DOCENTE:

Mg. GOMEZ ESCOBEDO, FREDDY WALDIR

ASIGNATURA:

GESTIÓN AMBIENTAL

ESCUELA Y CICLO:

ING. AGROINDUSTRIAL - IX

ALUMNOS:

 ALBUJAR ZELADA, MANUEL

 CHAVARRI HUACACOLQUE, PATRICIA
 FLORIAN QUIROZ, JOSÉ
 NOMBERTO HUAMÁN, JHAIR

TRABAJO MONOGRÁFICO
GESTIÓN AMBIENTAL
ISO 14001:2015
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1. Un ejecutivo de una empresa mediana dice “La norma ISO 14001:2015 se justifica
aplicarla sólo a empresas grandes, que tienen problemas ambientales complejos, por
lo que para nuestra empresa no sirve”. Señale un comentario y establezca que parte
de la norma se cumple o se vurlnera

La posición que plantea dicho ejecutivo es equivocada porque el compromiso para cuidar
y preservar nuestro ambiente es tarea de todos, incluyendo personas, instituciones,
empresas, etc. Dejando de lado la absurda comparación de quién contamina más porque,
de igual manera, el bien es para todos nosotros.

En la parte que concierne al objeto y campo de aplicación de la Norma, se establece que

“Esta Norma Internacional es aplicable a cualquier organización, independientemente de
su tamaño, tipo y naturaleza, y se aplica a los aspectos ambientales de sus actividades,
productos y servicios que la organización determine que puede controlar o influir en ellos,
considerando una perspectiva de ciclo de vida. Esta Norma Internacional no establece
criterios de desempeño ambiental específicos.”

En caso de aplicar la Norma ISO 14001:20015 la empresa va a tener más beneficios pues
los productos que ofrecen tendrán más acojida lo que garantizaría que dicha empresa sea
más competitiva en un mercado nacional y hasta internacional.

2. Indique la Política Ambiental de dos empresas agroindustriales nacionales , dos

multinacionales

Para empezar, se presentará la política ambiental de dos empresas nacionales. La primera

es “Agroindustrial Laredo S.A.A” ubicada en Trujillo,La Libertad-Perú , la segunda es la
empresa “Green Perú S.A” que se encuentra situada en Salaverry, Trujillo
La Libertad. Luego se presentarán las políticas de 2 empresas agroindustriales
multinacionales , la primera es la empresa “Camposol” y la otra empresa multinacional
es “ Alpina S.A” que se encuentra en el país vecino de Colombia.

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ISO 14001:2015
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Política Ambiental
de Agroindustrial Laredo
Agroindustrial Laredo S.A.A., tiene como actividad principal la
producción y comercialización de azúcar, busca consolidarse
como líder en el sector agroindustrial por su modelo de
negocio, a partir de la utilización sostenible de los recursos
naturales y con un impacto ambiental positivo sobre el bienestar
de las comunidades vecinas.

Agroindustrial Laredo S.A.A. cumple con la normatividad legal

ambiental y los acuerdos voluntarios asumidos, promueve la
mejora continua, la protección de la biodiversidad y la
conciencia ambiental en los colaboradores, manteniendo
contacto permanente con sus partes interesadas, para la
prevención y minimización de los riesgos ambientales.

La gestión ambiental de la empresa se guía por los

siguientes principios:

1. Cumplimiento regulatorio, estándares internacionales

aplicables, directivas corporativas, procedimientos y otros
dispositivos de protección relacionados con los aspectos
ambientales de la organización.
2. Identificar los riesgos ambientales y aplicar el modelo de
mejora continua para prevenir y minimizar los impactos
ambientales a través de la búsqueda y uso de tecnologías
limpias en nuestras operaciones.
3. Usar racionalmente los recursos naturales, proteger la
biodiversidad, controlar las emisiones de gases de efecto
invernadero y gestionar integralmente los residuos generados
en nuestras operaciones para garantizar la sostenibilidad del
negocio.
4. Mantener contacto permanente con las comunidades de
influencia y grupos de interés para conocer y absolver las
inquietudes relacionadas con temas ambientales y cumplir
con los acuerdos ambientales voluntarios adquiridos.
5. Promover entre los colaboradores una mayor conciencia
ambiental, a través de programas de entrenamiento y
capacitación.

Gerencia General

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 POLÍTICA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Green Perú S.A. es una empresa agroindustrial, que desarrolla sus

operaciones de forma ambientalmente sostenible, mediante el
establecimiento de procedimientos para:

Prevenir, reducir o eliminar, el impacto ambiental generado en las

actividades de la empresa.

