LA EMPRESA

Es empleado para identificar a aquellas organizaciones que se encuentran conformadas por

elementos distintos (humanos, técnicos y material) y cuyo
objetivo es la consecución de algún beneficio económico, o
comercial, satisfaciendo a la vez las necesidades de los
clientes, para esto las empresa utilizan los elementos de
producción que tienen a la mano como lo son el trabajo, el
capital y la tierra..
La finalidad por la cual este tipo de organizaciones son
creadas son múltiples, una de ellas es satisfacer las
necesidades demandadas por la sociedad y a través de ello
obtener determinadas remuneraciones que van dirigidas a
los inversionistas de dicha empresa, también el contribuir
con el desarrollo de la sociedad actual promoviendo en el ámbito económico los valores sociales y
los personales, otro de los pilares sobre los cuales se basan las empresas es promover el
crecimiento y desarrollo interno, es decir el de sus integrantes, promoviendo los valores humanos
dentro de la organización.
Las empresas se encuentran clasificadas de acuerdo a su actividad económica, su constitución
jurídica y su titularidad de capital.

DEFINICIÓN DE ÁREAS
El área es un concepto métrico que permite asignar una medida a la extensión de una superficie,
expresada en matemáticas como unidades de medida denominadas unidades de superficie.1 El
área es un concepto métrico que requiere la especificación de una medida de longitud.
Para superficies planas, el concepto es más intuitivo. Cualquier superficie plana de lados rectos —
es decir, cualquier polígono— puede triangularse, y se puede calcular su área como suma de las
áreas de los triángulos en que se descompone.2 Ocasionalmente se usa el término "área" como
sinónimo de superficie,3 cuando no existe confusión entre el concepto geométrico en sí mismo
(superficie) y la magnitud métrica asociada al concepto geométrico (área).
Sin embargo, para calcular el área de superficies curvas se requiere introducir métodos de
geometría diferencial.
Para poder definir el área de una superficie en general —que es un concepto métrico—, se tiene
que haber definido un tensor métrico sobre la superficie en cuestión: cuando la superficie está
dentro de un espacio euclídeo, la superficie hereda una estructura métrica natural inducida por la
métrica euclidiana.

FUNCIONES DE LA EMPRESA
1. Funciones técnicas. Se refiere a las funciones empresariales que están directamente ligadas a
la producción de bienes y servicios de la empresa, como por ejemplo, las funciones productivas,
las de manufactura, las de adaptación y operación, etc., siendo una función primordial ya que es la
razón de ser de la organización.
2. Funciones comerciales. Están relacionadas con las actividades de compra, venta e intercambio
de la empresa, es decir, debe saber tanto producir eficientemente como comprar y vender bien,
haciendo llegar los bienes y servicios producidos al consumidor.
3. Funciones financieras. Esta función implica la búsqueda y el manejo del capital, donde el
administrador financiero prevé, planea, organiza, integra, dirige y controla la economía de la
empresa, con el fin de sacar el mayor provecho de las disponibilidades evitando aplicaciones
imprudentes de capital.
4. Funciones de seguridad. Son las que ven por el bienestar de las personas que laboran en dicha
organización, con relación a su protección, a los enseres con que cuenta y al inmueble mismo, por
ejemplo la seguridad de higiene, la industrial, privada, personal, etc.
5. Funciones contables. Estas funciones se enfocan en todo lo que tiene que ver con costos,
inventarios, registros, balances y estadísticas empresariales; la contabilidad cuenta con dos
funciones básicas, la de llevar un control de los recursos que poseen las entidades comerciales, y
el informar mediante los estados financieros las operaciones realizadas.
6. Funciones administrativas. Se encargan de regular, integrar y controlar las cinco funciones
anteriores, realizando actividades y/o deberes al tiempo que se coordinan de manera eficaz y
eficiente en la cual se implementa la planificación, organización, dirección, la coordinación y el
control.
Una organización funciona de forma correcta cuando existe una sincronía de los elementos
divididos en áreas que se establecen anteriormente. Si existe un fallo en alguna de ellas, sus
consecuencias se reflejarán en el resto de las categorías y la organización no podrá funcionar de
forma correcta. Todos los integrantes de la empresa tienen cierta participación en todas las áreas
establecidas, a pesar de su empleo específico, cada parte de la organización es tan importante
como ésta vista como una totalidad.
La teoría de Fayol se explica a sí misma como un esquema a seguir para todas las organizaciones
de la época post-industrial, hoy en días nos pueden parecer evidentes y un tanto obvias, sin
embargo, su empleo a hecho que muchas empresas funcionen efectivamente y de forma
sistemática. Sus teorías surgieron en conjunción con la tendencia científica del positivismo aplicado
a las empresas y a las técnicas organizacionales.

