16/08/2018 Receita de Creme de confeiteiro de laranja

Receita de Creme de confeiteiro de laranja

No TudoReceitas.com mostramos-lhe as técnicas para criar deliciosas sobremesas de

forma fácil e rápida. Nesta ocasião, ensinamos-lhe como fazer o creme de confeiteiro,
mas com um sabor diferente. Este creme de confeiteiro de laranja é uma base
deliciosa para rechear qualquer bolo, torta ou biscoito. Divirta-se a preparar este creme
de confeiteiro caseiro em pouco tempo!

4 convidados
45m
Sobremesa
Dificuldade média

Características adicionais: Custo médio, Cozido

Ingredientes:
½ Colher de chá de Essência de 2 Colheres de sopa de
baunilha Amido de Milho (ou maisena)
[https://www.tudoreceitas.com/receitas-com-ingrediente-amido-de
1 Colher de chá de
Raspas de laranja 100 Mililitros de Suco de laranja
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[https://www.tudoreceitas.com/receitas-com-ingredient

80 Gramas de Açúcar branco 400 Mililitros de Leite

[https://www.tudoreceitas.com/receit

3 Unidades de Gema de Ovo

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Passos a seguir para fazer esta receita:

Para começar a preparar este creme de confeiteiro caseiro, a primeira coisa que
1 você precisa fazer é reunir e organizar todos os ingredientes.

Dissolva o amido de milho em meio copo de leite morno e reserve. Faça os

2 possíveis para que não fique com nenhum grumo, de forma a que o amido de
milho se dissolva completamente.

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À parte, numa tigela, misture as gemas com o açúcar. Adicione também a

3 essência de baunilha, o suco de laranja e as raspas de laranja para dar um sabor
extra ao creme.

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Em seguida, adicione o restante do leite e leve ao fogo para ferver. O segredo
4 para que o creme de confeiteiro fique bom é continuar mexendo enquanto
cozinha, até começar a ferver.

Filtramos o creme de confeiteiro de laranja para eliminar os grumos e os restos

5 de raspa de laranja. Em seguida voltamos a colocar no fogo baixo para cozinhar
mais um pouco.

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Adicione o amido de milho dissolvido à preparação anterior e deixe o creme

6 engrossar.

Dica: Não se esqueça de mexer sempre o creme para que este não grude à panela.

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Tampe o creme de confeiteiro de laranja com película aderente para que não
7 se crie nenhuma camada por cima. Coloque na geladeira e dentro de uma hora
estará pronto para preparar qualquer sobremesa.

Este delicioso creme confeiteiro de laranja é ideal para tartes de fruta. E se

8 gosta de bolos, damos-lhe várias dicas para preparar cremes e bases para
sobremesas:

❑ Creme de confeiteiro fácil

❑ Massa podre doce
❑ Creme chantilly

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