Facultad de Ingeniería

Licenciatura en Nutrición - Bioestadística

UNIDAD TEMATICA III: Resumen y Análisis estadístico de los

datos.
Objetivos de la Unidad III:

A través de la resolución y el análisis de los ejercicios propuestos en este trabajo práctico

se pretende que el alumno pueda:

 Organizar y clasificar variables cuantitativas discretas.

 Ejercitar y aplicar los distintos métodos y cálculos para este tipo de variables.
 Interpretar los resultados obtenidos.

EJERCICIO N°1:
En un experimento se midió la temperatura de sublimación del iridio y del rodio.

a) Calcular e interpretar las medidas de tendencia central para ambos metales.

b) Calcular e interpretar las medidas de posición propiamente dichas.
c) Calcular medidas de dispersión. Interpretar las que correspondan.
d) Representar las observaciones obtenidas con el gráfico que juzgue conveniente.
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EJERCICIO N°2:
Esta investigación está demostrando la eficiencia de un conjunto de ejercicios coreográficos
de Gimnasia Musical Aerobia de salón para disminuir el peso de niños y niñas obesos de 10
y 11 años. El trabajo se lleva a cabo con una muestra de 20 niñas y niños los cuales
constituyen la totalidad de la población. Las clases impartidas fueron realizadas en la
Comunidad Villa Productiva “Hugo Chávez Frías”, del municipio Iribarren, con una
frecuencia de 3 veces a la semana y 45 minutos de duración. Se aplicó un test a los niños
para conocer cómo se encontraba su desarrollo físico, grado de obesidad y su rendimiento
motor de forma individual, seguidamente se están aplicando el conjunto de ejercicios en las
respectivas clases y finalmente se realiza un segundo test lo cual muestra la efectividad de
los ejercicios propuestos en los indicadores estudiados, relacionado con la disminución en
el peso corporal. Para dar cumplimiento al objetivo trazado se han utilizando métodos del
nivel teórico, del nivel empíricos y métodos estadísticos, que permiten arribar a
conclusiones acerca de la influencia de los ejercicios en la pérdida de peso corporal en los
niños estudiados. Una vez aplicados todos los instrumentos investigativos se observa como
resultado que disminuye el peso corporal de los niños debido a la aplicación del conjunto
de ejercicios coreográficos diseñados. Del tema abordado se desprende una serie de
recomendaciones que pueden generalizarse en función de lograr combatir la obesidad en
otros contextos comunitarios.

ANTES DESPUÉS
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Fuente: EFDeportes.com, Revista Digital. Buenos Aires, Año 19, Nº 196, Septiembre de 2014. http://www.efdeportes.com/

a) Obtener el promedio de la talla (altura en cm) de los niños analizados.

b) Obtener el promedio de los pesos antes y después de los ejercicios aeróbicos
propuestos.
c) ¿Cuál es el peso que deja por encima los pesos más altos? En ambos casos.
d) ¿cuál es el peso que más se repite, en ambos casos?
e) Obtener las medidas de posición propiamente dichas.
f) Obtener las medidas de dispersión, en ambos casos.
g) Comparar los resultados obtenidos y elaborar una conclusión.

EJERCICIO N°3:
La siguiente tabla muestra las presiones sanguíneas de 144 adolescentes moderadamente
obesos.
Presión Frecuenci Presión Frecuenci Presión Frecuenci Presión Frecuenci
sanguíne a sanguíne a sanguíne a sanguíne a
a absoluta a absoluta a absoluta a absoluta
143 2 128 3 113 0 98 2
142 0 127 3 112 0 97 2
141 0 126 7 111 3 96 2
140 4 125 4 110 3 95 3
139 6 124 4 109 1 94 0
138 3 123 2 108 0 93 1
137 11 122 3 107 2 92 2
136 3 121 1 106 1 91 0
135 8 120 3 105 2 90 1
134 5 119 2 104 0 89 0
133 8 118 2 103 1 88 0
132 4 117 1 102 1 87 0
131 3 116 3 101 0 86 1
130 5 115 6 100 4
129 3 114 2 99 1
Fuente: BLAIR, Clifford; TAYLOR, Richard- “Bioestadística”. Editorial Pearson.Educación.2008
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a) Organizar la información en una tabla de distribución de frecuencias para datos

agrupados con ocho intervalos comenzando el primer intervalo con el menor valor
observado..
b) Calcular las frecuencias relativas, porcentuales y acumuladas. Marca de clase y
límites reales.
c) Graficar la información en un histograma y en un polígono de frecuencias.
d) Graficar las Ojivas de Galton.
e) Calcular e interpretar las medidas de tendencia central y las de posición
propiamente dichas.
f) Calcular las medidas de dispersión: rango, rango semi-intercuartílico, desvío medio
y estándar. Varianza.
g) Calcular e interpretar las medidas de dispersión.

EJERCICIO N°4:
Los siguientes datos corresponden a los pesos en kg de 80 personas.

a) Organizar la información en una tabla de distribución de frecuencias para datos

agrupados.
b) Calcular las frecuencias relativas, porcentuales y acumuladas. Marca de clase y
límites reales.
c) Graficar la información en un histograma y en un polígono de frecuencias.
d) Graficar las Ojivas de Galton.
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e) Calcular e interpretar las medidas de tendencia central y las de posición

propiamente dichas.
f) Calcular las medidas de dispersión: rango, rango semi-intercuartílico, desvío medio
y estándar. Varianza.
g) Calcular e interpretar las medidas de dispersión.

EJERCICIO N°5:
Dado el siguiente polígono de frecuencias:

Se pide:
a) ¿cuántos restaurantes fueron relevados?
b) Cuál es la variable en estudio?. Clasificarla y mencionar la escala de medición.
c) Calcular los límites reales.
d) Organizar la tabla de distribución de frecuencias.

EJERCICIO N°6:
Distribución de la frecuencia absoluta de la presencia de hábitos bucales, según el período
de amamantamiento. UNIBES - São Paulo, 2005
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Fuente:http://www.actaodontologica.com/ediciones/2007/2/amamantamiento_habitos_bucales_deletereos.asp

a) ¿Se pueden calcular todas las medidas de tendencia central?, Justificar la respuesta
b) Calcular las medidas de tendencia central posibles,

EJERCICIO N°7:
En el siguiente cuadro se presenta un relevamiento de profesionales del sector médico de
una ciudad determinada.
a) Con esta información: ¿Qué medidas de tendencia central representativas de las
observaciones se podrían calcular?
b) ¿Con qué gráficos representaría estos datos?. Justificar la respuesta.

OCUPACIÓN CANTIDAD DE
PERSONAS
ENCUESTADAS
MÉDICO 224
OBTETRA 194
TECNÓLOGO 131
ENFERMERA 67
NUTRICIONISTA 47