RACAFE- Tecnologia

Fortalezas

1. desarrollar acciones de optimización con criterios de sostenibilidad. Invertimos 2.034 COP

millones en las máquinas clasificadoras ópticas de nueva tecnología.
2. · Priorizar la asignación de recursos económicos de acuerdo con nuestra visión a largo plazo.
realizar una inversión total en infraestructura y nuevas tecnologías por un valor de 6.592 COP
millones.
3. Disminuir en un 9,3% el consumo de energía por saco de café trillado.
4. Desarrollar un proyecto de energía fotovoltaica desde el año 2017, que reduce la contaminación
en el ambiente y en su empresa,
5. nuevas tecnologías que mejoran la eficiencia energética en el proceso. Invertimos en maquinaria,
526 COP millones.
6. capacitación de los productores con las nuevas tecnologías ambientales, para preservar las
condiciones naturales de su entorno.
7. Incrementar apoyo con productores en el mejoramiento del proceso de secado, con al menos 30
módulos de secado solar.
8. Promover con las nuevas tecnologías la agricultura sostenible. Aumentaron el número de
productores certificados y verificados, 1.139 para el 2016 y 2.463 para el 2017.
9. Formar a los productores en buenas prácticas agrícolas y en los estándares que aplican acciones
para el desarrollo de la sostenibilidad.
10. Realizan la correcta gestión de los residuos sólidos en cada una de las trilladoras.
11. Aumentar la capacidad de producción de las trilladoras llegando a la meta de 150 sacos/hora, a
través de la mejora de los procesos.
12. Desarrollo de la comercialización de nuevas calidades exportables.
13. Mantener el sistema de gestión ambiental y desarrollamos estrategias de mitigación y
prevención.
14. Gestionar 1 proyecto de generación de energía y eficiencia energética lo realizan 1 vez al año.
15. Construir nuevos programas de café de origen con mejoras en la tecnología en la maquinaria y
mano de obra.

Debilidades

1. Falta intercalar otros cultivos con el de café y aprovechar mejor la tierra.

2. Desplazamiento de productores jóvenes de las fincas a ciudades en busca de
nuevos y mejores ingresos.
3. Por la ubicación geográfica de los cultivos es difícil el acceso a nuevas
tecnologías.
4. Difícil acceso a cambio de tecnologías por el precio de ellas.
5. Los pequeños productores no tienen buen aprovechamiento de la tierra.
6. Alguno de los productores no ha sido capaz de ajustarse a las nuevas realidades
del mercado mundial del grano.
7. La productividad de los productores aun es baja, a comparación de la
competencia.
8. Los precios en algunos de los procesos tecnológicos como las nuevas semillas
Dificulta a los pequeños caficultores de la compañía.

Bibliografia

http://www.racafe.com/
http://comitedecafeteroscaldas.org/static/files/GC_Guia3SituacionActual_MiEmpr
esa6.pdf
http://www.racafe.com/resources/docs/INFOGRAFIA_RACAFE-PDF_EN.pdf
https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/memorias_cafe_sostenible_201
0.pdf
http://www.acienciacierta.gov.co/index.php/concursos/agua-recurso-vital/104-
banco-de-experiencias/experiencias-sobre-agro-en-2015/padrinos-
tecnologicos/477-racafe