Este documento describe los métodos fotométricos y de kit de color para medir la concentración de cloro libre residual en soluciones desinfectantes. El objetivo es verificar que las concentraciones aplicadas en la práctica coinciden con lo indicado en el plan de higiene. Se prepararon soluciones al 50 ppm y 2 ppm a partir de diferentes marcas comerciales. Las mediciones con fotómetro y kit de color mostraron que las concentraciones experimentales estaban entre el 63-65% de lo comercialmente indicado.
Este documento describe los métodos fotométricos y de kit de color para medir la concentración de cloro libre residual en soluciones desinfectantes. El objetivo es verificar que las concentraciones aplicadas en la práctica coinciden con lo indicado en el plan de higiene. Se prepararon soluciones al 50 ppm y 2 ppm a partir de diferentes marcas comerciales. Las mediciones con fotómetro y kit de color mostraron que las concentraciones experimentales estaban entre el 63-65% de lo comercialmente indicado.
Este documento describe los métodos fotométricos y de kit de color para medir la concentración de cloro libre residual en soluciones desinfectantes. El objetivo es verificar que las concentraciones aplicadas en la práctica coinciden con lo indicado en el plan de higiene. Se prepararon soluciones al 50 ppm y 2 ppm a partir de diferentes marcas comerciales. Las mediciones con fotómetro y kit de color mostraron que las concentraciones experimentales estaban entre el 63-65% de lo comercialmente indicado.
Resumen A fin de comprobar la eficacia del desinfectante es importante conocer las concentraciones (ppm) del compuesto activo (cloro libre residual) que contiene preparado estas soluciones para ser utilizados en la desinfección. El cual nos indicara si realmente en las prácticas estamos aplicando correctamente la concentración indicada en el plan de higiene. Además, este control nos permite realizar la validación de los procedimientos de limpieza y desinfección. El siguiente trabajo de investigación se dio con el objetivo de conocer y aplicar los métodos fotométricos y kit de color para la medición del cloro libre residual; comprobar la concentración de cloro en las soluciones desinfectantes, empleando el kit de color, además del fotómetro, que permita mejorar los procedimientos de limpieza y desinfección. En la determinación de cloro libre tanto en el fotómetro como en el kit de color, se utilizó la ortotolidina como reactivo de color, por ello es necesario conocer las técnicas de su uso.
Abstract
In order to check the effectiveness of the disinfectant it is important to know the
concentrations (ppm) of the active compound (residual free chlorine) that contains these solutions for use in disinfection. Which will indicate if really in the practices we are correctly applying the concentration indicated in the hygiene plan. In addition, this control allows us to perform the validation of cleaning and disinfection procedures. The following research work was carried out with the objective of knowing and applying the photometric methods and color kit for the measurement of residual free chlorine; check the chlorine concentration in the disinfectant solutions, using the color kit, in addition to the photometer, to improve the cleaning and disinfection procedures. In the determination of free chlorine both in the photometer and in the color kit, orthotolidine was used as a color reagent, therefore it is necessary to know the techniques of its use.
ANALISIS DE CONCENTRACION DE CLORO RESIDUAL 1
La reacción total es la siguiente:
INTRODUCCIÓN 2H2O + 2NaCl --------- H2 +
2NaOH + Cl2 (3) El cloro pertenece al grupo VII-A de la tabla periódica de los elementos, llamada El gas cloro generado mediante este familia de los halógenos y al igual que método se purifica lavándolo con ácido sus compañeros bromo y yodo, posee sulfúrico para la eliminación de los una toxicidad característica que les hidrocarburos clorados y el cloruro confiere poder desinfectante. El cloro en férrico, obteniéndose así un producto con estado gaseoso es de color amarillo un 99.5% de pureza. El gas se licúa por verdoso y 2.48 veces más pesado que el compresión a 1.75 kg/cm2 a una aire. En su forma líquida es de color temperatura de -4 a -18 °C. ámbar y 1.44 veces más pesado que el Desinfección agua. Las soluciones de cloro deben de mantenerse en recipientes opacos a la luz La desinfección del agua es un proceso y herméticamente sellados para evitar la que consiste en la reducción de los vaporización y/o descomposición del microorganismos patógenos para el gas. humano hasta alcanzar un nivel que no represente un peligro para la salud. El cloro es un irritante respiratorio. Concentraciones de 3 a 5 ppm son La adición al agua de cloro elemental o fácilmente detectadas, ya que causan sus derivados constituye uno de los irritación de mucosas y tracto procesos químicos más utilizados en los respiratorio. Las lesiones producidas procesos de desinfección del agua. Este varían de severidad dependiendo de la proceso es conocido como cloración. concentración y el tiempo de exposición, Otros agentes desinfectantes usados son llegando a producir la muerte por el ozono, el permanganato de potasio, el sofocación. El cloro liquido produce bromo y el yodo. quemaduras en la piel y mucosas cuando La desinfección con cloro del agua tiene entra en contacto con dichos tejidos. dos funciones: la primera es destruir o Obtención Del Cloro desactivar a la mayoría de los microorganismos que producen La producción comercial de cloro se enfermedades; la segunda -en especial en lleva a cabo por medio de una oxidación el agua de consumo. Es mejorar su anódica del cloruro de sodio en solución calidad al reaccionar con el amonio, acuosa: hierro, manganeso, sulfuros y algunas 2 Cl- ------------- Cl2 + 2 e- (1) substancias orgánicas.
