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con la mayonesa light y las aceitunas picadas,

Tips: *No olvides que la sopa de verduras es Cena: Sopa Quick light o sopa de verdura luego rellenar el tomate ahuecado con la
opcional puedes consumir todos los días antes licuada + Ensalada de pepino, zanahoria y preparación y servir.
del plato principal como no hacerlo, la tomate + 2 hamburguesa de carne light con
preferencia siempre es optar por la sopa casera queso magro gratinadas al horno y oregano.
antes que la quick light. Obs: se puede utilizar salsa de soja light. DIA 3
*Todos los almuerzos y cenas pueden ir Acompañar con jugo light.
acompañados con jugo natural de pomelo o de Postre: 1 naranja Almuerzo: Sopa quick light o sopa de verduras
limón con edulcorante. licuadas + Suprema rellena con queso y
*Las carnes siempre son reemplazables así como DIA 2 espinacas + vegetales salteados.
las frutas. Suprema rellena
DIA 1 Almuerzo: Sopa quick light + Bife de pollo ½ pechuga chica 150 gramos
(pechuga de pollo 200 gramos) con semillas de 30 gramos de queso light
Almuerzo: Sopa quick light o sopa de verdura sésamo y salsa de soja light + Tortilla de acelga. espinacas 1 mazo
casera sin papa + Ensalada fresca + Omelette cebolla 1 pequeña
jardinera, acompañar con jugo light (clight, ser o Tortilla de acelga clara 1 unidad
bc) o bebida gaseosa zero calorías.  4 hojas de acelgas grandes y frescas sal, pimienta, saborizante Knorr
Postre: Gelatina light.  1 huevo entero + 1 clara Preparación: Sazonar la pechuga. Escaldar la
Ensalada Fresca  queso magro 30 gramos espinaca luego lavar y cortar en juliana, saltear la
Lechuga morada o arrepollada  aceite en aerosol cebolla picada en una sartén de teflón con
Tomate  sal y pimienta aceite en aerosol luego incorporar la espinaca,
Cebolla Preparación: Lavar las hojas de acelgas, llevar a retirar del fuego y agregar la clara y
4 aceitunas una cacerola con agua y sal escaldarlas por condimentar, rellenar la pechuga de pollo
1 huevo duro rallado algunos minutos, retirarlas, escurrir y picar primero poner el queso magro y luego la
1 feta de queso light cortado en tiras finamente, mezclar las acelgas con el huevo y la preparación anterior, cerrar la pechuga con
Preparación: Picar y cortar las verduras clara batida condimentar y agregar el queso palos de brochette para sujetar. Colocar en un
previamente lavadas, mezclar los ingredientes magro cortado en cuadrados pequeños. Cocinar asadera y llevar al horno moderado por 20
correctamente y aderezar con aceto balsámico, en una sartén de teflón con aceite en aerosol. minutos aproximadamente.
aceite de oliva y semillas de sésamo. Vegetales salteados
Omelette jardinera Cena: Sopa quick light o sopa casera (todas las Zapallito verde o zucchini 1 unidad
1 Huevo entero verduras menos papa) + Tomate relleno de atún Zanahoria 1 unidad
1 clara de huevo + ensalada verde (lechuga, rúcula, pepino) ½ taza de calabaza o zapallo brasilero
1 tomate pequeño picado Tomate relleno de atún cebolla 1 unidad
1 feta de queso light 1 tomate grande ahuecado Locote rojo ½ unidad
1 cucharada de choclo 1 lata mediana de atún 170 gramos en agua y sal Preparación: Todas las verduras lavas peladas y
1 cucharada de arveja 1 huevo duro picado cortadas en juliana, cocinar al vapor o
1 zanahoria pequeña rallada 1 cda. De mayonesa light ablandarlas con un poquito de agua y sal en una
Preparación: Batir el huevo entero con la clara cebolla picada cacerola con tapa, escurrir y colar, llevar a una
condimentar con sal y pimienta llevar a la sartén zanahoria rallada sartén de teflón con aceite en spray, agregar un
de teflón con aceite en aerosol e incorporar el aceitunas verdes picadas. poco de oregano, retirar y mezclar con 1
resto de los ingredientes. Preparación: En un bol incorporar todos los cucharada de queso untable light antes de servir.
ingredientes, el atún previamente escurrido, el
huevo picado, la cebolla y la zanahoria, mezclar
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Cena: Sopa quick light + Ensalada variada + Bife Cena: Chop suey de carne o pollo + ensalada PREPARACIÓN: Cortar las supremas a lo largo y
napolitano  Carne magra 150 gramos o pechuga de colocar los ingredientes previamente mezclados
Bife Napolitano pollo. (asegurarse que no sea abundante). Cubrir las
Pechuga de pollo o lomito 150 gramos  ½ Locote rojo supremas con rocío vegetal y dorarlas en una
Tomate 2 rodajas  ½ Locote verde o Locote amarillo sartén de teflón caliente, retirar y reservar.
