FACULTAD DE INGENIERÍA

MECÁNICA DE FLUIDOS
Laboratorio N° 01
VISCOSÍMETRO POR CAÍDA LIBRE
CATEDRÁTICO
Ing. Rafael DE LA CRUZ CASAÑO
SECCIÓN
4790
ESTUDIANTE
CAISAHUANA INDIGOYEN, Rosita
CORDOVA LANDA, Coco Jimmy
CURICHIMBA MACEDO, Stefany Andrea
CURILLA DE LA CRUZ, Luis Miguel
LOPEZ GALARZA, Claudia Margarita
OLIVERA HUAMAN, Deysi
SEDANO RUTTI, Anderson Olivert
TOVAR ORTEGA, Becking Bill
INFORME N° 1: VISCOSÍMETRO POR CAÍDA LIBRE DE UNA ESFERA MECÁNICA DE FLUIDOS

LABORATORIO N° 1
VISCOSÍMETRO POR CAÍDA LIBRE

I. TEMA
VISCOSÍMETRO POR CAIDA LIBRE (LEY DE STOKES)

II. PROPOSITO/OBJETIVO/LOGRO
Determinar la viscosidad dinámica de los fluidos utilizando el viscosímetro de una esfera
y la ecuación de la ley de Stokes.

III. EQUIPOS A UTILIZAR

3.1. Cronómetro (01)

3.2. Balanza (01)

IV. MATERIALES E INSUMOS

4.1. Fluidos (Agua 1000 ml, Aceite 500 ml, Glicerina 1000 ml)
4.2. Esfera Metálica (01)
4.3. Probetas (03)
4.4. Útiles de Escritorio

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V. FUNDAMENTO TEORICO

Un Fluido es una sustancia que experimenta una deformación continua cuando se

somete a un esfuerzo cortante. Cuando la sustancia sobre la cual se aplica dicho
esfuerzo es un fluido, éste se deforma y fluye.
La resistencia a la deformación ofrecida por los fluidos se llama viscosidad. La viscosidad
es el parámetro que define el comportamiento del flujo de un fluido, en especial cuando el
flujo es laminar.
Es frecuente el uso de dos tipos de viscosidad: absoluta o dinámica (μ) y cinemática (ν).
Estas dos viscosidades se hallan relacionadas por la expresión:
ν = μ /ρ
siendo ρ la densidad del fluido.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula solamente
aparece en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una
aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.

La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente

con viscosímetros y reómetros. La parte de la física que estudia las propiedades viscosas
de los fluidos es la reología.

5.1. UNIDADES DE VISCOSIDAD:

5.1.1. VISCOSIDAD DINAMICA
La viscosidad dinámica, designada como μ o η, se mide, en unidades
del Sistema Internacional, en pascal-segundo (Pa·s), o N·s·m-2, o
kg·m−1·s−1.

En el Sistema Cegesimal se utiliza el poise (P).

1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]

5.1.2. VISCOSIDAD CINEMATICA

La viscosidad cinemática, designada como ν, se mide, en unidades
del Sistema Internacional, en metros cuadrados por segundo (m2·s-1).

En el Sistema Cegesimal se utiliza el stokes (St).

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Para ciertos líquidos, la viscosidad es constante y solo depende de la

temperatura y presión. Este grupo se denominan líquidos Newtonianos.

Los líquidos que no siguen esta relación proporcional son denominados

fluidos no-Newtonianos. En la práctica, la viscosidad dependiente del
tiempo se llama tixotropía. Si un líquido es cizallado a un gradiente de
velocidad constante, la viscosidad decrecerá lentamente. En cuanto se
deja de cizallar, la viscosidad recuperará su valor inicial.

La viscosidad de materiales pseudoplásticos decrecerá con un aumento

de la velocidad de cizallamiento “dilución por cizallamiento” (Shear
Thining).

Sin embargo, la viscosidad de productos dilatantes, incrementará cuando

se aplican fuerzas de cizalla.

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Este comportamiento se conoce como “espesante por cizallamiento”

(shear thickening). Cuando se aplican fuerzas de cizallamiento, la
viscosidad del líquido aumenta.

5.2. VISCOSÍMETRO DE BOLA:

Stokes estudió el flujo de un fluido alrededor de una esfera para valores del número
VDρ
de Reynolds (Re =
𝜇
) muy pequeños (de orden 1 o menores) y encontró que la
fuerza de arrastre ejercida sobre la esfera por el flujo del fluido alrededor de ella,
vale:

La aplicación de la fórmula de Stokes es útil en la resolución de problemas de

muy bajo Reynolds, por ejemplo: en la sedimentación de partículas de polvo.

