UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

PROGRAMA DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II

INFORME: EVAPORADORES DE DOBLE EFECTO

Alvarez Aury1, Cortina Walter1, De Ávila Yuranis1, Díaz Betty1, Venecia Jose1,
PhD. Realpe Alvaro2.
1
Estudiante de IX Semestre de Ingeniería Química, 2Docente de la Universidad de
Cartagena.
Departamento de ingeniería química, Universidad de Cartagena. Avenida del Consulado
#30 No. 48-152, Cartagena, Colombia

RESULTADOS
Una vez realizada la práctica nos dimos cuenta que existían algunos problemas en el sistema
en general que no permitió cumplir con el objetivo de la práctica el cual era demostrar que
una vez ingresada y evaporada la solución en cada uno de los efectos se obtendría una
solución más concentrada que la inicial. A continuación se mostrara los resultados obtenidos,
en donde el total condensado fue muy poco, debido a la poca rapidez del sistema.

Picnómetro: volumen: 25 ml masa: 17,1 g

Alimentación:
43,2 𝑔 − 17,1𝑔 = 26,1 𝑔

26,1 𝑔
𝜌= = 1,044 𝑔/𝑚𝑙
25 𝑚𝑙
𝑃
Concentración: 0,16 𝑃 en el alimento

MUESTRA EFECTO 1

43,8 𝑔 − 17,1𝑔 = 26,7 𝑔

26,7 𝑔
𝜌= = 1,068 𝑔/𝑚𝑙
25 𝑚𝑙
𝑃
Concentración: 0,215% 𝑃 efecto 1
MUESTRA EFECTO 2

43,6 𝑔 − 17,1𝑔 = 26,5 𝑔

26,5 𝑔
𝜌= = 1,06 𝑔/𝑚𝑙
25 𝑚𝑙

Concentración: 0,20% efecto 1

TOTAL CONDENSADO: 230 ML

ANALISIS

A pesar de que la resistencia en el evaporador funcionaba, esta no servía para realizar la

práctica ya que la temperatura requerida a la que debía llegar el evaporador era de 110°C y
la resistencia al no contar con la potencia suficiente fue incapaz de llevar los 4 L de agua que
estaban en el interior del evaporador a la temperatura y por ende a la presión requerida, lo
anterior no permitió que se generará la suficiente cantidad de vapor como para que la solución
proveniente del tanque de la alimentación se concentrara en los efectos.con respecto a esto
se recomienda , que la resistencia usada para el evaporador sea cambiada , por una que
entregue la energía suficiente para producir el vapor requerido y que se cambie el material
del condensador ya que está fabricado en PVC y al calentar el fluido es posible que se derrita
. Cabe resaltar que el diseño de las mejoras del equipo realizado por estudiantes de octavo
semestre en el primer periodo del 2018, propusieron el uso de una segunda resistencia, lo que
resultó infructuoso debido a que el laboratorio cuenta con un voltaje de 110V lo que es
insuficiente para poner a funcionar la segunda resistencia ya que al poner ambas en función
ocasionaba que las cuñas del laboratorio se cayeran quitando el suministro de luz en este y
ocasionando daños que pueden ser irrevertibles.

REFERENCIAS

Herrera A. & Ricardo R. Manual de laboratorio Operaciones de separación (OPUS) II.