Cumplir con los requisitos legales aplicables y otros compromisos suscritos con
las partes interesadas, en materia ambiental.

Promover entre los colaboradores las buenas prácticas ambientales y

optimizar el consumo de los recursos naturales no renovables.

Implementar acciones para la mejora continua del sistema de gestión

ambiental.

Julio Arconada González

Gerente General

Trujillo, 26 de enero del 2015

POL 05 Versión 002

PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN O CAMBIO TOTAL O PARCIAL DE ESTE DOCUMENTO SIN PREVIA AUTORIZACIÓN
DE GREEN PERÙ S.A.

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3. La empresa X tiene todos los registros solicitados en la Norma ISO 14001, que
están a cargo de una persona. Cuando esta persona encargada no está, el trabajo lo
realiza su reeemplazante. Ambos son los unicos que conocen cómo llevar los
registros y cuando ámbos no están , no hay forma de hacerlo. Señale un comentario
y establezca que parte de la norma se cumple o se vulnera

La misma organización en general debe realizar evaluaciones periódicas con el afán de

ver reflejado ,en los resultados , el buen cumplimiento de lo que sea establecido, para lo
cuál debe tener un registro ordenado de dichas evaluaciones.

Por tal motivo , a través de la comunicación con cualquier persona que forme parte de la
directiva se podrá informar acerca de las actividades ejecutadas y buscar corregir las
flaquezas encontradas.

La parte de la ISO 14001:2015 que avala esto es la siguiente:

9 Evaluación del desempeño

9.1 Seguimiento, medición, análisis y evaluación

9.1.1 Generalidades

La organización debe hacer seguimiento, medir, analizar y evaluar su desempeño

ambiental La organización debe determinar:

a) qué necesita seguimiento y medición;

b) los métodos de seguimiento, medición, análisis y evaluación, según corresponda, para

asegurar resultados válidos;

c) los criterios contra los cuales la organización evaluará su desempeño ambiental, y los
indicadores apropiados;

d) cuándo se deben llevar a cabo el seguimiento y la medición;

e) cuándo se deben analizar y evaluar los resultados del seguimiento y la medición.

La organización debe asegurarse de que se usan y mantienen equipos de seguimiento y

medición calibrados o verificados, según corresponda.

La organización debe evaluar su desempeño ambiental y la eficacia del sistema de gestión

ambiental.

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La organización debe comunicar externa e internamente la información pertinente a su
desempeño ambiental, según esté identificado en sus procesos de comunicación y como
se exija en sus requisitos legales y otros requisitos.

La organización debe conservar información documentada apropiada como evidencia de

los resultados del seguimiento, la medición, el análisis y la evaluación.

9.1.2 Evaluación del cumplimiento

La organización debe establecer, implementar y mantener los procesos necesarios para

evaluar el cumplimiento de sus requisitos legales y otros requisitos.

La organización debe:

a) determinar la frecuencia con la que se evaluará el cumplimiento;

b) evaluar el cumplimiento y emprender las acciones que fueran necesarias;

c) mantener el conocimiento y la comprensión de su estado de cumplimiento.

La organización debe conservar información documentada como evidencia de los

resultados de la evaluación del cumplimiento.

4. Dice el encargado de implementar el sistema de Gestion Ambiental bajo la Norma

ISO 14001 “He tenido problemas para implementar esta norma por falta de
recursos”. Señale un comentario y establezca que parte de la norma se cumple o se
vulnera.

De acuerdo a lo establecido por la norma, hay una serie de requisitos que la organización
debe de cumplir, por lo que cada integrate debe de tener en claro todo lo relacionado a
esta norma y la alta direccion debe de asegurarse de proporcionar todo lo necesario para
para que se pueda cumplir corectamente con lo encomendado para los encargados de cada
tarea.

Por lo que en la norma se objeta este hecho en uno de sus apartados, que corresponde a:

5 Liderazgo

5.1 Liderazgo y compromiso

La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al sistema de

gestión ambiental:

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d) asegurándose de que los recursos necesarios para el sistema de gestión ambiental estén
disponibles

7.1 Recursos

La organización debe determinar y proporcionar los recursos necesarios para el

establecimiento, implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de
gestión ambiental.

Lo cual se verifica que no se ha cumplido, según lo informado por uno de los encargados,
ya que la alta dirección no proporciono los recursos necesarios al encargado para que se
pueda implementar el sga.

