Pesada final

Onzas Gramos
Muestra sola (gr) 5.35 151.67
Gancho (gr) 1.25 35.44
Bandeja usada (gr) 1.45 41.11
Madera 0.25 7.09
Peso total de la muestra
8.30 235.31

Peso total Peso total

con acc. y Muestra sin Temperatura
Dato Tiempo con acc. y Temperatura del aire
accesorios de Camara
muestra muestra
Nº (min) (oz) (g) (g) (ºC) Tbs Entrada Tbh Entrada
0 0 8.30 235.31 151.67 22 22 21.6
1 5 8.00 226.80 143.17 34 22 21.6
2 10 7.80 221.13 137.50 33 22 21.6
3 15 7.60 215.46 131.83 38 22 21.6
4 20 7.40 209.79 126.16 34 22 21.6
5 25 7.20 204.12 120.49 40 22 21.6
6 30 7.00 198.45 114.82 40 22 21.6
7 35 6.80 192.78 109.15 40 22 21.6
8 40 6.60 187.11 103.48 37 22 21.6
9 45 6.45 182.86 99.23 36 22 21.6
10 50 6.30 178.61 94.97 41 22 21.6
11 55 6.15 174.35 90.72 34 22 21.6
12 60 6.00 170.10 86.47 40 22 21.6
13 65 5.90 167.27 83.63 41 22 21.6
14 70 5.80 164.43 80.80 36 22 21.6
15 75 5.70 161.60 77.96 41 22 21.6
16 80 5.60 158.76 75.13 40 22 21.6
17 85 5.50 155.93 72.29 37 22 21.6
18 90 5.40 153.09 69.46 38 22 21.6
19 95 5.30 150.26 66.62 39 22 21.6
20 100 5.20 147.42 63.79 37 22 21.6
21 105 5.10 144.59 60.95 41 22 21.6
22 110 5.00 141.75 58.12 41 22 21.6
23 115 4.90 138.92 55.28 36 22 21.6
24 120 4.85 137.50 53.87 39 22 21.6
25 125 4.80 136.08 52.45 36 22 21.6
26 130 4.75 134.66 51.03 37 22 21.6
27 135 4.70 133.25 49.61 39 22 21.6
28 140 4.65 131.83 48.20 37 22 21.6
29 145 4.60 130.41 46.78 37 22 21.6
30 150 4.60 130.41 46.78 40 22 21.6
31 155 4.60 130.41 46.78 40 22 21.6
32 160 4.60 130.41 46.78 40 22 21.6

8.30 8.30 235.31 0.30 0.30 8.51

8.00 8.00 226.80 0.25 0.20 7.09
7.80 7.75 219.71 0.25 0.20 7.09
7.60 7.50 212.63 0.20 0.20 5.67
7.40 7.30 206.96 0.20 0.20 5.67
7.20 7.10 201.29 0.20 0.20 5.67
7.00 6.90 195.62 0.20 0.20 5.67
6.80 6.70 189.95 0.20 0.20 7 5.67
6.60 6.50 184.28 0.20 0.15 5.67
6.45 6.30 178.61 0.20 0.15 5.67
6.30 6.10 172.94 0.15 0.15 4.25
6.15 5.95 168.68 0.15 0.15 4 4.25
6.00 5.80 164.43 0.15 0.10 4.25
5.90 5.65 160.18 0.15 0.10 4.25
5.80 5.50 155.93 0.10 0.10 2.83
5.70 5.40 153.09 0.10 0.10 2.84
5.60 5.30 150.26 0.10 0.10 2.83
5.50 5.20 147.42 0.05 0.10 6 1.42
5.40 5.15 146.00 0.05 0.10
5.30 5.10 144.59 0.05 0.10
5.20 5.05 143.17 0.05 0.10
5.10 5.00 141.75 0.05 0.10
5.00 4.95 140.33 0.05 0.10 10
4.90 4.90 138.92 0.05 0.05 6
4.85 4.85 137.50 0.05 0.05
4.80 4.80 136.08 0.05 0.05
4.75 4.75 134.66 0.05 0.05
4.70 4.70 133.25 0.05 0.05
4.65 4.65 131.83 0.05 0.05
4.60 4.60 130.41 0.00 0.00
4.60 4.60 130.41 0.00 0.00
4.60 4.60 130.41 0.00 0.00
4.60 4.60 130.41 4.60
 Pesada final
Onzas Gramos
Muestra sola inicial(gr) 5.35 151.67
Muestra seca sola fina (gr) 1.40 39.69
Cantidad de humedad perdida (g) 3.70 104.90
Cantidad de muestra despues del 1.65 46.78
secado (g)

