INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA,

CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

LABORATORIO DE QUIMICA INDUSTRIAL

PRACTICA N° 2

Capacidad calorífica y calor de neutralización

Holguin Flores Jesús Oswaldo

2014600884 Sec. 2IM35

García Ruiz María Elena

Fecha de realización:

Lunes 20 de abril de 2015

  PRÁCTICA No. 2

“CAPACIDAD CALORIFICA Y CALOR DE NEUTRALIZACION”

Objetivos
- Determinar experimentalmente la capacidad calorífica de un calorímetro
(constante calorimétrica)

- Determinar el calor de reacción molar de un par ácido-base fuerte en solución

diluida, a presión constante.

Introducción
En esta práctica determinaremos la capacidad calorífica de un calorímetro y el
calor de neutralización. Para esta práctica es necesario conocer los tipos de
reacciones químicas las cuales son:

Reacción exotérmica: en las cuales se libera energía

Reacción endotérmica; en las cuales se absorbe calor

Al igual que:

Calorimetría: los cambios de calor de los procesos físicos y químicos que miden
con calorímetro

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades

de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar
el calor específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
Calor sensible
La transferencia de calor a un sistema en el que no existen transiciones de fase,
reacciones químicas y ningún cambio en la composición, hace que la temperatura
del sistema cambie. La finalidad de esta sección es desarrollar relaciones entre la
cantidad de calor transferido al sistema y el cambio de temperatura resultante.
Cuando el sistema es una sustancia homogénea de composición constante, la regla
de las fases indica que el estado del sistema queda establecido al fijar los valores
de dos propiedades intensivas. Por consiguiente, la energía interna molar 0
específica de una sustancia puede expresarse como una función de otras dos
variables de estado.

Ley cero de la termodinámica

La ley cero asegura que los sistemas A y B están a la misma temperatura cuando
se coloca un termómetro u otro sensor de temperatura en equilibrio térmico con un
cuerpo (o sistema) A, y en forma similar se coloca un sensor en equilibrio térmico
con el sistema B, y ambos sensores leen la misma temperatura.

Primera ley de la termodinámica

Esta ley también recibe el nombre de conservación de la energía. El balance de
energía se enuncia como sigue:

Un cambio de la energía total (cinética, potencial e interna) es igual al trabajo

realizado en la masa de control más el calor transferido a dicha masa.
Matemáticamente, lo anterior se expresa como

dE = ∂Q + ∂W
La convención de signos indica que toda la energía transferida hacia el sistema es
positiva. No hay referencia a ninguna trayectoria en particular. Por lo tanto, el
cambio de la energía de la masa de control entre el estado 1 y el estado 2 es igual
al calor transferido a la masa de control siguiendo cualquier trayectoria más el
trabajo realizado sobre dicha masa, de nuevo, a lo largo de cualquier trayectoria
La ecuación se integra entre esos dos estados y se obtiene

E2 − E1 = 1 Q2 + 1 W2

Capacidad calorífica
La capacidad calorífica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía
calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma más rigurosa, es la energía
necesaria para aumentar la temperatura de una determinada sustancia en una
unidad de temperatura.
Para medir la capacidad calorífica bajo unas determinadas condiciones es
necesario comparar el calor absorbido por una sustancia (o un sistema) con el
incremento de temperatura resultante. La capacidad calorífica viene dada por:

Donde:

 C es la capacidad calorífica, que en general será función de las variables de

estado.
 es el calor absorbido por el sistema.
 la variación de temperatura
Se mide en unidades del SI julios por kelvin (J/K) (o también en cal/°C).
La capacidad calorífica (C) de un sistema físico depende de la cantidad de sustancia
o masa de dicho sistema. Para un sistema formado por una sola sustancia
homogénea se define además el calor específico o capacidad calorífica
específica c a partir de la relación:

Donde:

