INFORME DE LABORATORIO DE ORGÁNICA

Título: Se coloca
Resumen Resumen
Al realizar el laboratorio, se leyó con anticipación y detenidamente la información que nos brinda
la guía, usando cada uno de los elementos que esta dice iniciamos con el laboratorio. En esta
experiencia en la primera parte se obtuvo la temperatura de ebullición del agua, y por segundo,
practicamos una técnica muy útil y tal vez la más frecuente para hallar el punto de ebullición de
cualquier sustancia. Para determinar la temperatura de ebullición de las sustancias se realizó la
técnica del capilar, gracias a esta técnica se pudo obtener el punto de ebullición de la ciclohexano.

INTRODUCCIÓN

EL punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la

presión del medio que rodea el líquido. Sí se coloca cierta cantidad de un líquido puro en un
recipiente evacuado, con un volumen mayor que el del líquido, una porción del líquido se
evaporara hasta llenar con vapor el volumen restante. Suponiendo que queda una cierta cantidad
de líquido una vez establecido el equilibrio, la presión de vapor en el recipiente es solo una función
de la temperatura del sistema. La presión desarrollada es la presión de vapor del líquido, que es
una propiedad característica del mismo, y aumenta rápidamente con la temperatura; la
temperatura a la cual la presión de vapor del líquido se hace igual a 1 (Atm) es la temperatura de
ebullición del mismo.

Metodóloga/ Procedimiento
A. Se armó el equipo necesario para esta parte (Fig 1. Ver anexos). Se adiciono 60 ml de agua en
un Erlenmeyer, se agregó tres pequeños pedazos de piedras de ebullición (material poroso), luego
se ajustó el termómetro, teniendo en cuanta que el bulbo quedara por encima de la superficie del
agua, se tomaba la temperatura cuando inicio un burbujeo (temperatura uno), luego de 20
segundo se tomó la temperatura dos. Y con una regla aritmética se calculó la temperatura tres.
(Ver resultados)

B. Por segundo se cerró uno de los lados de un tubo capilar (Fig 2), al momento se armó el equipo
necesario para la realización de esta parte (Fig 3). Luego el tubo capilar es sujetado al termómetro
con la parte cerrada hacia arriba (Fig 4), y se sumerge dentro de un tubo de ensayo que contenia 2
ml ciclohexano, este tubo de ensayo se calentó en un baño de aceite más tres piedras de ebullición
(material poroso) estos contenidos en un Beacker (Fig. 4).

RESULTADOS

A.

T1 =78 ℃
T2 =81 ℃
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T3 =?
T 1+ T 2 78 ℃+ 81℃ 159 ℃
Calculo aritmético =T 3  = =79.5 ℃
2 2 2

Temperatura de ebullición. Presion atmosférica del H2O

T1[℃] T2[℃] T3[℃]

78 81 79.5

B. Luego de armar el equipo (fig 3. Ver anexos). Se colocó en ebullición todo lo mencionado en el
procedimiento, inicialmente se observó el desprendimiento de burbujas atrapadas en el tubo
capilar, en el momento en el que el burbujeo fue constante se empezó a tomar las temperaturas,
en el momento en que dejo de salir burbujas del tubo capilar, y el ciclohexano empezó a ascender
por el tubo capilar se leyó de nuevo la temperatura, en ese preciso momento la presión del vapor
dentro y fuera del capilar es igual a la presión atmosférica.

Sustancia T1[℃] T2[℃] T3[℃]

ciclohexano 77 83 80
Etanol 80 81 80.5
Metanol 60 61 69.5
Acetona 60 62 60.5

DISCUSIÓN:

Se puede concluir que el punto de ebullición al ser único para cada sustancia, caracteriza a las
mismas, lo cual es de mucha utilidad en el momento de identificar sustancias desconocidas.

También se puede decir que el punto de ebullición está influenciado por los factores
fisicoquímicos, si la presión aumenta o disminuye, se va a ver afectado el punto de ebullición.

También es importante ya que mediante este podemos determinar si la muestra es pura o no

debida a la variación de la temperatura inicial con la final.

Conclusión Brigge
PREGUNTAS

1. Consulte sobre los principios fisicoquímicos de la ebullición y del punto de

ebullición corregido.  Brigette
Respuesta:

La ebullición ocurre cuando un líquido pasa a vapor en grandes cantidades por eso se nota el
burbujeo. Cuando hablamos de propiedades fisicoquímicas hablamos de presión y temperatura. De
allí que las masas de agua se evaporan sin necesidad de ebullición, para lograr un equilibrio entre
el agua líquida y el vapor que pueda contener el aire. En la ebullición esa masa de agua líquida
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tiene todas las condiciones de presión y temperatura para pasar totalmente a vapor. Por eso se da
violentamente ese paso, la moléculas se separan unas de otras como en el estado vapor, tienen
más energía cinética que el líquido. Cuando no se dan las condiciones necesarias para que una
muestra ebulla a una temperatura muy diferente a la que normalmente se debe corregir el punto de
ebullición, se estandariza a una atmosfera de presión, si esta cambia el punto de ebullición varia
también, cuando esto ocurre se deben corregir los puntos de ebullición.

Punto de Ebullición.

 Todos los líquidos tienen una presión de vapor cuyo valor depende de la temperatura.
 Cuando la presión de vapor de un líquido es tal que iguala a la presión atmosférica,
comienzan a formarse burbujas de vapor en el seno del líquido. La temperatura del líquido
en este momento es su punto de ebullición.
 Si se desea aumentar la temperatura el calor entregado se utiliza para generar vapor y la
temperatura del líquido en cuestión no aumentará. Este calor utilizado para evaporar el
líquido (la temperatura se mantiene constante) es el calor de vaporización de ese líquido.

2. ¿Cuál será el punto de ebullición a 200 mm Hg de un compuesto según la figura

2? Explique.  Cristian
Respuesta: Si tomamos cualquier compuesto en el cual la presión es mucho menor de las
condiciones normales (760 mmHg de presión sobre el nivel del mar) en este caso 200
mmHg el punto de ebullición del compuesto será menor y por lo consiguiente la
temperatura que deberá alcanzar se verá reducida.

3. ¿Se pueden comparar directamente los puntos de ebullición medidos en

Barranquilla con los puntos de ebullición normales reportados en la literatura?
 Briggte

4. A un hidrocarburo desconocido se le midió su punto de ebullición normal y dio

81º C. también se le midió su densidad dando 0,724. Consultando textos o
manuales apropiados identifique el hidrocarburo explicando su procedimiento. 
Jhonier
Respuesta de la 4ta:

El ciclohexano
 Punto de ebullición: 80,74 °C
 Punto de fusión: 6,47 °C
 Punto de inflamación: -18°C
 Temperatura de auto ignición: 260°C
 Límites de explosión (Inferior/superior): 1,2 / 8,3 vol.%
 Presión de vapor: 104 hPa (20°C)
 Densidad (20/4): 0,778
Dadas las características experimentales mencionadas de T = 81°C y densidad de 0,724, y al
compararlas con las encontradas en la literatura podemos inferir que el hidrocarburo en mención
es ciclohexaano.
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ANEXOS

Figura 1
Figura 2
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Figura 3 Figura 4
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Bibliografía

 Frro UTN. (S. f.). Frro UTN. (2014). Disponible en:

https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/1_anio/quimigeral/Pto._de_Eb
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http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Liquid3/liquid3pdf.pdf

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 Temperatura de Ebullición Normal. (6 de Diciembre de 2017). Disponible en:

https://glosarios.servidor-alicante.com/quimica/punto-de-ebullicion-normal