UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL

DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERIA Y CIENCIAS AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
TRABAJO MONOGRAFICO Nº 01

Histología vegetal

DOCENTE : Silvia patricia flores Vásquez

CURSO : Biología

CICLO ACADÉMICOS: I - 2018

FECHA DE ENTREGA :01-06-2018

INTEGRANTES

1. GARCIA CAIRUNA, ERICK NERIO

2. FUNDEZ MORALES, Richard Fredy
3. CARAMASH SEDANO, Mingo Lolin
4. TANANTA MIGUEL, Anthony José
5. RIVERA CUENCA, Reinier Antony

Pucallpa _Perú

2018
HISTOLOGÍA VEGETAL, CLASES DE TEJIDO, IMPORTANCIA

I.-INTRODUCCION: Este trabajo se basa en la investigación sobre “la

histología vegetal, clases de tejido, importancia” y el objetivo es contribuir con la
información necesaria para explicar lo aprendido para ello es necesario poder utilizar
como una fuente de información el tema correspondiente y haci responder las dudas
correspondientes.
En primera parte la histología es una rama de la Biología que estudia los tejidos. Un
tejido es una agrupación de células especializadas en una función determinada. Cada
uno de los órganos de las plantas está compuesto por diferentes tejidos.

1. Los glucosaminoglucanos (GAG)

2. Las proteínas fibrilares
3. Las glucoproteínas estructurales en pequeña proporción (adhesión
celular)
En segunda parte explicaremos Las clases de tejido y su importancia. los
tejidos es que éstos van a permitir la formación de órganos, aparatos y
sistemas que se integrarán dentro del ser humano o del ser animal.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: informar el tema “histología vegetal, clases de tejido, importancia”.
OBJETIVO ESPECIFICOS:

 Interrelacionar la parte teórica con lo especificado en los libros, revistas e

internet.

I. MARCO TEORICO

1.1. LA HISTOLOGÍA VEGETAL

Es el estudio de todos los tejidos orgánicos propio de la planta. En una planta vascular
(posee floema y xilema) existen tejidos diferenciados de cuerdo a la función que
desempeñan: tejidos de crecimiento (meristemo), protectores (epidermis y
peridermis), fundamentales (parénquima); de sostén (colénquima y esclerénquima);
conductores (floema y lexema). Además, las plantas también presentan estructuras
secretoras donde acumulan sustancias metabólicas que no usan directamente.
1.2. CLASES DE TEJIDO
Las plantas tienen que solventar nuevas dificultades,
relacionadas con la obtención y retención de agua con el
mantenimiento de un porte erguido en el aire y también con la
dispersión de las semillas en medios aéreos. tradicionalmente los
tejidos de las plantas se agrupan en tres sistemas: sistema de protección
 (epidermis y peridermis), fundamental (parénquima, colénquima y
esclerénquima) y vascular (xilema y floema). El sistema de
protección permite resistir un medio ambiente variable y seco. Está
formado por dos tejidos: la epidermis y la peridermis. Las células de estos
tejidos se revisten de cutina, suberina y ceras para disminuir la pérdida de
agua, y aparecen las estomas en la epidermis para controlar la transpiración
y regular el intercambio gaseoso.

1.2.1. Tejidos:

3.1. CLASIFICACIONES DE LOS TEJIDOS

VEGETALES
Se clasifican bajo tres criterios

1. CRITERIO FISIOLÓGICO: Toma en cuenta la

forma y función de los tejidos.
2. CRITERIO MORFOLÓGICO: Se agrupan en
dos partes.
  Tejidos parenquitematico: para células isodiametricas y con paredes
delgadas
 Tejidos prosenquitematica: para aquella célula que presentan formas
alargadas y fusiformes como los como los que forman los tejidos
musculares, aquí las paredes son gruesas las que van a dar resistencia

3.- CRITERIOS ONTOGÉNICOS: Toma en cuenta el origen de la célula también

comprende 2 grupos y es el que se adapta mejor para hacer la clasificación.

 Tejidos embrionarias o meristemtico: se encuentran en las paredes

apicales de la planta (cofia y ápice)
 Tejidos adultos o definitivos: tienen muy reducido el tejido
endoplasmatico, paredes engrosadas.

