CENTROS DE ESTUDIOS TECNOLÓGICOS

DEL MAR #38

DOCENTE
PAOLA DEL CARMEN MONTEJO RAMÍREZ
ASIGNATURA
CIENCIA TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y VALORES
MATERIA:
PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

INTEGRANTES
FLOR CRISTHEL JIMENEZ CHABLE
SANDRA VARGAS AVALOS
CONCEPCION GUADALUPE CHABLE CHABLE
MARTHA SUSANA JIMENEZ
SHEILA GUADALUPE JAVIER MORALES
GUADALUPE TEJEDA RODRIGUEZ
MARIANA ZEQUERA CARRILLO
ANALLELY DE JESUS HERNANDEZ CASTELLANOS

GRADO Y GRUPO
5to “A”
PARAÍSO, TAB. 10 DE SEPTIEMBRE DE 2018
DESARROLLO
¿QUÉ ES EL DESARROLLO SUSTENTABLE?
«Es aquel mediante el cual satisfacemos las necesidades de
la presente generación, sin comprometer la capacidad de
las de las futuras generaciones para satisfacer las propias»
(Informe Burtland)
¿A QUÉ NOS REFERIMOS COMO DESARROLLO
SUSTENTABLE?

La economía humana ha
pasado de una en la que la
acumulación del capital era el
factor que limitaba el desarrollo
económico a otra en la que el
factor limitante es lo que resta
del capital natural.
Siguiendo la lógica económica, se
debería maximizar la
productividad de este factor cada
día más escaso y tratar de
aumentar su disponibilidad.
El desarrollo sustentable fue el resultado de las
controversias de:

Crecimiento económico y distribución del ingreso.

Externalidades.

Internalización de los costos sociales.

Desarrollo económico nacional y sus desequilibrios regionales

y sectoriales.
Límites del crecimiento y sus costos económicos, sociales y
ambientales.
 CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS DE LA
SUSTENTABILIDAD

Esta ciencia de la sustentabilidad, como se ha dado en llamar, es

necesariamente interdisciplinaria, y requiere la participación de
todas las disciplinas actuales de la ciencia..

La ciencia y la tecnología de la sustentabilidad se plantea como un

proyecto de realización racional de una propuesta de paradigma
alternativo. Su aplicación efectiva requiere un cambio radical, y no solo
modificaciones cosméticas, en la dirección de las actividades humanas. La
reciente idea del espacio operativo seguro, digno y justo para la
humanidad muestra claramente la dirección necesaria.
RECURSOS, PROCESOS ECONÓMICOS Y
RESPONSABILIDAD.
PROCESOS ECONÓMICOS

Consumo SustentabIe
CIENCIAS Y TECNOLOGÍA (URBANIZACIÓN).
La tecnología para el desarrollo sustentable está vinculada al uso de la
ciencia y la tecnología para mejorar la calidad de vida y para el desarrollo
socio-económico basado en el uso racional y responsable de los recursos
naturales articulando los diferentes saberes académicos-profesionales de
las Ingenierías, Ciencias Biológicas y Ciencias Sociales y el establecimiento
de asociaciones con diferentes sectores de la sociedad.

Las tecnologías para el desarrollo sustentable incluyen las cuestiones

referidas a la reducción de las desigualdades sociales, la conservación de
la biodiversidad y de los ecosistemas, el aumento de bienestar, el
perfeccionamiento de los sistemas sociales mantenidos en el tiempo y la
adopción de los nuevos paradigmas de desarrollo económico que tomen
en cuenta la reducción del impacto de la acción humana sobre el medio
ambiente.
 ENFOQUE DE LA SOCIOLOGIA AMBIENTAL
• ¿Cuáles son las Implicaciones
3 Cuestiones a medioambientales de nuestras instituciones
básicas: políticas y económicas.

• ¿El crecimiento es un antecedente de los

b problemas ambientales o es una solución para
ellos?

• ¿Cuál es el origen y significado del

c medioambientalismo?
ENFOQUE DE LA SOCIOLOGIA AMBIENTAL

El objeto de la sociología ambiental es el papel que

representan las instituciones socioculturales y político-
económicas en la configuración de la degradación y el
cambio medio ambiental. (Buttel)
 CONCLUSIÓN
Lo que más comprendí sobre el DESARROLLO SUSTENTABLE es que promueve la
satisfacción de las necesidad de la humanidad, sin poner en peligro las posibilidades de
las futuras generaciones en cuestión a sus necesidades.
Así mismo el desarrollo sustentable nos brinda como beneficio conservar los recursos
naturales y así cuidar el planeta; aumentando el crecimiento en el desarrollo de la
humanidad.
Existe una tendencia mundial hacia la conservación ambiental, sin embargo esto no
suficiente. Por ello, se ha promovido e implementado un nuevo concepto de
desarrollo económico, social y ecológico: la sustentabilidad. La sustentabilidad es una de
las alternativas para detener y revertir los daños al planeta.