INVENTARIOS PERPETUOS, Y CONTROLES CONTABLES

Consiste en registrar las operaciones de mercancías de tal manera que se pueda conocer en
cualquier momento el valor del inventario final, el costo de lo vendido y la utilidad o la pérdida
bruta.
Cuentas que se emplean en el procedimiento de inventarios perpetuos.
Las cuentas que se emplean en este procedimiento para registrar las operaciones de mercancías
son las siguientes:
1.- Almacén
2.- Costo de ventas
3.- Ventas

Ventajas del procedimiento de inventarios perpetuos.

a) Se puede conocer en cualquier momento el valor del inventario final sin necesidad de practicar
inventarios físicos.
b) No es necesario cerrar el negocio para determinar el inventario final de mercancías, puesto que
existe una cuenta que controla las existencias.
c) Se pueden descubrir los extravíos, robos o errores ocurridos en el manejo de las mercancías,
puesto que se sabe con exactitud el valor de las mercancías que debiera haber.
d) Se puede conocer en cualquier momento el valor del costo de lo vendido.
e) Se puede conocer en cualquier momento el valor de la utilidad o de la pérdida bruta

Las cuentas que integran el procedimiento de inventarios perpetuos son las siguientes:
1.- Almacén. Esta cuenta es del activo circulante, se maneja exclusivamente a precio de costo; su
saldo es deudor y expresa, en cualquier momento, la existencia de mercancías, es decir el
inventario final.
2.- Costo de ventas. Es una cuenta de mercancías, se maneja a precio de costo; su saldo es
deudor y expresa el costo de lo vendido. Se carga del valor de las ventas (a precio de costo) y se
abona del valor de las devoluciones sobre ventas (a precio de costo).

3.- Ventas. Es cuenta de mercancías, se maneja a precio de venta; su saldo es acreedor y expresa
las ventas netas, sin embargo, al terminar el ejercicio, cuando recibe el traspaso del costo de lo
vendido, se convierte en cuenta de resultados, pues su saldo expresa la utilidad bruta si es
acreedor o la pérdida bruta si es deudor. Se carga del valor de las devoluciones sobre ventas (a
precio de venta) y del valor de las rebajas sobre ventas; y se abona del valor de las ventas (a
precio de venta ).

CONTROLES CONTABLES
Los controles internos de contabilidad rigen el sistema financiero. "La administración es
responsable de desarrollar y mantener un control interno efectivo", según la Oficina de
Administración y Presupuesto de la Casa Blanca de EE.UU., o OMB. Los controles internos
proporcionan la garantía de calidad y de mantener un ojo sobre las deficiencias en tu operación.
Esto te permite detener los problemas antes de que comiencen las operaciones y mantener tus
negocios funcionando sin problemas. El análisis, la implementación y el diseño van de la mano con
un sistema de control. Los controles contables retroalimentan el sistema, asegurándose de que
todo está funcionando correctamente. Sin medios para controlar tus procedimientos, no se puede
determinar la eficacia del sistema.

Controles
"El ambiente de control", según la OMB, "es la estructura organizacional y la cultura creada por la
gerencia y los empleados para mantener el apoyo organizativo para el control interno eficaz". El
insumo más eficaz para el control ambiental proviene de los departamento de recursos humanos.
Cuando la administración está presionando para una meta de ventas a toda costa, los empleados
se hacen los mismos controles internos y se tendrá en cuenta, que a menudo conduce a
dificultades financieras.
Riesgo
"La evaluación de riesgos... implica la identificación y análisis de los riesgos de errores materiales y
financieros", afirma Tomás Ratcliffe en el "Journal of Accountancy". En una pequeña empresa, la
evaluación de riesgos es a menudo eficaz, pues la administración o propietario tiene un
conocimiento profundo del funcionamiento de la empresa y por lo tanto sabe que los riesgos son
mayores. La atención se centra en las operaciones y los riesgos de cumplimiento, pero la
evaluación de riesgos también se considera un error humano, incluidas las transacciones
indebidamente ingresadas, la pérdida de transacciones y las transacciones en los libros que
simplemente no ocurrieron.
Sistemas
De acuerdo con Ratcliffe, "Los Sistemas de información identifican, capturan, procesan y
distribuyen información que apoya el logro de los objetivos de la información financiera". Las
pequeñas empresas tienden a utilizar las aplicaciones de la tecnología de la información, IT, para
facilitar la comunicación o simplemente reuniones frecuentes y un día a día de gestión de
actividades en las que se comunica directamente con los empleados. En las grandes empresas, se
utilizan los sistemas integrados más formales porque no es práctico para la gestión de nivel
superior hablar con todos los empleados.
Monitoreo
Todos los sistemas de control interno deben ser monitoreados para evaluar la calidad en el
rendimiento del sistema. Esto generalmente se gestiona a través de una combinación de
evaluaciones y actividades de monitoreo continuo. En una pequeña empresa, los ejecutivos tienen
conocimiento de primera mano de las actividades previstas y la participación de cerca con los
empleados y las operaciones que les permite identificar fácilmente las variaciones e inexactitudes
potenciales en la información reportada o métodos.
Procedimientos
Los procedimientos de control son todos los métodos para la implementación de controles
ambientales, la comunicación de riesgos de evaluación, seguimiento e información. Los
procedimientos de control ayudan a entrenar a tu personal para que todo el mundo trabaje de la
misma manera. Ratcliffe afirma, "Las actividades de control son las políticas y procedimientos que
ayudan a asegurar directivas de que la administración se lleve a cabo".