Queso light 1 feta  1 zanahoria chica Rehogar la cebolla de verdeo cubierta con rocío
orégano  Salsa de soja LIGHT sakura vegetal junto con el jamón de pollo en tiras finas,
Preparación: Cocinar el bife a la plancha de  Ajo una vez que la cebolla este translúcida,
pollo o carne, agregarle salsa de soja light y  brote de soja, 1 taza de té. incorporar la mostaza, el caldo light y las
limón, un poco de perejil picado y al retirar supremas; continuar la cocción hasta que estas
agregar las 2 rodajas de tomate y colocar la feta Calentar una sartén de teflón y rociarla con últimas estén cocidas. Disolver la maicena en
de queso light encima con una pizca de aceite en aerosol, fritolin. Picar y agregar el ajo agua fría, incorporar dentro de la salsa y mezclar
orégano, servir con una ensalada variada de junto a ½ caldito de verduras. Incorporar carne hasta que se espese.
lechuga, tomate, zanahoria, cebolla, aderezar cortada en finas julianas. Agregar la cebolla y Servir las supremas con la salsa rociadas y hojas
con yogurt natural y perejil picado. locote cortados en tiras y la zanahoria. Luego los de verdes como lechuga morada, rúcula y
brotes de soja Una vez que terminen de tomates cherry, aderezar con limón, vinagre y 1
DIA 4 ablandarse incorporar la salsa de soja. cucharadita de mayonesa light.
Servir con ensalada de elección. Gelatina light
Almuerzo: Sopa Quick light + Rollito light +
Ensalada variada. DIA 5 Cena: Zapallito relleno de carne + ensalada
 -Zapallito verde mediano 1 unidad
ROLLITOS LIGHT DE POLLO ALMUERZO  -100 gramos de carne molida de primera
- 150 gramos de pechuga de pollo.
 -cebolla chica, locote rojo y cebollita de
- Lechuga arrepollada.
- 2 cucharadas de choclo Almuerzo: SUPREMA A LA MOSTAZA + ensalada hoja
- 4 aceitunas verde  -leche descremada 100 ml
- 2 fetas de queso light o magro en tiritas.  -maicena 1 cdita
- 2 rápidas light de bimbo  Suprema de pollo 200 gramos sin piel  -pimienta
- mostaza  Rocio vegetal cantidad necesaria
 1 feta de jamón pollo en tiras finas Preparación: cortar el zapallito por la mitad y
Salsa: 2 cucharadas de yogur natural, 1cdita de  Queso rallado light sancor 1 cucharada ahuecarlo con una cuchara. Rehogar la
mayonesa light, opción: 5-6 alcaparras.  Perejil fresco picado cebolla, el locote rojo, la cebollita de hoja en
Cocinar el pollo, previamente condimentado  Ajo picado 1 diente un poquito de agua y sal, una vez que las
con mostaza en una sartén de teflón rociada con  Pimienta en grano cebollas estén translúcidas agregar la carne
aceite en spray. Una vez grillado, cortarlo en molida y continuar la cocción. Incorporar los
tiritas y untarlo con la salsa de yogurt natural. SALSA vegetales cocidos y los 100 ml de leche diluida
Disponer las lechugas sobre las rapiditas light, el con la cucharadita de maicena, una pizca de
pollo, el choclo, las aceitunas y el queso. pimienta y un poco de mostaza. Mezclar todo
 Cebolla de verdeo picada 1 cda.
Cerrarlos y servir con una ensalada de su y rellenar los zapallitos. Cubrir cada zapallito
 Mostaza 1 cucharada
preferencia. con 1 feta de jamón de pavo y se puede
 Caldo light cantidad necesaria
También se pueden calentar en la misma sartén agregar una salsa de tomate liviana.
 Maicena 1 cucharadita
dando vueltas. Acompañar con ensalada.
POSTRE: Gelatina light o naranja
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