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de
LICENCIATURA DE
HIGIENE Y SEGURIDAD
AÑO 2.012
PREVENCIÓN y EXTINCIÓN
de
INCENDIOS
Ing. Oscar A. CHIARADIA
Email: ochiaradia01@gmail.com.
1
Email: chiaradia@arnet.com.ar
Curriculum Vitae
Ing. En Electrónica.
Post Grado: Higiene y Seguridad en el Trabajo.
Post Grado en Calidad.
Post Grado: Ingeniería Gerencial.
Maestría: Administración de Negocios.
Antecedentes laborales:
Dirección Nacional de Vialidad.
Ex - Gerente General ICC para Latinoamérica.
Docente de la Especialidad en el Post Grado.
Docente en la Licenciatura en Higiene y
Seguridad.
Consultora H&S.
Berkley ART. 2
APROBACIÓN DEL MODULO
Esta conformado por tres partes:
1. Asistencia.
Deberán tener una asistencia mínima del 80 %.
Trabajo adicional para asistencia de hasta el 60 %.
Recursado de la materia para asistencia menor del
60 %
2. Trabajo Practico
Finalizada la unidad se tomará el práctico y deberá
aprobarse el 80 %.
2. Trabajo Adicional.
Se formaran grupos de no más de TRES (3)
personas y desarrollaran un tema. Plazo 15
días después del cursado. INAMOVIBLES
ESTA PROHIBIDO
en
CLASE
1° CLASE
TEMAS:
NORMATIVA LEGAL
DINAMICA DEL FUEGO,
CLASIFICACIÓN DE FUEGO,
RESISTENCIA AL FUEGO.
EXTINTORES, CLASIFICACIÓN.
CLASIFICACIÓN DEL DESTINO,
MEDIOS DE SALIDAS,
SISTEMAS ACTIVOS DE PROTECCIÓN CONTRA,
INCENDIO, SISTEMA DE BOMBAS,
SISTEMAS DE ROCIADORES AUTOMÁTICOS, y
EJERCICIOS.
Diferencia entre: Códigos
y Normas Técnicas
CÓDIGOS:
Indican Dónde y Cuándo hacer algo.
Contienen las reglamentaciones mas importantes como
imprescindibles para proteger a la ciudadanía.
Indican la aplicabilidad de las normas técnicas.
Establecen requisitos mínimos de diseño si las normas
técnicas no lo establecen.
NORMAS TÉCNICAS:
Indican Cómo hacer algo.
Parecido a una receta o instrucciones.
NFPA 10 – EXTINTORES
NFPA 13 – SISTEMA DE ROCIADORES
NFPA 20 – SALA DE BOMBAS
7
NFPA 101 – MEDIOS DE SALIDAS
MARCO LEGAL
LEY 19587
CAPITULO 18: PROTECCION CONTRA INCENDIO
Art. Nº: 160 al 187
ANEXO VII: CORRESPONDIENTE A LOS ART. Nº 160
al 187 DE LA REGLAMENTACION APROBADA POR
DECRETO 351/79
Capitulo 18
Nos indica cuales son las reglamentaciones que
deben cumplir, Indican Dónde y Cuándo hacer
algo.
1- CONDICIONES DE SITUACION,
2- CONDICIONES DE CONSTRUCCION,
Condiciones Generales
Condiciones Especificas
3- CONDICIONES DE EXTINCION.
Condiciones Generales
Condiciones Especificas
Caso de almacenamientos de sustancias
peligrosas (Combustibles)y reglamentaciones
NORMATIVA LEGAL
PROBLEMA N° 1
12
¿Que es el Fuego?
Un proceso auto-oxidante el cual genera
calor, llamas, humo y gases tóxicos
13
Productos de la
Combustión
GASES TOXICOS: CO, CO2,, Cianuro
(Sonex).
HUMO: Partículas sólidas y liquidas,
Resultado de una combustión incompleta.
LLAMA: Parte visible del incendio, y
CALOR: Energía de alta intensidad.
14
CLASIFICACION DE FUEGOS
CLASE A: Combustibles comunes - Agua
CLASE B: Líquidos inflamable y combustible -
CO2 , Sistemas de Espuma
CLASE C: Corriente eléctrica - CO2 , Sistemas
de químicos secos.
CLASE D: Metales inflamables (magnesio,
potasio, sodio, titanio)- Grafito, cloruro de
sodio (sal)
CLASE K: Fuego en aparatos de cocinas
(Aceites minerales, animales y grasas)
15
¿Qué clases de fuegos existen?