A.- TEJIDOS EMBRIONALES O MERISTEMATICOS

Se distinguen por su gran capacidad de
reproducción. Su trabajo consiste en producir
nuevas células para el crecimiento de la raíz y el
tallo, por eta razón es abundante en las plantas
tiernas posee paredes delgadas, células pequeñas,
presentan grandes núcleos, y de cuerdo a la
función que cumplen se dividen en:

1.- MERISTEMTICO PRIMARIOS APICALES: Se

encuentra en la extremidad de los órganos jóvenes de
la planta (vértice del tallo, raíz yemas, puntos
vegetativos extremos del tallo y raíz son los que van a determinar el crecimiento y
longitud), la planta crece en longitud. Se distingue por su gran capacidad de
reproducción. Su trabajo consiste en producir nuevas células para el crecimiento de la
raíz y el tallo, por esta razón es abundante en las plantas tiernas, se origina en células
embrionales es decir forman el embrión.

Tejido meristematico apical

2.- MERISTEMAS SECUNDARIOS O LATERALES: Se encuentra en los órganos
viejos o ya formados; tal es el meristemo llamado cambium. Produce xilema espesor.
También elabora substancia como el FELÓGENO. El cual produce felodermo hacia
adentro y súber o corcho hacia afuera (cada anillo es un cambium lo cual representa
un año de crecimiento aproximadamente). el felodermo es el encargado de formar
corcho, estos meristemas van a nuevas células adultas realizando para ello un cambio
funcional es decir se forma de las células embrionales cuya forma es de un prisma
alargado cuya función es determinar el crecimiento en grosor, está formado por dos
tipos de tejidos.
Se distinguen dos tipos:

Cambium vascular (forma los tejidos

Conductores) y el cambio suberogeno
(Forma el súber)

MERISTEMO LATERAL MERISTEMO LATERAL

CORCHO
TEJIDOS EMBRIONARIOS (MERISTEMO DE LA RAÍZ DE LA CEBOLLA)

B. TEJIDOS ADULTOS O DEFINIDOS.- Presentan células grandes, pobres en citoplasma, pero

si ricas en vacuolas, las membranas son engrosadas y de diferentes formas es decir han perdido
la capacidad de dividirse. Se encuentran divididos en 5 grupos:

a) TEJIDOS PARENQUIMATICOS O FUNDAMENTALES: El parénquima es unos de

los tejidos fundamentales de las plantas. Sus células cumplen diversas funciones, por
ella aparecen diversas clases de parénquimas, son tejidos que a un mantiene células
vivas con grandes vacuolas llenas de sustancias nutritivas, se encuentra en cualquier
parte del vegetal cuya función es principalmente orgánica este puede ser a su vez de
4 clases

b) TEJIDOS PARENQUIMATICO CLOROFILIANO: Las células de este tejido fabrican

el alimento para las plantas, por lo cual contiene gran cantidad de cloroplastos, por
su distribución en su hoja recibe el nombre de parénquima empalizada, es el tejido
que realiza la función más importante de vegetales es decir fotosíntesis, presentan
células fijas y cloroplasto (dan la coloro ración verde), se encuentra en hojas, tallo
color verde
c) TEJIDO PARENQUIMATICO RESERVANTE: Su función es la de almacenar
alimento para que la planta desarrolle procesos como la germinación y la formación
de yemas y ramas en los tallos, las células del parénquima de reserva son rica en
almidón, grasas, proteínas y azucares, la zanahoria, la remolacha, la papaya, la yuca
y la semilla contienen abundante parénquima de reserva. Estos tejidos se
encuentran conformados por órganos de reserva de las plantas, es decir en el
interior de los órganos vegetales (pueden ser órganos aéreos o subterráneos) caso
de los rizomas, tubérculos, raíces bulbo, etc.