Altura de
Temperatura del aire manometro
𝑐� � ��
Tbs Salida Tbh Salida (cm) 𝑐� � ��
35 27.5 0.85 0.30 ABERTURA
𝑐� USADA � ��
36 26.3 0.85 0.20 H1 6.35 0.0635 63.5
39 30.5 0.85 0.20 H2
�= 7.2 𝑐�= 0.072 �� 72
37 32 0.85 0.20 ΔH 0.85 0.0085 8.5
40 29 0.85 0.20
35 30 0.85 0.20 1 100 1000
39 31.2 0.85 0.20
32 26.8 0.85 0.20
39 28.5 0.85 0.15
36 27.3 0.85 0.15
37 29 0.85 0.15
42 30.8 0.85 0.15
36 28.2 0.85 0.10
39 27.4 0.85 0.10
40 28.1 0.85 0.10
42 28.9 0.85 0.10
34 26.1 0.85 0.10
41 32 0.85 0.10
35 25.6 0.85 0.10
41 30.7 0.85 0.10
39 30.1 0.85 0.10
40 28.8 0.85 0.10
37 30.7 0.85 0.10
42 27.8 0.85 0.05
41 29.5 0.85 0.05
40 27.3 0.85 0.05
35 25.8 0.85 0.05
35 28 0.85 0.05
42 28.9 0.85 0.05
36 25.6 0.85 0.00
37 28.9 0.85 0.00
38 30 0.85 0.00
38 31.1 0.85

z
DATOS:

Caracteristicas de la tuberia y sus orificios Propiedades del aire a 23°C

Diametro del tubo (m) 0.073 Densidad 1.20225 𝐾�/�^3
Diametro del orificio (m) 0.0018 Viscosidad cinematica 0.0000151
Coeficiente de descarga 0.62
Area de la tuberia 0.00418539 Propiedades de la glicerina a 23°C
Densidad 1258
Viscosidad cinematica 0.96

Gravedad (g) 9.81 �/𝑠^2

Presion atmosferica (mmHg) 760 ��𝐻�

β �^4
calculo de β 0.0246575342 3.6966E-07

LECTURA DEL MANOMETRO

Calculo de presiones
Damper Lectura man. (cm) Damper Cerrado �_1−�_2 37058.3222
Cerrado 3 Abertuda usada �_1−�_2 10499.858
Abertuda usada 0.85 Variacion de presion 26507.7497
variacion de alturas 2.15 �_1=𝜌_𝑎𝑖𝑟𝑒 �ℎ_1+𝜌_�𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 �ℎ_1
�_2=𝜌_𝑎𝑖𝑟𝑒 �ℎ_2+𝜌_�𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 �ℎ_2
�_�𝑎𝑥=𝐶_0/√(1−�^4 ) √((2(�_1−�_2))/𝜌)

VELOCIDADES MAXIMAS VELOCIDAD PROMEDIO

Damper cerrado 153.9402726048 �/𝑠 Damper cerrado 125.461322 �/𝑠
damper usado 81.9409673692 �/𝑠 Abertura utilizada 66.7818884 �/𝑠
caida de presion 130.1954495896 �/𝑠 106.109291
105.4583141676

EL VALOR DE G SERA 1 hora = 3600 𝑠𝑒�.