La alta dirección emite un documento oficial, en que se explicita el compromiso de

asignar los recursos que falten. Se debe de indicar en Nª de personas, duración del curso,
materia, etc. y registrar su realización con asistencia y evaluación. Por lo que dicho
registro constituye la evidencia para levantar la no conformidad.

5. El gerente general dice que no puede controlar el SGA porque no tiene tiempo.
Señale un comentario y establezca que parte de la norma se cumple o se vulnera.

El gerente general es la cabeza de la organización, el que dirige y asigna tareas, por lo

que todo lo que se apruebe junto con los asociados, proviene de la alta dirección, así que
si el gerente general no se toma el tiempo necesario, no se cumplirá con lo establecido
anteriormente, ya que él es la máxima autoridad, al que se le debe de rendir cuentas de lo
que se haga y el que debe de controlar continuamente el sistema de gestión ambiental.

5.1 Liderazgo y compromiso

La alta dirección debe demostrar liderazgo y compromiso con respecto al sistema de

gestión ambiental:

a) asumiendo la responsabilidad y la rendición de cuentas con relación a la eficacia

del sistema de gestión ambiental;
b) asegurándose de que se establezcan la política ambiental y los objetivos
ambientales, y que éstos sean compatibles con la dirección estratégica y el
contexto de la organización;

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 c) asegurándose de la integración de los requisitos del sistema de gestión ambiental
en los procesos de negocio de la organización;
d) asegurándose de que los recursos necesarios para el sistema de gestión ambiental
estén disponibles;
e) comunicando la importancia de una gestión ambiental eficaz y conforme con los
requisitos del sistema de gestión ambiental;
f) asegurándose de que el sistema de gestión ambiental logre los resultados
previstos; g) dirigiendo y apoyando a las personas, para contribuir a la eficacia del
sistema de gestión ambiental;
g) promoviendo la mejora continua;
h) apoyando otros roles pertinentes de la dirección, para demostrar su liderazgo en
la forma en la que aplique a sus áreas de responsabilidad.

Lo cual se verifica que no se ha cumplido, ya que no se ha tomado el tiempo de controlar

el SGA, trayendo como consecuencia la no conformidad de SGA dentro de la
organización.

6. El encargado del SGA dice que tiene toda la documentación al día, pero que
siempre le cuesta encontrarla. Señale un comentario y establezca que parte de la
norma se cumple o se vulnera.

En toda organización se debe de establecer un sistema de gestión ambiental en donde se

debe incluir información documentada requerida por esta norma y se debe de controlar
para asegurarse de que esté disponible para donde y cuando se necesite, como en este
caso, que no estuvo al alcance de una manera accesible para que se tenga al dia.

7.5 Información documentada

7.5.1 Generalidades

El sistema de gestión ambiental de la organización debe incluir:

a) la información documentada requerida por esta Norma Internacional;

b) la información documentada que la organización determina como necesaria para la

eficacia del sistema de gestión ambiental.

7.5.3 Control de la información documentada

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La información documentada requerida por el sistema de gestión ambiental y por esta
Norma Internacional se debe controlar para asegurarse de que:

a) esté disponible y sea idónea para su uso, dónde y cuándo se necesite;

b) esté protegida adecuadamente (por ejemplo, contra pérdida de confidencialidad,
uso inadecuado, o pérdida de integridad).

Para el control de la información documentada, la organización debe abordar las

siguientes actividades, según corresponda:

 Distribución, acceso, recuperación y uso;

 Almacenamiento y preservación, incluida la preservación de la legibilidad;
 Control de cambios (por ejemplo, control de versión);
 Conservación y disposición.

Lo cual se verifica que no se ha cumplido, ya que la documentación no ha sido accesible

al encargado para mantenerla al día dentro de la organización, lo que puede traer como
consecuencia, una mala documentación o retraso en la mejora continua.

Por lo que la alta dirección emite un documento oficial, en que se explicita el compromiso
de otorgar documentación accesible para un mayor control de este. Se debe de indicar en
Nª de personas, duración del curso, materia, etc. y registrar su realización con asistencia
y evaluación. Por lo que dicho registro constituye la evidencia para levantar la no
conformidad.

7. En una organización dicen que no es necesario que se realicen cursos de

capacitación ambiental, ya que todo el personal está bien calificado. Señale un
comentario y establezca que parte de la norma se cumple o se vulnera.