Al caer una esfera de un fluido en reposo, debe tenerse en cuenta que al

alcanzar una velocidad de caída constante, la fuerza de empuje hidrostática más
la fuerza de arrastre o resistencia debe ser igual al peso, es decir:

W=R+E (2)

W: peso del cuerpo

R: fuerza viscosa resistente

E: empuje de Arquímedes

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Así pues:

R=W–E (3)

Dónde:

W = 𝜌𝑆 ⋅ g ⋅ Vol (4)

E = 𝜌𝐿 ⋅ g ⋅ Vol (5)

𝜌𝑆 : Densidad del sólido

𝜌𝐿 : Densidad del líquido

Vol: volumen del cuerpo

𝜋×D3
Vol = 6
(6)

Sustituyendo:

𝜋×D3
W= 6
× g × 𝜌𝑆 (7)

𝜋×D3
E= × g × 𝜌𝐿 (8)
6

La ecuación quedara:

𝜋 × D3
R= × g × ( 𝜌𝑆 − 𝜌𝐿 )
6

Igualando la ecuación de Stokes:

𝜋×D3
3πDμV = 6
× g × ( 𝜌𝑆 − 𝜌𝐿 ) (9)

Despejando la viscosidad dinámica, obtenemos:

D2 ×g×( 𝜌𝑆 −𝜌𝐿 )
𝜇= 18V
(10)

la bola desciende con una velocidad V constante. Haciendo V = e/t y

distribuyendo la gravedad tenemos:

D𝟐
𝝁= × ( 𝜸𝑺 − 𝜸𝑳 ) × t
𝟏𝟖e

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VI. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

6.1. Procedimos a calcular el peso específico de cada una de los fluidos pesando
una determinada cantidad de fluido con ayuda de la balanza; obteniéndose
los siguientes resultados mostrados en la Tabla N° 01:
Tabla N° 01
Peso Específico de los Fluidos Empleados
Volumen Masa Densidad Peso Especifico
Fluido 3 3 3
(m ) (kg) (kg/m ) (N/m )
4.9E-05 0.0443 904.08 8869.04
Aceite 6.8E-05 0.0622 914.71 8973.26 8901.34
9.0E-05 0.0813 903.33 8861.70
1.16E-04 0.1156 996.55 9776.17
Agua 1.53E-04 0.1507 984.97 9662.53 9727.19
1.90E-04 0.1887 993.16 9742.88
1.25E-04 0.1557 1245.60 12219.34
Glicerina 1.94E-04 0.2437 1256.19 12323.18 12283.07
2.33E-04 0.2923 1254.51 12306.71

6.2. De igual modo calculamos el peso específico de cada una de las esferas de
metal como de vidrio; obteniéndose los resultados mostrados en la Tabla N°
02:
Tabla N° 02
Peso Específico de las Esferas Empleados
Diámetro Masa Densidad Peso Especifico
Material 3 3
(m) (kg) (kg/m ) (N/m )
Acero 0.0174 0.0214 7758.31 76109.07
Vidrio 0.0160 0.0054 2517.88 24700.41

6.3. Luego introducimos los fluidos en cada una de las probetas para medir el
tiempo que tarda en recorrer determinadas distancias con ayuda de un
cronómetro tal como se muestra en la Figura:

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6.4. Luego de tomar las mediciones de tiempo registrados en la tabla N° 03

pasamos a realizar el cálculo de la viscosidad con ayuda de la “Ley de
Stokes”:

Tabla N° 03
Viscosidad de la glicerina
P.Esp.
Material de Distancia Tiempo Diámetro P.Esp. Acero Viscosidad Glicerina
Glicerina
la esfera (m) (s) (m) (N/m3) (Pa.s)
(N/m3)
0.240 0.92 0.0174 76109.07 12283.07 4.115
Acero 0.192 0.75 0.0174 76109.07 12283.07 4.196
0.178 0.66 0.0174 76109.07 12283.07 3.981
0.122 0.47 0.0160 76109.07 12283.07 3.497
3.834
Vidrio 0.088 0.36 0.0160 76109.07 12283.07 3.714
0.096 0.37 0.0160 76109.07 12283.07 3.499

Tabla N° 04
Viscosidad del Agua
Material de Distancia Tiempo Diámetro P.Esp. Acero P.Esp. Agua Viscosidad del Agua
la esfera (m) (s) (m) (N/m3) (N/m3) (Pa.s)