G max 150.8358745824
G pierde 80.288525336
G usado 70.5473492464 253970.457
Kg/�^2 𝑠 Kg/�^2 ℎ

Nrmax 284527.983148435
Flujo de aire �^3 𝑎𝑖𝑟𝑒/𝑠

hc 368.8625883612
Ky 0.3882764088
 950
Reynolds en funcion de la velocidad de damper cerrado
Re= 744214.562923728
𝐾�/�^3
�^2/𝑠

𝐾�/�^3
 Peso total Peso total Muestra sin Humedad
con acc. y Muestra sin con
Dato Tiempo Tiempo acc. y
muestra accesorios muestra accesorios total

(Kg H2O/ Kg
Nº (min) (horas) (g) (gr) (Kg) (Kg) solido seco)

0 0 0.00 235.31 151.67 0.23531 0.15167 2.24242

1 5 0.083 226.80 143.17 0.22680 0.14317 2.06061
2 10 0.167 221.13 137.50 0.22113 0.13750 1.93939
3 15 0.250 215.46 131.83 0.21546 0.13183 1.81818
4 20 0.333 209.79 126.16 0.20979 0.12616 1.69697
5 25 0.417 204.12 120.49 0.20412 0.12049 1.57576
6 30 0.500 198.45 114.82 0.19845 0.11482 1.45455
7 35 0.583 192.78 109.15 0.19278 0.10915 1.33333
8 40 0.667 187.11 103.48 0.18711 0.10348 1.21212
9 45 0.750 182.86 99.23 0.18286 0.09923 1.12121
10 50 0.833 178.61 94.97 0.17861 0.09497 1.03030
11 55 0.917 174.35 90.72 0.17435 0.09072 0.93939
12 60 1.000 170.10 86.47 0.17010 0.08647 0.84848
13 65 1.083 167.27 83.63 0.16727 0.08363 0.78788
14 70 1.167 164.43 80.80 0.16443 0.08080 0.72727
15 75 1.250 161.60 77.96 0.16160 0.07796 0.66667
16 80 1.333 158.76 75.13 0.15876 0.07513 0.60606
17 85 1.417 155.93 72.29 0.15593 0.07229 0.54545
18 90 1.500 153.09 69.46 0.15309 0.06946 0.48485
19 95 1.583 150.26 66.62 0.15026 0.06662 0.42424
20 100 1.667 147.42 63.79 0.14742 0.06379 0.36364
21 105 1.750 144.59 60.95 0.14459 0.06095 0.30303
22 110 1.833 141.75 58.12 0.14175 0.05812 0.24242
23 115 1.917 138.92 55.28 0.13892 0.05528 0.18182
24 120 2.000 137.50 53.87 0.13750 0.05387 0.15152
25 125 2.083 136.08 52.45 0.13608 0.05245 0.12121
26 130 2.167 134.66 51.03 0.13466 0.05103 0.09091
27 135 2.250 133.25 49.61 0.13325 0.04961 0.06061
28 140 2.333 131.83 48.20 0.13183 0.04820 0.03030
29 145 2.417 130.41 46.78 0.13041 0.04678 0.00000
30 150 2.500 130.41 46.78 0.13041 0.04678 0.00000
31 155 2.583 130.41 46.78 0.13041 0.04678 0.00000
32 160 2.667 130.41 46.78 0.13041 0.04678 0.00000

Pesada inicial
Onzas Gramos Kilogramos
Muestra sola (gr) 5.35 151.67 0.15167
Gancho (gr) 1.25 35.44 0.03544
Bandeja usada (gr) 1.45 41.11 0.04111
Madera 0.25 7.09 0.00709
Peso total de la muestra 8.3 235.31 0.23531

Pesada final
Onzas Gramos Kilogramos
Muestra sola inicial(gr) 5.35 151.67 0.15167
Cantidad de humedad perdida (g) 3.70 104.90 0.10490 104.90
Cantidad de muestra despues del secado 1.65 46.78 0.04678
(g)

Humedad en equilibrio 0.0071

Muestra seca sola fina (gr) 1.40 39.69 0.03969

Papa
largo 6.50 0.065
Ancho 7.00 0.070 Area 0.00455
Humedad Humedad
Libre en Humedad
en base
base seca Libre
humeda
(X)

