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FACULTAD DE SOCIOLOGÍA
INFORME DE TESIS
PRESENTADO POR:
HUANCAYO – 2011
I
A mis padres por su invalorable apoyo
padres
II
ASESOR:
III
RESUMEN
IV
ÍNDICE
RESUMEN ......................................................................................................... IV
INTRODUCCIÓN ............................................................................................. 1
CAPITULO I ..................................................................................................... 6
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN .............................................................. 6
1.1. Planteamiento del Problema ..................................................................... 6
1.2. Formulación de Problemas ........................................................................ 8
1.3. Justificación de la investigación ................................................................. 9
1.4. Objetivos .................................................................................................... 10
1.5. Hipótesis .................................................................................................... 10
CAPITULO II ..................................................................................................... 12
MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL ............................................................... 12
2.1. Concepto de Turismo y de espacio turístico ............................................. 13
2.2. Principales tipos de turismo ....................................................................... 16
2.3. Atractivos turísticos: Tipos ........................................................................ 17
2.4. El Producto turístico ................................................................................... 20
2.5. Tipos de potencialidades turísticas ............................................................ 21
2.5.1. Definición de potencialidades................................................................... 21
2.5.2. Ubicación de las potencialidades ............................................................. 23
2.5.3. Interrelación entre potencialidades ......................................................... 24
2.5.4. Las potencialidades como combinación de capitales .............................. 31
2.5.5. Definición de potencialidad turística ........................................................ 33
2.6. El turismo rural en América Latina ............................................................. 34
2.6.1. Turismo y desarrollo local ....................................................................... 35
2.6.2. Conceptos y definiciones relacionados con el turismo y
desarrollo rural ........................................................................................ 35
2.6.3. El turismo como complemento del desarrollo territorial rural .................. 48
2.7. El turismo rural comunitario en el Perú ....................................................... 53
2.8. La nueva ruralidad y el turismo ................................................................... 58
2.9. Turismo sostenible ..................................................................................... 60
V
2.10. Los principales aportes del desarrollo del turismo rural ....................... 63
2.11. Impactos negativos del turismo rural ......................................................... 66
2.12. Limitantes del desarrollo turístico .............................................................. 67
2.13 Modelos de gestión del turismo rural ........................................................ 68
CAPITULO III .................................................................................................... 72
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN ............................................................ 72
3.1. Tipo y diseño de investigación ................................................................... 72
3.2. Enfoque de investigación ........................................................................... 75
3.3. Población y muestra .................................................................................. 75
3.4. Categorías y variables de estudio .............................................................. 79
3.5. Métodos ..................................................................................................... 79
3.6. Técnicas e instrumentos de investigación ............................................... 81
3.7. Unidades de análisis y observación .......................................................... 82
CAPITULO IV .................................................................................................... 83
PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE RESULTADOS ......................................... 83
4.1. Datos generales de la Comunidad Campesina de Ñahuinpuquio .............. 83
4.2. Espacio turístico y las potencialidades turísticas de la comunidad .......... 103
4.3. Ñahuinpuquio como destino turístico ......................................................... 117
4.4. Principales limitaciones para el desarrollo de la actividad turística
en la comunidad de Ñahuinpuquio .............................................................. 144
4.5. Tipo de gestión turística en la comunidad de Ñahuinpuquio ....................... 168
CONCLUSIONES ............................................................................................. 175
SUGERENCIAS ................................................................................................ 180
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................. 182
ANEXOS .......................................................................................................... 187
VI
INTRODUCCIÓN
turísticos se ubican en las zonas rurales del valle, como parte de un turismo
la población rural.
1
dentro natural la laguna del mismo nombre, y dentro del turismo cultural los
2
No obstante, que el turismo viene constituyéndose en una importante
todas las zonas rurales tienen potencialidades reales para llevar a cabo esta
esta localidad.
Cabe indicar que el presente trabajo nace como una inquietud de nuestra
3
El presente estudio se compone de cuatro capítulos:
observación.
comunidad.
4
Nuestros especial agradecimientos a las autoridades del distrito comunidad
presente tesis.
Los Autores
5
CAPITULO I
EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
rutas turísticas dentro del valle del Mantaro. Aspectos que hacen que dentro
6
importantes como alternativas para la promoción del turismo y el desarrollo
El valle del Mantaro cuenta con un rico y variado potencial turístico en:
Chupaca.
7
naturales para la mayor promoción del turismo como fuentes importantes
forma parcial y poco eficiente por parte del gobierno municipal, la comunidad
Problema General:
8
Problemas Específicos:
comunidad?
comunal local.
de Ñahuinpuquio?
socioeconómico y local.
en esta localidad.
9
1.4. Objetivos
Objetivo General
Ñahuinpuquio.
Objetivos específicos:
turística.
Ñahuinpuquio.
comunidad de Ñahuinpuquio.
1.5. Hipótesis
a) Hipótesis General
10
b) Hipótesis específicas:
proceso de su gestión.
11
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL
Hoy en día el desarrollo turístico mundial es cada año más importante, por
varias dificultades.
12
2. 1. Concepto de Turismo y de espacio turístico
1
Organización Mundial del Turismo [OMT],1999. p. 23
2
GÓMEZ Jaime. Primer Seminario Internacional: Construyendo el Turismo en el Marco delas Estrategias de
Desarrollo Económico con Inclusión social. En:: http://www.iberpymeonline.org/Turismo0907/JaimeGomez.pd
13
Jean-Pierre3, señala que el turismo es un desplazamiento durante los
importancia.
Menciona que en los últimos treinta años, los países en vía de desarrollo se
América del norte. Indica que las motivaciones de los viajeros son variadas:
con la naturaleza los individuos de del nuevo siglo XXI, se perfilan como
una personas deseosas de conocer estas pocas zonas naturales que aún
gastronomía.
Cuenta con más de cien mil sitios arqueológicos, razón por la cual 80% del
animales y plantas. La actividad del turismo tiene un impacto del 7% del PBI
3
PIERRE Jean. Potencialidades y limitantes para el desarrollo de turismo rural sostenible por organizaciones de
productores de la región Huetar Norte, Costa Rica. Instituto Nacional Agronómico de Paris Grignon (INA-PG),
Francia. 2002
14
del país es el sector de mayor crecimiento del país; emplea al 11% de la
lugar visitado.
habitual.
4
Turismo en el Perú. En: http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_en_el_Per%C3%BA
5
Organización Mundial del Turismo [OMT],1999. p. 24
15
refleja ingresos considerables por estas corrientes y su entorno
se adecua a las necesidades básicas de los turistas” 6
generales;
actividad turística;
a) Turismo interno
Se entiende por turismo interno los viajes realizados por los visitantes
residentes en el país, sean nacionales o extranjeros, dentro del territorio
nacional. Por definición para fines estadísticos no se computan como turismo
6
Espacio Turístico En: http://www.slideshare.net/JAV/espacio-turistico
16
interno los viajes de aquellas personas cuyo motivo principal del viaje es
percibir una remuneración en el destino.
b) Turismo Receptivo.
visitaron el Perú.
o en grupos organizados.
personas que viven en otros lugares (turistas) los que viajan para disfrutarlo.
7
Ob. Cit. P 13
17
Los atractivos turísticos pueden ser de dos tipos:
etc.
dependiendo del interés del turista. Esto hace posible que además del
como:
18
demande una respuesta mental y cognoscitiva que provoque el uso
activo de la mente.8
Con respecto al turismo rural Casasola señala que para que este tenga
liberación de tortugas.
parapente, etc.
8GURRÍA M. El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de
los países en desarrollo. En Revista Estudios y perspectivas del turismo Nº 4. Centro de Investigaciones
Turísticas, Buenos Aires, Argentina
9
CASASOLA, L. (1990) Turismo y Ambiente. (reimpresión, 1996) México: Trillas
19
2.4. El producto turístico
bienes y servicios que son producidos por diferentes entidades, pero que
el turista lo percibe como uno sólo. "….se hace notable que no hay lugar
lugares que los hombres han buscado para vivir y desarrollar actividades
lúdicas." 10
todos los destinos tengan absolutamente todos los elementos que más
adelante se analizan.
10
Ob, Cit. P. 37
11 Ibidem, p. 45
20
Orientado a los residentes: Bienes y servicios que son producidos
anteriormente mencionadas.
21
simplemente no se les está utilizando- para la generación actual o futura de
12
PNUD. Mapa de las Potencialidades del Perú. P.12
22
(domesticación milenaria de plantas y animales; conocimientos
mayor o menor medida. La significación que tengan para una zona, región o
23
requerimientos, salvaguardando siempre el medio ambiente y procurando su
renovación.