 C es la capacidad calorífica del cuerpo o sistema

 c es el calor específico o capacidad calorífica específica
 m la masa de sustancia considerada
De las anteriores relaciones es fácil inferir que al aumentar la masa de una
sustancia, se aumenta su capacidad calorífica ya que aumenta la inercia térmica, y
con ello aumenta la dificultad de la sustancia para variar su temperatura. Un ejemplo
de esto se puede apreciar en las ciudades costeras donde el mar actúa como un
gran termostato regulando las variaciones de temperatura.
Experimento No. 1 Determinación de la capacidad calorífica del calorímetro
Temperatura del agua fría 24°C
Temperatura del agua caliente 66°C
Tiempo (s) 0 10 20 30 40 50 60
Temperatura 47 46 45 44 44 44 44
(°C)

El valor de la temperatura en equilibrio térmico teq=44°C

Experimento No. 2 Determinación del calor e reacción de neutralización
Tacido=24°C
Tbase=22°C
Teq=32°C
T1=23°C
M vaso y solución=134.2
M vaso=60.4

Cálculos
1) Capacidad calorífica del calorimetro
−QH20 caliente = QH2O fria + Qcalorimetro
−MH2O caliente CpH2O ∆Tcaliente
= −MH2O fria CpH2O ∆Tfria + Mcalorimetro Cpcalorimetro ∆Tcalorimetro
MH2O = 40 g

Nota:
−MH2O CpH2O ∆Tcaliente − MH2O CpH2O ∆Tfria
Mcalorimetro Cpcalorimetro=K K=
∆Tcalorimetro

cal cal
(−40 g) (1 (44°C − 66°C) − (40g) (1
g °C) g °C) (44°C − 24°C)
K=
(44°C − 24°C)

cal cal
[− (40 °C ) (−22°C)] − [(40 °C ) (20°C)]
K=
20°C
 880cal − 800cal 80 cal
K= =
20°C 20°C

cal
K=4
°C

2) Numero de moles de agua que se formaron en la reacción de neutralización

1 mol HCl 1 mol HCl puro n HCl puro
HCl 1M = = =
1 l de solucion 1000 ml 40ml
n HCl puro = 0.04mol
1 mol NaOH 1 mol NaOH puro n NaOh puro
Na OH 1M = = =
1 l de solucion 1000 ml 40ml

n NaOH puro = 0.04mol

Se considera 100%

HCl(ac) [0.04mol] + NaOH(ac) [0.04mol] [0.04mol] + H2 O [0.04mol]

3) Número total de moles de agua que se producen en la reacción.

nota: este dato servirá para consultar el valor de Cp. de la solución en la gráfica
correspondiente.
Cp.=0.97cal/g°C

4) Calor de neutralización
El calor de neutralización es el calor liberado por cada mol de agua producida

SOLUCION = 𝑁𝑎𝑐𝑙 + 𝐻2𝑂

𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 𝑚𝑁𝑎𝐶𝐿 + 𝑚𝐻2𝑂 = 73.8

Balance térmico
−𝑄𝑐𝑒𝑑𝑒 = 𝑄 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑒
−𝑄𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 𝑄𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 + 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜
 −𝑄𝑛 = 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐶𝑝𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡1 ) + 𝑚𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 𝐶𝑝𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟𝑖𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡1 )

−𝑄𝑛 = 𝑚𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐶𝑝𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑡𝑒𝑞 − 𝑡1 ) + 𝐾(𝑡𝑒𝑞 − 𝑡1 )

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
−𝑄𝑛 = (73.8 𝑔) (0.97 ) (32° 𝐶 − 23°𝐶) + (4 ) (32° 𝐶 − 23°𝐶)
𝑔 °𝐶 °𝐶
−𝑄𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = 680.274𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 = −680.274𝑐𝑎𝑙

Está cantidad de calor liberado corresponde a 0.04 moles de agua, para calcular el
calor de neutralización debemos de averiguar el calor liberado por un mol de agua
producido, luego:
5) entalpia molar de neutralización
𝑄𝑛 ∆𝐻𝑁°
=
0.04 𝑚𝑜𝑙 1 𝑚𝑜𝑙
𝑄𝑁 (1 𝑚𝑜𝑙)
∆𝐻𝑁° =
0.04 𝑚𝑜𝑙

(−680.274cal)(1 mol)
∆𝐻 = = −17006.85𝑐𝑎𝑙
0.04 𝑚𝑜𝑙
Cuestionario

1. ¿Qué interpretación física tiene el valor de C del calorímetro?