0.248 0.24 0.0174 76109.07 12283.07 1.040

Acero 0.242 0.25 0.0174 76109.07 12283.07 1.108
0.242 0.22 0.0174 76109.07 12283.07 0.975
0.209 0.23 0.0160 76109.07 12283.07 0.997
1.015
Vidrio 0.244 0.25 0.0160 76109.07 12283.07 0.929
0.209 0.24 0.0160 76109.07 12283.07 1.041

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Tabla N° 05
Viscosidad del Aceite
P.Esp.
Material de Distancia Tiempo Diámetro P.Esp. Acero Viscosidad del Aceite
Aceite
la esfera (m) (s) (m) (N/m3) (Pa.s)
(N/m3)
0.099 0.19 0.0174 76109.07 12283.07 2.060
Acero 0.171 0.29 0.0174 76109.07 12283.07 1.821
0.165 0.30 0.0174 76109.07 12283.07 1.952
0.170 0.35 0.0160 76109.07 12283.07 1.869
1.914
Vidrio 0.153 0.33 0.0160 76109.07 12283.07 1.958
0.159 0.32 0.0160 76109.07 12283.07 1.827

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VII. CUESTIONARIO DE APLICACIÓN

- ¿QUE ES VISCOSIDAD?

La viscosidad es una medida de la resistencia de un fluido a ser deformado por un

esfuerzo de cizallamiento.

La viscosidad se describe como la resistencia interna de un fluido a circular o fluir y sin

embargo debe ser una medida del rozamiento o fricción del fluido.

- ¿QUE ES EL INDICE DE VISCOSIDAD?

Medida de la relación entre la temperatura y la viscosidad de un aceite

- ¿QUE ES VISCOSIDAD CINEMATICA?

La viscosidad cinemática representa esta característica desechando las fuerzas que generan el
movimiento.

Es un método usado para medir viscosidad, usando el STOKE como la unidad de

medida.

- ¿QUE ES VISCOSIDAD ABSOLUTA?

La viscosidad dinámica es conocida también como absoluta. Viscosidad es la resistencia interna

al flujo de un fluído, originado por el roce de las moléculas que se deslizan unas sobre otras.

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VIII. CONCLUSIONES:
 Los valores de corriente y voltaje determinados por leyes de Kirchhoff son muy
aproximados a los valores experimentales, con errores menores al 10% en su
mayoría.
 La primera ley de Kirchhoff es válida: en un nodo, la suma de corrientes entrantes
es igual a la suma de corrientes salientes. Con los valores experimentales, estas
sumas son casi iguales.
 La segunda ley de Kirchhoff también es cierta: en una malla, la suma algebraica de
voltajes es igual a cero. Con los valores hallados experimentalmente, la suma es
prácticamente cero.
 Este experimento realizado sobre las leyes de Kirchhoff es importante para un mejor
entendimiento de la razón por la cual estas leyes son válidas y qué tan precisas
pueden ser. El manejo de ellas es imperial: gracias a ellas se pueden resolver sin
mayores complicaciones circuitos eléctricos que serían demasiado complejos de
analizar mediante la reducción de los mismos a circuitos más simples.

IX. RECOMENDACIONES
 Se requiere tener bien hechas las conexiones antes de encender los equipos.
 Tener cuidado con el trato de los equipos y materiales.

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X. BIBLIOGRAFIA

- PDF: Viscosímetro de bolas, Ley de Stokes

http://www.ing.unlp.edu.ar/aeron/laclyfa/Carpetas/Catedra/Archivos/Fluidodin/Viscosimetr
o%20Stokes.pdf

- VIDEO: Viscosímetro con caída de bola 2

https://www.youtube.com/watch?v=mExKDRlDNkM

- VIDEO: Viscosímetro con caída de bola U de Cali

https://www.youtube.com/watch?v=vjcm9cRgBU0

- VIDEO: Viscosímetro con caída de bola USB

https://www.youtube.com/watch?v=K3uxxSjEm2Q

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XI. ANEXOS

En estas imágenes se muestra el procedimiento para el calculo del peso especifico de

nuestros fluidos a trabajar: Glicerina, Aceite y Agua respectivamente.

En estas imágenes se muestra el procedimiento que se siguió para la medición

del tiempo que tarda las esferas en cada uno de nuestros fluidos en estudio.

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Finalmente mostramos al equipo de trabajo luego de haber realizado los

ensayon en el laboratorio.

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