Si bien las potencialidades tangibles –como se ha dicho- son las que han
que aún faltan explorar y utilizar, a su vez, que estas potencialidades serán
24
adecuado de las mismas, permitirá al país la posibilidad de elevarse a
social”.
que se usan una y otra vez, sin que desaparezcan en el primer uso.
todos.
13
PNUD. Potencialidades para el desarrollo humano. En: http://www.pnud.org.pe/data/publicacion/Capitulo4.pdf
25
Si bien todos estos capitales tienen estas dos características generales,
continuación:
a) El capital natural. Este tipo de capital está constituido por todos los
hombres y de las sociedades. Las tierras, las aguas, los bosques, los
mares, los lagos y los ríos, los animales, las plantas, los minerales, el aire
hombre con ella. Si tal cosa no sucediera, serían sólo recursos naturales con
26
Bajo este enfoque, dentro de la actividad turística las potencialidades o
capital natural está constituido por todos los recursos naturales y ecológicos
veces. Las máquinas, las fábricas, las vías de comunicación, las plantas
27
Para que las potencialidades en capital físico generen desarrollo, requieren
formas de capital).
capital físico están constituidos por todos los recursos físicos que son parte
en mal estado.
28
y el espíritu emprendedor. Estos últimos aspectos son probablemente los
del desarrollo.
29
emprendedor y la perseverancia son los que ponen en movimiento
c)El capital social. Son los valores, las normas, las organizaciones, los
relaciones interpersonales que quieren tener los individuos. Pueden ser fines
Las piedras angulares del capital social son los valores convertidos en
información social.
30
Una parte sustantiva del capital social son las instituciones, que son
inadecuadamente.
conforman el capital natural, vale decir, hay muchas tierras cultivables sin
31
otras, cuyos usos se desconocen. Lo mismo sucede con el
disponibilidad que nadie está utilizando, ya sea por falta de información, por
32
del entorno económico e institucional favorable al desarrollo humano,
espíritu emprendedor.
33
Sin embargo, hay que considerar también que el turismo no es la panacea
para solucionar los problemas que plantea el desarrollo, ni todas las zonas
gran número de zonas rurales. Este sector en auge permite dinamizar las
fenómeno turístico que tiene como marco de realización el medio rural y que
Este tipo de turismo viene impulsado por la valoración de los modos de vida
naturaleza.
34
para llevar a cabo esta actividad, o requieren de elementos del entorno que
desarrollo rural
“El turismo rural es ante todo un proceso turístico que tiene como
destino el aprovechamiento de las particularidades y potenciales
propios del ambiente rural , con el fin de satisfacer las motivaciones
del que viaja y el afán de desarrollo local de las comunidades
rurales, manteniendo niveles aceptables de impacto sobre sus
recursos y la rentabilidad de la empresa que comercializa el
producto”.14
14
MONTIEL RODRIGUEZ Sonia, Ramón ESTEVEZ y Osvaldo MARTINEZ. Turismo Rural y Desarrollo Local:
municipio trinidad, república de cuba. En:
http://observatoriogeograficoamericalatina.org.mx/egal7/Geografiasocioeconomica/Geografiaturistica/06.pdf
35
Juárez Sánchez, José Pedro y Benito Ramírez Valverde 15 señalan que, en
la actualidad
lasmodificacionesquesehanproducidoenlamatriztecnológicadelaagriculturadu
rantelosúltimosaños,handerivadoenunagranintensificaciónenel
usodelosrecursosdecapital,enunasuertedeindustrializacióndelaagricultura,per
oalmismotiempoampliossectorescondificultadesparaelaccesoalmercadodeca
pitalesyconpequeñospredios - elcontextosecaracterizatambiénpor
unincrementodelaescalaproductiva-sevenempujadoshaciasituacionesde
“Al
mismotiempoentreloshabitantesdelasciudadessehaproducidouna
revalorización de lo rural, tendencia empujada por el crecimiento de
la ecología
comounfactordeimportanciaenlavalorizaciónciudadana.Estarevalori
zación debe observarse como la fuente de nuevas demandas
desde la ciudad al campo:
alimentosmássanosypaisajemenoscontaminado.”
como
contrapartida,hageneradolasmayoresdemandasecológicasporpartedela
población.
Elnuevoescenariogeneraatractivasposibilidadesparalosagricultoresque
15
JUÁREZ SÁNCHEZ, José Pedro y Benito Ramírez Valverde. El turismo rural como complemento al desarrollo
territorial rural en zonas indígenas de México. En: http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/15328/1/IG_48_07.pdf
36
seencuentranenlassituacionesdemayormarginalidad,queensumayoríason
losquemenoshanmodificadoelpaisaje.
Lasregionesquehanmantenidohistóricamenteunpaisajedecalidad,no
sonusualmentelasmásdesarrolladasentérminosagrícolas.Consecuentement
e,enesasregioneseselpasadoelqueproveeelpotencialparaeldesarrollo
futuro.Enotraspalabras,lacalidaddeunpaisajeentérminoshistóricos,naturalesy
culturales,proveelabasedeldesarrollofuturodelasáreasrurales,porque
permitenelRegresoalfuturo.
Elturismoruralpermiteahoralavalorizacióndeltrabajodelospequeños
agricultores,yaqueéstosnosólohanmantenidoelpaisajesinotambién lacultura.
proceso similar a que se dio en Europa, vastas zonas rurales vienen siendo
factores. Aspectos que han hecho que al igual que Europa los habitantes
37
Por otro lado, el turismo rural viene generado un conjunto de relaciones
Barrera16,consideraalturismoruralcomo“elconjuntodeactividades
quesedesarrollanenunentornorural,excediendoelmeroalojamientoy
quepuedenconstituirse,paraloshabitantesdelmedio,enunafuente de
ingresoscomplementariosalostradicionalmentedependientesdelsector
agropecuaria”.
Deestamanera,elturismoruralincluye atodasaquellas
actividadesquepuedendesarrollarseenelespaciorural,loquesetraduce
enunaofertaintegradadeocio,dirigidaaunademandacuyamotivación principal
16
BARRERA, E. Manual de Turismo para Micro Pequeños y Medianos Empresarios Rurales. p. 16
38
conlasociedadlocal.
unodelosobjetivosmásimportantesdeestetipodeemprendimientoses
incrementarlosingresosprovenientesdelaactividadpropiadelcampo,
contribuyendoalarentaagropecuariayalempleo,principalmenteenzonas
deprimidas.Tambiénundesarrolloadecuadodelaactividadturísticapermite
Marvin Blanco M.18 opina que el turismo puede ser un importante incentivo
17
BARRERA, E. Turismo rural: nueva ruralidad y empleo rural no agrícola. P. 23
18
MARVIN BLANCOM. (2008) Guía para laelaboración del plan de desarrollo turístico de unterritorio. P.5
39
Marvin precisa que en América Latina, en forma particular, en los últimos
Silva señala que para el impuso del proceso de desarrollo territorial, hace
19
SILVA, Iván. Disparidades, competitividad territorial y desarrollo local y regional en América Latina. p. 84.
40
En esta perspectiva, Mosca y Ramos señalan que el concepto de desarrollo
nuevas demandas sociales que solo el medio rural puede satisfacer. Los
20
MOSCA , Joao y Ramos, Eduardo. Algunas reflexiones sobre desarrollo rural y los patrones de acumulación. p.
81
21
VERA, Fernando. López, Francisco. Marchena, Manuel. y Antón, Salvador. Análisis territorial del turismo. P. 113
41
actualmente explotan los agricultores, entre otros apoyos. Estos autores
Indica que el turismo es solo una fuente de ingresos más que se tiene que
promover en los territorios rurales, pero que no se tienen que descuidar las
tiempo de los agricultores en los territorios rurales. El turismo rural tiene que
público.
para llevar a cabo esta actividad, o requieren de elementos del entorno que
a) Agroturismo: Es el
turismoqueserealizaenexplotacionesagrarias(granjasoplantaciones),y
quecomplementalosingresosdelospequeñosagricultoresatravésde
42
algunosservicios,porlogeneralalojamiento,comidayoportunidadesde
familiarizaciónconlostrabajosagropecuariosqueallísedesarrollan. Su
ofrecen alojamiento rural a los turistas para que puedan disfrutar de una
convivir con familias que abren sus casas al visitante, mostrándole una
43
compartir vivencias en diferentes comunidades del interior del país
deporte y al mismo tiempo disfrutar del entorno natural del lugar que se
unen a las personas que lo practican o lo ven. Por ejemplo, la práctica del
44
f) Ecoturismo comunitario: Forma de turismo sostenible en la cual la
naturales locales.