Simultáneamente se produce hidróxido La cloración puede producir efectos
de sodio en el cátodo: adversos al reaccionar el cloro con los fenoles y otros compuestos orgánicos 2 e- + 2H2O + 2Na -------- presentes en el agua, produciendo 2NaOH + H2 (2) cloraminas y organoclorados que le dan
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al agua sabor y olor característicos. Más Las soluciones diluidas a 1.5 ppm se aún, los organoclorados son analizará mediante los kits de colores y considerados carcinogenogénicos. el fotómetro.
Valores Permisibles Análisis De Concentración De Cloro
Libre En Solución Desinfectante Las normas nacionales e internacionales Mediante El Uso Del Fotómetro para agua potable indican como limites permisibles de cloro de 0.4 a 0.8 mg/1 en Se debe seguir las instrucciones la red de distribución (toma domiciliaria) siguientes: como concentración deseable. De la solución previamente preparada, El reglamento sobre agua de bebida en verter 10 ml a la cubeta del fotometro, Estados Unidos de Norteamérica permite luego limpiar cuidadosamente la pared la sustitución de los exámenes externa y ubicar en la portacubeta. bacteriológicos por las determinaciones Presionar ZERO para la autocalibracion de cloro residual, indicando que debe de existir por lo menos 0.2 mg/L de cloro Cuando la lectura displaya valores de libre en los sistemas de distribución. cero (0.00 mg/L) se retira la cubeta
MATERIALES Y MÉTODOS Adicionar el reactivo de color a la cubeta
que contiene la muestra, agitar y ubicar Fotómetro HACH DR 690, Kits de color el portacubeta. para analizar pH y cloro, Fiolas de 500 Leer la concentración de CLR en mg/L ml, 250 ml, 100 ml y 50 ml, Pipetas que equivale a ppm gradudas de 1 ml, 5 ml, 10 ml, 20 ml, Erlenmeyer de 250 ml, Vasos de Calcular la concentración de CLR en las precipitado de 50 y 100 ml, Pizetas, diferentes marcas de lejía comercial. Probeta de 100 ml, Micropipetas de 10 a Analisis De Concentracion De Cloro 1000 μL Libre Residual Utilizando Kits De Preparación De Solución Color Desinfectante Enjuague con agua ultrapura el tubo de Tomando como dato de referencia la prueba del kit y llenelo hasta la marca concentración de cloro de diferentes con la muestra marcas de lejía comercial (Sapolio, Clorox y Patito), preparar con agua Agregue 4 gotas de la solución de OTO destilada, soluciones desinfectantes de (ortotilidina) para medir cloro y en el 50 ppm. otro tubo 4 gotas de solución de fenol para medir pH. A partir de las soluciones preparadas, diluirlas con agua destilada hasta Coloque las tapas a los tubos de prueba y concentraciones de 2 ppm agitelos para mezclar Compare sus lecturas con la escala de valores
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Para resultados exactos, todas las lecturas de comparación no deben exceder de los 3 minutos, luego de agregado el reactivo. Cuadro 1. Resumen y comparación de los resultados en laboratorio. RESULTADOS Y DISCUSIONES Marca Concentración Concentración % de cloro pH Determinación de porcentaje de cloro comercial (%) experimental residual libre residual en CLOROX (ppm) presente a [] Experimental Partiendo de una concentración de CLOROX 4 1.27 63.5 7.6
Clorox al 4% se hizo dilución para SAPOLIO 4.63 1.29 64.5 7.2
llevarlo a 2ppm en 25ml y poder hacer
lectura con el kit de color y el fotómetro. El kit de color reporto una concentración Según la Comisión Nacional del Agua, de 0.5ppm, con un pH de 7.6, mientras las cantidades de lejía a añadir al agua de que el fotómetro reporto un 1.27ppm. consumo para dosificar una Donde mediante una regla de tres concentración de 1 mg/litro (o ppm), simples se determina la cantidad de cloro dosificación que es aproximadamente la residual, siendo 2ppm el 100%, para necesaria para conseguir el cloro residual 1.27ppm representaría un 63.5%. Este señalado en el punto anterior (0,2-1,0 porcentaje representa la cantidad de ppm). cloro residual que actuara como Según J.A. PEREZ & M. ESPIGARES desinfectante, el 36.5% está constituido (1995) Las soluciones de hipoclorito por otras sustancias. sódico, también denominado agua de Determinación de porcentaje de cloro Javel o lejía, son muy estables a causa de libre residual en SAPOLIO su alcalinidad y no contienen sólidos en suspensión, lo que facilita su aplicación Para el Sapolio, esta marca tiene una al agua. Suelen contener del 3 al 15 % de concentración del 4.63%, al igual que la cloro activo en peso. marca anterior, se hizo una dilución hasta 2ppm en 25ml, luego se medió con CONCLUSIONES el kit de color y el método fotométrico. Se reconocieron y aplicaron los métodos El kit de color reporto una concentración fotométricos y kit de color para la de 1ppm, con un pH de 7.2, mientras que medición del cloro libre residual en tres el fotómetro reporto un 1.29ppm. Donde marcas de lejías comerciales: clorox, mediante una regla de tres simples se sapolio y patito. determina la cantidad de cloro residual, siendo 2ppm el 100%, para 1.29ppm Solo en el caso de la lejía clorox, se representaría un 64.5%. Este porcentaje determinó concentración de CLR mayor representa la cantidad de cloro residual al que menciona la etiqueta, en sapolio se que actuara como desinfectante, el obtuvieron concentraciones por debajo 35.5% está constituido por otras de lo que menciona la etiqueta, con lo sustancias. cual se puede decir que son productos de
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mala calidad pues no brindan las concentraciones de cloro adecuadas para realizar una limpieza y desinfección óptima.
BIBLIOGRAFÍA
INDU-QUIM GONVEG CÍA.
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