CONTROL DE MOVIMIENTO DE INVENTARIO

El correcto orden y administración de inventarios es uno de los principales factores que inciden en
el desempeño de las empresas y en las ganancias que se obtienen. Por lo cual es de vital
importancia para las compañías contar con un inventario bien administrado y controlado. El
enfoque en esta área debe ser el de mantener un nivel óptimo para no generar costos
innecesarios.

La gestión de los inventarios está compuesta por el control y la planificación de los mismos, en
términos generales se trata de entender tres factores importantes:
1. ¿Con qué frecuencia debe ser determinado el nivel de inventario para cada artículo?
2. ¿Cuándo debe colocarse un pedido al proveedor?
3. ¿Cuál es la cantidad óptima a ordenar?

El seguimiento y control de inventarios es una actividad medular en tu empresa ya que al tener una
visibilidad confiable del mismo puedes tomar mejores decisiones además de reducir costos al no
cargar con excesos o faltantes de mercancía y por lo tanto ofrecer un mejor servicio a tu cliente.
Además, el tener niveles óptimos de inventario te puede ayudar a liberar flujo de efectivo.

Para comprender bien cómo se mide el control de los inventarios, es necesario que tomes en
cuenta 3 indicadores importantes:

1) Stock Máximo
Es la cantidad máxima de un determinado artículo que deseas mantener en tu almacénsegún
el costo que representa para tu empresa y el tiempo que toma en venderlo a tus clientes. Ciertas
compañías consideran conveniente contar con un inventario grande en casos específicos como:
a) El producto es de muy alta rotación o se tiene identificada una temporalidad definida.
b) El costo de almacenamiento es bajo y el de transportarlo alto.
c) El tiempo de surtido por parte del proveedor es largo.
d) Se especula sobre incrementos en el precio de los productos y/o materiales.

2) Stock mínimo (de seguridad)

Es la cantidad mínima de determinado artículo que deseas mantener en tu almacén, la cual,
en caso de ser menor que el mínimo requerido, puede generar un problema de abastecimiento
importante y pérdidas para la empresa. ¿Cuándo a una empresa le interesa mantener su nivel de
inventarios bajo?
a) Cuando el tiempo de entrega por parte de tu proveedor es inmediato.
b) Cuando los costos de realizar un pedido son bajos, sin importar frecuencia o cantidad.
c) Al identificar el artículo como de bajo movimiento y en ocasiones con alto costo.
d) Cuando se tienen acuerdos de mucha confianza con los proveedores.
e) Se especula que habrá decremento en los precios del bien.

3) Punto de re-orden
Es el nivel de existencias donde se debe de realizar el pedido para resurtir el almacén
contemplando los tiempos de los proveedores y no tener problemas de abastecimiento.

TECNICAS PARA EL REGISTRO Y CONTROL DE MERCADERIAS

En cualquier tipo de empresa ya sea pequeña, mediana o grande siempre es necesario llevar el
control de los inventarios o mercancías, en algunas ocasiones se llega a desconocer el movimiento
de las mismas, ya que posiblemente el tipo de procedimiento que se tiene establecido para realizar
el registro no está establecido de forma clara para quienes llevan el control en esta área, el manejo
de los inventarios en las empresas es un punto muy importante, es algo que se debe tener siempre
bajo un absoluto control y un total conocimiento, y precisamente para este control existen tres
procedimientos para registrar correctamente las mercancías, los cuales son:
 Procedimiento global o de mercancías generales
 Procedimiento analítico o pormenorizado
 Procedimiento de inventarios perpetuos
Estos procedimientos permiten registrar cada una de las operaciones relacionadas con inventarios,
como las compras que se hagan durante el ejercicio contable, gastos de compra, descuentos,
devoluciones, sin olvidar las ventas, que es la salida de dichas mercancías.