22Citadoen Estrategia Nacional de turismo comunitario: 2011. 2015. Guatemala, Centro América, Noviembre de
2010. En: http://www.redturs.org/publicidad/guate_estrategia.pdf
45
utilidades generadas por las actividades turísticas, se reinvierten en
diferentes regiones.
esaquellamodalidadturísticaambientalmenteresponsableconsistenteen
viajarovisitaráreasnaturalesrelativamentesindisturbar,conelfinde
disfrutar,apreciaryestudiarlosatractivosnaturales(paisaje,florayfauna
23
Turismo comunitario. En: http://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_comunitario
24
GUTIÉRREZ. Jorge Antonio. Ecoturismo Comunitario. S.f. La Paz, Bolivia. 2006
25
Crosby,A; Moreda,A.1996.Desarrollo y Gestión del Turismo enÁreas Rurales yNaturales.p. 45
46
silvestres)dedichasáreas,asícomocualquiermanifestacióncultural(del
presenteydelpasado)quepuedanencontrarseahí,atravésdeunproceso
quepromuevelaconservación,tienebajoimpactoambientalyculturaly propicia un
poblaciones locales.
esas claves milenarias que transportan a los orígenes del ser humano en
radical de la occidental.
como tal aún no está muy explotado, resulta altamente interesante por el
26
¿Qué es etnoturismo? En: http://www.viaje.info/2008/10/10/%C2%BFque-es-el-etnoturismo/
47
El etnoturismo implica una alta responsabilidad social y una capacidad de
vida.
48
José Pedro Juárez Sánchez y Benito Ramírez Valverde 27 indican que desde
trabajo.
Entre las medidas adoptadas por los gobiernos destaca: la disciplina fiscal,
27
JUÁREZ SÁNCHEZ, José Pedro y Benito Ramírez Valverde. El turismo rural como complemento al desarrollo
territorial rural en zonas indígenas de México. En:
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/15328/1/IG_48_07.pdf
49
procesos de desarrollo territorial tienen como objetivos principales
la transformación del sistema productivo local, el crecimiento de la
producción, la generación de empleo y la mejora en la calidad de
vida de la población”
de ser uno en el que la agricultura asuma su lugar junto con todo un conjunto
solución para la pobreza rural. Ello indica un nuevo papel de los espacios
28
En América Latina, la mayoría de los productores agropecuarios son campesinos indígenas que viven en
condiciones de pobreza extrema y marginación, con pequeñas superficies de tierra y con muy poco valor agregado a su
producto. Con las medidas neoliberales, la situación para los pobladores del medio rural de esta región ha empeorado y ante
esto, los campesinos buscan otras estrategias de supervivencia como la migración nacional e internacional. Otra opción es el
turismo rural en espacios marginados, que representa una alternativa para impulsar el desarrollo territorial rural.
29
SCHEJTMAN, Alexander y BERDEGUÉ, Julio. Desarrollo territorial rural. Chile, Centro Latinoamericano para
el Desarrollo Rural, Debates y Temas Rurales, nº 1, 2004, pp. 53.
50
Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para
51
promover programas de acceso y titulación de tierras, mejoramiento de la
muy poco valor agregado a su producto. La situación para los pobladores del
30
JUÁREZ SÁNCHEZ, José Pedro y Benito Ramírez Valverde. Ob. Cit.
31
MOSCA, Joao y RAMOS, Eduardo. Algunas reflexiones sobre desarrollo rural y los patrones de acumulación. p.
108
52
tranquilos y de aire no contaminado que los actuales grandes
centros turísticos no ofrecen. La sociedad demanda alimentos de
calidad y menos contaminados para conservar la salud, a la vez
que exige la preservación del ambiente para garantizar el bienestar
de generaciones futuras.”
Fernando Vera y otros autores que abajo citamos32 comentan que dentro de
este enfoque y con relación al cambio de las funciones del medio rural, el
Respecto a la naturaleza del turismo rural, José Luis Andrés 33 señala que
que el turismo es solo una fuente de ingresos más que se tiene que
32
VERA, Fernando. LÓPEZ, Francisco. MARCHENA, Manuel. y ANTON, Salvador. Análisis territorial del turismo, p.
43.
33
ANDRÉS, José. Luis. Aportaciones básicas del turismo al desarrollo rural. pp. 48-49
53
promover en los territorios rurales, pero que no se tienen que descuidar las
tiempo de los agricultores en los territorios rurales. El turismo rural tiene que
público.
persiguenpreservarparasíelterritorioen elquevivieron
elderechoadecidirsus
propiasprioridadesdedesarrollo,apreservarsusinstitucionesyvalorestradiciona
les,y afirmarsuidentidadcultural.
34
Promperú y MINCITUR . Turismo Rural Comunitario Perú. ComisióndePromociónparalasExportaciones
yelTurismo. P.17
54
El Perú,enlosúltimosaños
estáabocadoaposicionaruntipodeturismoquepermita
conservarypreservarlugaresquecuentanconunlegadonaturalycultural,comou
de nuestrascomunidades rurales.
55
la historia, tradición y presente de sus comunidades. Ellas ocupan gran
viaje.
que posee nuestro país. Las experiencias amazónicas ofrecen una relación
56
como a la medicina tradicional. De otro lado, en los últimos años han surgido
tansoloelcomienzodeunlargoviajeatravés
delasenormesposibilidadesdenuestroasombrosopaís.
35
Promperu y MINCETUR. Experiencias exitosas de turismo rural comunitario en el Perú.. 2007. En:
http://www.turismoruralperu.facipub.com/facipub/upload/publicaciones/1/80/guia%20turistica.pdf
36
MINCETUR. Lineamientos para el desarrollo del turismo rural comunitarito e n el Perú. p. 4
57
• En lo económico. El turismo rural se integra en la economía local, y a las
adicional que diversifica el ingreso, además que puede y sirve para frenar la
agropecuaria y artesanal.
conservación.
propia.
58
• En lo cultural. En vista de la importancia que dan los visitantes a la cultura
59
El enfoque de la Nueva Ruralidad plantea la necesidad de reconocer la
multifuncionalidad de los ámbitos rurales y sus oportunidades para el
desarrollo desde las diferentes dimensiones que se interrelacionan de forma
transversal en el territorio: la ambiental, económica, cultural, política,
institucional y social, entre otras.
Dentro de esa visión, se ha visto al Turismo Rural como una actividad que
presenta interesantes potencialidades para el desarrollo territorial ya que
incorpora casi la totalidad de los sectores productivos. Como estrategia
eficaz del desarrollo rural el turismo busca complementar, diversificar e
incrementar las alternativas de empleo e ingresos de las poblaciones y
familias rurales, en especial de los jóvenes de ambos géneros.
38
FERNÁNDEZ PEÓN,F.ElturismosostenibleenelMedioRural. P 23
60
Carlos Sanz Domínguez, señala que, hoy en día, la filosofía del desarrollo
utilice los recursos naturales y el medio ambiente39. Indica que por ello, su
Naciones Unidas en 1999, en su art. 3,140 proclama que “Todos los agentes
39
SANZ DOMÍNGUEZ, Carlos. Desarrollo rural y actividad turística: principios vertebradores para la armonización
del binomio desarrollo-conservación. En:http://huespedes.cica.es/aliens/gimadus/14-15/05_articulo_carlos_s.htm
40
ONU. Código Ético Mundial para el Turismo. Santiago de Chile, diciembre de 1999. En:
http://www.terresdelebre.org/cat/doc/Castellano.pdf
61
equitativamente las necesidades y aspiraciones de las generaciones
Estosprincipiosdeldesarrolloturísticososteniblepuedenresumirseenlos
siguientes:
Losrecursosnaturales,paisajísticos,históricos,culturalesodeotrotipo
utilizadosporelturismoseconservanparapoderserutilizadosenel futuro,
reportando al mismo tiempo beneficios alasociedad actual.
Laplanificacióndeundesarrollosostenibleconsiguequelosbeneficios delturismo
62
se repartanentre lacolectividadlocal.
La elaboracióndelPlandeDesarrolloTurísticoTerritorialesun proceso
destinadoaquelosagenteslocalesylasinstitucionesadquierancuatro
capacidades:ladevalorizarsuentorno,ladeactuarjuntos,ladecrear vínculosentre
sectoresdetalmodoquese mantengaelmáximovalor
añadido,y,porúltimo,ladeestablecerrelacionesconotrosterritoriosycon elresto
del mundo.
Lacompetitividadeconómica:capacidaddelosagentesparaproduciry
mantener el máximo de valor añadido en el territorio mediante la
combinación de recursos que constituyan activos para valorizar el
carácterespecífico delos productos yservicioslocales.
Lalocalizaciónenelcontextoglobal:capacidaddelosagentespara
situarseconrelaciónalosotrosterritoriosyalmundoexterioren
general,conobjetodehacerprogresarsuproyectodeterritorioyde
garantizarsuviabilidaden elcontexto dela globalización.
