COAR: CAJAMARCA

FORMATO DE ORDEN MEDICA PARA ELABORACIÓN DE DIETAS COAR CAJAMARCA 2018.

DATOS DEL ESTUDIANTE INFORMACIÓN MEDICA

N° FECHA FECHA DE
TIPO DE DIETA
APELLIDOS Y NOMBRES GRADO SECCION DIAGNÓSTICO INDICACIONES INICIO DEL
RECOMENDADA
TRATAMIENTO

Disminuir productos de
pastelería, disminuir azúcares
y bebidas azucaradas, incluir
ensaldas en comidas
principales (almuerzo, todos
los días,evitar combinaciones
Riesgo de HIPOCALÓRICA +
1 3/18/2018 Cuchupoma Bocanegra Rosa 4to de cereales con tubérculos o 3/18/2018
soprepeso HIPOGRASA
raices. Evitar preparaciones
con frituras, frutas diarias de
preferencia (papaya, sandía,
pera, mandarina, fresa, lima,
kiwi, aguaymanto, cranmberry,
pepino, manzana).

Dieta baja en grasas, poco

2 3/18/2018 Julca Banda Eliana 4to Gastritis condimentos, no cítricos, no HIPOGRASA 3/18/2018
carnes rojas, no manzana.

Evitar: grasasa, frituras,

Litiasis lácteos, condimentos,
3 3/18/2018 Villegas Hurtado Katherine 4to HIPOGRASA 3/18/2018
Vesicular picantes, res, cerdo ni
enlatados.
Intolerancia a la
4 3/18/2018 Silva Castañeda Tamar 5to LIBRE DE LACTOSA 3/18/2018
lactosa
 No carnes, ni cebillas roja, ni
avena, ni menestras, ni
profuctos lácteos, ni frituras, ni
5 3/18/2018 Chávez Chavarry Elsa 4to Gastritis HIPOGRASA 3/18/2018
brocoli, ni repollo, ni manzana,
ni ajpi, ni condimentos, ni
gaseosas

Evitar grasas, frituras, café,

gaseosas, leche en la noche;
Evitar irritantes aji, sal, grasas,
frituras, gaseosas, chocolates,
6 3/18/2018 Cerdan Coba Diana 4to Gastritis HIPOGRASA 3/18/2018
golosinas, citricos, pin, toronja,
tomate, menestra, café, ajos,
cebolla. Evitar comidad
copiosas en la cena.

Evitar cerdo por intolerancia,

no combinar cereales con
tubérculos. Evitar mermeladas,
7 3/18/2018 Lujan Honorio Kristol 4to evitar frituras, mayonesas, HIPOGRASA 3/18/2018
evitar gaseosas, chocolates,
galletas, jugos envasados,
embutidos, piqueos.

Disminuir carbohidratos (pan,

fideos, papa, arroz), disminuir
grasas, aumentar frutas y
8 3/18/2018 Rodriguez Ayay Jhoany Fernandda 5to Estrinimiento verduras x lo menos 3 frutas al HIPERPROTEICA 3/18/2018
día. Una porción diaria de
pepinillo, rabanitos, tomate,
espinaca, brocoli, colifor

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RESPONSABLES: EQUIPO DE MONITORES
FECHA DE TERMINO
DEL TRATAMIENTO

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Permanente
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