El Acido acético es uno de los dcidos carboxilicos mas utilizados tanto en 1a industria quimiea como en la alimentatia. La aplicacién més importante de este écido es la produccién de acetato de vinilo monémero, empleado en la fabricacién de pinturas, adhesivos y papel, entre otros. La produecién de deido tereftalico purificado, precursor del poliéster PET, es también una aplicacién de gran relevancia [1]. Ademas, el acido acético es utilizado como ingrediente clave en el vinagre. Existen diversas formas de obtener dcido acético, siendo la fermentacién de etanol, axiicar 0 biomasa la mas tradicional, menos utilizada en los iltimos afos dada la dificulted para purificar el dcido de forma econdmica. Sin embargo, la reciente preocupacién por disefar rocesos sostenibles y con menos impacto sobre el medioambiente, ha hecho aumentar el interés por la biosintesis, asi como por mejorar los procesos de recuperacin de dcido acético de las diferentes soluciones acuosas producidas en la fermentacién [2]. Teniendo esto en cuenta, el presente trabajo pretende realizar un estudio de a extraccién de disoluciones acuosas de dcido acético, evaluando el uso de dos disolventes (metil-isobutil-cetona y acetato de etilo), asi como su proceso de recuperacion. La primera unidad es un extractor en el que el Acido acético es separado del caldo de fermentacidn utilizando el disolvente reciclado, el cual debe estar libre de deido para que la ‘eficiencia sea alta. La corriente de refinado contiene agua, dcido acético no recuperado y una cantidad de disolvente limitada por su solubilidad. Esta corriente se lleva a una columna de stripping para reciclar el disolvente presente y purificar el agua. La cortiente de extracto formada por el disolvente, dcido acético y algo de agua, se alimenta a una columna de destilacién azeotropica. La purificacién del extracto de forma continua mediante destilacion azeotropica es aplicable ‘cuando el disolvente forma un azedtropo heterogéneo de minimo punto de ebullicién y no existe azedtropo temmario. Agua y disolvente se separan por cabeza con una mininra cantidad de dcido acético. Los vapores se condensan y se decantan para formar una fase rica en disolvente y otra fase acuosa. La fase rica en disolyente se utiliza para proporcionar reflujo a Ja columna y se recicla al extractor. La fase acuosa se alimenta a la columna de siripping para retirar el disolvente residual antes de reciclar el agua. La corriente de fondo de la columna de destilacién contiene el agua retirada del cido acético, pero debe ser purificada para eliminar ‘componentes pesados.chenicats CCarborytie aid neat sat Aqueouswaste Cot, cabs Nations