63
2.10. Los principales aportes al desarrollo del turismo rural.
positivos y negativos.
41
CAÑADA, Ernest. Aportes del Turismo Comunitario al desarrollo rural. En:
http://www.prensaescrita.com/adiario.php?codigo=PER&pagina=http://www.elcomercio.pe
64
la tierra, ha contribuido a su mantenimiento frente a las presiones del
comunidades rurales.
65
d) Democratización del acceso a espacios rurales. Frente a otros
que provocan una “elitización” del espacio, por cuanto su acceso queda
66
g) Oportunidades de enriquecimiento cultural. El desarrollo de
atracción tiene que ver con la propia vida rural ha sido una oportunidad
y enriquecerse culturalmente.
Uno de los principales factores que favorece la aparición del turismo rural en
una zona suele ser el paisaje apreciado por la gente que huye al campo
viene cuando la llegada de los mismos turistas tiende a cambiar el uso de los
ocio. Es por ese motivo, que en el campo del turismo se ha intentado paliar
42
Impacto negativo del turismo rural. En: http://trural.wordpress.com/indice/impactos/
67
esta masificación a través del turismo sostenible. Pero el turismo sostenible
no se refiere sólo al medioambiente, sino que tiene que serlo en las tres
categorías en que se clasifican los impactos del turismo: debe ser sostenible
43
Limitacións. f.The Free Dictionary En : http://es.thefreedictionary.com/limitaci%C3%B3n
68
para la entrada de inmigrantes. Es también, la restricción de algún bien o de
organismo.
servicios turísticos, los que no son suficientes ni aptos para satisfacer las
69
Reyner Pérez Campdesuñer define como gestión de una institución a las
y potenciales.
a) GestiónPública: El
Estado(atravésdesusgobiernolocalesyenparticulardelasmunicipalidades
distritalesy
provinciales)debeejercersuscompetenciasenladotacióndebienes
44
PÉREZ CAMPDESUÑER, Reyner. Modelo y procedimiento para la gestión de la calidad del destino turístico
holguinero. P. 96.
45
MINCETUR. Lineamientos para el desarrollo del turismo rural comunitario en el Perú. P 6
70
públicosbásicos,elordenamientodelterritorio,enlaplanificaciónlocalyenla
creacióndelentornoadecuadoparaeldesarrollodelosemprendimientoslocale
desarrollo del
TurismoRuralComunitario,comoporejemplo,lazonificacióndeáreasturísticas
o planesdedesarrolloturísticoolagestiónderesiduos.
partedelosmiembrosdeunacomunidad,siemprey cuandoestosúltimos
conformenunaempresa.
GestiónComunitaria.
Lacomunidadensumayoría,participaenlatomadedecisionesybeneficios.
EmprendedoreslocalesmásONGs.
Emprendedoreslocalesmásempresaprivada.
EmprendedoreslocalesmásONGmásempresaprivada.
Emprendedoreslocalesmásgobiernolocal.
71
cada vez mayor complejidad que viene adquiriendo el turismo en el mundo
único seguido por todos los destinos, cada territorio o localidad turística
72
CAPITULO III
METODOLOGIA DE INVESTIGACIÓN
observación
73
a) Tipo de investigación
46
TEVNI GRAJALES G. Tipos de investigación, En: http://tgrajales.net/investipos.pdf
74
“Los diseños etnográficos pretenden describir y analizar ideas, creencias,
Incluso pueden ser muy amplios y abarcar historia, geografía, la cultura (…)
o cultural”47
en esta localidad.
buena parte de lo que se describe y estudia sobre lo social sin ir más allá de
descriptivos…” 48
47
HERNÁNDEZ SAMPIERI, Carlos Fernández, Collado, Pilar Batista Lucio. Metodología de la Investigación. P. 697
48
HERNÁNDEZ Sampieri, Roberto; Fernández Collado Carlos y Baptista Lucio, Pilar. P. 210
75
Este tipo de investigación describe de modo sistemático las características
personas.49
Población
localidad, así como los visitantes turísticos, en fiestas patrias del 2011, a la
comunidad de Ñahuinpuquio.
49
La investigación descriptiva. En: http://varieduca.jimdo.com/art%C3%ADculos-de-inter%C3%A9z/la-
investigacion-descriptiva/
76
La población entrevistada para la obtención de datos cualitativos sobre
por ser las personas más representativas para brindar datos e información
Cuadro Nº 1
Personas entrevistadas
RESIDENCIA
Nº NOMBRE EDAD OCUPACIÓN
ACTUAL
01 Ricardo Sotomayor 65 Ñahuinpuquio Propietario del recreo “
Reymundo Gusmán
02 52 Ñahuinpuquio Propietario de paradero de botes
Ilares
03 Feliano Ojeda Cerrón 63 Ñahuinpuquio Propietario del recreo”Piscigranja comunal”
04 Kevin Flores Ch. 17 Ñahuinpuquio Remador
05 Yeny Valiente V. 26 Ñahuinpuquio Propietario del recreo “La Frontera”
06 Aidé Orihuela 46 Ñahuinpuquio Pobladora de la comunidad
07 Irma Contreras 28 Ñahuinpuquio Trabajadora del recreo “ Lago Azul”
08 Luis Huamán Meza 47 Ñahuinpuquio Presidente comunal
Máximo Rojas Ñahuinpuquio
09 47 Regidor de la Municipalidad de Ahuac
Socoalaya – Ahuac
Hilarión Guzmán
10 70 Ñahuinpuquio Encargado del Museo municipal
Alvarado
11 Magaly Cerrón 18 Ñahuinpuquio Empleada del recreo “Complejo Arhuaturo”
Muestra
77
Para el caso de los visitantes y turistas se eligió una muestra al azar
de 164 visitantes turísticos durante el periodo turístico de fiestas
patrias del 2011.
78
decisiones que se toman en el campo, pues queremos reflejar la
79
empírica previa del sujeto y del tema en estudio, el trabajo de campo le
Nos precisan también que las técnicas cualitativas más usadas son
80
Limitaciones para el desarrollo de la actividad turística.
3.5. MÉTODOS.
Establecimiento de conclusiones
81
luego arribar a manera de síntesis a conclusiones sintéticas sobre el
cualitativa y cuantitativa.
82
c) La encuesta, para obtener información cuantitativa relacionada con
el objeto de estudio.
83
84
CAPITULO IV
comunidad.
Hace millones de años en el valle del Mantaro debe haber existido enormes
masas de agua, los que poco a poco fueron drenándose. Es posible que la
en Chupaca.
85
En épocas preincaicas las tribus de los wankas se hallaban divididos en dos
fueron divididos por Huayna Cápac, hijo mayor de Pachacútec -en tres
presencia Inca.
En la etapa colonial, los wankas se aliaron con los españoles para sacudirse
sus tres sayas; Hanan Wanka, Lurin Wanka y Hatun Xauxa; la expansión
51 Tomado de: Junín donde late el corazón del Perú. Gobierno regional de Junín. 2010. p. 20.
86
oro y la plata, procuraron ocultar los objetos que poseían fabricados con
87
como comunidad, formaron un club deportivo denominado “11 Amigos”,
comuneras.52
4.1.2. Ubicación
88
Santana53 indica que Ñahuinpuquio es una palabra compuesta del vocablo
ÑAHUIN = ojo
4.1.4. Limites
Cochabado (Miraflores).
4.1.5. Población
53
Santana Jiménez, Eufrosinio. Medicina tradicional en Ñahuinpuquio. Tesis UNCP. Huancayo.
1972. p 16.
89
(empadronamiento del 2001), de los cuales, 168 son hombres y 172
activos54ç
54
Los comuneros activos son las personas inscritas que participan activamente en las actividades que
realiza la comunidad como: faenas comunales. Los comuneros no activos son las personas que están
inscritas en el padrón, pero no participan en las faenas comunales debido a que son considerados
ancianos, niños y personas que radican temporalmente en la comunidad.
90
organizada). Vive y funciona incluso si sus miembros humanos
vienen o van, nacen o mueren.”55
muy marcados:
91
Directiva está constituido por Agente, Secretario, Tesorero, Vocales y
con fluidez, la influencia de los padres hace que los menores mantengan la
dictada en castellano obliga a los padres a usar con más frecuencia dicho
lengua materna debido a una agresión socio cultural del sistema imperante
oficial y pública.
4.1.8. Religión
92
cristianas coincidentes con los ciclos agrícolas en la veneración a los
santos.”56 Por ejemplo el, pago a los cerros o al “tayta Huamani” y las
4.1.9. Relieve
Estudios realizados por el Gobierno Regional de Junín ubican las tierras del
16°C, siendo el uso actual de estas tierras para los cultivos de: Maíz, papas,
93
(cama machay), cueva de Zapatero (Zapatero Machay):cueva de Molino
nombres.