Fuego Clase Son los más comunes en oficinas,
talleres, etc.
A
Son los fuegos que se producen sobre
sólidos combustibles:
Madera, papel, basura en general, etc.
Fuego Clase
Producido por líquidos inflamables:
Nafta, aceite, grasas, pinturas o gases
combustibles.
Fuego Clase
C
Se producen en instalaciones, equipos,
maquinarias, motores o conductores
energizados
Extintores PQS 16
Fuego Clase
17
18
VELOCIDAD de CARBONIZACIÓN
Velocidad Real
T= 390 ºC T= 1.100 ºC
P= 1 cm P= 24,4 cm
tpo= 1 hs tpo= 1 hs
19
¿Cómo se origina el fuego?
Al producirse una reacción química
entre:
e l
tib
ox
us
íg
mb
en
o
co
calor
NO se propaga el fuego
22
DEFINICIONES IMPORTANTES
1º CONDICION DE: S, C, E
2º CARGA DE FUEGO,
3º RESISTENCIA AL FUEGO,
4º SEVERIDAD DEL FUEGO, y
5º COMBUSTION SUBITA y
GENERALIZADA (FLASHOVER).
23
DEFINICIONES IMPORTANTES
(continua…)
1º-DETERMINACION de la
SUPERFICIE
Calculo de la Superficie
25
CALCULO por ZONAS
SUPERFICIE TERRENO 7.076,50 m2
28
DETERMINACION de
SECTORES de INCENDIO
29
2º-CALCULO de USO y DESTINO
(3.1.2. )
USO X en m²
a Sitios de asambleas, Auditorios, Salas de concierto,etc 1
b Edificios educacionales 2
c Lugares de trabaj, Comercio, Restaurantes, Exposiciones 3
d Salones de Billares, Canchas, Gimnasios,etc 5
Edificios con escritorios y oficinas, bancos, Bibliotecas,
e Clinicas, Asilos, etc. 8
f Viviendas privadas y Colectivas 12
g Edificios Industriales 16
h Sala de Juego 2
i Hoteles, Planta Baja y Restaurantes 3
j Hoteles piso superior 20
k Depósitos 3030
3º-TIPO DE RIESGO
4º-CONDICIONES de S, C, E
34
5º- CARGA DE FUEGO
DEFINICIÓN:
“PESO DEL MATERIAL COMBUSTIBLE POR
UNIDAD DE SUPERFICIE (Kg/m2)”
35
36
CARGA DE FUEGO (continua)
Según la Ocupación
38
41
UNIDADES
1. UNIDADES:
1.1 Densidad:
NO
1.2 DEBO OLVIDARME DE LAS
Volumen:
m
UNIDADES Y CONVERSIONES.
• 11.3
Lts Calorías:
δ= ------ 1.000 Cm3 3
gr/cm
• 1.000
1.4 LtsPresión:V 1 m3
•1.000.000
• 1 m3 Cal. 1.000ACEITE
dm3 LUBRICANTE
11.5
psi3 Potencia
Donde:
• •1.000 Kcal.Eléctrica:
0,068 bar SAE 400,070 kg/cm2
• 1m 1.000.000 cm3
•1
M: 1.6
Masa Mcal. L = 840 Lts
Kgla Superficie: 1,341
•• 1 Kilo Calculo
7 psi Kwde
Watt – 0,482 bar δ= 0,86 gr/cm
0,492 3
kg/cm2 hp
•4,186 Kj./Kg.
V: Volumen Lts 1 Kcal./Kg.
M = …….. Kg. ????
• Perímetro 2 x (A + L) (m)
ALGODON
• 16,51 psi
20 Mj./Kg. 1,378
Horsepower X = Kcal./Kg.
- hp bar 1,406 0,7457
kg/cm2 Kw
• Superficie del Rectángulo A x L (m2)
••1201 psi
Kilo-Caloría/seg X
8,273 -bar = 3.941,71
Kcal/s Kcal./Kg
8,436 kg/cm2 Kw
4,184
• Volumen del Rectángulo A x L x H (m3)
• Kilo Watt – Kw 1.000 W
H L
A 42
CARGA DE FUEGO (continua)
COMBUSTIBLES GASEOSOS
Formula Kcal/kg Kcal/m³
Acetileno C2H2 11.600 12.360
Butileno C4H8 10.870 24.850
Etano C2H6 11.300 13.900
Etileno C2H4 11.250 12.920
Metano C H4 11.900 7.820
Propano C3H8 11.050 19.950
Propileno C3H6 11.100 19.100
Referido a m³ normales: 15 °C y 1 atm 43
DENSIDADES
gr/cm3
Caucho 1,00
Algodón 1,30
Papel, Cartón 1,50
Polietileno 0,92
Lana 1,30
Teflon m 2,20
δ= ------ gr/cm
3
Nylon V 1,16
Resinas 1,30
Aserrin 0,20
Nafta 0,75
Aceite (Uva, Oliva, Giraso l) 0,92 46
CARGA DE FUEGO
PROBLEMA N° 2
6º-RESISTENCIA AL FUEGO
50
RESISTENCIA AL FUEGO
RESISTENCIA AL FUEGO
RIESGO 1: Material Explosivos
Son sustancias o mezcla de sustancias susceptibles de producir en forma
súbita una reacción exotérmica con grandes cantidades de gases.
