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DETERMINACIÓN DEL PODER GERMINATIVO, PUREZA Y VALOR

CULTURAL DE .

I. INTRODUCCIÓN
Una semilla contiene en su interior el embrión que nos llevaría a dar una
futura planta. Ese embrión se mantiene con vida durante un lapso variable
según la especie de planta, en algunas especies llegando a durar hasta 200
años como máximo. El embrión permanece en un estado latente, y en este
estado el consumo de oxígeno y de alimento es reducido al mínimo. La
semilla ha germinado cuando este embrión latente reanuda su crecimiento
rápido. Este pasaje a crecimiento rápido y activo es favorecido por factores
como el agua, oxígeno y una temperatura determinada.
Pisum Sativum , la arveja, es una planta propia de las regiones semi-
templadas, que se cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas
variedades que existen, y a su cultivo también se puede realizar en
invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Para su cultivo, la
humedad relativa conveniente es del 60 al 80%. Prefiere suelos ligeros,
arenoso-limosos y con buen drenaje. El pH óptimo se sitúa entre 5.9 y 6.8.
Esta planta es muy exigente en potasio y al consumir más potasio va a
absorber más magnesio, por lo que es necesario equilibrar esta posible
carencia al abonar el cultivo.
Se puede decir que son tres los factores que influyen básicamente sobre el
valor de las semillas: Poder germinativo llamado también Coeficiente de
Germinación, Coeficiente de Pureza y Valor Cultural.
En el siguiente informe se hace referencia sobro todos los aspectos que
determinan las condiciones de las semillas para ser cultivadas, todo esto
mediante un experimento de los germinadores.

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II. OBJETIVOS

 Determinar el poder germinativo, porcentaje de pureza y el valor

cultural de Pisum Sativum.

III. MARCO TEÓRICO

PODER GERMINATIVO.
El poder germinativo de la semilla es la relación entre la cantidad de semillas
germinadas y la cantidad de semillas analizadas a una temperatura de 24°C
con humedad suficiente. El verdadero valor de una semilla depende de una
serie de factores sin los cuales no es posible obtener los verdaderos
rendimientos que se requieren para el progreso agrícola.
Si suponemos que el poder germinativo de una semilla es mayor al 90%, se
dirá que dichas semillas están aptas para ser cultivadas. Una semilla cuya
poder germinativo sea menar de 70% no es aconsejable para sembrarla.
Esta dada por la siguiente formula.

𝑆𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 𝑔𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑃𝐺% = 𝑋100%
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠

COEFICIENTE DE PUREZA.

La pureza es un factor importante y fácil de determinar, pero existe para el

agricultor el inconveniente de que es necesaria una balanza sensible.
El coeficiente de pureza es la relación que existe entre el peso de una
muestra y la cantidad de semillas de otras especies o variedades existentes.
Es el menor número de semillas de un lote distintas a las que se están
valorando. Se mide en tanto por ciento; así por ejemplo: Una semilla de
pureza 92% quiere decir que 8 semillas son extrañas y las 92 restantes puras.

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(𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 − 𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒊𝒎𝒑𝒖𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔)

𝑷𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂 % = 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂

VALOR CULTURAL O REAL

No cabe duda que es el factor más importante y da a los agricultores una

idea definitiva sobre la calidad real de la semilla que va a sembrar.
El valor cultural se obtiene aplicando la fórmula siguiente:
𝑷𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂𝒙𝑷𝑮
𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍 % =
𝟏𝟎𝟎

CANTIDAD DE SEMILLA
Es importante en un estudio de calidad de semillas determinar la cantidad de
semillas que el agricultor puede utilizar por una hectárea (ha). La cantidad de
semillas está determinada por:
𝑲𝑿𝟏𝟎𝟎
𝑪𝒔 =
𝑽𝑹

NUMERO DE PLANTAS POR HECTAREA

Está dado por la siguiente formula.
𝒉𝒂
#𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒙𝒉𝒂 =
𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒖𝒓𝒄𝒐 − 𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔

IV. MATERIALES
 Agua (si es necesario agua destilada o agua hervida fría)
 1 depósito
 Algodón
 Semillas de Pisum Sativum

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V. PROCEDIMIENTO
5.1. PARA EL PODER GERMINATIVO
a. Se seleccionan 400 semillas de Pisum Sativum (distribuidas equitativamente
en 4 depósitos de 100 semillas cada uno).
b. En la base del depósito, se colocan un poco de algodón humedecido con
agua.
c. Se disponen de manera espaciada las semillas seleccionadas.
d. Se deja germinar por 72 h. aproximadamente; o más tiempo según sea
necesario.

