Merma Unidad

Merma Unidad Merma Unidad 859 Kg/H Merma Unidad

2 Kg/H 3.9 Kg/H 12.9 Kg/H 23.2 Kg/H

Ingreso Unidad Ingreso Unidad Ingreso Unidad Ingreso Unidad

100 Kg/H 98.000 Kg/H 94.100 Kg/H 116.000 Kg/H
Escojo y
Abertura Lavado Secado
clasificacion
Aumento Unidad
892.10 Kg/H
Aumento Unidad Unidad 0.80 Kg/H Aumento Unidad
0.00 Kg/H 0.00 Kg/H 0.90 Kg/H 0.00 Kg/H

MI MS MI MS MI MS MI MS
Pollo Esp. 100.000 Kg/H Pollo trs. 98.000 Kg/H Pollo Esp. 98.000 Kg/H Pollo trs. 94.100 Kg/H Pollo Esp. 94.100 Kg/H Pollo trs. 116.000 Kg/H Pollo Esp. 116.000 Kg/H Pollo trs. 92.800 Kg/H
Aumento 0.000 Kg/H Merma 2.000 Kg/H Aumento 0.000 Kg/H Merma 3.900 Kg/H Aumento 893.800 Kg/H Merma 871.900 Kg/H Aumento 0.000 Kg/H Merma 23.200 Kg/H
Total 100.000 Kg/H Total 100.000 Kg/H Total 98.000 Kg/H Total 98.000 Kg/H Total 987.900 Kg/H Total 987.900 Kg/H Total 116.000 Kg/H Total 116.000 Kg/H

100.000 1 98.000 1 94.100 1 116.000 1

1 98.000 R1
2 94.100 R1
3 116.000 R1
4 92.800 R1

R1 = 98.00% R1 = 96.02% R1 = 123.27% R1 = 80.00%

Merma Unidad Merma Unidad Merma Unidad Merma Unidad

0 Kg/H 2.8 Kg/H 0.9 Kg/H 0.9 Kg/H

Ingreso Unidad Ingreso Unidad Ingreso Unidad Ingreso Unidad

92.800 Kg/H 93.500 Kg/H 90.700 Kg/H 89.800 Kg/H

Mezclado Cardado Pre-Peinado Post-Peinado

Aumento Unidad Aumento Unidad Aumento Unidad Aumento Unidad

0.70 Kg/H 0.00 Kg/H 0.00 Kg/H 0.00 Kg/H
0.00 Kg/H
MI MS MI MS MI MS MI MS
Pollo Esp. 92.800 Kg/H Pollo trs. 93.500 Kg/H Pollo Esp. 93.500 Kg/H Pollo trs. 90.700 Kg/H Pollo Esp. 90.700 Kg/H Pollo trs. 89.800 Kg/H Pollo Esp. 89.800 Kg/H Pollo trs. 88.900 Kg/H
Aumento 0.700 Kg/H Merma 0.000 Kg/H Aumento 0.000 Kg/H Merma 2.800 Kg/H Aumento 0.000 Kg/H Merma 0.900 Kg/H Aumento 0.000 Kg/H Merma 0.900 Kg/H
Total 93.500 Kg/H Total 93.500 Kg/H Total 93.500 Kg/H Total 93.500 Kg/H Total 90.700 Kg/H Total 90.700 Kg/H Total 89.800 Kg/H Total 89.800 Kg/H

93.500 1 93.500 1 90.700 1 89.800 1

5 6 7 8
93.500 R1 90.700 R1 89.800 R1 88.900 R1

R1 = 100.00% R1 = 97.01% R1 = 99.01% R1 = 99.00%

Merma Unidad
1.9 Kg/H
Rendimiento del proceso
Ingreso Unidad 100 1
 88.900 Kg/H 87.000 Rs

Manipuleo Rs = 87%

Aumento Unidad
0.00 Kg/H

MI MS
Pollo Esp. 88.900 Kg/H Pollo trs. 87.000 Kg/H
Aumento 0.000 Kg/H Merma 1.900 Kg/H
Total 88.900 Kg/H Total 88.900 Kg/H

88.900 1

9
87.000 R1

R1 = 97.86%