Dentro de la Política Ambiental de la Norma ISO 14001 se habla acerca de incluir un

compromiso de mejora continua y prevención de la contaminación, consideramos que
para que en una organización haya una adecuada mejora continua sea para el Sistema de
Gestión que adopte la organización el personal debe estar completamente en
capacitaciones y cursos debido a que estos son actualizaciones que ayudan a que la
organización tenga más solidez para los clientes aún más cuando estas normas están en
seguida modificación todo el personal debe estar leyendo todo acerca de las normas,

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resoluciones, leyes y además consideramos que todos deben estar plenamente capacitados
en prevención de contaminación ya que no solo les va a servir para la organización y la
vida laboral sino para la vida diaria. Y así educan a sus familiares para que tengamos un
planeta sin contaminación.

También dice que se debe de cumplir la norma de la protección del medio ambiente,
incluida la prevención de la contaminación, y otros compromisos específicos pertinentes
al contexto de la organización. Entre otros compromisos específicos de protección del
medio ambiente pueden incluir el uso sostenible de recursos, la mitigación y adaptación
al cambio climático y la protección de la biodiversidad y de los ecosistemas.

8. En una organización tienen todos los documentos ubicables, con procedimientos

documentados y controlados. Sin embargo, solo algunos procedimientos tienen las
firmas de aprobación del gerente. Señale un comentario y establezca que parte de la
norma se cumple o se vulnera.

Esto lo podemos encontrar en la parte “A.9 Evaluación del desempeño” que nos habla,
que cuando se determina a qué se debería hacer seguimiento y qué se debería medir,
además del progreso de los objetivos ambientales, la organización debería tener en cuenta
sus aspectos ambientales significativos, los requisitos legales y otros requisitos y los
controles operacionales.

Los métodos usados por la organización para hacer seguimiento y medir, analizar y
evaluar, se deberían definir en el sistema de gestión ambiental, con el fin de asegurarse
de que:

a) el cronograma del seguimiento y la medición está coordinado con la necesidad de los

resultados de análisis y de evaluación;

b) los resultados del seguimiento y la medición son fiables, reproducibles y trazables;

c) el análisis y la evaluación son fiables y reproducibles, y permiten a la organización

informar sobre las tendencias.

A.9.1.2 Evaluación del cumplimiento

La frecuencia y oportunidad de las evaluaciones de conformidad pueden variar

dependiendo de la importancia del requisito, de las variaciones en las condiciones de
operación, de los cambios en los requisitos legales y otros requisitos, y del desempeño

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histórico de la organización. Una organización puede usar una variedad de métodos para
mantener su conocimiento y comprensión de su estado de cumplimiento; sin embargo,
todos los requisitos legales y otros requisitos necesitan evaluarse periódicamente.

En el caso de que los resultados indiquen incumplimiento de un requisito legal, la

organización necesita determinar e implementar las acciones necesarias para lograr su
cumplimiento. Esto puede requerir la comunicación con un organismo reglamentario, y
acordar una forma de proceder para restablecer el cumplimiento de los requisitos legales.
Cuando ya existe un acuerdo al respecto, se convierte en requisitos legales y otros
requisitos.

Un incumplimiento no necesariamente se eleva a no conformidad si, por ejemplo, se

identifica y corrige en los procesos del sistema de gestión ambiental. Las no
conformidades relacionadas con el cumplimiento necesitan corregirse, incluso si dichas
no conformidades no han generado no conformidades reales con los requisitos legales.

9. ¿Cómo se puede modificar la Política Ambiental de una empresa? Señale un

comentario.

En primer lugar, la política ambiental lo define la misma empresa y este si quiere lo puede
modificar, esta debe de ser documentada en la que la empresa pone sus intenciones para
con el medio ambiente, los objetivos generales y los principios que guiará la mejora
continua. Debe ir firmada por la alta dirección, ya que es un documento escrito donde se
exponen todos los compromisos que persigue la organización con respecto al medio
ambiente.

Se podrá modificar si la empresa tiene mejores opciones para una mejora del medio
ambiente:

 La mejora continua del Sistema de Gestión Ambiental, encaminada de reducir el

impacto ambiental de nuestras operaciones.

 La prevención y control de la contaminación, mediante el uso de procesos,

prácticas, materiales o productos que la eviten, reduzcan o controlen.

 El cumplimiento de toda la legislación y reglamentación vigente de materia

ambiental.

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 La implantación de esta política mediante su comunicación a todo el personal de
empresa X o que trabaje en su nombre.

 El establecimiento y revisión de los objetivos y metas ambientales, mediante el

proceso de revisión anual a cargo de la alta dirección de la organización.

 La puesta a disposición del público de esta política.

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