A. PARA EL PORCENTAJE DE PUREZA.

Tomamos 20 gramos de la muestra de semillas. En seguida se echan
teniendo gran precaución sobre un papel bien limpio, y con la ayuda de
pinzas, agujas o alambre, delgados se van separando todas las impurezas
tales como piedrecitas, pajas, pedazos de madera, polvo, etc. Ya limpias, las
semillas se vuelven a pesar y la diferencia entre los dos pesos dará el peso
de las impurezas. En la segunda pesada, o sea después de eliminadas las
impurezas, como resultado se obtuvo 19 gramos.
Esa significa que las impurezas pesaran 1 gramo.

Nota: para los demás aspectos solo será necesario aplicación de fórmula,
los cuales se harán mención en los resultados.

VI. RESULTADOS
Como resultado de este ensayo, 400 de las 400 semillas en estudio
germinaron. Es decir: Lo que verifica que las semillas poseen un excente
poder germinativo.

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Cuadro N° O1 NÚMERO DE SEMILLAS QUE GERMINAN POR DIA

DÍAS 01 02 03 04 05 TOTAL
Germinador - 10 31 56 3 100
1
Germinador - 13 26 56 5 100
2
Germinador - 10 23 62 5 100
3
Germinador - 15 27 49 9 100
4
TOTAL 400

CALCULO DEL PG%

𝑆𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠 𝑔𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑑𝑎𝑠
𝑃𝐺% = 𝑋100%
𝐶𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑙𝑙𝑎𝑠

400
𝑃𝐺% = 𝑋100% = 100%
400
CÁLCULO DEL PORCENTAJE DE PUREZA
(𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 − 𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒊𝒎𝒑𝒖𝒓𝒆𝒔𝒂𝒔)
𝑷𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂 % = 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝑷𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂
Datos
Peso de la muestra=20g
Peso de las impurezas=1g
(𝟐𝟎𝒈 − 𝟏𝒈)
𝑷𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂 % = 𝒙𝟏𝟎𝟎 = 𝟗𝟓%
𝟐𝟎𝒈

CÁLCULO DEL VALOR CULTURAL

𝑷𝒖𝒓𝒆𝒛𝒂𝒙𝑷𝑮
𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍 % =
𝟏𝟎𝟎

𝟗𝟓𝒙𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍 % = = 𝟗𝟓%
𝟏𝟎𝟎

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CÁLCULO DE LA CANTIDAD DE SEMILLA POR ha

𝑲𝑿𝟏𝟎𝟎
𝑪𝒔 =
𝑽𝑹
Donde:
K= cantidad de semillas que se necesita por hectárea.
Lo recomendado es de 2.5 kg de Pisum Sativum por ha
Reemplazando
𝟐𝟎𝒌𝒈/𝒉𝒂𝑿𝟏𝟎𝟎
𝑪𝒔 = = 𝟐𝟏. 𝟎𝟔
𝟗𝟓

CÁLCULO DEL NÚMERO DE PLANTAS /HA

𝒉𝒂
#𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒙𝒉𝒂 =
(𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒖𝒓𝒄𝒐)𝒙 (𝒅𝒊𝒔𝒕𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔)

𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎
#𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔 𝒙𝒉𝒂 = = 𝟏𝟐𝟓𝟎𝟎𝟎 𝒑𝒍𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔
𝟎. 𝟒𝒎𝒙𝟎. 𝟐𝒎

VII. CONCLUSIONES
 De acuerdo al resultado obtenido en la tabla se concluye que la semilla de
Pisum Sativum tiene porcentaje de germinación del 100% lo cual nos indica
que es apta para ser cultivada satisfactoriamente.
 El porcentaje de pureza de Pisum Sativum es de 95% esto nos determina
que la semilla estuvo en su mayoría pura (solo un 5% de impurezas).
 Debe tenerse en cuenta que en la práctica, el valor cultural equivale a semilla
útil, es decir, que si en un peso de 100 kilos de semilla de Pisum Sativum
determinamos un valor cultural de 95% como en éste experimento, quiere
decir que de esas semillas solo se pueden utilizar 95 kilos.

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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Flora of China Editorial Committee. 2011. Flora of China (Asteraceae).

20–21: 1–992. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China.
Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
 Flora of North America Editorial Committee, e. 2006. Magnoliophyta:
Asteridae, part 6: Asteraceae, part 1. Fl. N. Amer. 19: i–xxiv, 1–579.
 Gibbs Russell, G. E., W. G. M. Welman, E. Retief, K. L. Immelman, G.
Germishuizen, B. J. Pienaar, M. Van Wyk & A. Nicholas. 1987. List of
species of southern African plants. Mem. Bot. Surv. S. Africa 2(1–2):
1–152(pt. 1), 1–270(pt. 2).

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IX. ANEXOS.

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