En el procedimiento global, se maneja una sola cuenta “mercancías generales” en la cual se

registran todas las operaciones relacionadas con el movimiento de las mercancías:
 Inventario inicial
 Compras
 Gastos de compra
 Devoluciones sobre ventas
 Descuentos sobre ventas
 Ventas
 Devoluciones sobre compras
 Descuentos sobre compras

Ahora bien, en el procedimiento analítico o pormenorizado se abren diferentes cuentas, es decir,

que se abre una cuenta por cada uno de los conceptos de las operaciones que se realizan en
relación con el movimiento de mercancías, denominadas cuentas auxiliares de mercancías:

 Inventarios
 Compras
 Gastos de compras
  Devoluciones sobre compras
 Descuentos sobre compras
 Ventas
 Devoluciones sobre ventas
 Descuentos sobre ventas

Una de las principales diferencias entre el procedimiento de inventarios perpetuos y los

procedimientos global y analítico, es que en estos últimos no se conoce de forma precisa el valor
de las mercancías existentes.
El registro de las operaciones utilizando el procedimiento de inventarios perpetuos nos permite
conocer el total del inventario final, así como el costo de lo que se ha vendido y así como también
permite conocer la utilidad o pérdida generadas.

En este procedimiento se utilizan solo tres cuentas:

Almacén
Costo de ventas
Ventas

El manejo de inventarios perpetuos es uno de los procedimientos que más se utiliza,

precisamente por los beneficios que aporta.
Como ya se ha mencionado el inventario dentro de la empresa es una parte fundamental,
en la mayoría de los casos de este depende la situación económica de la misma y por lo
mismo es de gran importancia su control adecuado.

METODOS PROMEDIO PONDERADO

Existen dos sistemas de inventarios: El sistema periódico y el sistema permanente. Cuando la
empresa utiliza el sistema permanente, debe recurrir a diferentes métodos de valuación de
inventarios, entre los que tenemos el Método Ueps, Método Peps, Método del Promedio ponderado
y Método retail, siendo estos los mas utilizados y mas desarrollados.

Promedio ponderado
Con este método lo que se hace es determinar un promedio, sumando los valores existentes en el
inventario con los valores de las nuevas compras, para luego dividirlo entre el número de unidades
existentes en el inventario incluyendo tanto los inicialmente existentes, como los de la nueva
compra.
El tratamiento de las devoluciones en ventas por este método, es similar o igual que los otros, la
devolución se hace por el valor en que se vendieron o se le dieron salida, recordemos que este
valor corresponde al costo del producto mas el margen de utilidad (Precio de venta es igual a costo
+ utilidad). De modo tal que las devoluciones en ventas se les vuelve a dar entrada por e valor del
costo con que se sacaron en el momento de la venta y entran nuevamente a ser parte de la
ponderación.
En el caso de las devoluciones en compras, estas salen del inventario por el costo en que se
incurrió al momento de la compra y se procede nuevamente a realizar la ponderación.

Ejemplo

(Tomado de La universidad de la salle)

Con los siguientes datos, tomados de los libros de contabilidad, calcule el valor de los inventarios:
 El 2 de enero de 2001 había en existencia 1.000 unidades, cuyo costo unitario era de
$10.oo.
 El 3 de enero compra 500 unidades a un costo unitario de $12.oo.
 El 4 de enero vende 1.100 unidades a un precio unitario de $20.oo
 El 15 de enero compra 600 unidades a un costo unitario de $15.oo.
  El 28 de enero compra 500 unidades a un costo unitario de $18.oo.
· El 31 de enero vende 1.200 unidades a un precio unitario de $22.oo

