AGRICULTURA ECOLÓGICA

¿Qué es la agricultura ecológica?

La agricultura ecológica es un sistema para cultivar una explotación

agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos
naturales, sin emplear productos químicos de síntesis u Organismos
Genéticamente Modificados (OGM); ni para abono o combatir las
plagas, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos que a
la vez conserven la fertilidad de la tierra y respeten el medio
ambiente, todo ello de manera sostenible y equilibrada.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA AGRICULTURA

ECOLÓGICA Objetivos de la Agricultura Ecológica

 Producir alimentos de alta calidad nutritiva y en suficiente

Agronómicos cantidad.
 Trabajar con los ecosistemas en lugar de querer dominarlos.
 Fomentar los ciclos bióticos dentro del sistema agrícola que
comprende microorganismos, fauna y flora del suelo, las plantas
y los animales.
 Mantener y aumentar a largo plazo la fertilidad de los suelos.
 Empleo de los recursos renovables locales en los sistemas
agrícolas.
Agricultura
Económicos Ambientales  Reciclaje de nutrientes minerales y materia orgánica.
Ecológica
 Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y de su
entorno, incluyendo protección de hábitat de plantas y animales
silvestres.
 Proporcionar a las especies animales las condiciones de vida que
les permitan realizar su comportamiento innato.
 Lograr con las prácticas desarrolladas en el proceso productivo,
un ingreso económico familiar y comunal satisfactorio.
Sociales
(Márquez, 2008, p. 31)
 CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICADORAS ECOLÓGICAS DEL PAÍS

NACIONAL INTERNACIONAL
¿Qué es la certificación ecológica? Corporación Colombiana
Internacional
Es un procedimiento por el cual una tercera parte asegura
Biotropico
por escrito, qué procesos claramente identificados han sido BCS Öko-Garantie
metódicamente evaluados, de tal manera de generar la Biolatina (U.S.A)
Cotecna
confianza necesaria para que los productos identificados Ecocert
cumplan con los requisitos específicos. Control de Unión Colombiana
CERES

Funciones de las Certificadoras Ecológicas

 Acreditarse ante el Organismos Nacional de Acreditación.

 Solicitar autorización ante el MADR.
 Realizar auditorías a las unidades productivas.
 Certificar las unidades productivas sometidas al Sistema de
Control.
 Revocar la certificación ecológica otorgada cuando se
compruebe que ha incumplido en la Resolución y Reglamento
reciente.
 Comunicar al MADR cualquier irregularidad.
 Ser imparciales en los procesos de evaluación y certificación.
 Intercambiar información con otros organismos de control.
 Guardar confidencialidad respecto a la información y datos.
 Permitir acceso y disposición del personal autorizado por el
MADR.
 Mantener actualizados los datos de requisitos mínimos de
control.
 Llevar un registro documentado de sus actividades.
 Atender especificaciones establecidas por el MADR.
 Entregar al MADR un informe consolidado.
 Cumplir con la resolución reciente (Res. 0187 de 2006).
 ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA
SISTEMA SOSTENIBLE EN LA AGROECOLOGÍA
CONSERVACIÓN DE USELOS

Aire

Energía Agua

Conservación
de Suelos

Macro y Macro y
Microflora microfauna