ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

ESPOL

ANÁLISIS Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

TAREA: RESULTADOS DE LA VALIDACIÓN

Nombres:
Marcela Muzzio, María José Moscoso, María José Orozco, Alex Barreiro, Wilmer Moreira,
Johann Medina
Profesor: Jorge Lombeida Chávez
Paralelo n° 38
Fecha de entrega: 7 de agosto del 2018

GUAYAQUIL – ECUADOR
2018- 1S
Prototipos que se validaron:

Prototipo#1: Servicio a Domicilio

Prototipo#2: Conseguir un Ayudante
Prototipo#3: Redes Sociales (medios)

Tareas realizadas:

Marcela Muzzio: Entrevistar al Sponsor (Cecilia Genoveva Jaramillo).

María José Orozco: Entrevistar a dos clientes (Amparito Villamar, Aurora Santos).
María José Moscoso: Entrevistar a un cliente (Edith Cárdenas).
Alex Barreiro: Entrevistar al encargado de ayudar de empacar (Kleber Villafuerte).
Wilmer Moreira: Entrevistar a un cliente (Astolfo Oton)

Lugar visitado para entrevistas:

Marcela Muzzio: 10 de agosto y la 13 #4011 (cerca del estero salado).

María José Orozco: Urbanización Belohorizonte (vía a la Costa)
María José Moscoso: Los Ríos y Domingo Sabio
Alex Barreiro: 10 de agosto y la 13 #4011 (cerca del estero salado).
Wilmer Moreira: La Joya- Perla Mz9 V45

Fechas establecidas para entrevistas:

Marcela Muzzio: 4/08/2018

María José Orozco: 04/08/2018, 06/08/2018
María José Moscoso: 05/08/2018
Alex Barreiro: 4/08/2018
Wilmer Moreira: 5/08/2018
Personas entrevistadas:

Marcela Muzzio: Cecilia Genoveva Jaramillo (Sponsor)

María José Orozco: Aurora Santos (cliente), Amparito Villamar (Cliente)
María José Moscoso: Edith Cárdenas (Cliente)
Alex Barreiro: Kleber Villafuerte (Empacador)
Wilmer Moreira: Astolfo Oton (Cliente)

Validación:

Prototipo #1

Entrevista al Cecilia Genoveva Jaramillo (Sponsor)

¿Qué opina acerca de este prototipo?
La señora opina que implementar el servicio a domicilio sería un cambio totalmente
radical en el negocio, ya que le facilitaría mucho al cliente.
¿Qué opina respecto a contratar un chófer?
Ella dice que no tiene problemas en cuanto a manejar ella mismo en su vehículo, sin
embargo cuando se le preguntó cómo haría en caso de que una entrega se de en algún
sitio lejano como Samborondón, respondió que sí sería necesario contratar un chófer.
¿Qué sugiere al respecto?
Que este prototipo no sea descartado, ya que el diseño es bueno a pesar de que ella
prefiere utilizar su propio vehículo, puesto que eso demanda algunos gastos extra.
Entrevista a Aurora Santos (Cliente)
¿Qué opina acerca de este prototipo?
El diseño del vehículo es muy atractivo, llamaría la atención de las personas por la calle.
¿Qué opina respecto a que el negocio tenga servicio a domicilio?
Que si implementan servicio a domicilio ella le haría más pedidos de Delicias Genovita por
qué hoy en día se frena un poco, al saber que está lejos.
¿Qué sugiere al respecto?
Que se intente brindar este servicio de parte de Delicias Genovita, da más comodidad al
cliente siempre y cuando el costo adicional no sea muy elevado.
Entrevista a Astolfo Oton (Cliente)
¿Qué piensa del prototipo?
Está muy bien diseñado, pero se podrían aumentar más decoración pero de menor
tamaño.
¿Si tuviera una empresa, contrataría un servicio de entregas a domicilio?
Si fuera totalmente necesario lo haría, pero si no es urgente puedo sobrevivir otro mes sin
él.
¿Que considera mejor en este prototipo el modelo del carro o la eficiencia?
Mientras más eficiente sea, los clientes estarán más satisfechos por el servicio.

Prototipo #2
Entrevista a Cecilia Genoveva Jaramillo (Sponsor)
¿Qué opina acerca de este prototipo?
Es muy eficiente, ya que le permitiría tomar grandes cantidades de pedidos y terminar
trabajos mucho más rápido.
¿Qué sugiere al respecto?
Qué sea una persona joven, que haya realizado varios cursos de repostería y tenga
experiencia, y que también sepa conducir en caso de que ella no pueda hacerlo (sitios
lejanos) y que pueda manejar adecuadamente las redes sociales.
¿Ve alguna dificultad?
El dinero para contratarlo y asegurarlo.
Entrevista a Amparito Villamar (Cliente)
¿Qué opina acerca de este prototipo?
Sería bueno, por qué tal vez los pedidos que realizan los clientes se entregarían más
rápido.
¿Qué sugiere al respecto?
Que no pierda la calidad el producto que proporciona Delicias Genovita, entonces la
sugerencia sería que contrate alguien que aprenda rápido las técnicas de la dueña.
Entrevista a Edith Cárdenas (Cliente)
¿Qué piensa del prototipo?
La idea de implementar un ayudante en el negocio le parece adecuada, ya que de esa
manera la señora Genoveva puede aumentar las ganancias y puede atender a los clientes
con mayor rapidez.
¿Qué considera esencial en un ayudante?
Considera que el ayudante deber tener bastante experiencia para que no baje la calidad
de los productos.

¿Alguna recomendación para la selección del ayudante?

Considera que la edad tiene relación con la experiencia, por ello recomienda que sea una
persona entre 28-40 años.
Entrevista a Kleber Villafuerte (Empacador)
¿Qué opina acerca de este prototipo?
Opina que sería factible, puesto que la producción de los pedidos aumentaría y acabarían
en menor tiempo de realizar los pedidos.
¿Alguna recomendación acerca del prototipo?
Que el ayudante esté dispuesto a colaborar no solo en repostería, sino en otras
actividades respecto al negocio, como realizar las entregas de los pedidos en caso que el
cliente no pueda pasar a retirarlos.
¿Qué dificulta tiene este prototipo?
La dificultad al contratar un ayudante, es que hoy en día al contratar a un empleador
demanda muchos gastos, como asegurarlo y etc.
¿Cree usted que al implementar este prototipo se puedan obtener aun mayor
ganancias?
Considera que si posible obtener ganancias extras al disponer de un ayudante
especializado en repostería, puesto que la Sr. Genoveva puede acoger más pedidos, los
cuales antes rechazaba por falta de tiempo, pero a su vez considera que es un gasto extra,
puesto que al ayudante se le debe pagar una mensualidad. Agrego, que si fuera su
negocio, a él le gustaría contratarlo pero por día para ahorrarse algunos gastos.
 Prototipo #3
Entrevista a Edith Cárdenas (Cliente)
¿Qué piensa del prototipo?
Considera que la idea de promocionarse por internet es buena.
¿Recomendaciones para el prototipo?
Recomienda que el aparecer en canales de YouTube implique mencionar promociones
para enganchar más clientes.
¿Cambiaría alguna cosa al prototipo?
Menciona que ella no utiliza mucho YouTube, pero si sus hijos. Considera que la
promoción no debe ser solo con influencers de YouTube, sino en todas las redes sociales,
ya que por ejemplo las personas de su edad no usan YouTube e Instagram pero si
Facebook.
 Evidencia de las entrevistas

Video de
Youtube