4.1.10. Clima
que varía entre 15°C a 28°C durante el día, otra seca de Abril a Setiembre
noches; hay casos en que las lluvias continúan durante la estación seca y
4.1.11. Hidrografía
59
SANTANA JIMÉNEZ, Eufrosinio. Medicina tradicional en Ñahuinpuquio. Tesis UNCP. Huancayo. 1972. p 23.
94
continentales son básicos en los recursos hídricos de muchos países. Las
suponiendo solamente el 0,3% del agua dulce del planeta, sin embargo
importancia.
coste.60
todas las actividades del quehacer diario. Las formas de uso son:
botes.
60
Agua. En:http://es.wikipedia.org/wiki/Agua#El_agua_dulce_en_la_naturaleza
95
Ñahuinpuquio tiene el privilegio de contar, con abundancia de agua a partir
pasaremos a describir:
laguna son las siguientes: Este: 430 m.; Oeste: 470 m; Sur (base): 315
96
Alimentada con las aguas de los manantiales de Chaquipuquio y
afluente del rio Cunas. Sus aguas son cristalinas de cerca y verdosa de
flotantes de totora en los que anidan numerosas aves siendo las más
ecorregión.
62
ALVAREZ Manuel Ñique. Universidad Nacional Agraria De La Selva. Biodiversidad:Clasificación y
Cuantificación. En: http://www.cienciaybiologia.com/ecologia/manual-biodiversidad.pdf
97
genéticos, que en conjunto determinan una gran diversidad biológica, el
La flora y fauna son los componentes vivos de la naturaleza que unidos a los
63
Antonio Brack y Cecilia Mendiola. Enciclopedia Ecología del Perú. En: http://www. peruecologico.
com.pe/libro.htm
98
herbívoros constituyen la base alimenticia de otros animales que a su vez
64 SÁNCHEZ BAQUERIZO, Carmelita y Tueros Zevallos, Katy Yovana. Tesis: “Recursos Potenciales para la
Creación de una Reserva en la Comunidad de Ñahuinpuquio”. UNCP. 2004.
99
Cabe destacar el valor ecológico de la flora existente especialmente los
Las aves de la laguna son: Gallareta Andina, Pato Rana, Polla de agua
wamanchay, Gavilán.
100
Mamíferos: Zorro, Zorrillo (añash), Gato silvestre (uso mishi),
contaminación.
101
El trabajo agropecuario es la actividad económica predominante en la
aromáticas.
102
y se utilizan sin tratamiento alguno. La adquisición de herramientas y
excedentes del maíz y otros productos como las habas, la arveja, trigo y
papa.
103
pastos naturales y pastos mejorados, solo algunas familias tienen áreas
104
y pobladores del mismo lugar. Los recreos turísticos abiertos a los
ejemplo).
construcción etc.
entre ellos determinada por sus patrones culturales, puesto que la mayoría
105
establecerse en un determinado territorio lo transforma o modifica y obtiene
ríos, etc. Es la existencia de una serie de recursos como son los atractivos
65
Planificación Turística. Territorio y Turismo. En: http://www.slideshare.net/JAV/espacio-turistico
106
un espacio turístico. Roberto C. Boullón, nos dice que el espacio turístico
turísticos que, no debemos olvidar, son la materia prima del turismo. Este
De este modo un espacio turístico debe atraer de una forma más o menos
o capitales que –en su acepción más amplia- posee un país para enfrentar la
tarea del desarrollo”. Son los recursos que existen en una zona determinada
que no están siendo utilizados o son usados en forma parcial, los mismos
66BOULLÓN, Roberto C. “Planificación del espacio turístico”. Editorial Trillas, 1997. México
67 José E. Gonzales-Vigil Alarcón. Mapa de Potencialidades del Perú. Una primera aproximación a nivel
Provincial. PNUD. Lima 2003. En: http://www.pnud.org.pe/data/publicacion/presenta_libro11.pdf
107
economías locales, que pueden mejorar los niveles de desarrollo humano.
que prestan y la calidad de los mismos, ya que todos los recreos existentes
108
La comunidad de Ñahuinpuquio es poseedora de muchos elementos que
Cuadro Nº 2
Cuadro Nº 3
determinado territorio, atraídos por una serie de condiciones que pueden ser
exhibidos y disfrutados, aquellos atractivos que son del gusto del visitante y
109
expuestos en Ñahuinpuquio son de dos tipos: culturales y naturales. Los
particulares.
110
En el caso de la comunidad de Ñahuinpuquio, podemos exhibir una
hacer religioso algunas de ellas muy antiguas como la fiesta de Tayta Shanty
111
serie de instalaciones denominado como “recreos turísticos” en los cuales se
arqueológicos de Arwaturo.
112
“Todo es bonito, salvo la atención señalan los visitantes.”71
laguna con sus recreos y los servicios que ofrecen en ellos, los que estarían
arqueológico son visitados por igual ya que las distancias entre ellos son
113
con más consistencia el ecoturismo mejor entendido por ellos como
mejor como atractivos culturales. Entienden que estas son sus principales
74
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
75
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
76
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
114
la mayoría de ellos desconocen la diversidad que engloba este concepto.
culturales:
“… joven mira, aquí debe ser pues el Arwaturo porque son culturas
muy antiguas, que gente antigua vivía ahí, entonces también por
eso viene a estudiar los profesionales extranjeros y de aquí de la
universidad, y aquí en mi recreo siempre les escucho hablando,
hasta viene profesores con sus alumnos.”79
77
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
78
Entrevista Nº 02. Reymundo Guzmán Ilares.
79
Entrevista Nº 05. Yeny Valiente V.
115
El turismo vivencial, es una propuesta novedosa para los habitantes de la
nueva ruralidad entendemos que el sector rural puede implementar una serie
implementar una adecuada orientación para ampliar la visión que sobre este
“Mira una cosa, para este tipo de turismo le voy a ser muy sincero
que, aquí no contamos o carecemos de un hospedaje, ya hemos
buscado los financiamientos pero nadie nos atiende porque -eso
es más importante para su estadía de los turistas y además daría
trabajo a los vecinos,- por eso rara vez vienen a quedarse aquí
116
unos más que otros, la mayoría se van cuando llega la tarde,
aunque quieren quedarse, como no hay alojamiento se van.”80
“si hay varios vienen a conocer más sobre este lugar, por ejemplo
la semana pasada llegaron a mi recreo como 5 jóvenes que
buscaron alojamiento como yo aún no tengo, le envía en donde mi
vecina ella si ya tiene un hospedaje. Entonces creo que ahí se
quedaron 3 días algo así, no recuerdo muy bien.”83
“... no tenemos hospedaje, eso es el motivo para que no se queden
en nuestra comunidad, los visitantes se regresan ya conforme llega
la tarde...”84
117
senderismo86, marchas a caballo, sobre vuelos en ala delta, parapente,
respecto:
86
Actividad que consiste en realizar una excursión a pie por senderos caminos y veredas.
87
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
88
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
89
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
90
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela.
91
Entrevista Nº 07: Irma Contreras
92
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
118
detalle en la parte de limitaciones) como los operadores entrevistados lo
indican:
“…aquí tenemos los básicos como para atender a los turistas, -así
como ves no más tenemos-, pero nos hace falta habilitar un
desagüe, el desagüe es muy urgente, los servicios higiénicos, de un
hospedaje... ”94
Cuadro Nº 4
AREA
POTENCIALIDADES
TEMÁTICA
Turismo . Restos arqueológicos de Arwaturo.
Cultural . Museo de sitio.
. Complejo Turístico de Ñahuinpuquio.
. Oferta gastronómica tradicional: mondongo, patachi, yacu chupe,
picante de cuy, cuchi canca, pachamanca, etc.
. Oferta gastronómica con la trucha como base.
. Fiestas y danzas tradicionales: Tayta Shanty, Santa Cruz de Mayo y
otros.
93
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
94
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
95
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
96
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
119
Turismo de . Campeonato de triatlón.
Aventura . Paseo en bote y kayakismo.
. Paseo a caballo.
. Caminata.
. Paseo en cuatri - moto.
Turismo . Familias deseosas de compartir sus experiencias con el visitante.
Vivencial
Transporte . Servicio de movilidad permanente.
José Manuel G. Gandara nos dice que los destinos turísticos “…son la suma
ahora conocemos.
