El citoplasma es un medio acuoso que se encuentra contenido en el interior de

la célula. Internamente, el citoplasma está lleno de diferentes tipos de partículas diminutas

y grandes, se pueden encontrar también los orgánulos. La solución líquida (85% de agua)
donde se encuentran flotando las partículas en suspensión y sustancias varias (como
prótidos, glúcidos, lípidos, etc.) es conocida como citosol.
En el citoplasma se encuentran de manera dispersa glóbulos de grasa neutra,
gránulos de glucógeno, ribosomas y vesículas secretoras; además, podemos encontrar cinco
elementos importantes llamados orgánulos, los cuales son: el retículo endoplasmatico, el
aparato de Golgi, las mitocondrias, los lisosomas y los ribosomas.
Las células tienen dos componentes básicos: el citoplasma y el núcleo. Entre el
citoplasma y el núcleo se encuentra una membrana separadora conocida como membrana
nuclear. A su vez, el citoplasma tiene una membrana que lo separa del ambiente líquido
donde se encuentra la célula, dicha membrana es llamada membrana plasmática.
Las diferentes sustancias que componen la célula se conocen colectivamente
como protoplasma, el protoplasma está constituido principalmente por cinco sustancias
principales como agua, electrolitos, proteínas, lípidos e hidratos de carbono.

Membrana Celular Citoplasma

Nucléolo
Nucleoplasma
Membrana nuclear
Núcleo

Figura 1-1 Elementos principales del citoplasma

Estructura del citoplasma

Agua
Con excepción de los adipocitos, se considera que el agua es el componente líquido
más abundante de las células, en su mayoría, alcanzando una concentración que oscila entre
un 70% y un 85%. El agua es uno de los elementos que tienen mayor predominio en el
medio intracelular de la célula, es por ello que el citoplasma se considera como un medio
acuoso.
 Muchos de los componentes químicos que se encuentran en el citoplasma están
dispersos en el agua, mientras que otros están suspendidos en el citoplasma como partículas
sólidas. Las reacciones químicas que ocurren en el citoplasma tienen lugar gracias a
los productos químicos que están disueltos en este espacio acuoso, o en las superficies
que están en suspensión o de las membranas.

Iones
Los iones son átomos que están cargados eléctricamente, ya sea positiva o
negativamente, están contenidos en el medio interno del citoplasma, siendo considerados
los de mayor importancia el Potasio (K+), fosfato (HPO4-), sulfato (SO4-), el Magnesio
(Mg++) y bicarbonato (HCO3-), estando el cloruro (Cl-), el sodio (Na+) y el calcio (Ca++) en
menores cantidades.
Estos iones juegan un papel muy importante en el control de las funciones del
citoplasma, así como en el equilibrio de la presión osmótica entre los líquidos intracelular y
extracelular.

Proteínas
El agua es el elemento principal, después de esta, se presentan las proteínas. Estas
son una de las sustancias más abundantes que se encuentran en el citoplasma; en la
mayoría de las células, las proteínas constituyen el 10 al 20% de la masa de la célula.
Existen dos tipos de proteínas presentes en la célula: las proteínas estructurales y las
proteínas funcionales.

Las proteínas estructurales son aquellas que están presentes en el citoplasma a

través de filamentos largos, los cuales son polímeros de muchas moléculas de tipo
proteínas individuales. Los filamentos intracelulares son aquellos que están presentes en la
formación de los micro túbulos, estos proporcionan los “citoesqueletos” de orgánulos
celulares como por ejemplo los cilios, axones nerviosos, husos mitóticos entre otros. Estos
elementos se encargan de mantener unidas las partes del citoplasma y del nucleoplasma en
sus respectivos compartimientos.
Las proteínas funcionales son aquellas proteínas que tienen una composición muy
diferente, este tipo de proteína esta combinada por pocas moléculas en un formato tubular-
globular. Estas Proteínas funcionales básicamente son las enzimas de la célula. A
diferencia de las proteínas fibrilares, estas se caracterizan por ser móviles dentro del
citoplasma.

Muchas de estas proteínas se encuentran adheridas de manera directa con otras

sustancias del líquido celular, encargándose de catalizar los procesos químicos en el
interior de la célula, comportándose como enzimas. Un ejemplo de ello son las enzimas
proteicas que catalizan las reacciones químicas que forman parte de una especie de central
energética que contienen las células en su interior, la cual se fundamenta en la
descomposición de la glucosa en sus componentes básicos y su posterior combinación con
el oxígeno, dando como resultado la producción de CO2, agua y grandes cantidades de
energía para uso de la célula misma.
Lípidos
Los lípidos son compuestos orgánicos caracterizados por ser insolubles en agua y
ser grandes fuentes de energía, por lo que son muy importantes en el sostenimiento de
las funciones celulares. Son muy variados y son clasificados en función de las propiedades
físicas que presentan a la temperatura ambiental, de su estructura y de su polaridad.
Los lípidos principales son: fosfolípidos, glicolípidos, colesterol, triglicéridos,
esteroides y lipoproteínas. Entre ellos, son los de mayor importancia los fosfolípidos, así
como el colesterol, fundamentales ambos para la formación de las membranas celulares;
juntos llegan a constituir un 2% de la masa celular.

Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono tienen escasas funciones estructurales en la célula, a
diferencia de aquellas moléculas como la glucoproteicas, estas tienen un papel
fundamental en la nutrición celular de la misma. La mayoría de los hidratos de carbono
suelen suponer solo el 1 % de la masa total de la célula a través del citoplasma.

Función del citoplasma

El citoplasma tiene como función apoyar y mantener sumergido los orgánulos y
otros tipos de moléculas celulares. Diferentes tipos de procesos celulares tiene lugar en el
citoplasma de la célula, es por ello que se puede destacar que el citoplasma tiene como
función principal el apoyo libre a los elementos celulares para los diferentes procesos
celulares.
Una de las funciones principales del citoplasma es la de ayudar con la síntesis de
proteínas, intervienen en la primera etapa del proceso de la respiración celular, este
proceso es conocido como la glicolisis, también participan en la mitosis y la meiosis. El
citoplasma también se encarga de la movilización de ciertos elementos estructurales como
hormonas, que se encargan de disolver los desechos celulares.
El citoplasma es aquel que se encarga de brindarle la forma a la célula, también
ayuda a mantener llena a la célula y de mantener cada uno de los orgánulos de la célula en
su lugar, si no existiera el citoplasma, la célula estaría chata y sin forma, también estaría
seca y no sería capaz de mantener los orgánulos, es por ello que el citoplasma es muy
importante e imprescindible.