Cambio Climático, su efecto en la agricultura y Agroecología

El cambio climático es un cambio en la distribución estadística de los patrones

meteorológicos durante un periodo prolongado de tiempo. Puede referirse a un cambio en
las condiciones promedio del tiempo o en la variación temporal meteorológica de las
condiciones promedio a largo plazo.

Está causado por factores como procesos bióticos, variaciones en la radiación solar recibida
por la Tierra, tectónica de placas y erupciones volcánicas. También se han identificado
ciertas actividades humanas como causa principal del cambio climático reciente, a menudo
llamado calentamiento global, pero se enlazan a distintos parámetros de todo el medio
ambiente. Estos parámetros son:

 Temperatura
 Precipitaciones
 Nubosidad

El clima en el planeta no se caracteriza por ser estático; pero si bien es cierto las variaciones
que se han presentado desde su existencia han ido marcando períodos especiales que se
definen entre una época y otra; unas destacando más que otras.

En el Cambio Climático actúa el efecto invernadero, sabiendo que sin él la vida no sería
compatible en el planeta, puesto que todo el entorno sería excesivamente frío. Dentro de
las gases acumulados por la contaminación, por este efecto se encuentra el óxido nitroso;
el dióxido de carbono y el metano, gases que se emanan de actividades humanas como la
industria, los combustibles fósiles y también la agricultura.

Así mismo, las industrias y sus residuos; han conseguido que los gases se mantengan en
aumento con mayor proporción desde el siglo pasado, llegando hasta un 30% de más. Esto
se debe a que los primeros años, incluso hasta hace dos siglos; la naturaleza misma se
encargaba de equilibrar las emisiones que tenían todas las industrias, pero en la actualidad;
el deterioro ha sido tal que resulta imposible para la naturaleza regularlo con la misma
capacidad de antes, sobre todo por el aumento en el modo de producción que existe hoy en
día.

¿Cuáles son las causas del cambio climático?

 La combustión de carbón, petróleo y gas produce dióxido de carbono y óxido nitroso.

 La tala de selvas tropicales (deforestación): los árboles absorben CO2 de la atmósfera
y de ese modo ayudan a regular el clima. Si se cortan, ese efecto beneficioso se pierde
y el carbono almacenado en los árboles se libera en la atmósfera y aumenta el efecto
invernadero.
 El desarrollo de la ganadería: las vacas y las ovejas producen gran cantidad de metano
durante la digestión.
  Los fertilizantes con nitrógeno producen emisiones de óxido nitroso.
 Los gases fluorados causan un potente efecto de calentamiento, hasta 23.000 veces
superior al producido por el CO2. Afortunadamente, estos gases se emiten en
cantidades más pequeñas y la legislación de la UE prevé su eliminación progresiva.

El cambio climático y su efecto en la Agricultura.

Los cultivos necesitan tierra, agua, luz solar y calor adecuados para crecer. El calentamiento
atmosférico ya ha alterado la duración de la estación de crecimiento en grandes partes del
planeta. Las épocas de floración y cosecha de los cereales se adelantan ya varios días. Es
previsible que estos cambios sigan produciéndose en muchas regiones.

Las variaciones de las temperaturas y de las estaciones de crecimiento también podrían

afectar a la proliferación y propagación de algunas especies, como insectos, malas hierbas
invasoras, o de enfermedades, todo lo cual podría afectar a su vez a las cosechas. Parte de
estas posibles pérdidas se podrían compensar con prácticas agrarias como la rotación de
cultivos para adaptarlos a la disponibilidad de agua, ajustar las épocas de siembra a las pautas
de temperatura y precipitación y utilizar variedades de cultivos más adecuadas a las nuevas
condiciones (por ejemplo, cultivos resistentes al calor y a la sequía).

Las fuentes terrestres de alimento no son las únicas afectadas por el cambio climático. La
distribución de algunas poblaciones de peces ya ha cambiado en el Atlántico Nordeste,
afectando a las comunidades que dependen de estos recursos a todo lo largo de la cadena de
suministro. Junto con el creciente transporte marítimo, el calentamiento del agua puede
contribuir a facilitar el establecimiento de especies marinas invasoras, provocando el colapso
de las poblaciones de peces locales.

El cambio climático a largo plazo, en particular el calentamiento del planeta, podría afectar
a la agricultura en diversas formas, y casi todas son un riesgo para la seguridad alimentaria
de las personas más vulnerables del mundo.

 Sería menos previsible el clima en general, lo que complicaría la planificación de las

actividades agrícolas.
 Podría aumentar la variabilidad del clima, ejerciendo más presión en los sistemas
agrícolas frágiles.
 Los extremos climáticos –que son casi imposibles de prever- podrían hacerse más
frecuentes.
 Aumentaría el nivel del mar, lo que sería una amenaza para la valiosa agricultura de
las costas, en particular en las islas pequeñas de tierras bajas.
 La diversidad biológica se reduciría en algunas de las zonas ecológicas más frágiles,
como los manglares y las selvas tropicales.
 Las zonas climáticas y agroecológicas se modificarían, obligando a los agricultores a
adaptarse, y poniendo en peligro la vegetación y la fauna.
 Empeoraría el actual desequilibrio que hay en la producción de alimentos entre las
regiones templadas y frías y las tropicales y subtropicales.
  Se modificaría espectacularmente la distribución y cantidades de pescado y de otros
productos del mar, creando un caos en las actividades pesqueras establecidas de los
países.
 Avanzarían plagas y enfermedades portadas por vectores hacia zonas donde antes no
existían.
 Sitios en los que llueve o nieva en condiciones normales, puede llegar a calentarse y
con ello, secarse por completo, al igual los lagos y los ríos.
 Al disminuir las zonas de lluvia, va provocando la deforestación y posterior
desertificación del suelo.
 Se presentarían condiciones de fuerte sequía, manteniendo el riesgo de pérdida para
los cultivos.
 El agua para agricultura; producción de comida, bebida o uso general estaría limitado
por las condiciones atmosféricas.
 Comenzaría la crítica extinción de muchas especies animales y de vegetación, por
falta de agua para su nutrición.
 Huracanes, tornados, terremotos y tormentas provocadas por las variaciones de
temperatura que el planeta va ejerciendo drásticamente y de forma descontrolada,
conllevando al mismo tiempo a la evaporación del agua que tendría efecto con mucha
más regularidad de lo normal.

El calentamiento del planeta también podría tener algunos efectos positivos para los
agricultores. El aumento del bióxido de carbono tiene efectos fertilizantes en muchos
cultivos, esto incrementa las tasas de crecimiento y la eficiencia de la utilización del agua.
Pero los expertos señalan que las numerosas interrogantes que quedan sobre este posible
panorama tienen más peso que sus posibles beneficios.

Agroecología frente al cambio climático.

Podemos definir agroecología como la ciencia que busca la aplicación de conceptos y

principios ecológicos en los agroecosistemas para lograr una doble sostenibilidad. Tanto a
nivel del cultivo como de las sociedades locales que lo producen.

Básicamente, los agrosistemas son sistemas agroalimentarios sostenibles que se basan en

principios como el reciclaje de nutrientes, la diversidad, las sinergias o la integración. Es
decir, el tratamiento del espacio de cultivo como un lugar vivo, que tiene valor como fin en
sí mismo. Estas prácticas agroecológicas buscan regenerar el entorno sin atentar contra él.
Como consecuencia de ello, se minimiza el impacto ambiental y la toxicidad de los alimentos.

Frente al cambio climático, la agroecología es una de las mejores alternativas que tenemos
para enfrentar el riesgo.