Solución. La información anterior se registra en la tarjeta de control (Kardex) de la siguiente

manera
El procedimiento es el siguiente: se coloca el saldo inicial, que es de 1.000 unidades a $10.oo cada
una. El 3 de enero se efectúa una compra de 500 unidades a $12.oo cada una. Esta información
se coloca en la columna de entradas sumando las unidades del inventario con las unidades de la
compra, y los valores del saldo con los valores de la nueva compra. Para hallar el nuevo costo
unitario promedio se divide el nuevo valor del saldo por el número total de unidades. Cada vez que
se realice una compra habrá que hacer el mismo procedimiento. El 4 de enero se realiza una venta
de 1.100 unidades. Entonces, en la columna de salidas se coloca el número de unidades vendidas,
en la columna de valor unitario se coloca el costo promedio calculado. El producto es el costo total
de las unidades vendidas.
Para hallar el saldo se efectúan diferencias entre las unidades y valores totales del inventario con
las unidades y valores totales de la venta, dando como resultado el valor de las unidades que
quedaron después de la venta. El costo es el mismo al cual se vendieron las unidades. Cada vez
que se realice una venta, habrá que hacer este procedimiento.
Al efectuar todas las transacciones, en el inventario quedan 300 unidades valorizadas a un costo
de $14.84 para un total de $4.455.oo. El costo de ventas es la sumatoria de las salidas del período,
las cuales ascendieron a $29.545.oo.
Nótese, que cada vez que hay una transacción, cualquiera que sea, en el saldo se va colocado un
subrayado simple.

El promedio ponderado es quizás el método mas objetivo, ya que por el hecho de promediar todos
los valores estos resultan ser muy centrados, y no tienen mayor efecto financiero sobre la empresa.
Por el hecho de promediar valores, el costo de venta resulta ser equilibrado, por lo que la utilidad
no se aleja mucho de la realidad, y el inventario final no queda ni subvalorado ni
sobrevalorado.Recordemos que al utilizar el método PEPS el costo de venta queda subvalorado
porque se calcula con base a precios antiguos que son por lo general mas económicos, lo que
significa que las ultimas compras que entran, que entran a un mayor valor, son las que van a
quedar en el inventario final, por lo que este queda sobrevalorado afectando directamente el
balance general. Además por tener un costo de venta menor, las utilidades se inflaran y estas
ingresaran al balance general como utilidades del ejercicio por lo que el efecto sobre el balance es
doble, al igual que sucede con el método UEPS.
En cuanto a este último método, sucede todo lo contrario al método PEPS, ya que al costear con
base a las últimas compras que por regla general son más costosas, el costo de venta se elevara
afectando la utilidad del ejercicio. Ahora bien, como se sacan las unidades de mayor costos, quiere
decir que en e inventario final solo quedan unidades anteriores con un menor costo, por lo que el
inventario final estará subvalorado, teniendo efecto sobre el Balance general y sobre el Estado de
resultados, que tributariamente puede ser beneficioso en vista a que la base para el impuesto al
patrimonio se vera disminuida tanto por un menor valor de los inventarios como por un patrimonio
afectado en menor grado por unos resultados del ejercicio también menores por el efecto de los
costos de venta determinados por este método.

UEPS Y PEPS
MÉTODO DEL COSTO DE PRIMERAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS (PEPS)
Este método presenta el inventario final a su costo más actual. Cuando aumentan los costos de
inventario (aumento de precios) este método da como resultado una utilidad más alta y por tanto
un impuesto sobre la venta mayor.
Los primeros costos que entraron al inventario son los primeros costos que salen al costo de las
mercancías vendidas.
- Determinar el costo del inventario inicial multiplicando la cantidad de unidades al inicio por su
costo
- Determinar el costo de todas las compras multiplicando la cantidad de unidades compradas por
su precio
- Obtener el costo total de las mercancías disponibles para la venta mediante la suma de los
resultados anteriores (CT)
- Cálculo del costo del inventario final: como la suma de los costos por las cantidades que
componen el inventario final (Ci)
- Obtener el costo de las mercancías vendidas, calcular la diferencia entre el costo total (CT) y el
del inventario final (Ci)

MÉTODO DE LAS ÚLTIMAS ENTRADAS, PRIMERAS SALIDAS (UEPS)

Este método presenta el costo de las mercancías vendidas a un costo más actual. Cuando
aumentan los costos de los inventarios este método produce el costo de mercancías vendidas más
alto y la utilidad más baja, minimizando el impuesto sobre la venta.
Los últimos costos que entran al inventario son los primeros costos que salen al costo de las
mercancías vendidas
- Determinar el costo del inventario inicial multiplicando la cantidad de unidades al inicio por su
costo
- Determinar el costo de todas las compras multiplicando la cantidad de unidades compradas por
su precio
- Obtener el costo total de las mercancías disponibles para la venta mediante la suma de los
resultados anteriores (CT)
- Cálculo del costo del inventario final: como la suma de los costos por las cantidades que
componen el inventario final (Ci)
- Obtener el costo de las mercancías vendidas, calcular la diferencia entre el costo total (CT) y el
del inventario final (Ci)
Se venden primero las mercancías con menos antigüedad en el inventario.