97
GANDARA José Manuel G.. Un enfoque global de la gestión de los destinos turísticos. En: http://www.
slideshare.net/MRAUSTIN/definicin-de-destino-turistico
120
Como hemos, visto los Wankas e Incas, dejaron evidencia de su presencia
para que les proveyeran de los artículos que eran parte de su consumo
piscigranja para atender a los visitantes con potajes que tienen como base
121
de servicios al turista, una tienda de productos agros ecológicos y
del país.
expresan lo siguiente:
122
turístico de Ñahuinpuquio con el financiamiento de la embajada de
Canadá, este proyecto ha sido ejecutado por la ONG Separ.”98
“No recuerdo muy bien, pero creo más o menos me dijeron que ya
empezaron a funciones desde hace aproximadamente 30 o 40 años,
los señores de los demás recreos empezaron poco a poco, primero
con una tienda luego iban ya incrementando más cosas, como
restaurantes y otras cosas más.”101
“El trabajo que tiene que ver con turismo se inició de manera
comunitaria con la creación de la piscigranja para luego convertirla en
un negocio comunal que brindaba platos típicos a base de trucha a los
visitantes… El señor espíritu barrera fue el iniciador del negocio de un
recreo turístico que inicio con una tienda que brindaba servicio de
venta de gaseosas, cervezas, etc… La familia Orihuela Piñas fueron
los que también iniciaron este negocio el año del 1997, con un
98
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
99
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
100
Entrevista Nº 04: Kevin Flores Ch.
101
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
102
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
123
pequeño establecimiento… La familia Samaniego Patiño inicia el año
2003 con un pequeño kiosco… Se construye el complejo turístico de
Ñahuinpuquio que es de propiedad comunal, y era un establecimiento
habilitado para restaurant, hospedaje, y otros… La familia Cerrón
Carbajal el 2009.”103
103
Entrevista Nº 01: : Sr. Sotomayor
104
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
105
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
106
Entrevista Nº 07: Irma Contreras
107
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
108
Entrevista Nº 01
124
“Fue por el circuito automovilístico promovido por el alcalde de ese
año, cuando recién se crearon los municipios pagados por el estado,
pues corrían grandes corredores como el “zorro” Yangaly, entre otros
y había gente de todo sitio y los ambulantes se hacían un buen
negocio, entonces ya vimos que era -tener aquí un negocio era un
buen ingreso, una fuente de oro como se dice no...”109
109
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
110
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
111
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
112
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela.
113
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
125
generan mayor empleo dentro de la comunidad. La comunidad los otorga en
atención y por hacerlo a diario, situación que no ocurre con los locales
manifiestos:
siguiente:
126
ya mayoría son atendidos en familia, por los padres y hermanos o
sobrinos, en mi caso trabajamos mi esposo, mi mama , yo y mis
hijos. Pero depende de la cantidad de gente que visita también
pues.”115
Refiriéndose al uso que le dan a las utilidades las familias que conducen un
115
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
116
Entrevista Nº 07: Irma Contreras
117
Entrevista Nº 01
118
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
119
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
127
“Las familias en su gran mayoría que se dedican al negocio de
recreos turísticos en Ñahuinpuquio gastan en mejoras de su
establecimiento, educación de sus hijos, comprar en los insumos para
la preparación de la comida, mejora de los caminos, pago de
impuesto a la Sunat (recreo campestre de Ñahuinpuquio – la
sirenita).”120
120
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
121
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
122
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
123
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
124
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
128
“Ellos más se avocan a su granja comunal de ovinos, hacer
cualquier gestión en Huancayo, de hacer unos viveros, por ahí va
avanzando mal que bien.”125
“Los privados ganan más, porque estamos con mayor esmero las
24 horas del día en nuestro local, y constantemente invirtiendo.”129
Cuadro Nº 5
Conocimiento de otros atractivos turísticos en la localidad
125
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
126
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
127
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
128
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
129
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
130
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
129
No conozco 118 71.9
Total 164 100.0
Fuente: Encuesta aplicada del 22 al 24 de Abril de 2011.
Normalmente todo destino turístico consta con atractivos que son el centro
entorno o muy cerca de ellos pueden existir otros parajes que tienen o
(culturales), etc.
atractivos con la comunidad, a decir del Pbro. Oscar Polo Rojas Quinto:
131Pbro. Oscar Polo Rojas Quinto. Arwaturo en la Nación Wanca. Ahuac. 2005. p. 344
130
A los visitantes entrevistados se les pregunto si conocían otros atractivos
Cuadro Nº 6
131
Huaytapallana 3 1.8
Pucushuclo 3 1.8
Pilcomayo 23 14.0
Total 164 100.0
Fuente: Encuesta aplicada del 22 al 24 de Abril de 2011.
ello permitirá mejorar a esta comunidad como destino turístico y así poder
132
competitividad es también aplicable al sector servicios, los Dres. Marcelino
“… han sido varios los autores que han demostrado que no hay ningún
obstáculo que impida aplicar esta teoría de la competitividad al sector
servicios (véanse, entre otros, Richardson (1987), Riddle (1986) y Gray
(1989)). Sin embargo, pocas han sido las investigaciones sobre
competitividad en el sector servicios, a pesar de que la misma puede ser tan
importante, e incluso más, que la competitividad industrial, como
demuestran, entre otros, Porter (1990), Newall (1992) y Krugman(1994).”132
natural como los que han sido creados; la ventaja competitiva se refiere a
ser tan competitivo como otro con pocos recursos pero que los emplea de
132
Dr. Marcelino Sánchez Rivero, Dr. Miguel A. Fajardo Caldera. La Competitividad de los Destinos Turísticos: Un
Análisis Cuantitativo Mediante Modelos Logísticos. Aplicación a los Municipios Extremeños. Universidad de
Extremadura. En: http://fama2.us.es:8080/turismo/turismonet1/ economia% 20del%20turismo/ mercados%
20turisticos/competitividad%20de%20los%20destinos%20turisticos.pdf
133
Ibid.
133
En el cuadro Nº 6, se preguntó la preferencia por destinos turísticos
Cuadro Nº 7
Sexo
134
Fuente: Encuesta aplicada del 22 al 24 de abril de 2011
masculino y 82 al femenino.
Cuadro Nº 8
Edad
41 años al igual que los de 26 a 30 años. Si bien el grupo etario entre los 21
viajan acompañados por la familia (esposa e hijos), son los que consumen
135
los paseos a caballo, en cuatrimotos, paseos en botes, etc. En un informe de
generalmente unos tres días y su gasto per cápita llega a 150 nuevos soles
Cuadro Nº 9
Origen de residencia
Este cuadro nos brinda el origen de residencia de los visitantes, el dato nos
indica que el 68.9% residen en diferentes ámbitos del valle del Mantaro, así
136
ciudad de Chupaca y el 6.3% de San Jerónimo. El 31.3% de visitantes
El turismo interno es aquel por el cual los residentes del país viajan
operadores entrevistados:
135
Entrevista Nº 01. Marilú.
136
Entrevista Nº 02. Reymundo Guzmán Ilares.
137
Entrevista Nº 06. Aidé Orihuela.
137
“Del extranjero, nacional, regional y local. Pero mayormente de Lima
y Huancayo.”138
Cuadro Nº 10
Frecuencia de visitas
una vía de éxito empresarial, primero porque propiciara el retorno del turista
satisfecho recomendará a otros visitar nuestro sitio. Sergio Moreno Gil nos
138
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares.
139
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
140
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V
138
empresas que allí operan, dado que de ello dependerá que el cliente repita
siendo lo óptimo, este último porcentaje nos indica que para una cuarta parte
Cuadro Nº 11
propicia que los visitantes de esta comunidad no lleguen solos. Así tenemos
llegan al 31.3%; el 15.6% solo con amigos, el mismo porcentaje solo con su
141
MORENO GIL Sergio y otros. Análisis de la satisfacción del turista de paquetes turísticos respecto a las
actividades de ocio en el destino: el caso de República dominicana. En: Universidad de Murcia. Cuadernos de
Turismo, enero-junio. Nº 009. Murcia, España. 2002. pp. 71
139
4.3.5. Acceso a la información turística y motivación del visitante para
visitar la zona
Cuadro Nº 12
142
DANAY M. Bulnes Mann. La imagen del destino turístico La Habana. Diseño de un instrumento de medición.
Universidad de La Habana. Cuba. 2008. p 10
143
Ibíd. p. 12.
140
En la formación de la imagen de un destino turístico hay que tener en cuenta
ego.”144
heterogéneas.
144
Ibíd. p. 22
141
Además de las características sociodemográficas y las motivaciones, son las
destino turístico.
