Professional Documents
Culture Documents
Pero ¿hasta qué punto esta afirmación es cierta? ¿Qué dice la ciencia al
respecto?
https://nutricionsinmas.com/el-platano-engorda/ 1/4
19/3/2018 El plátano engorda… ¿mito o realidad?
Y, claro, no dejas de oír que las dietas bajas en carbohidratos son el método
más efectivo para bajar de peso y, por tanto, el plátano debe de ser una
fruta prohibidísima si tu objetivo es reducir algunos kilos, ¿verdad?
Pues hay algo que necesitas saber: estás equivocado al pensar así.
De hecho, la fructosa natural (azúcar) que poseen las frutas, y los plátanos
maduros, es muy distinta de la fructosa que encontramos en alimentos
procesados.
https://nutricionsinmas.com/el-platano-engorda/ 2/4
19/3/2018 El plátano engorda… ¿mito o realidad?
Por eso, creo que es importante que sepas que un plátano contiene solo
105 calorías, una cantidad muy baja si lo comparas con las 322
calorías que contiene, por ejemplo, un aguacate (3).
Esta es otra prueba más que garantiza que puedes comer plátanos sin
miedo a engordar.
https://nutricionsinmas.com/el-platano-engorda/ 3/4
19/3/2018 El plátano engorda… ¿mito o realidad?
Los plátanos contienen dos tipos de fibra que han sido asociados a la
reducción del apetito: la pectina y el almidón resistente.
Conclusión
No existen pruebas científicas que demuestren que el consumo de
plátanos favorece el aumento de peso.
https://nutricionsinmas.com/el-platano-engorda/ 4/4