(Kg H20 (Kg H20/Kg (Kg H2O

libre/Kg M. M. Libre)
seca) seca+H2O)
2.98990 2.82143 2.23534 papa con 75% de humedad
2.74747 2.60714 2.06061
2.58586 2.46429 0.53939 𝑥=�_𝑎/�_𝑠 =
0.75
2.42424 2.32143 1.81818
2.26263 2.17857 1.69697 �_𝑎= 113.754375
2.10101 2.03571 1.51076
1.93939 1.89286 1.38455 �_𝑠= 151.67
1.77778 1.75000 1.33333
1.61616 1.60714 1.21212 𝑥=�_𝑎/�=�_�/(�_�+�_� )=
1.49495 1.50000 1.12121
1.37374 1.39286 1.03030 �_𝑎=
1.25253 1.28571 0.93939
1.13131 1.17857 0.84848 �_�+�_�=
1.05051 1.10714 0.78788
0.96970 1.03571 0.72727
0.88889 0.96429 0.66667
0.80808 0.89286 0.60606
0.72727 0.82143 0.54545
0.64646 0.75000 0.48485
0.56566 0.67857 0.42424
0.48485 0.60714 0.36364
0.40404 0.53571 0.30303
0.32323 0.46429 0.24242
0.24242 0.39286 0.18182
0.20202 0.35714 0.15152
0.16162 0.32143 0.12121
0.12121 0.28571 0.09091
0.08081 0.25000 0.06061
0.04040 0.21429 0.03030
0.00000 0.17857 0.00000
0.00000 0.17857 0.00000
0.00000 0.17857 0.00000
0.00000 0.17857 0.00000
 1.90000

1.40000
X (Kg H2O/Kg de muestra seca)

0.90000

0.40000

0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00

-0.10000

T (hrs)
 Como se puede observar en la gráfica el
1.90000 contenido de humedad (X) disminuye a medida
que transcurre el tiempo. Dentro de un período de
tiempo, se calienta la alimentación hasta la
temperatura de vaporización, en donde la
gráfica se hace lineal.

1.40000

X (Kg H2O/Kg de muestra seca)

0.90000

0.40000

0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00

-0.10000

T (hrs)
 0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00
-0.10000

T (hrs)
 0.15167
0.15000

0.14317

0.13000

0.11000
PESO DE MUESTRA SIN ACCESORIOS

0.09000 p

0.07000

0.05000 0.04820
0.04678 0.04678

0.03000
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00
 0.15167
0.15000

0.14317
Como se puede observar en la gráfica el peso
disminuye a medida que transcurre el tiempo.
Dentro de un período de tiempo, se calienta la
alimentación hasta la temperatura de
0.13000 vaporización, en donde la gráfica se hace lineal.

0.11000
PESO DE MUESTRA SIN ACCESORIOS

0.09000 p

0.07000

0.05000 0.04820
0.04678 0.04678

0.03000
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00

T (hrs)
0.03000
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00

T (hrs)
M del Agua 18.02 kg de agua /moles de agua Presion Total 760
M del Aire 28.97 kg de aire seco /moles de aire HG/K'y 950

Entrada del aire Bulbo seco Bulbo Humedo

Humedad Humedad Humedad

Presion de de de Presion de de
vapor del Saturacion a saturacion vapor del Saturacion a
Tiempo Tbs Entrada Tbh Entrada Liquido Masica Molar Liquido BH
(min) (ºC) (ºC) (mm Hg) (mol H2O/mol (mol H2O/mol(mm Hg) (Kg de H20/Kg
0 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
5 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 18.65 0.01564811
10 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
15 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
20 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 18.65 0.01564811
25 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 18.65 0.01564811
30 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 17.535 0.01469048
35 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 18.65 0.01564811
40 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
45 22 21.6 18.65 0.01564811 0.02515681 16.477 0.01378447
50 22 21.6 18.65 0.01564811 0.02515681 16.477 0.01378447
55 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 16.999 0.01423116
60 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 17.535 0.01469048
65 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
70 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.999 0.01423116
75 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
80 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
85 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.974 0.01506718
90 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
95 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 17.535 0.01469048
100 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 17.535 0.01469048
105 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 16.999 0.01423116
110 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 16.477 0.01378447
115 22 21.6 21.714 0.01829454 0.02941137 17.535 0.01469048
125 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 16.477 0.01378447
130 22 21.6 20.44 0.0171915 0.02763806 16.999 0.01423116
135 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
140 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 17.535 0.01469048
145 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.999 0.01423116
150 22 21.6 18.65 0.01564811 0.02515681 16.477 0.01378447
155 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
160 22 21.6 21.068 0.01773475 0.02851142 17.535 0.01469048
165 22 21.6 19.827 0.01666211 0.02678698 16.477 0.01378447
 0.000000000