6.3% manifiesta que fue por cuenta propia, aquí asumimos que fue por algún
Cuadro Nº 13
Motivación
diferentes factores que tienen que ver con las necesidades, deseos y
142
“Las necesidades pueden cubrirse de diversas formas; a estas formas
que cada persona escoge para cubrir su necesidad se les llama
deseos. Es evidente que las necesidades son el origen de los
impulsos de compra; sin embargo, cada individuo se comporta de una
manera distinta cuando pone en práctica los diversos mecanismos
que posee y puede poner en juego en un momento dado para
satisfacer aquéllas. Ahora bien, las necesidades y deseos determinan
las motivaciones, es decir, definitivas y positivas inclinaciones a hacer
algo.”145
145
Roberto C. Pons García, Leidy Morales Morales y Yelenys Díaz González. La imagen del destino y el
comportamiento de compra del turista. En: Teoría y Praxis Nº 3. 2007. p. 93.
146
Ibíd. p. 94.
143
43.7% viene por esparcimiento, esto no solo implica proporcionarles
potencialidad.
Cuadro Nº 14
turísticas o de viaje para realizar un viaje turístico por las ventajas que
147
MINCETUR. Cuenta satélite de turismo. Consumo Turístico. Lima. 2001. p. 36
144
brindan en cuanto a lo estructurado del viaje (un programa normal incluye
es contactar una agencia puesto que ella nos brindará un paquete turístico
propia. Otro factor es la edad, los visitantes jóvenes prefieren viajar por
cuenta propia, por el contrario los visitantes que viajan con su familia o los
este destino turístico por cuenta propia, 81.3% y el 18.7% los hiso por medio
preguntarles sobre las empresas de turismo que operan en esta zona. Solo
145
el primer operador entrevistado da cuenta de algunas empresas, los demás
148 Entrevista Nº 01
149 Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
146
Los cuadros que veremos (Nº 15, 16, y 17) nos brindan la percepción de los
cuadros Nº 15 y 17, nos brindan uno las limitantes que perciben los
cuadros observados en conjunto nos brindan una idea de todas las limitantes
Cuadro Nº 15
147
Ministerio de economía y Finanzas150 identificamos como limitantes los
siguientes:
turístico.
limitado
Ñahuinpuquio.
Ñahuinpuquio.
150
Ministerio de Economía y Finanzas. Caso Práctico de Proyecto de Inversión Pública en el Sector Turismo. En:
http: //www.regionlalibertad.gob.pe/opi/documentos/EventoTurismo/Presentaciones/ Presentacion2.pdf
148
2. Debil acceso al servicio de capacitación técnica y turística.
muy importante ya que esta limitante puede ser el factor principal de que los
población.
149
Tiene como causas el inadecuado inventario turístico y escasa
a continuación.
estado integrado de todos los elementos turísticos que por sus cualidades
toda vez que sirve como punto de partida para realizar evaluaciones y
que no hay planes por parte de las autoridades municipales para mejorar
151
MINCETUR. Manual Para la Formulación del Inventario de Recursos Turísticos a Nivel Nacional. Lima. 2006. pp.
2-3
152
Entrevista Nº 09: Máximo Rojas Socualaya
150
“No hay ningún proyecto turístico para la comunidad de Ñahuinpuquio.”153
“Aún no tiene nada de planes, salvo recién. Pero yo conozco a mis
paisanos y diría sobre el embellecimiento turístico del lugar, mira la
comunidad poco se preocupa porque ellos más se dedican a la pequeña
agricultura y ganadería, sino lo que más nos preocupados somos los que
conocemos sobre el turismo o queremos que mejore nuestro lugar.”154
“No tiene nada en concreto. Pero si a veces nos organiza por fechas
importantes.”156
fondos para este fin, estos fondos pueden provenir de algunas partidas
153
Entrevista Nº 01
154
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
155
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
156
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
151
Rojas, constatamos que no existe esta disposición por parte de las
157
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
158
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
159
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
160
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela
152
pide presupuesto y nadie exige para concretizarse dichos proyectos.
(…) No tenemos, pero si hay un pequeño proyecto que aún falta
destinar presupuesto para reconstrucción de las ruinas del Arwaturo,
menos mal tenemos la colaboración de una hija del pueblo quien es
bachiller en antropología, quien nos guía como hacer todas estas
cosas.”161
turístico
las autoridades o instituciones sino que los operadores deben buscar las
161
Entrevista Nº 09: Máximo Rojas Socualaya
153
Si bien es cierto que en épocas pasadas la comunidad de Ñahuinpuquio
154
ayudas para convertirnos en un centro turístico del valle del
Mantaro.”164
deficiencia al respecto:
164
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
165
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
166
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
167
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
168
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
169
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V
155
Y cuando son interrogados si son apoyados por alguna institución para
“Ninguno. La marina de guerra nos apoya con chalecos casi siempre viene
a supervisar y enseñar en primeros auxilios.”171
“No hay ninguna institución. Pero si escuche que iban a sembrar truchas
en la laguna.”172
inadecuado.
los operadores entrevistados tienen que ver con: las vías de acceso, calles y
Un destino turístico, tiene que cuidar del buen estado de sus vías de acceso,
desarrollo e impiden que ese potencial sea explotado. De ello dan cuenta
170
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
171
Entrevista Nº 04: Kevin Flores Ch.
172
Entrevista Nº 07: Irma Contreras
156
“Falta mejorar las infraestructuras para dar mejor servicio a los
turistas, hacer un ordenamiento y abrir las calles, promocionar es
muy importante ahora, reconstrucción de las ruinas de Arwaturo.”174
Dentro de los servicios básicos con los que debe contar un destino turístico
173
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
174
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
175
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
176
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela.
177
Entrevista Nº 11: Magali Cerrón.
178
Incremento de las aguas servidas en la sociedad. En: http://html.rincondelvago.com/ incremento-de-las-aguas-
servidas-en-la-sociedad.html
157
efectivo y mediante tratamiento previo evitar la contaminación de los
transportes limitado
179
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
180
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
181
Entrevista Nº 04: Kevin Flores Ch.
182
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
183
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela.
184
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
158
de carga o de pasajeros por vía terrestre, los mismos que se trasladarán
comprendidos:
caminos rurales, los caminos de herradura, las trochas, los puentes, los
semáforos, las garitas de control, las señales de tránsito, entre otros, los
185
Entrevista Nº 1: Sr. Sotomayor
159
c. Los servicios turísticos ineficientes
del sector, esto implica nuevas condiciones de demanda. Los turistas están
distintas opciones de ocio y viajes ahora son más fáciles lo que implica más
Ñahuinpuquio.
186
SANCHO Amparo y otros. Introducción al Turismo. Organización Mundial del Turismo. 1997. 343, 344.
160
Los servicios turísticos se tornan ineficientes cuando pierden la capacidad de
este destino turístico. Esta insuficiencia puede darse por mal estado o
los testimonios:
187
Entrevista Nº 01
188
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
189
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
190
Entrevista Nº 07: Irma Contreras
161
desorganización de los mismos dueños de los recreos, más al
contrario hay mucha rivalidad entre ellos, un desorden, cada quien
hace lo que le viene en gana, también hay una indiferencia entre los
que tienen un negocio o su recreo y los que no tienen nada o no
viven de ese medio, pero aquí todos son comuneros, eso se nota
muy fuerte, la envidia es más que nada.”191
guiar al visitante por los atractivos turísticos y los servicios a prestarse que
191
Entrevista Nº 11: Magali Cerron
162
y asesorar al turista en los casos que se requieran”192. Debe por añadidura
192
MINCETUR. Manual de buenas prácticas guías de turismo y operación turística gestión de servicio. Lima – Peru,
2007. pp. 11, 20.
193
Entrevista Nº 01
163
La conciencia turística, implica transformar nuestro destino turístico en un
lugar, donde los visitantes puedan gozar y lograr con ello una conducta de
técnica y turística.
Ñahuinpuquio
involucre en este hecho, ya que la actitud que adopten generara una buena
los pobladores, hacia el entorno cultural y natural creará una buena imagen
194
Rodríguez U Manuel Luis. Condiciones para el desarrollo de una conciencia turística. Aulas Virtuales. En:
http://aulasvirtuales. wordpress.com/aula-de-turismo/
164
conservar los recursos naturales y culturales, el conocimiento de los
orientación profesional.
195
Clifor Sosa, Identidad Cultural y Conciencia Turística Pilares de Desarrollo,San Marcos. Lima. 2004. p 48.