es la energía necesaria para aumentar una unidad de temperatura, de una
determinada sustancia, en este caso son 2 experimentos uno para obtener
el valor del sistema (calorímetro) con agua destilada. Y el otro para obtener
el calor de neutralización.(ácido fuerte y base fuerte)

2. Calcule K para 2 calorímetros cuyas masas son de 100 g pero uno ha sido
construido de aluminio y otro en vidrio Pyrex. Consulte sus valores de Cp.
en la tabla No. 2

K=calorímetro Calorímetro
Kaluminio= (100g) (0.92J/g °C)=92J/°C
Kvidrio pyrex= (100g) (0.83J/g °C)=83J/°C

3. Complete la ecuación de la reacción de neutralización

HCL (ac) + NaOH (ac) _____________ + _______________

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2 O

4. Tome los datos de la tabla No. 3 y calcule el valor teórico esperado para ∆H

∆Hn Teorico, es basada en la ley de Hess

∆H°v = ∑ n∆Hfproducto − ∑ n∆H°freactivo

HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2 O

kJ kJ
∆Hn Teorico = [(1 mol Nacl) (−407.29 ) + (1 mol H2O)(−285.98 )]
mol mol
kJ kJ
− [(1 mol HCl) (−167.52 ) + (1 mol NaOH)(−469.79 )]
mol mol

kJ kJ kJ
∆Hn Teorico = −693.27 + 637,31 = −55.96
mol mol mol
 kJ 𝑐𝑎𝑙
∆Hn Teorico = −55.96 = −13369
mol 𝑚𝑜𝑙
5. Que diferencia existe en términos de porcentaje , entre el valor obtenido
experimental del calor de neutralización con respecto al valor teórico

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙
∆𝐻𝑡𝑒𝑜 − ∆𝐻𝑒𝑥𝑝 −13369 − (−17006.85 )
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = | | 𝑥100 = | 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙 | 𝑥100
∆𝐻𝑡𝑒𝑜 𝑐𝑎𝑙
−13369
𝑚𝑜𝑙
%𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 27.2271%

6. Que es un proceso endotérmico

Reacción o proceso químico que absorbe calor. Cuando la variación de
entalpía es positiva, se ha producido un aumento del contenido energético.

7. Cite cinco ejemplos de aplicación industrial en los que se manifieste el

proceso de transferencia de calor.
Calor transferido través de las paredes de los tubos de una caldera
Radiación, las ondas de energía de un celular
La convección ocurre en dispositivos que causan el movimiento de fluidos
(ventiladores, bombas)
Industria metalúrgica en la fundición de metales
La producción de combustibles como disolvente o pinturas
El fusionar el uranio dentro de un reactor para producir energía eléctrica
Conclusiones:
Durante el desarrollo de esta práctica logramos determinar la capacidad calorífica
de un calorímetro de manera experimental. Igualmente se logró determinar la
entalpia molar de reacción para un par acido fuerte-base fuerte (calor de
neutralización a presión constante.
También se puede concluir que el calorímetro empleado a pesar de sus
limitaciones es lo suficientemente adecuado para obtener datos dentro del rango
correcto y que la magnitud del error puede deberse tanto a errores de apreciación
en la graduación de los instrumentos, como al hecho que se deben de tomar las
temperaturas de manera consecutiva y casi inmediata
Están presentes tanto la ley cero de la termodinámica como la primera ley de la
termodinámica, en el hecho que al mezclar la sustancias llegan a una temperatura
de equilibrios, y a que la energía no se crea ni se destruye solo se transforma dado
que un cambio de la energía total es igual al trabajo realizado en la masa de control
más el calor transferido a dicha masa.

∆𝐸 = ∆Q − ∆W
Bibliografía
Principios de termodinámica para ingenieros
R. Howell John, O. Buckius Richard
Ley cero de la termodinámica, primera ley de la termodinámica
Paginas consultadas: 41, 122,123

Introducción a la termodinámica en ingeniería química

J.M. Smith, H.C. Van Ness, M.M. Abbott
Calor, calor sensible
Paginas consultadas; 18. 133