Ejemplo: Nitroderivados orgánicos, pólvora, ésteres nítricos, etc
RIESGO 2: Material Inflamable
9 Inflamables de primera categoría.
Son líquidos que pueden emitir vapores, que mezclado con el aire,
originan combustible, siendo su punto de inflamación, inferior a 40 °C.
Ejemplo: Alcohol, éter, nafta, bensol, acetona, etc.
9 Inflamables de segunda categoría.
Son líquidos que pueden emitir vapores, que mezclado con el aire,
originan combustible, estando su punto de inflamación, comprendido
entre los 41 °C. y 120 °C.
Ejemplo: Kerosén, aguarrás, ácido acético, etc. 52
RESISTENCIA AL FUEGO
RIESGO 3: Material Muy Combustible
Son materiales que en contacto con el aire, pueden arder y
continuar con la combustión, una vez retirada la fuente de
ignición.
Ejemplo: Hidrocarburos pesados, madera, papel, algodón, etc
RESISTENCIA AL FUEGO
RIESGO 5: Material pocos combustibles
Son materiales que se pueden encender al ser sometidos a altas
temperaturas, pero la combustión cesa al sacarle la fuente de calor.
Ejemplo: Celulosas artificiales, etc
RIESGO 6: Material Incombustibles
Son materiales que al ser sometidos al calor o llama directa, pueden sufrir
cambios en su estado físico, sin formación de material combustible.
Ejemplo: Hierro, Plomo, etc.
RIESGO 7: Material Refractario
Son materiales que al ser sometidos a alta temperatura, hasta 1.500 °C,
no se alteran sus propiedades físicas ni químicas.
Ejemplo: Amianto, Ladrillo refractario, etc.
54
RESISTENCIA AL FUEGO
ACTIVIDAD CLASIFICACIÓN de los MATERIALES
PREDOMINANTE SEGÚN SU COMBUSTIÓN
RIESGO
1 2 3 4 5 6 7
Residencial NP NP R3 R4 ---o--- ---o--- ---o---
Administrativo
Comercial 1 R1 R2 R3 R4 R5 R6 R7
Industria - Depósito
Espectaculos NP NP R3 R4 ---o--- ---o--- ---o---
Cultura
NP: No Permitido
RESISTENCIA AL FUEGO
CARGA de RIESGO
FUEGO 1 2 3 4 5
Hasta 15 Kg/m2 ---o--- F 60 F 30 F 30 ---o---
Desde 16 hasta 30 Kg/m2 ---o--- F 90 F 60 F 30 F 30
Desde 31 hasta 60 Kg/m2 ---o--- F 120 F 90 F 60 F 30
Desde 61 hasta 100 Kg/m2 ---o--- F 180 F 120 F 90 F 60
Mas de 100 Kg/m2 ---o--- F 180 F 180 F 120 F 90
Tabla: 2.2.1. Aplicado en locales ventilados naturalmente
56
RESISTENCIA AL FUEGO
CARGA de RIESGO
FUEGO 1 2 3 4 5
Hasta 15 Kg/m2 ---o--- NP F 60 F 60 F 30
Desde 16 hasta 30 Kg/m2 ---o--- NP F 90 F 60 F 60
Desde 31 hasta 60 Kg/m2 ---o--- NP F 120 F 90 F 60
Desde 61 hasta 100 Kg/m2 ---o--- NP F 180 F 120 F 90
Mas de 100 Kg/m2 ---o--- NP NP F 180 F 120
Tabla: 2.2.2. Aplicado en locales ventilados mecánicamente
57
RESISTENCIA AL FUEGO
58
1 1 4" 1 14"
21 2 "
CÁLCULO del
AGUA
NECESARIA
21 2"
3"
4"
21 2 " DEPENDIENDO DEL
1 14
"
ESTUDIO DE LA
1 14
"
21 2 "
2 12 "
2 12 "
CARGA DE FUEGO –
21 2"
Q = 85 Kcal/kg.