(Parénquima de reserva de una semilla)

d) TEJIDOS PARENQUIMATICO ACUÍFERO: Este tejido es propio de las

plantas que vive en medios secos, son tejidos que conforman órganos que
almacenan constituidos por membranas muy finas (xerofíticas) son ricas en
mucilagos cuya propiedad de almacenar agua por inhibición ejemplo cactus,
tuna, la sábila.

e) TEJIDO PARENQUIMATICO AERÍFERO: Constituye el aparato de

ventilación de las plantas por que las células de este tejido dejan unos
espacios entre sí, los que son ocupado por el aire, este tejido es abundante
en las plantas acuáticas como las algas, gracias a él los órganos de dicho
vegetales son livianos, por lo cual pueden flotar o sumergirse con facilidad,
estos tejidos presentan células reconocidas por grandes espacios y
reservadas sirven para realizar la aireación o almacenar aire, son
características de la plantas acuáticas (flotan)

2.- TEJIDOS SUPERFICIAL DE PROTECCIÓN, TEGUMENTARIO O

EPIDÉRMICO. - La superficie externa de las plantas está cubierta por una
capa epidérmica; dicha capa la forman células aplanadas en forma de capa
de protección de baldosín (colchoneta) que protege la planta de la perdida
excesiva de agua, cambeos bruscos de temperatura, heridas mecánicas o
perdida de sustancia difusibles. Estas células elaboran una cera
 impermeable llamado cutina que se esparce por la parte externa del
vegetal. En el tejido protector aparecen dos estructuras o tejidos
importantes

a) TEJIDO EPIDÉRMICO: Células primarias, capa superficial de

meristemo primario (célula que están dividiéndose) la cual es
llamada dermatógeno consta de célula nuevas que están constante
división una sola capa.

ESTOMAS:
Son aberturas que sirven para el i intercambio de agua y gases, la eliminación regulada
del vapor de agua, regulan l temperatura y la entrada de agua, e3s la unión de dos
células que presenta dos partes una llamada célula de cierre o oclusivas, la cual deja un
espacio llamado ostiolo, es decir que las estomas establecen las intercomunicaciones
entre los tejidos internos y el medio ambiente, por lo general se encuentra en la parte
del envés de la hoja.
 PELOS O TRICOMAS: Algunas celulas del tejido protectos proyectansu
citoplasma originando filmento que cumplen diversos funciones. Algunos
protejen a la hojas contra el frio execibo como el failajon o contienen jugos
iritantes como los de la ortiga, algunos se encuentran en las raices o tallos en
los cuales cumplen la funcion de absorcion de todo las sustacia, de acuerdo a
las especies son pluricelulares o unicelulares, su funcion de proteccion por lo
jeneran son sedosas.

TEJIDO SUBEROSO O CORCHO: Constituida por célula muertas cuya membrana se

encuentran suberificadas (tensas, duras), hace que estos tejidos sean impermeables al
agua, gases y cambios bruscos de temperatura y a taque de paracitos.
Para facilitar el intercambio gaseoso entre el vegetal y la atmosfera aparece en
súber grietas crateriformes, visibles a simple vista (lenticelas)

Tejidos epidérmicos de un pétalo de una flor

3.- TEJIDO MECÁNICO O DE SOSTÉN: Son tejidos fibrosos y muy

resistente que conforma la planta proporcionando dureza y solides, para
soportar el peso, dan flexibilidad y la conformación estructural o anatómica
que pose los vegetales. Por ello el tallo puede permanecer erguido y sostener la
rama, las hojas puee4den resistir la violencia del viento.

A.- TEJIDO COLENQUIMATOSO O COLÉNQUIMA: Es el tejido de sostén

de las o plantas jóvenes y de las herbáceas. Su célula presenta paredes gruesas
punto de refuerzo en las esquinas. Las nervaduras y los peciolos de las hojas
deben soportarse a la colénquima, células o tejidos que conforman la parte
dura de los vegetales, se encuentra en vegetales que aún están creciendo,
pueden estar formado por dos tipos de células.

a) CÉLULA DE TIPO CONVEXO O ANGULAR: Células que presentan los

ángulos bastante engrosados y el resto dela membrana parecen delgadas
sirve el intercambio de gases y agua.
b) CÉLULA CÓNCAVA O LAMINADA: Además de tener los extremos
engrosados también todas las membranas están engrosados conforma la
parte central y estructural de la planta.

