Informe Antropología Hombre y Sociedad

La provincia de Paruro tiene varias costumbres dentro de las cuales consideramos

las festividades en honor a la virgen de natividad, señor de ccoyllorritty las cuáles
son las más grandes.

Virgen de Natividad
La festividad en honor a la virgen de natividad comienza con misas después de
ello empiezan las costumbres de los pobladores quienes hacen alvasos los cuales
consisten adornar aun burro amenizada por músicos que tocan el tambor y la
flauta acompañado por algunas personas que preparan los Camaretas o fuegos
artificiales y el prioste central .El uso de alvasos normalmente comienza alrededor
del primero de septiembre hasta el día principal de la celebración de la Virgen
María. Cada día una familia diferente está a cargo de los alvasos y en la casa del
encargado del alvazo hay muchas personas que ayudan a cocinar diversas
comidas. Después del almuerzo vamos a donde tenemos que colocar los alvasos
que llevan la comida preparada y la cerveza de maíz para disfrutar. A última hora
de la tarde regresamos a casa bailando y cantando San Roque.

Este es un día para visitar y ayudar a construir parte del altar (que se hacen
altares en honor del nacimiento de la Virgen natividad .Por la noche están los
fuegos artificiales y esto es cuando la verdadera fiesta empieza con la música
diferente de cada altar que rodea la plaza principal de Paruro, admirando la
religiosidad popular que se ve y luego participará en la procesión de la Virgen
María disfrutando de los bailes típicos de la región. A última hora de la tarde
tendremos un poco de tiempo en familia e intercambiar.

Por la mañana irán a la chacra para una caminata para traer un poco de leña de
los alrededores para cocinar. Tras el almuerzo, e ir a ver la corrida de toros
tradicional.

Este día es para las actividades agrícolas. Vamos a hacer algo de siembra
tradicional de maíz. Los hombres se van a la chacra para trabajar y las mujeres a
cocinar la comida y llevar la comida a la chacra para los trabajadores. Este es el
día en que también aprenderá a preparar uno de los platos más típicos el Cuy al
Horno y disfrutarlo.

Después veremos los hornos tradicionales de la ciudad de Paruro donde podrás

ver y ser parte activa de la elaboración de pan de trigo puro que vamos a llevar
con nosotros para disfrutar en la casa. Después del almuerzo tomaremos el
transporte de retorno a Cusco con la opción de parar en las aguas termales
Yaurisque.
En las imágenes se ven los altares, los alvasos quienes son acompañados con
flauta y tambor y respectivamente se encuentra la merienda tradicional de cada
cargo que se realiza. Todas estas costumbres caracterizan a la provincia de
Paruro que también muy aparte de estas costumbres, tiene costumbres muy
antiguas como es:

Mucho antes las fiestas se caracterizaba por los agradecimientos a la naturaleza,

los pastores que cuidaban el rebaño eran agradecidos con un banquete y
adornaban y festejaban a las ovejas , vacas, incluyendo al pastor por
agradecimiento de cuidar a los animales y también a los animales, pero antes de
ello hacían un pago a la tierra a quien agradecían por un gran año en la
producción de sus tierras, esta fiesta era acompañado por la tradicional chicha de
jora que es realizada con el maíz autóctono de la misma provincia.