parte alta del árbol, la cosecha se dificulta y
encarece, y, para peor, el excesivo vigor estimula un deterioro
prematuro de la fruta y una mala vida poscosecha. Más aun, si
se utiliza altas dosis o aplicaciones innecesarias de auxinas, se
estimula el envejecimiento prematuro de los frutos.

APLICACIONES DE ÁCIDO GIBERÉLICO PARA CONTROL DE


CREASING

Se trata de un tema muy estudiado, la aplicación de AG3 debe


hacerse al inicio de la fase 2 de elongación (primera quincena
de enero). Si se atrasa a la fase 3 también habrá un efecto, pero
con un impacto en fijación de la clorofila que se traducirá en CUADRO 7. Retorno obtenido en dos temporadas en mandarinas
problemas para alcanzar color. La dosis recomendada es de 10 W. Murcott tratadas con extracto de Ascophyllum nodosum y
ppm. En todo caso el creasing está muy vinculado a variables auxinas, por separado y en combinación. Mallarauco, RM.
como la asfixia radicular y falta de desarrollo de raíces: frente
a desafíos climáticos como las olas de calor de los últimos años,
la falta de un sistema radical que permita tomar el agua suficiente conduce a fisiopatías como la señalada, especialmente en
temporadas de alta producción.

APLICACIÓN DE AUXINAS PARA CAÍDA DE FRUTOS Y USO DE ÁCIDOS HÚMICOS

La caída de frutos ha sido un problema recurrente en los últimos años, sobre todo frente a lluvias de otoño. Un factor
predisponente son los suelos sellados, con alto contenido de arcilla y bajo espacio poroso. La saturación hídrica induce la
producción de una gran cantidad de ácido carboxílico 1–amino–ciclo–propano (ACC), vinculado a la síntesis de etileno. El ACC
sube y gatilla la absición de frutos. Para enfrentar esta situación se ocupa 2,4 D en dosis de 10 ppm; en naranjas se aplica en
quiebre de color (inicio de la fase 3) y lo mismo en mandarinas como W. Murcott, pero eventualmente con una aplicación
adicional a los 30 días. Así “deberíamos andar bien”, señala Julio Cornejo, siempre y cuando se haya desarrollado un buen
sistema radicular que permita tener condiciones productivas superiores. “Actualmente estamos evaluando aplicaciones
adicionales a las señaladas para mejorar la retención de frutos en las plantas frente a estrés de asfixia producida por
precipitaciones concentradas, como fue el caso del otoño pasado”, agrega.

El asesor se refiere a los positivos efectos del ácido húmico,


que se ha reflejado en evaluaciones realizadas con distintos
productos en huertos de W. Murcott tanto en suelos livianos
como en suelos arcillosos (figuras 5 y 6). Los tratamientos
aplicados en el primer o segundo flush de raíces, o en ambos,
fueron casi en todos los casos superiores al testigo en
producción y retornos. “Es una herramienta que hay que
incorporar”, especificó.

Finalmente, respecto de los productos que se ofrecen para


ganar color en huertos que tienen problemas con este atributo, FIGURA 5. Producción en W. Murcott bajo tratamiento con
distintos ácidos húmicos en dos temporadas. María Pinto, RM.
indicó que en algunas temporadas se han tenido buenos
resultados con algunos de ellos, pero en temporadas calurosas
como la recién pasada, no se han apreciado mayores
diferencias respecto de no aplicar. “Dependemos un poco de la condición climática, ya que el color externo de la fruta, aparte de
las diferencias térmicas entre el día y la noche, está sujeto a la acumulación de sacarosa en la cáscara, aspecto directamente
relacionado con los grados días acumulados. Y por supuesto se debe tener siempre presente evitar aquellos manejos que
favorezcan a la clorofila por sobre los carotenoides, como es el excesivo vigor y sombreamiento, por sobrefertilización
nitrogenada y ausencia de poda”, concluyó.

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crecimiento
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y manejo
y manejo
de raíces
de raíces
en cítricos)
en cítricos)

FIGURA 6. Producción en W. Murcott bajo tratamiento con


distintos ácidos húmicos. Nogales, 5ª región.

CUADRO 8. Retorno a productor en W. Murcott bajo tratamiento


con distintos ácidos húmicos en dos temporadas.
María Pinto, RM.

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