e 2.718 295.15
A 1.237885E-05
B -0.019121316
C 33.93711047
D -6343.1645

2.27801E-106
2.99738E-109

R 0.082057
Presion
Humedad Parcial del Temperatur Humedad Humedad Volumen
Absoluta λ a BH vapor agua a de rocio Porcentual Relativa
(Kg de H20/Kg(J/Kg de H2O(mm Hg)
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01549284 2447442.72 18.4694475
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01549284 2447442.72 18.4694475
0.01549284 2447442.72 18.4694475
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01549284 2447442.72 18.4694475
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01407611 2450864.66 16.8178956
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01407611 2450864.66 16.8178956
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01453536 2449732 17.3540732
0.014912 2448816.77 17.7932196
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01407611 2450864.66 16.8178956
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01407611 2450864.66 16.8178956
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01407611 2450864.66 16.8178956
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01362949 2451996.38 16.2957247
0.01453536 2449732 17.3540732
0.01362949 2451996.38 16.2957247
el flujo de aire seria
0.03172808 m3 aire/h
Calor
Especifico especifico
(°C) (%) (%) (m3/Kg A.S) (KJ/Kg A.S.ºC
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
20.6 92.9824717 93.153011 0.85682962 1.03418852
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
20.6 92.9824717 93.153011 0.85682962 1.03418852
20.2 87.3586711 87.6658795 0.85682962 1.03418852
18.7 81.9597804 82.3717163 0.85554275 1.03238463
20.6 92.9824717 93.153011 0.85682962 1.03418852
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
18.1 87.0999403 87.3765401 0.85432525 1.03067796
18.1 87.0999403 87.3765401 0.85432525 1.03067796
18 79.370218 79.8267305 0.85492551 1.03151939
18.7 81.9597804 82.3717163 0.85554275 1.03238463
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
18.4 84.479754 84.8231986 0.85492551 1.03151939
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
19.7 89.496459 89.7423692 0.85604896 1.03309421
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
18.7 81.9597804 82.3717163 0.85554275 1.03238463
18.7 81.9597804 82.3717163 0.85554275 1.03238463
18 79.370218 79.8267305 0.85492551 1.03151939
17.1 76.8518925 77.3482282 0.85432525 1.03067796
18.5 79.4519244 79.9211255 0.85554275 1.03238463
17.1 76.8518925 77.3482282 0.85432525 1.03067796
18.2 81.8783215 82.2793326 0.85492551 1.03151939
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
19.2 87.236022 87.5274786 0.85554275 1.03238463
18.4 84.479754 84.8231986 0.85492551 1.03151939
18.1 87.0999403 87.3765401 0.85432525 1.03067796
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
18.7 81.9597804 82.3717163 0.85554275 1.03238463
17.6 81.7993088 82.1895633 0.85432525 1.03067796
Entalpia Masa de
Especifica aire seco
(KJ/Kg A.S) (Kg Aire seco/s)
56.7799949 0.03713817
61.5198908 0.03702962
59.0843032 0.03708532
56.7799949 0.03713817
61.5198908 0.03702962
61.5198908 0.03702962
59.0843032 0.03708532
61.5198908 0.03702962
56.7799949 0.03713817
56.7799949 0.03713817
56.7799949 0.03713817
57.9160806 0.0371121
59.0843032 0.03708532
59.0843032 0.03708532
57.9160806 0.0371121
59.0843032 0.03708532
59.0843032 0.03708532
60.0423716 0.03706339
56.7799949 0.03713817
59.0843032 0.03708532
59.0843032 0.03708532
57.9160806 0.0371121
56.7799949 0.03713817
59.0843032 0.03708532
56.7799949 0.03713817
57.9160806 0.0371121
59.0843032 0.03708532
59.0843032 0.03708532
57.9160806 0.0371121
56.7799949 0.03713817
56.7799949 0.03713817
59.0843032 0.03708532
56.7799949 0.03713817
Muestra seca sola fina 1.40 39.69 0.03969
(gr)

Papa
largo 6.50 0.065
Ancho 7.00 0.070 Area 0.00455

Humedad
Libre en
Tiempo X media dx dt N=dx/dt R 1/N
base seca
(X)

