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Los niños desde temprana edad, en su vida cotidiana, experimentan situaciones en la que los
materiales cambian de sólido a líquido o de líquido a sólido. Sin embargo, es muy probable que
no hayan reparado en la regularidad de éste fenómeno sobre diferentes materiales, así como la
relación entre estos cambios y la variación de temperatura.
Para saber si algo es líquido, hay que conocer que características tiene este material y una muy
importante es que no tiene forma propia, sino que toma la forma del recipiente que los contiene.
Además cuando se vuelcan, fluyen, es decir, pasan fácilmente de un lugar a otro, y a veces
pueden salpicar. Algunos de los materiales cambian de aspecto o forma, pero siguen siendo el
mismo material por ejemplo: agua = cubito
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos que ha
cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite. El resto de las
sustancias también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se
encuentran. Además de la temperatura, también la presión influye en el estado en que se
encuentran las sustancias.
Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en líquido. Este proceso recibe
el nombre de fusión. El punto de fusión es la temperatura que debe alcanzar una sustancia
sólida para fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusión característico. Por ejemplo, el
punto de fusión del agua pura es 0 °C a la presión atmosférica normal.
En el estado sólido las partículas están ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus
posiciones. A medida que calentamos el agua, las partículas ganan energía y se mueven más de
prisa, pero conservan sus posiciones.
Cuando la temperatura alcanza el punto de fusión (0ºC) la velocidad de las partículas es lo
suficientemente alta para que algunas de ellas puedan vencer las fuerzas de atracción del
estado sólido y abandonan las posiciones fijas que ocupan. La estructura cristalina se va
desmoronando poco a poco. Durante todo el proceso de fusión del hielo la temperatura se
mantiene constante.
En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con libertad y de forma
desordenada.
Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a que las
partículas que los forman están unidas por unas fuerzas de atracción grandes de modo que
ocupan posiciones casi fijas.
Escuela: EP N° 5 “Fragata Sarmiento”
Año: 3°B
Fundamentación:
El Diseño Curricular sugiere explorar los distintos cambios de estados para que los/as niños/as
puedan construir alguna generalización sencilla sobre el mismo.
Se les podrá proponer tomar nota del aspecto del material en cada caso y que luego discutan
entre los integrantes del grupo como harían para que los materiales que se encuentran en
estado sólido cambien a líquido y los líquidos a sólidos.
Contenido:
Dividiré a los alumnos en grupos (no más de 5 grupos) les entregaré 1 botella con agua y vaso
y en otro vaso un cubito de hielo y les preguntaré:
De esta manera se les inducirá a los alumnos por que ocurre el cambio de estado. Y se les
mostrara un afiche como el siguiente:
Pasado unos minutos les entregaré una guía de observación, para que ellos puedan anotar todo
lo que estuvieron observando y conversando entre todos , como la siguiente:
AGUA
HIELO
Agua
Hielo Sólido
Leche
Aceite
Vinagre Líquido
Nieve
Helado
- ¿Por qué?
Luego se les dará la siguiente actividad y se les repartirá una fotocopia para que la realicen:
Manteca Helado
Chocolate
Jugo
Lluvia
Recursos:
- Pizarrón
- Tizas
- Fotocopias
- Afiche
- Cuadernos
- Lápices
- Plasticola
- 5 Botellas de agua
- 5 cubos de hielo
- 10 vasos de plástico
Bibliografía:
- “Con ciencias hoy 4”; Manual Harla para cuarto grado EGB; 1995