De la RESISTENCIA
3"
AL FUEGO – F60.
2 12 "
2 12 "
21 2"
Y de las2 " 1
2
4"
4"
3"
3"
CONDICIONES de:
•SITUACIÓN,
4"
4"
4"
•CONSTRUCCION, 3"
1 14"
2 12 "
4"
•EXTINCIÓN.
1 1 4"
21 2 "
SE DETERMINA LA
CANTIDAD DE AGUA
A PROVEER POR LA
BOMBA Y la RESERVA
59
en la CISTERNA
RESISTENCIA AL FUEGO
60
INFORME DE SITUACIÓN
Según lo establecido por Ley de Higiene y Seguridad N°
19.587 – Decreto N° 351/79, define el material que se utiliza
para la elaboración de los productos que se emplean en la
planta de aglomerado, de acuerdo al ANEXO VII - Capítulo
18 – Protección contra incendio – inciso 1.5.4. como:
MUY COMBUSTIBLES: materias que expuestas al aire
pueden ser encendidas y continúen ardiendo una vez
retirada la fuente de ignición, por ejemplo: hidrocarburos
pesados, MADERA, PAPEL, Tejidos de algodón y otros.
De acuerdo a dicha definición, corresponde
CLASIFICACIÓN RIESGO 3: MUY COMBUSTIBLE, y que
establece para edificios con ventilación natural, de acuerdo a
la tabla 2.1 y al cuadro 2.2.1., lo siguiente:
61
63
RESISTENCIA AL FUEGO
DESCRIPCION F 30 F 60 F 90 F 120
cm cm cm cm
Ladrillo cerámico macizo (No portante) 8 10 12 18
Idem al anterior Portante 10 20 20 20
Ladrillo cerámico hueco (No portante) 12 15 24 24
Idem al anterior Portante 20 20 30 30
Hormigón arnado (No portante) 6 8 10 11
Ladrillo hueco de homigón (No portante) -- 15 -- 20
Espesor en cm. de elementos constructivos en función de su
64
Resistencia al Fuego.
Norma ASTM E119 – Curva
de Resistencia al Fuego
Representa el calor (energía) liberado por una
carga de fuego de 10 lb/pies2/hora (49 kg/m2)
2,000 Temperatura oF
(1,093oC)
1,550
(843oC)
1,000
(538oC)
0 Tiempo
30 min. 4 horas
5 min. 65
66
Resistencia al Fuego (continua)
Principalmente, la curva de Resistencia al
Fuego (Curva de tiempo-temperatura) también
depende de:
Ventilación,
Geometría del área,
Propiedades térmicas de las paredes, pisos y
techos, y
Características de combustión del combustible
(material). (VIDEO TORRES GEMELAS)
67
Algunas curiosidades...
A 600 oC (1100 oF) la capacidad de carga del acero
es del 60% de la capacidad de diseño.
El acero (incluyendo las varillas de refuerzo) no
recobra su resistencia original al enfriarlo.
Crítico proteger las varillas de todo hormigón
reforzado (armado), pretensado y postensado.
Un incendio en edificios de hormigón reforzado
provoca descamación, pérdida de resistencia y otros
deterioros.
70
UNIDADES
1. UNIDADES:
79
UNIDADES
1.1 Densidad:
m
δ= ------ gr/cm3
V
ACEITE LUBRICANTE
Donde: SAE 40
M: Masa Kg L = 840 Lts
δ= 0,86 gr/cm3
V: Volumen Lts M = …….. Kg. ????
1.2 Volumen:
• 1 Lts 1.000 Cm3
• 1.000 Lts 1 m3
• 1 m3 1.000 dm3
• 1 m3 1.000.000 cm3
80
UNIDADES
1.3 Calorías:
•1.000.000 Cal.
•1.000 Kcal.
•1 Mcal.
•4,186 Kj./Kg. 1 Kcal./Kg.
ALGODON
16,5 Mj./Kg. X = Kcal./Kg.
X = 3.941,71 Kcal./Kg
1.4 Presión:
• 1 psi 0,068 bar 0,070 kg/cm2
UNIDADES
1.5 Potencia Eléctrica:
• 1 Kilo Watt – Kw 1,341 hp
• 1 Horsepower - hp 0,7457 Kw
H L 82
A
El ABC de los Extintores