colénquima

Colenquima angular y anular

TEJIDO ESCLERENQUIMATICO O ESCLERENQUIMA: Es el tejido de

sosten mas fuerte de los vegetales, esta formaado por las llamadas celulas
petreas, de gran consistecias, devido que su pared esta constituida por celulosa
y lignina. Las cascaras duras de los cocos y las nueses esta formado por
esclerenquima, son tejidos de parte desarrollada o que ha llegado a la adultez.

esclarenquima
Tejido procenquimatico: Es un tejido de sosten mas consistente que el
colenquima, del cual se forma al adisionarse mayor cantidad mayor de celulosa en
pared vegetal. Los conponentes basicos del procequima son las fibras, las cuales son
celulas alargadas que pueden alcanzar hasta los 50.cm de longitud. Devido asu
flexibilidad y resistencia se utiliza en la industria como la fibra de lino y del agave o
yute.
Tanto los esclerenquimaticos como los procenquimaticos posee en sus
estructuras celulas especiales:

a) Célula Esclerenquimaticas: Esclereidas o petreas (duro), estos general

mente tiene las paredes muy lignificadas, ejemplo la pepa de la lucuma, esta
célula solo realiza funcion mecanica.
b) Fibras esclerenquimaticas: fibras largas fusiformes por los extremos
agudos pueden presentar uno o muchos núcleos puede medir hasta 55cm
ejemplo lino, agave, yute y etc.

4.- Tejidos conductores: son tejidos vegetales cuyo funcion es transportar

el agua y sustancia nutritivas en el interior de la planta se encuentran
distribuidos en todo los vegetales y son de dos tipos

A).- XILEMA O TEJIDO CONSTITUIDO POR PARENQUIMA, FIBRAS Y

TRAQUEIDAS. Las traqueidas son celulas muertas leñosas de paredes
resistentes y cilindricas, que forman largos tubos. Por ello circula o transporta
el agua con minerales disueltos en el suelo (las sabia bruta a de raiz a las hojas),
gracias a la fuerza de capilaridad de transporte activo. Los tubos del xilema y
floema suele agruparce en haces o manojos, que ocupan lugares definidos en
raiz y en el tallo.

Estructura de la xilema
 B). - FLOEMA O TEJIDO LIBERIANO: es un tejido que forma tubos con
células vivas. La comunicación entre células y célula se realiza mediante una
serie de perforaciones o fibras la sucesión de varias células forman un conducto
continuo de citoplasma llamado de tubo fibroso en el cual transporta los
alimentos (sabia elaborada), desde o que se produce en las hojas o lugares de
trasformación hacia otros órganos o zonas de reserva de la planta.

los haces de la xilema reciben el

nombre de vasos leñosos. Los haces
del floema reciben el nombre de vasos
liberianos

LA NERVADURA DE UNAS HOJAS ESTÁ CONSTITUIDA POR TEJIDOS CONDUCTORES

 5.- Tejidos secretores: Son internos se encarga de almacenar sustancias
residuales es decir sustancias que ya no van hacer utilizadas por las plantas es
decir no volverán a ser trasformada, se dividen en dos tipos
A) Tejidos secretores epidérmicos: son diferentes a los tejidos
absorbentes, están conformados por dos tipos de tejidos celular.

a) Células secretoras: generalmente están en hojas o se encuentran en la

hoja, caso de la banda o hoja de los cítricos (aceites)
b) Pelos glandulosos: diferentes a los pelos epidérmicos.

B) TEJIDOS secretores internos: son como cavidades, zonas que se encuentran

en profundidades de otros tejidos.

a) células secretoras: generalmente se encarga de secretar esencias, taninos.

b) espacios secretores: se encuentra por lo general en pericarpio de los cítricos,
ejemplo cascara de naranja.

Pelos glandulares de una hoja

X.-BIBLIOGRAFIA
https://es.calameo.com/read/003377265665f077efb46
http://www.etitudela.com/profesores/rma/celula/04f7af9d5f0eaff01/04f7af9d5f0e
b1003/index.html