(horas) (horas) (Kg H20

(Kg H20 (Kg H20 (Kg H20 libre/Kg M.
libre/Kg M. libre/Kg M. libre/Kg M. seca)/
seca) seca) seca) (horas)
0.00 2.98990
0.083 2.74747 2.86869 0.24242 0.083 2.90909091 29.90769 0.34375
0.167 2.58586 2.66667 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51562
0.250 2.42424 2.50505 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51563
0.333 2.26263 2.34343 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51562
0.417 2.10101 2.18182 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51563
0.500 1.93939 2.02020 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51563
0.583 1.77778 1.85859 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51563
0.667 1.61616 1.69697 0.16162 0.083 1.93939394 19.93846 0.51562
0.750 1.49495 1.55556 0.12121 0.083 1.45454545 14.95385 0.68750
0.833 1.37374 1.43434 0.12121 0.083 1.45454545 14.95385 0.68750
0.917 1.25253 1.31313 0.12121 0.083 1.45454545 14.95385 0.68750
1.000 1.13131 1.19192 0.12121 0.083 1.45454545 14.95385 0.68750
1.083 1.05051 1.09091 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.167 0.96970 1.01010 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.250 0.88889 0.92929 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.333 0.80808 0.84848 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.417 0.72727 0.76768 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.500 0.64646 0.68687 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.583 0.56566 0.60606 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.667 0.48485 0.52525 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.750 0.40404 0.44444 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.833 0.32323 0.36364 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
1.917 0.24242 0.28283 0.08081 0.083 0.96969697 9.96923 1.03125
2.000 0.20202 0.22222 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.083 0.16162 0.18182 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.167 0.12121 0.14141 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.250 0.08081 0.10101 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.333 0.04040 0.06061 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.417 0.00000 0.02020 0.04040 0.083 0.48484848 4.98462 2.06250
2.500 0.00000 3.6392E-14 0.00000 0.083 -8.7342E-13 0.00000 -1.145E+12
2.583 0.00000 3.6392E-14 0.00000 0.083 8.7342E-13 0.00000 1.1449E+12
2.667 0.00000 0 0.00000 0.083 0 0.00000 #NUM!
Velocidad
de secado

Kg
H2O/h.m2

87.0041958
38.6685315
38.6685315
38.6685315
38.6685315
38.6685315
38.6685315
38.6685315
21.751049
21.751049
21.751049
21.751049
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
9.66713287
2.41678322
2.41678322
2.41678322
2.41678322
2.41678322
2.41678322
7.8427E-24
7.8427E-24
0
 79

69

59
VELOCIDAD DE SECADO

49

38.6685314685
39

29

19

-0.01000 -1 0.49000 0.99000 1.49000 1.99000 2.490

7.84273774642832E-24
X (Kg H2O/Kg M. Seca)

VVs X
 87.0041958042

8.6685314685

1.99000 2.49000 2.99000

Seca)
0.04678
0.05078
0.05478 2.52
0.05878 CURVA DE VELOCIDAD DE SECADO EN
0.06278 N = -dX/dT (Kg H20/h*Kg Muestra seca) FUNCIÓN DEL CONTENIDO DE
0.06678 HUMEDAD
2.02
0.07078
0.07478
0.07878
0.08278 1.52

0.08678
0.09078
0.09478 1.02
0.09878
0.10278
0.10678 0.52
0.11078
0.11478
0.11878
0.02
0.12278 0.00000 0.50000 1.00000 1.50000 2.00000 2
0.12678 X (Kg H2O/Kg M. Seca)
0.13078
0.13478 (-dx/dt)Vs X
0.13878
0.14278
0.14678
0.15078
0.15478
0.15878
CIDAD DE SECADO EN
EL CONTENIDO DE
MEDAD

2.00000 2.50000 3.00000

M. Seca)

X
 2.50000

CURVA DE INVERSA DE LA VE
2.00000
EN FUNCIÓN DE LA HUMED
1/N (h* Kg Muestra seca/ Kg de H2O)

1.50000

1.00000

0.50000

0.00000
0.00000 0.50000 1.00000 1.50000 2

X (Kg H2O/Kg M
DE INVERSA DE LA VELOCIDAD DE
NCIÓN DE LA HUMEDAD MEDIA

1.50000 2.00000 2.50000 3.00000 3.50000

X (Kg H2O/Kg M. Seca