MENU HUASCO - OCTUBRE 2014

JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO LUNES

1/1/2015 1/2/2015 1/3/2015 1/4/2015 1/5/2015
ALMUERZO

Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de

Ensalada
ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas

Costillar de asado
Pechuga de pavo a Pollo al oregano
Lasagna bontoux cerdo asado (307) Spaghettis (342) a la
Plato Fondo la jardinera (322) (473) y arroz
(811) con papas al vapor bolognesa (289)
con puré (284) baltimore (437)
(224)

Pollo en salsa Chuletas de cerdo

Croqueta de
Alternativa Tomatican con champiñon (485) Garbanzos guisados (498) con flan de
pescado (569) con
fondo arroz pilaf (413) con quifaros con beef (715) verduras bicolor
pure mixto (309)
parmesano (378) (244)

Postre Postre Postre Postre Postre Postre

CENA

Ensalada Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras
 Pechuga de pavo en
Goulash (292) con Pollo arvejado (503)
salsa mostaza (325) Pastel de choclo Tallarines bontoux
Plato Fondo canutones al cilantro con caracoles a la
y Spaghettis al (597) (755)
(343) margarina (383)
cilantro (343)
Albondigas de Lomo de cerdo a la
Carne al jugo (329) Estrogonoff (329)
Alternativa Pastel de papas vacuno al jugo (245) pimienta (274) con
con verduras con arroz arabe
Fondo (569) con papas doradas tortilla de verduras
salteadas (145) (425)
(250) (384)
Postre Postre Postre Postre Postre Postre

Postres Aporte Calorico

Jaleas 27
Natillas 100
Sémola 90
Mousse 130
Flanes 166
Conseva 105
Bavarois 80
Fruta cocida 99
Arroz con leche 108
Compota 99
 MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
1/6/2015 1/7/2015 1/8/2015 1/9/2015 1/10/2015 1/11/2015

Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de

ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas

Asado de vacuno a
Carne mechada Carne mongoliana
la española (445) Porotos guisados Lasaña bolognesa Costillar (307) con
(445) con arroz pilaf (288) con arroz
con espirales al con beef(515) (811) pure (284)
(413) chaufán (437)
ciboulette (346)

Asado de vacuno a
Pollo pekin (471) Estrogonoff (329)
la jardinera (315) Goulash (292) con Lentejas guisadas Pastel de papas
con arroz chaufán con caracoles
con papas al gratín arroz sésamo (413) con chorizo (735) (569)
(437) parmesana (378)
(342)

Postre Postre Postre Postre Postre Postre

Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras
 Pollo al ajillo (487) Pavo al curry (319) Beef al ajillo (394) Carne al jugo (329)
Cazuela de vacuno con arroz a las finas con quifaros al con papas al vapor con tortillas de Cazuela de ave
hierbas (413) perejil (343) (224) porotos verdes (294)

Asado de cerdo Zapallo italiano Asado de cerdo al Asado de vacuno a

Pavo al curry (319) Escalopas kaisser
(414) con gratinado (350) con vino blanco (451) la pimienta (316)
con arroz zanahoria con flan de verduras
mostachollis al puré de papa con arroz a las finas con mostachollis
(418) bicolor (244)
cilantro (343) picante (284) hierbas (413) von salsa (350)
Postre Postre Postre Postre Postre Postre
 LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
1/12/2015 1/13/2015 1/14/2015 1/15/2015 1/16/2015 1/17/2015

Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de

ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas

Asado de vacuno en
Espaguettis (324) Asado de cerdo en Pollo al curry (482)
salsa de Arvejas guisadas Beef al ajillo (394)
con salsa bolognesa ss bbq (553) con con papas
champiñones (326) (361) con beef (390) con puré (284)
(289) arroz sol (437) croquetas (236)
con pure (284)

Rogout de vacuno
Pavo a la española Chapsui de ave Pavo al limón (322) Hamburguesas de
(274) con caracoles Lasagna bontoux
(451) con puré de (320) con arroz con espirales al salmon (209) con
a la mantequilla (711)
papas lyonesa (336) perla (413) cilantro (343) puré muselina (277)
(385)

Postre Postre Postre Postre Postre Postre

Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras
 Arroz mixto (carne,
Chuletas de cerdo a Lomito de cerdo a la Asado de vacuno
Lasaña de verduras Espaguettis con pollo, chorizo,
la cerveza (362) con mostaza (274) con (276) con budin
(616) salsa alfredo (432) variedad de
arroz perejil (414) pure rustico (296) tricolor (233)
verduras) (767)
Croquetas de Pechuga de pavo al
Carne al jugo (329) Estofado de vacuno Pollo mongoliano Carne al jugo (329)
pescado (186) con vino blanco (321)
con guiso de (505) con arroz pilaf (283) con arroz con spaghettis al
espirales primavera con arroz arabe
verduras (212) (413) madra (428) pesto (451)
(370) (425)
Postre Postre Postre Postre Postre Postre
 DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
1/18/2015 1/19/2015 1/20/2015 1/21/2015 1/22/2015 1/23/2015

Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de

ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas

Chuletas de cerdo
Porotos con Chapsui mixto (290) Pollo arvejado (503) Estofado de pollo
a la cerveza (362) Lentejas con
mazamorra y beef con pure al con doble quifaros al (477) con papas
con papas salteadas chorizos (806)
(521) florentino (288) eneldo (342) doradas (250)
(250)

Brocheta de pavo Vacuno en salsa de

Asado alemán (287) Estrogonoff (329) Espaguettis (342) Pollo al limon (474)
(255) con champiñones (326)
con arroz baltimore con arroz perla con salsa bolognesa con arroz arabe
espaguettis con verduras
(437) (414) (289) (425)
atomatados (350) asadas (145)

Postre Postre Postre Postre Postre Postre

Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras
 Salteado de res Pechuga de pollo Carne al jugo (329) Braseado de res Pulpa de cerdo
Pastel de papas
(288) con arroz al (435) con guiso de con caracoles aglio (450) con papas (414) con arroz
(569)
cilantro (414) verduras (212) e olio (345) asadas (224) arabe (425)
Albondigas de
Hamburguesa de
Longanizas(224) Pavo a la bordalesa Pavo al pomodoro Carne mechada vacuno en salsa
pescado (209) con
con papas cocidas (355) con guiso de (435) con verduras (329) con papas italiana (275) con
canutones al cilantro
(224) verduras (212) asadas (145) cocidas (224) espirales al perejil
(343)
(343)
Postre Postre Postre Postre Postre Postre
 SABADO DOMINGO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES
1/24/2015 1/25/2015 1/26/2015 1/27/2015 1/28/2015 1/29/2015

Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de Selección de

ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas ensaladas

Pechuga de pavo Lomitos de salmón

asada (283) con flan Cazuela de vacuno Tomatican (290) con Estofado de vacuno Garbanzos guisados al horno (231 ) con
de verduras mixtas (442) arroz al curry (413) (505) con beef (715) arroz al ciboulette
(212) (418)

Pavo a la jardinera
Pavo asado (283) Pollo al pomodoro Pollo al curry (482)
Lasagna bontoux (322) con puré de Lasagna bontoux
con espaguettis (448) con verduras con arroz a la
(811) papas peruano (811)
atomatados (350) asadas (145) jardinera (421)
(275)

Postre Postre Postre Postre Postre Postre

Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras Mix de verduras
Asado de vacuno a Costillar de cerdo en Asado de vacuno a
Salteado de res Pollo pekin (471)
la española (445) salsa diabla (379) Pastel de choclo la española (445)
(290) con arroz al con arroz chufán
con arroz a las finas con tortillón de (597) con arroz a las finas
perejil (414) (437)
hierbas (413) verduras (384) hierbas (413)
Arroz mixto (carne, Hamburguesa de Rogout de vacuno
Pollo arvejado (503) Carne mechada Pollo arvejado (503)
pollo, variedades de salmon (209) con (274) con espirales
con pure de papas (329) con flan de con pure de papas
verduras en juliana) canutones al cilantro a la mantequilla
(284) verduras (212) (284)
(605) (343) (383)
Postre Postre Postre Postre Postre Postre
 VIERNES SABADO
1/30/2015 1/31/2015

Selección de Selección de
ensaladas ensaladas

Goulash (292) con

Cazuela de vacuno
canutones al cilantro
(442)
(343)

Pavo asado (283) Pollo al pomodoro

con espaguettis (448) con verduras
atomatados (350) asadas (145)

Postre Postre

Mix de verduras Mix de verduras

 Salteado de res Chuletas de cerdo a
(290) con arroz al la cerveza (362) con
perejil (414) arroz perejil (414)

Arroz mixto (carne,

Beef al ajillo (394)
pollo, variedades de
con papas al vapor
verduras en juliana)
(224)
(605)
Postre Postre
PRODUCCION SANDWICH - DOMINGO 22.06.14

DESAYUNOS - DESPACHO Vecchiola LUNES 23.06.14

MARTES MIERCOLES
24 25

Total sandwich 88 Total Sandwich 86

1. sandwich queso crema 1. sandwich queso margarina

jamon (30 un.)
(30 un.)
2. sandwich queso
2. sandwich queso margarina salchichon
margarina jamonada (30 un.)

3. sandwich (30 un.)

mermelada (28 un.) 3. Dulce de membrillo (26 un.)