165
por lo cual casi nadie pide presupuesto y nadie exige para
concretizarse dichos proyectos.”196
“ (...) Aquí unos tratan bien y otros no, entonces lo que falta es
capacitar y un buen control de calidad a los establecimientos por
parte de la comunidad y de la municipalidad mismo y si es posible
ordenar el espacio y formas de brindar buenos servicios...”198
turística de los pobladores de este destino, tiene que ver con que la actividad
196
Entrevista Nº 09. Máximo Rojas Socualaya
197 Entrevista Nº 10. Hilarión Guzmán Alvarado
198 Entrevista Nº 11. Magali Cerrón.
166
“Son 04 recreos campestres conducidos por familias particulares y
dos por la comunidad que están alquilados que estos aportan
mensualmente.”199
“Yo creo que no, es muy poco, salvo que tiene algún negocio, pero
la gran mayoría no, pocas familias se dedican a estos servicios
turísticos, mayormente aquí los comuneros se dedican a la
pequeña agricultura y ganadería.”204
199 Entrevista Nº 01
200
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
201
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V
202
Entrevista Nº 08: Luis Huamán Meza.
203
Entrevista Nº 01: Sr. Sotomayor
204
Entrevista Nº 03: Feliano Oseda Cerron
167
En cuanto a los beneficios indirectos que generan el desarrollo de las
actividades turísticas, refuerzan la percepción anterior:
168
Es importante, buscar que incluir a niños y jóvenes en ciclos de capacitación
turístico ofrece.
“… sí, pero aún es poco, algunas ONGs vinieron pero poco casi
apoya.”209
Cuadro Nº 16
208
Entrevista Nº 01
209
Entrevista Nº 02: Reymundo Guzmán Ilares
210
Entrevista Nº 05: Yeny Valiente V.
211
Entrevista Nº 06: Aidé Orihuela.
169
No cuenta 123 75.0
Total 164 100.0
Fuente: Encuesta aplicada el 22 al 24 de Abril de 2011
Cuadro Nº 17
Las sugerencias que nos indican los visitantes, refuerzan la visión de las
170
tomarlos en cuenta para mejorar las ventajas comparativas de la comunidad
del entorno. El 21.9% sugiere brindar una mejor atención al turista y mejorar
menor tiempo desde otros puntos así como el traslado hacia otros destinos,
171
CUADRO Nº 18
Ñahuinpuquio
ACTORES INTERNOS
ACTOR TIPO FUNCION
Gestión de los recursos
Comunidad Comunal
turísticos de la localidad
Negocios Privado Oferta de servicios turísticos
Promoción virtual de los
Municipalidad de Ahuac Público
atractivos turísticos
ACTORES EXTERNOS
Promoción Virtual, capacitación
MINCETUR Publico
y orientación Nacional
Promoción Virtual, capacitación
DIRCETUR Publico y orientación turística regional
por circuitos
Promoción Virtual, capacitación
Municipalidad Provincial de
Publico y orientación turística local por
Chupaca
circuitos
Apoyo en infraestructura y
ONGs. Privado capacitación en gestión
turística
Promoción y Márquetin turístico
Empresas turísticas Privado
de circuitos
Fuente: Elaboración propia.
172
Los actores turísticos, son las instituciones de índole público o privado que
destino turístico. Rafael Merinero y Elías Zamora indican que “…los actores
las estrategias y las acciones que tienen que emprenderse en dicho territorio
Los actores de origen interno son aquellos enmarcados al interior del destino
turístico como son la comunidad, los negocios y gobierno local a los que se
En cuanto al tipo de gestión, la gestión de tipo comunal tiene que ver con el
buen uso del recurso turístico para evitar su deterioro, viabilizar planes y
212
Rafael Merinero Rodríguez, Elías Zamora Acosta. La colaboración entre los actores turísticos en ciudades
patrimoniales. Reflexiones para el análisis del desarrollo turístico. En: Revista Pasos. Vol. 7 Nº 2. España. 2009.
p. 219
173
proyectos hacia las instituciones públicas y privadas con la finalidad de
174
los mencionados incursionaron en algún nivel de gestión la característica
locales.
cooperación popular. El año 2001 bajo gestión del alcalde Oswaldo Álvarez
175
se hace latente en la percepción de los operadores donde se evidencia
“No tenemos, pero si hay un pequeño proyecto que aún falta destinar
presupuesto para reconstrucción de las ruinas del Arwaturo, menos mal
tenemos la colaboración de una hija del pueblo quien es bachiller en
antropología, quien nos guía como hacer todas estas cosas.”
Refiriéndose a las prioridades de las autoridades en cuanto a la gestión
turística, manifiesta: ““Es poco, porque no destinan casi nada de
213
Entrevista Nº 09: Máximo Rojas Socualaya
176
presupuesto, también aquí tiene la culpa los mismos comuneros o
pobladores de los barrios. Creo no hay interés por el turismo.”214
214
Entrevista Nº 10: Hilarión Guzmán Alvarado
177
CONCLUSIONES
178
ocupaciones económicas principales, cuenta con un rico y variado
del desarrollo territorial local. Así por ejemplo, sus dos principales
179
ligadas a festividades religiosas tales como Tayta Shanty o Santiago,
tiene una carretera asfaltada que parte desde Huancayo que permite
llegar a ella en poco tiempo, lo cual evita una posible fatiga por el
vivencial.
180
turístico que tiene como causas un inadecuado inventario turístico y
como una fuente importante del desarrollo local. Las pocas iniciativas
181
privadas internas, de la comunidad y del gobierno local tienen
sociales más positivos a nivel local. Este tipo de gestión más que un
desarrollo.
182
SUGERENCIAS
población de la comunidad.
actividad para mejorar sus ingresos y por ende sus niveles de vida.
183
que estos aprecien el valor que tienen los atractivos turísticos de la
lugares de origen.
comunidad.
184
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20del%20turismo/ mercados%
189
20turisticos/competitividad%20de%20los
%20destinos%20turisticos.pdf.
ANEXOS
190
Restos arqueológicos
Música, danzas y fiestas
Gastronomía
Artesanía
3. ACTIVIDADES TURISTICAS
Caminata
Canotaje
Otros
5. OPERADORES TURÍSTICOS:
a) Operadores internos
Operadores privados
Operador comunal
Otros operadores
b) Operadores externos
Empresas turísticas que operan en la zona
Apoyo de instituciones públicas y privadas
191
GUÍA DE ENTREVISTA A PRESTADORES DE SERVICIOS TURISTICOS
EN EL LUGAR
192
3. Cuéntame, ¿En qué años y cómo se iniciaron los establecimientos de
servicios turísticos aquí en la comunidad?
10. ¿Cuál es el uso que le dan las familias que conducen un negocio a
las utilidades económicas que obtienen por el servicio?
14. ¿Dime cómo las utilidades económicas obtenidas por las actividades y
servicios del turismo en la zona se revisten en el mantenimiento,
conservación de los recursos y servicios turísticos en la localidad?
16. ¿De dónde mayormente vienen los visitantes externos a esta localidad
con fines de esparcimiento y turismo?
17. ¿Qué es lo que más les atrae y agrada a los visitantes a este lugar?
18. ¿Cuáles son las épocas del año de mayores visitas en la zona?
19. ¿Cuáles son las épocas de poca visita en el año? Reducido flujo de
turistas.
193
20. En su opinión, ¿Quién es el que más gana a causa del turismo en esta
zona de Ñahuinpuquio, los establecimientos de la comunidad o los
establecimientos particulares?
21. ¿Qué lugares son los más visitados por las personas que vienen a
esta zona?
22. ¿Cuáles son los beneficios que trae el turismo para esta localidad y el
distrito?
24. ¿De qué manera le apoya la municipalidad del distrito de Ahuac para
el desarrollo del turismo en la zona?
28. ¿Cuáles son las principales dificultades o limitantes que tiene zona
de Ñahuinpuquio para un mayor desarrollo del turismo:
194
ENCUESTA A VISITANTES A LA COMUNIDAD DE ÑAHUINPUQUIO
Ciudad de Huancayo
Ciudad de Chupaca
Ciudad de Lima
San jerónimo
Otros Países
Otras regiones
Si
No
¿Con que personas vino usted a visitar este lugar el día de hoy?
Con mi pareja
Con mis amigos
Con mi familia
Con mi familia y amigos
Con otras personas
195
Por medio de algún familiar
Por medio de una agencia turística
Por cuenta propia
Amigos
Parientes
Cuenta propia
Agencia turística
Por esparcimiento
Para conocer el lugar
¿Ud. vino a este lugar por cuenta propia o por medio de una agencia
turística?
196
Mayopampa
Ñahuinpuquio
Bosque dorado, Huaytapallana
Laguna de Paca, la Huaycha, Pucushuclo
Pilcomayo
Si conozco
No conozco
De los atractivos turísticos con los que cuenta este lugar ¿qué es lo
que más te gusta?
Ñahuinpuquio
El complejo arqueológico de Arwaturo
La comida
Ñahuinpuquio, complejo arqueológico de Arwaturo
197
Mayor reforestación
Mejoramiento de la carretera, promoción turística
Mejorar las casitas, más cilindros para la basura
Si cuenta
No cuenta
198